内容正文:
第八单元 海洋化学资源的利用
第二节 海水晒盐
——粗盐提纯
素养目标
01
化学观念
通过粗盐提纯实验,培养学生观察、分析和解决问题的能力,激发科学探究兴趣,鼓励创新思维,设计并优化实验方案。
02
科学思维
引导学生理解粗盐提纯的化学原理,掌握溶解、过滤、蒸发等操作,培养逻辑推理能力,能够解释实验现象并得出合理结论。
03
科学实践与探究
通过动手操作,掌握溶解、过滤、蒸发等基本实验技能,提升实验操作规范性,培养严谨的科学态度和实验安全意识。
04
科学态度与责任
通过实验,增强学生对化学与生活联系的认识,培养环保意识,理解化学在资源利用和环境保护中的重要性,树立社会责任感。
粗盐中难溶性杂质的去除
01
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
阅读课本,自主学习,了解食盐的用途
食物防腐
食盐能抑制微生物生长,延长食物保存时间,如腌制咸菜和肉类。
增强风味
盐能提升食物的鲜味,是烹饪中不可或缺的调味料,如制作汤品和炖菜。
改善质地
在制作面食时,食盐能增强面团的弹性和韧性,如面包和意大利面。
平衡甜味
在甜点制作中,适量的盐能平衡甜味,使甜品口感更加丰富,如巧克力蛋糕。
调味品
食品加工
调味剂
食盐作为调味剂,能够增强食物的风味,是制作腌制品和调味酱不可或缺的成分。
防腐剂
在食品加工中,食盐具有防腐作用,常用于腌制肉类和鱼类,延长食品的保质期。
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
思考:海水晒盐后,得到的粗盐可以直接食用吗?
?
粗盐
精盐
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
粗盐
成分
主要成分:
杂质
难溶性杂质
(泥沙等)
NaCl
可溶性杂质
除去粗盐中杂质的顺序?
除去不溶性杂质的一般思路是什么?
除去粗盐中的泥沙,需要哪些步骤?
01
02
03
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
小组合作,思考讨论,完成以下几个问题
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
①溶解
②过滤
③蒸发
蒸发结晶
粗盐中难溶性杂质去除的一般步骤
粗盐中可溶性杂质的去除
02
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
除去难溶物后的粗盐
成分
主要成分:
杂质
难溶性杂质
可溶性杂质
(泥沙等)
NaCl
如何除去可溶性杂质?
思考与讨论:
粗盐中主要含有哪些可溶性杂质?
学习活动一:粗盐中难溶性杂质的去除
MgCl2
Na2SO4
CaCl2
将其他杂质除去
将除了NaCl的其他杂质全部除去,只剩余NaCl
将NaCl转化为气体或沉淀
将NaCl转化为气体或沉淀,单独提取出来
哪种方法可行?小组讨论一下
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
除杂的一般思路
Na+
Cl-
SO42-
Mg2+
Ca2+
Ba2+
BaSO4↓
CO32-
CaCO3 ↓
OH-
OH-
Mg(OH)2↓
OH- Cl- SO42- CO32-
H+ 溶 溶 溶、挥
Na+ 溶 溶 溶 溶
Ca2+ 微 溶 微 不
Ba2+ 溶 溶 不 不
Mg2+ 不 溶 溶 微
除杂剂的选用
化学除杂时,可让杂质离子转化为气体、沉淀或水除去。
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
BaCl2
Na2CO3
NaOH
Ca2+
SO42-
Mg2+
除杂试剂
为了使杂质能除得比较干净,所加试剂一般要过量,试剂过量则又可能引入新杂质。为此要设计加入试剂的顺序,即要使前面过量试剂在后续除杂操作中除去。
过量
过量
过量
过量处理
Na2CO3
盐酸
盐酸
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
请大家归纳一下,除去粗盐中可溶性杂质Ca2+、 Mg2+、 SO4 2-,加入Na2CO3、 BaCl2、NaOH、HCl顺序共有几种?并尝试着写出任一种顺序中每一步的方程式?
思考与讨论:
(方案二)BaCl2——Na2CO3——NaOH——HCl
(方案一)BaCl2——NaOH——Na2CO3——HCl
(方案三)NaOH——BaCl2——Na2CO3——HCl
过滤
pH=7
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
思考与讨论:
添加药品的顺序:
氯化钡在碳酸钠之前
过滤在稀盐酸之前
除杂步骤(以方案三为例)
NaCl混 合溶液
NaCl、Ca2+ SO42-、NaOH
稍过量的
NaOH溶液
稍过量的
BaCl2溶液
NaCl、Ca2+ NaOH、Ba2+
稍过量的
Na2CO3溶液
NaCl、CO32-
NaOH、
HCl
NaCl
你能尝试着画出其他两种方案的流程图吗?
学习活动二:粗盐中可溶性杂质的去除
混合物除杂的一般思路
03
提纯某种物质,一般遵循什么样的思路?
成分分析
明确
思路
物理方法
化学方法
除杂质
选择
方法
合适的试剂
合理的用量
顺序要得当
过量的处理
确定
细节
过滤
蒸发
蒸馏
沉淀
水
气体
学习活动三:混合物除杂的一般思路
巩固练习
04
1.为了除去粗盐中的Ca2+、Mg2+、SO42﹣及泥砂,可将粗盐溶于水,然后进行下列五项操作 ①过滤;②加过量NaOH溶液;③加适量盐酸;④加过量Na2CO3溶液;⑤加过量BaCl2溶液。下列操作顺序中最合适的是( )
A.②④⑤①③ B.②⑤④③① C.②⑤④①③ D.⑤②④③①
链接中考
C
2.从海水中得到的粗盐,往往含有可溶性杂质(主要有氯化钙、氯化镁、硫酸钠)和不溶性杂质(泥沙等),必须进行分离、提纯后才能用于工业生产和人们的日常生活,粗盐提纯部分流程如图,此过程中加入的除杂试剂都为过量,请回答下列问题。
(1)上述操作中会生成 种沉淀,请写出其中一种沉淀的化学式 ,反应②③④都涉及的基本反应类型是 。
(2)图中②④两种物质的顺序是否可以调换 ,原因是 。
(3)步骤⑥中加入的试剂是 ,作用是 。
(4)不能将③中的试剂换成KOH,理由是 。
链接中考
四
BaSO4、Mg(OH)2、CaCO3、BaCO3任写一种即可
复分解反应
不可以
调换后,过量的BaCl2无法除去
稀盐酸
除去过量的NaOH、Na2CO3
若换成KOH,会引进杂质K+,后续步骤无法除去
$$