内容正文:
七年级生物下册课件
第8章 人体的能量供应
第1节 食物中能量的释放
第4单元 人体的结构与生理
目录
01
基础关
02
能力关
1.人体主要的能源物质和热量最高的营养物质分别是( )
A.糖类、脂肪 B.糖类、蛋白质
C.脂肪、糖类 D.蛋白质、脂肪
2.如图是“验证食物含有能量”的实验步骤图。下列叙述正确的是( )
A.实验燃烧的材料花生仁和核桃仁应该体积相同
B.装置中的易拉罐可以有效挡风,减少能量散失
C.实验中水吸收的热量等于食物实际含有的能量
D.只需要做一次实验,就可得出燃烧材料的能量
基础关
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A
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3.下列关于能量的叙述中,错误的是( )
A.食物中的能量属于化学能
B.所有的生物都能将光能转变成化学能
C.叶绿体将光能转变成化学能
D.线粒体中的有机物被分解释放能量
4.人体呼出气体与吸入气体相比,氧气和二氧化碳含量的变化是( )
A.二氧化碳减少,氧气增加 B.二氧化碳增加,氧气减少
C.二氧化碳增加,氧气增加 D.二氧化碳减少,氧气减少
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5.比较5克芝麻和2克核桃仁所含能量高低的科学方法是( )
A.去请教有经验的专家
B.用压挤看油迹来比较
C.采用在口腔咀嚼来感受
D.通过测量食物燃烧放出热能的多少来测定
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D
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6.在进行“测定某种食物中的能量”的实验时,同学们燃烧一粒0.5克的核桃仁,使20毫升水的温度升高了10℃。已知1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。这粒核桃仁实际所含的能量最可能是( )
A.等于840焦 B.大于840焦
C.大于420焦 D.等于420焦
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7.下列关于食物热价的说法正确的是( )
A.食物的热价是指100 g食物在体内氧化分解或在体外燃烧时所释放的热量
B.热价越高,说明这种食品的营养越丰富
C.食物中蛋白质的含量越多,它的热价就越高
D.不同食物中各种营养成分及含量不同,它们的热价也不同
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8.相同质量的下列物质被消化吸收后在人体内分解,提供能量最多的是( )
A.大米 B.玉米油
C.牛奶 D.葡萄
9.关于人和绿色植物呼吸作用的比较,下列说法正确的是( )
A.人吸入二氧化碳,绿色植物吸入氧气
B.都需要吸入二氧化碳
C.人吸入氧气,绿色植物吸入二氧化碳
D.都需要吸入氧气
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10.探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表所示:
能力关
食物种类 花生仁 黄豆 大米 核桃仁
质量(g) 20 20 20 20
水(mL) 50 50 50 50
温度上升(℃) 2.2 1.4 1.3 3
从该小组的实验结果可以看出,在相同条件下,以下四种食物中,含能量最多的是( )
A.花生仁 B.黄豆 C.大米 D.核桃仁
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11.如图是“验证人体吸入和呼出气体成分变化”的实验示意图。下列叙述错误的是( )
A.夹紧①处,在呼吸处呼气,乙试管内澄清的石灰
水变浑浊
B.夹紧②处,在呼吸处吸气,甲试管内澄清的石灰
水不变浑浊
C.夹紧②处,在呼吸处吸气,甲试管内澄清的石灰水变浑浊
D.实验中,使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳来自人体内有机物的氧化分解
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C
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12.食物所含能量的多少可以用热价表示,食物的热价是指1克食物氧化分解或在体外燃烧时所释放的热量。小明设计了如图装置并对几种不同食物的热价进行测定,实验结果如下表:
食物种类 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量(g) 20 20 20 A
水的体积(mL) 50 50 50 50
温度上升(℃) 2.2 1.5 3 1.2
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(1)表中的A处应为_____。
(2)图示装置中,用锡箔纸把加热和受热部分围起来,可以_____________。
(3)你认为应该怎样改进实验,得出的结果才更科学?_______________。
(4)比较实验数据,你得出的结论是___________________________________
______________________________________。
(5)不同食物的热价差异较大,实验测得的食物热价与实际热价________(填“相符”或“不相符”)。
食物种类 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量(g) 20 20 20 A
水的体积(mL) 50 50 50 50
温度上升(℃) 2.2 1.5 3 1.2
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减少热量散失
重复多次实验
不同的食物所含能量不同,几种食物中
所含能量:核桃仁>花生仁>黄豆>大米
不相符
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