11.1 种子的萌发-【晨读晚练】2024-2025学年七年级生物下册知识速记与提升（苏科版2024）

11.1 种子的萌发 （必背要点+必知重难+知识检测） 1．蚕豆种子的形态结构：蚕豆种子的外形扁平， 种皮 坚韧，上面有 种脐 和 种孔 ，种皮里面是胚 ，由 子叶 、 胚芽 、 胚轴 和 胚根 组成。 2．玉米种子的形态结构：玉米种子的最外面是紧密贴合在一起的 果皮和种皮 ，严格地说一粒玉米是 果实 。种子里面有 胚 和 胚乳 ，胚也由 子叶 、 胚芽 、 胚轴 和 胚根 组成。 3．种子的萌发：种子萌发除需要 完整 、 有活力的胚 外，还需要 充足的空气 、 适宜的温度 、 适量的水 等环境条件。 4．种子萌发的过程：种子在萌发过程中，一般 胚轴 首先突破种皮，发育成 根 ；接着 胚轴 伸长， 胚芽 破土而出，逐渐发育成 茎和叶 。 1． 种子的结构 （1）大豆、花生等植物的种子与蚕豆种子的结构相同，都有种皮和胚，胚有两片子叶（双子叶植物），储存着丰富的营养物质。 （2）小麦、水稻、高粱等植物的种子与玉米种子的结构相同，都有种皮、胚乳和胚，胚有一片子叶（单子叶植物），营养物质储存在胚乳中。 （3）植物的种子都有种皮和胚，胚是种子的主要部分。胚可以发育成植物体，是新植物体的幼体。 2． 探究种子萌发的环境条件 3．种子萌发的过程 （1）种子在吸收了足够的水后，子叶或胚乳中的营养物质会转运到胚芽、胚轴和胚根等中，以保证胚的发育。 （2）种子在萌发过程中，一般胚根首先突破种皮，发育成根；接着胚轴伸长，胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶。 （3）不同植物的种子在萌发过程中，有的子叶出土，有的子叶不出土。例如，豌豆、蚕豆等植物的种子，萌发时子叶不出土，播种时可以播得深一些；大豆、棉花等植物的种子，萌发时子叶出土，播种时可以播得浅一些。 （限时：15min） 1．玉米是我国的重要粮食作物，被称为“食物中的黄金”，不仅由于灿黄如金，更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也是非常高的，请据图分析错误的是（　　） A．玉米播种前要适当松土，目的是为种子萌发提供充足的空气 B．玉米种子萌发时结构E先突破种皮发育成根，结构C发育成茎和叶 C．上图中玉米的根系为直根系 D．结构A是胚乳，胚乳里含有丰富的养料 【答案】C 【分析】图可知，A胚乳，B子叶，C胚芽，D胚轴，E胚根。 【详解】A．种子萌发需要适宜的温度、适量的水分和充足的空气。松土可以增加土壤的透气性，为种子萌发提供充足的空气，促进种子的呼吸作用，故A正确。 B．在种子萌发的过程中，E是胚根，胚根最先突破种皮发育成根。 C是胚芽，胚芽发育成茎和叶，故B正确。 C．玉米属于单子叶植物，其根系是须根系，而不是直根系。直根系是双子叶植物的特征，如大豆、油菜等。须根系由不定根组成，主根不发达，侧根多而细，这是单子叶植物（如玉米、小麦）的典型特征，故C错误。 D．玉米是单子叶植物，其种子的营养物质主要储存在A胚乳中。胚乳富含淀粉、蛋白质等营养物质，为种子萌发提供能量和物质基础，故D正确。 故选C。 2．在学完种子的萌发后，同学们纷纷在家进行了“亲手发豆芽，感受新生长”的生物实践活动，以下分析不合理的是（    ） A．应该选取完整且有活力的绿豆种子 B．网格盘有利于绿豆种子获取空气 C．发豆芽过程中要一直保持光照 D．发豆芽过程中定期洒水，保持湿度 【答案】C 【分析】种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。 【详解】ABD．种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质，因此发豆芽时，应该选取完整且有活力的绿豆种子，发豆芽过程中要定期补充水分，网格盘能提供足够氧气，ABD正确。 C．光照不是种子萌发的必要条件，绿豆种子萌发时不需要光照，因此，发豆芽过程中不需要一直保持光照，C错误。 故选C。 3．在花盆里播种几颗大豆种子且悉心照料，好长时间也没有出苗，其原因可能是（    ） A．花盆内肥料不足 B．花盆内土壤没有空气 C．花盆内空间太小 D．种子的胚不完整或胚已死亡 【答案】D 【分析】种子要想萌发必须满足的外界条件为：适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。 【详解】“在花盆里播种几颗大豆种子且悉心照料”，说明种子萌发的外界条件应该都已经具备了，但是“好长时间也没有出苗”，这说明是种子自身的条件出现了问题，如种子的胚不完整或已经死亡，以及种子在休眠期；故ABC错误，D正确。 故选D。 4．下列哪一组说法是正确的（    ） ①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成 ②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体 ③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝 A．①② B．②③ C．