第8章 第1节 食物中能量的释放-【指南针·课堂优化】2025-2026学年七年级下册生物（北师大版）

该初中生物学课件聚焦“食物中能量的释放”，核心知识点涵盖食物热价（糖类、蛋白质、脂肪的能量值）及细胞呼吸作用（实验现象、过程与意义）。通过预习新知填空引导学生回顾营养物质知识，衔接能量释放主题，搭建新旧知识学习支架。 其亮点在于融合科学思维与探究实践，如通过“检验呼出气体成分”实验培养实证能力，结合食物能量测定数据表格分析强化逻辑推理，体现物质与能量观。分层达标与综合演练设计贴合学情，助力学生提升知识应用与探究能力，教师可借此实现高效教学与素养培育。

缓胃 初中生 物 课堂优化·七年级生物BS 第8章人体的能量供应 第1节食物中能量的释放 预习新知 1.食物的热价 糖类一17kJ/g 蛋白质一23k/g 脂肪一38kJ/g 不同食物所含的营养成分及含量不同，故它们的 也各不 相同。 2.细胞通过呼吸作用释放能量 (1)“检验人体呼出气体成分的变化”实验结果表明：人体呼出的 气体中 含量高于空气。 (2)呼吸作用：生物体 葡萄糖等有机物 并 的过程。 (3)呼吸作用的意义：① ;② 分层达标 A 随堂过关公 知识点①) 食物中贮存着能量 1.在相同质量下，含能量最多的物质是 () A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.葡萄糖 2.某班同学分组合作探究了食物中所含的能 量，相关说法正确的是 () A.重复实验可以使得实验结果更准确 B.温度计的下端要接触到锥形瓶的底部 C.水吸收的热量等 于食物实际所含 温度计 的能量 锥形瓶 D.质量相同的任意 水 两种食物所含能 量完全相同 知识点2) 细胞通过呼吸作用释放能量 3.呼吸作用为生命活动提供了 () A.能量 B.糖类 C.二氧化碳 D.水分 4.人体内进行有机物氧化分解的部位是() A.血液 B.细胞 C.肺泡 D.血管 5.(2023·福建)与吸入的气体相比，以下关于人 体呼出的气体的叙述中，不正确的是(） A.二氧化碳含量减少 B.氧气含量减少 C.水分含量增加 D.能使澄清的石灰水变浑浊 6.人体吸进去的氧气用于 () A.在细胞内将有机物分解并放出能量 B.使大脑清醒 C.使肺内气体充足 D.使人体体重减轻