11.1 种子的萌发 教学设计-2024-2025学年苏科版生物七年级下册

第11章　植物的生命周期 第1节　种子的萌发 1.通过观察种子的形态和结构,说出其结构及功能,形成结构与功能相适应的观点。 2.说出种子萌发的环境条件和自身条件。 3.概述种子萌发的过程。 4.通过“探究种子萌发的环境条件”实验,形成良好的实验操作及分析能力。 重点:1.认识种子的结构。 2.探究种子萌发的环境条件,概述种子萌发的过程。 难点:1.通过观察种子的形态和结构,说出其结构及功能。 2.在种子萌发的环境条件的探究实验中,设置对照实验的训练及现象分析。 教学活动 设计意图 一、创设情境　导入新课 展示清明时节农耕的图片,提出问题:“清明前后,种瓜点豆”,为什么“种瓜点豆”要在清明节前后进行呢? 学生通过观看图片,思考并回答:清明节前后,气温回升,降水量逐渐增多,适于种子的萌发和幼苗的生长。 通过生活实例激发学生的学习兴趣,引入本节内容 二、问题引导　探究新知 (一)种子的结构 1.活动:观察种子的形态和结构 学生按照前后左右四人进行分组,并且指派小组内成员分别安排任务。分发实验材料,指导学生用桌子上的实验用具,进行观察活动。 学生按照实验步骤进行实验操作,观察蚕豆种子和玉米种子的形态和结构。 (1)外部形态:观察种子外形及种皮的颜色等。 (2)内部结构:剥去种皮,纵向剖开种子,用放大镜辨认蚕豆种子的结构。 (3)沿玉米正中线用刀片纵向切开,用放大镜观察剖面,识别胚与胚乳的界限。 (4)分别在蚕豆种子和玉米种子的纵剖面上滴一滴稀释的碘液,观察哪一部分被染成了蓝色,分析种子里主要储存了哪种营养物质。 学生观察发现,蚕豆种子的子叶变成蓝色,玉米种子的胚乳变成蓝色。说明蚕豆种子的子叶和玉米种子的胚乳中都含有淀粉。 (5)观察赤豆、花生、小麦等其他植物的种子,想一想哪些种子的结构与蚕豆种子类似,哪些种子的结构与玉米种子类似? 学生仔细观察后回答:赤豆、花生与蚕豆种子的结构类似,小麦种子的结构与玉米种子的结构类似。 通过动手活动,让学生认识种子的形态和结构,培养学生的动手能力和总结能力 培养学生的观察能力和分析能力 2.多媒体展示蚕豆种子和玉米种子的结构,教师指出某一部位,让学生说出其结构名称。 教师出示表格,结合教材,对比蚕豆种子和玉米种子的异同点。 项目 蚕豆种子 玉米种子 相同结构 不同结构 储存营养的结构 3.提问:馒头是北方人的主食之一,它是由面粉加工而成的,面粉主要是小麦种子的哪一部分经磨制加工而成的?人们吃的花生油主要来自花生种子的什么结构? 师生一起总结:面粉主要是小麦种子的胚乳经磨制加工而成的,花生油来自花生种子的子叶。 过渡:种子的胚其实就是一个幼小的植物体。种子种在土壤中就能萌发吗? (二)种子的萌发 1.出示资料:天寒地冻不适于播种。在播种前往往要在地里浇一些水,使土壤潮湿。但是,土壤过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土,使土壤中有充足的空气。 提出问题:种子的萌发需要哪些条件呢? 2.实验:探究种子萌发的环境条件 (1)提出问题:种子在什么样的环境条件下才能萌发? (2)作出假设:在具有充足的空气、适宜的温度和适量的水等环境条件下种子才能萌发。 (3)观察教材中探究种子萌发的有关实验,小组讨论,回答以下问题: ①在这个实验中有几个变量呢?哪组能够形成对照? ②哪组种子能够萌发呢? 学生讨论后回答: ①有三个变量,分别是空气、温度和水。1组和2组形成对照,变量是空气;1组和3组形成对照,变量是温度;1组和4组形成对照,变量是水。 ②1组种子能够萌发。 (4)教师:同学们结合刚才的回答,想一想种子萌发的环境条件是什么? 学生结合教材回答:种子萌发需要充足的空气、适宜的温度、适量的水等环境条件。 (5)教师提出:是不是具备了种子萌发的环境条件,种子就一定能萌发呢?教师提出以下问题:①煮熟的玉米种子播种在潮湿松软的土壤中,能萌发吗?②被虫蛀过的大豆种子会全部萌发吗? 学生思考、分组讨论后回答:①煮熟的玉米种子胚已经死亡,不能萌发。②被虫蛀过的大豆种子,有的胚不完整,不会全部萌发。 (6)师生交流后,教师总结种子萌发的自身条件: ①种子的胚是完整的。 ②胚是有活力的。 (三)种子萌发的过程 1.展示豌豆种子萌发的过程,请大家以豌豆种子为例,结合教材和图片观察,描述种子萌发的过程。 2.学生观看种子萌发的过程,思考后小组讨论与交流并回答: 种子萌发时,会吸水膨胀,种皮变软。随后,子叶或胚乳中的营养物质转运到胚根、胚芽、胚轴等中。一般胚根首先突破种皮,发育成根;接着胚轴伸长,胚芽破土而出,逐渐发育成茎和叶。 让学生通过已有知识进行分析与总结,提升学生的分析、概括能力 通过生活事例激发学生的学习兴趣,培养学生的学习能力及思考能力 结合日常生活中的实例,让学生认识种子对人类的重要性 提升学生科学探究的能力,明确种子萌发的环境条件 通过问题链,引导学生理解种子萌发的自身条件 培养学生的总结能力和语言表达能力以及发现问题的能力 三、巩固运用　拓展提升 1.绿豆芽的食用部分主要是由胚的哪部分发育而成的? 2.即使环境条件适宜,为什么大米播种在土壤里依然不能萌发? 3.小明家秋季小麦种子播种后,接着下了一场大雨,地里积水,结果小麦很少出苗,主要原因是什么? 学生思考后回答: 1.主要是由胚轴发育而成的。 2.大米的胚破损。 3.地里缺少充足的空气,所以大部分种子不能萌发。 第5单元　植物的生活 第11章　植物的生命周期 第1节　种子的萌发 一、种子的结构 1.蚕豆种子:种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、两片子叶) 2.玉米种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根、一片子叶)和胚乳 二、种子的萌发 1.种子萌发的环境条件:充足的空气、适宜的温度、适量的水等 2.种子萌发的过程 吸水→子叶或胚乳转运营养物质→胚根突破种皮→胚轴伸长→胚芽发育成茎和叶 见课件 　　本节课通过实验,能够提高学生的实践操作能力,注重实验的关键点。在课上观察不到种子萌发的过程,要用课件和动画效果来激发学生的好奇心。真正让学生掌握知识,能够正确理解这节课的重点内容。 学科网（北京）股份有限公司 $$