①③ D．①②③ 【答案】A 【分析】玉米属于被子植物中的单子叶植物，其种子的结构包括种皮（果皮和种皮）、胚和胚乳三部分，其中胚是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成，胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体；胚乳占了玉米种子的绝大部分，营养物质（如淀粉）主要储存在胚乳中。 【详解】①玉米种子的胚是种子的主要结构，它是新植物体的幼体，将来能够发育成植物体，胚是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成，故①正确； ②胚是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的，胚芽将来发育成植物体的茎和叶，胚根将来发育成植物体的根，胚轴将来发育成连接植物体根和茎的部位，子叶能够为胚芽、胚轴和胚根输送营养物质，于是植物体就形成了，因此胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体，②正确； ③玉米种子中的营养物质主要是淀粉，其储存在胚乳中，淀粉具有遇碘变蓝的特性，因此将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，变蓝的是胚乳，故③错误； 故A①②符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 5．下图能表示种子萌发成新植株过程中有机物含量的变化情况的是（    ） A．   B．   C．   D．   【答案】A 【分析】种子萌发过程中需要分解有机物，释放能量，供生命活动需要。 【详解】种子的营养物质储存在子叶或胚乳里，在萌发过程中，通过呼吸作用分解有机物释放能量，供胚的发育需要，所以有机物不断减少。但是，随着幼苗出土，幼叶进行光合作用制造有机物，植株体内有机物增多。可见，选项A中的曲线能够表示有机物的变化情况（先下降、再上升），故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 6．如图1表示一粒浸软的菜豆种子。某同学用刀片在图中虚线处将种子切断，并画出了如图2所示的横断面示意图。以下选项表达错误的是（    ） A．②表示种皮 B．③为种子萌发提供营养物质 C．①所示结构今后发育成叶 D．①②③的组成单位都是细胞 【答案】C 【分析】图中①是胚根，②是种皮，③是子叶，胚是种子的主要结构。 【详解】A．图中①是胚根，②是种皮，③是子叶，A正确。 B．③为子叶，在菜豆种子中，子叶是储存营养物质的主要部分，这些营养物质在种子萌发过程中会被利用，B正确。 C．①所示的结构是胚根，它将来会发育成植物的主根，而不是叶。叶是由胚芽发育而来的，C错误。 D．无论是种皮、子叶还是胚根，它们都是由细胞构成的。细胞是生物体的基本结构和功能单位，D正确。 故选C。 7．下图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法错误的是（    ） A．菜豆种子萌发时图甲中的②最先突破种皮 B．菜豆种子萌发时图甲中的④为胚提供营养 C．图甲中的①和③将发育成图乙中的⑤和⑥ D．图甲中的②钻破种皮后发育为图乙中的⑦ 【答案】C 【分析】（1）图甲中：①胚轴，②胚根，③胚芽，④子叶；图乙中：⑤茎和叶，⑥子叶，⑦根。 （2）种子萌发时，会吸收水分，子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；随后胚轴伸长，发育成连接根和茎的部位；胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。 【详解】A．根据分析知，菜豆种子萌发时，种皮吸收水分并变软，图甲中的②胚根最先突破种皮，发育成图乙中的⑦根，A不符合题意。 B．菜豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中，故菜豆种子萌发时图甲中的④子叶为胚提供营养，B不符合题意。 C．图甲中的①胚轴将发育成图乙中的茎和根之间的部分，③胚芽将将发育成图乙中的⑤茎和叶，C符合题意。 D．图甲中的②胚根钻破种皮后发育为图乙中的⑦根，D不符合题意。 故选C。 8．大豆是我国北方重要的经济作物，如下表是“探究大豆种子萌发的外部条件”的实验装置。下列叙述正确的是（    ） 组别 温度 水分 萌发情况 1 25℃ 无水 不萌发 2 0℃ 水半淹种子 不萌发 3 25℃ 水半淹种子 萌发 4 25℃ 水淹没种子 不萌发 A．1组和4组形成对照实验，可以探究种子萌发需要适量的水 B．若3组中有的种子没有萌发，可能是胚不完整或失去活力 C．该实验只能证明种子萌发需要适宜的温度和适量的水分 D．大豆种子的胚芽发育成幼苗的叶，胚轴发育成幼苗的茎 【答案】B 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理是的就是对照组。 【详解】A．1组和4组形成以空气为变量的对照实验，可以探究种子萌发需要充足的空气，故A错误。 