跨学科实践活动03 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件（苏科版2024）

跨学科实践活动 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 1 导入 草莓的营养价值高，被誉为“水果皇后”，其富含氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，具有较高的食用价值。 2 导入 为什么大棚草莓比露天草莓更大更甜？草莓的生长与哪些生态因素有关？ 3 影响草莓生长的生态因素 草莓的生长受土壤、水分、光照、肥料等多种条件影响。栽培草莓时，人工控制这些环境条件能促进果实高产。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 1.活动目标 （1）栽培草莓，观察草莓生长发育过程中的变化，体验绿色开花植物的生 命周期。 （2）探究影响草莓生长的环境条件。 2.材料用具 草莓苗（或种子）、刀、花陶瓷花盆（或大塑料桶）、土壤、塑料膜、pH试纸、温湿度计、光照传感器（可用手机APP替代）、肥料（有机肥、复合肥）、量杯、标签贴、实验记录表、笔等。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 3.活动步骤 （一）制定方案 每组选择1-2个变量（如光照时间、浇水量、土壤pH值），设计对照实验。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 （二）种植实践 （1）育苗方式选择 匍匐茎育苗（生产常用）： 选择健壮母株，保留2-3条匍匐茎，子苗长至3-4片真叶时切断与母株连接。 种子育苗（适合家庭）： 种子处理：温水（50℃）浸泡2小时，打破休眠；或用赤霉素（100ppm）浸泡12小时促进发芽。 播种方法：将种子均匀撒在湿润的泥炭土表面，覆盖薄土（0.2-0.5cm），保持湿度60%-70%。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 （2）将育苗盘放在光线充足、通风透气的环境中，记录出苗以及第一片幼叶形成的时间，统计种子的发芽率，等等。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 （3）当幼苗长出3-4片幼叶后，选用或制作合适容器移栽幼苗。 移栽时间：露地栽培一般要求日均温稳定在10℃以上。 无锡日均温稳定在10℃以上的月份通常为3月至11月，其中夏季（6-8月）最热，冬季（12-2月）则低于10℃。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 （4）在种植阶段，观察草莓在生长发育过程中的变化，记录新叶的片数、叶片大小的变化、开花结果的时间和数量等信息。 （5）比较不同变量下草莓的生长发育情况，分析适合草莓生长的最适环境条件。根据整个活动过程撰写种植实践报告或种植指南。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 布置实践任务： 1.通过视频、图片记录草莓种植的过程，对关键段要重点拍摄，展示不同阶段草莓生长的变化。 2.形成数据记录在表格中。 表格中记录的数据可以是种子发芽率、出苗或第一片幼叶形成、第2、第3、第4……片幼叶形成、新叶的片数、叶片的大小变化、开花结果数量、大小等。 组 别 第1天 第3天 第5天 第6天 第7天 第8天 第9天 第一组 第二组 第三组 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 （三）展示交流与评价 （1）各小组运用图片、视频等形式，展示草莓生长发育的过程；基于各小组的实验数据，汇报和讨论影响草莓生长的环境条件；交流实践过程中遇到的困难及解决方法。 （2）从实践过程、观察记录等方面对实践活动进行自评或互评，提出合理的修改建议。各小组在评价的基础上，反思研究中的不足，完善实践报告。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 对比各组数据，你认为草莓适宜生长的环境条件包括哪些？ 温度：喜温凉，最适生长温度15-25℃（高于30℃生长受抑制）。 光照：需充足阳光（每日6-8小时），但夏季需适当遮阴。 水分：喜湿润但怕涝（土壤湿度60%-80%为宜）。 土壤：pH 5.5-6.5的微酸性砂质壤土最佳，忌盐碱地。 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 防徒长：避免高温高湿，夜间适当降温（10-15℃）。 病虫害预防：播种前土壤用多菌灵消毒，苗期喷施生物农药（如苏云金杆菌防蚜虫）。 炼苗：移栽前7天逐渐减少遮阴，增强幼苗抗逆性。 在草莓育苗阶段，有哪些注意事项？ 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 避免高温时段：选择阴天或傍晚移栽，减少蒸腾。 根系处理：剪除老弱病根，蘸生根粉（如NAA 100ppm）促发新根。 防萎蔫：移栽后前3天遮光率50%-70%，逐步适应强光。 定植深度：“深不埋心，浅不露根”，根茎基部与土表齐平。 浇水覆膜：移栽后浇透定根水，覆盖黑色地膜（抑草、保墒）。 移栽草莓幼苗时，有哪些注意事项？ 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 摘叶：保留5-7片功能叶，及时摘除老叶、病叶（减少养分消耗）。 疏花疏果：每株留花8-10朵，保留5-7个健壮幼果。 匍匐茎管理：非育苗期及时摘除，集中营养供应果实。 草莓开花之后的养护有哪些注意事项？ 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 灰霉病：降低湿度，喷施枯草芽孢杆菌（10亿CFU/g）500倍液 白粉病：硫磺熏蒸器预防，发病初期喷施乙嘧酚磺酸酯800倍液 蚜虫：悬挂黄色粘虫板，或喷施苦参碱1000倍液 红蜘蛛：增加湿度，喷施联苯肼酯乙螨唑悬浮剂3000倍液（重点喷叶背） 草莓常见的病虫害及处理方法： 19 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 选苗：优先购买脱毒苗，减少病害风险。 盆土：使用泥炭土+珍珠岩（3:1），盆底垫陶粒防积水。 授粉：室内种植需用毛笔人工授粉（轻扫花心）。 防虫：悬挂黄色粘虫板防治蚜虫，避免使用农药。 对于家庭种植草莓的几点提醒： 栽培草莓，探究影响草莓生长的环境条件 果实真相：草莓的“果实”是膨大的花托，表面的“籽”才是真正的果实（瘦果）。 颜色秘密：未成熟的绿色草莓含叶绿素，成熟时分解后显红色（花青素主导）。 香味来源：草莓香气由数百种挥发性物质组成，主要成分是呋喃酮。 古代用途：古罗马人用草莓治疗抑郁症，中世纪欧洲视其为“爱情果实”。 草莓冷知识： $$