B．3组具备了种子萌发所需的外界环境条件，若3组中有的种子没有萌发，可能是种子的自身条件不符合，如胚不完整或失去活力，故B正确。 C．2和3能形成一组对照实验，能验证大豆萌发需要适宜的温度；3和4能形成一组对照实验，能验证大豆萌发需要充足的空气；1和3能形成对照实验，能验证大豆萌发需要适量的水分，故C错误。 D．大豆种子的胚芽发育成幼苗的茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，故D错误。 故选B。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 11.1 种子的萌发 （必背要点+必知重难+知识检测） 1．蚕豆种子的形态结构：蚕豆种子的外形扁平， 坚韧，上面有 和 ，种皮里面是 ，由 、 、 和 组成。 2．玉米种子的形态结构：玉米种子的最外面是紧密贴合在一起的 ，严格地说一粒玉米是 。种子里面有 和 ，胚也由 、 、 和 组成。 3．种子的萌发：种子萌发除需要 、 外，还需要 、 、 等环境条件。 4．种子萌发的过程：种子在萌发过程中，一般 首先突破种皮，发育成 ；接着 伸长， 破土而出，逐渐发育成 。 1． 种子的结构 （1）大豆、花生等植物的种子与蚕豆种子的结构相同，都有种皮和胚，胚有两片子叶（双子叶植物），储存着丰富的营养物质。 （2）小麦、水稻、高粱等植物的种子与玉米种子的结构相同，都有种皮、胚乳和胚，胚有一片子叶（单子叶植物），营养物质储存在胚乳中。 （3）植物的种子都有种皮和胚，胚是种子的主要部分。胚可以发育成植物体，是新植物体的幼体。 2． 探究种子萌发的环境条件 3．种子萌发的过程 （1）种子在吸收了足够的水后，子叶或胚乳中的营养物质会转运到胚芽、胚轴和胚根等中，以保证胚的发育。 （2）种子在萌发过程中，一般胚根首先突破种皮，发育成根；接着胚轴伸长，胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶。 （3）不同植物的种子在萌发过程中，有的子叶出土，有的子叶不出土。例如，豌豆、蚕豆等植物的种子，萌发时子叶不出土，播种时可以播得深一些；大豆、棉花等植物的种子，萌发时子叶出土，播种时可以播得浅一些。 （限时：15min） 1．玉米是我国的重要粮食作物，被称为“食物中的黄金”，不仅由于灿黄如金，更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也是非常高的，请据图分析错误的是（　　） A．玉米播种前要适当松土，目的是为种子萌发提供充足的空气 B．玉米种子萌发时结构E先突破种皮发育成根，结构C发育成茎和叶 C．上图中玉米的根系为直根系 D．结构A是胚乳，胚乳里含有丰富的养料 2．在学完种子的萌发后，同学们纷纷在家进行了“亲手发豆芽，感受新生长”的生物实践活动，以下分析不合理的是（    ） A．应该选取完整且有活力的绿豆种子 B．网格盘有利于绿豆种子获取空气 C．发豆芽过程中要一直保持光照 D．发豆芽过程中定期洒水，保持湿度 3．在花盆里播种几颗大豆种子且悉心照料，好长时间也没有出苗，其原因可能是（    ） A．花盆内肥料不足 B．花盆内土壤没有空气 C．花盆内空间太小 D．种子的胚不完整或胚已死亡 4．下列哪一组说法是正确的（    ） ①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成 ②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体 ③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝 A．①② B．②③ C．①③ D．①②③ 5．下图能表示种子萌发成新植株过程中有机物含量的变化情况的是（    ） A．   B．   C．   D．   6．如图1表示一粒浸软的菜豆种子。某同学用刀片在图中虚线处将种子切断，并画出了如图2所示的横断面示意图。以下选项表达错误的是（    ） A．②表示种皮 B．③为种子萌发提供营养物质 C．①所示结构今后发育成叶 D．①②③的组成单位都是细胞 7．下图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法错误的是（    ） A．菜豆种子萌发时图甲中的②最先突破种皮 B．菜豆种子萌发时图甲中的④为胚提供营养 C．图甲中的①和③将发育成图乙中的⑤和⑥ D．图甲中的②钻破种皮后发育为图乙中的⑦ 8．大豆是我国北方重要的经济作物，如下表是“探究大豆种子萌发的外部条件”的实验装置。下列叙述正确的是（    ） 组别 温度 水分 萌发情况 1 25℃ 无水 不萌发 2 0℃ 水半淹种子 不萌发 3 25℃ 水半淹种子 萌发 4 25℃ 水淹没种子 不萌发 A．1组和4组形成对照实验，可以探究种子萌发需要适量的水 B．若3组中有的种子没有萌发，可能是胚不完整或失去活力 C．该实验只能证明种子萌发需要适宜的温度和适量的水分 D．大豆种子的胚芽发育成幼苗的叶，胚轴发育成幼苗的茎 / 学科网（北京）股份有限公司 $$