11.1 种子的萌发 课件-2025-2026学年苏科版生物七年级下册

该初中生物学课件聚焦种子的结构，通过30秒扁豆种子成长视频导入，以“种子萌发是否是生命开始”的问题衔接受精卵发育成胚的知识，引导学生识别蚕豆和玉米种子结构及异同。 其亮点在于以探究实践为主线，通过小组解剖观察、碘液染色实验培养科学思维，结合生活实例（如馒头来自小麦胚乳）渗透结构与功能的生命观念，帮助学生提升动手与分析能力，为教师提供系统教学资源。

种子的萌发 Seed germination 第一课时 1 学习目标 Learning goals 1、运用观察的方法识别种子的结构 2、描述出蚕豆种子和玉米种子结构的 相同点和不同点 3、学会解剖和观察种子结构的基本方法步骤，体验探究学习的快乐。 2 新课导入 Introduction of new lessons 30秒浓缩一粒扁豆种子在土壤里25天的成长旅程 3 有人认为种子的萌发是植物个体生命的开始？你觉得这个说法对吗？ 其实在种子里已有一株幼小的植株。因此， 绿色开花植物的个体发育是从受精卵开始的，受精卵在胚珠里发育成胚，胚珠发育成种子。种子在适宜的条件下，萌发成幼苗，经生长、发育直至开花、结果，从而完成绿色开花植物生命周期的过程。 4 需要你来认哦！ 请说出它的名称 黄豆种子 蚕豆种子 南瓜种子 绿豆种子 向日葵种子 玉米种子 种子形态、大小、颜色千差万别 种子的结构是否也是千差万别？ 5 蚕豆种子的结构 观察种子的形态和结构 看：蚕豆种子外形 1．蚕豆种子的外形呈______形，____色。 2．蚕豆种子的一端头部有条半月形的黑色条痕，这是它的______。 肾 绿 种脐 6 蚕豆种子的结构 种脐是种子成熟后从母体脱落后留下的疤痕(类似于人体的肚脐)，主要是给种子运输营养物质。 7 蚕豆种子的结构 种孔是水进入种子的门户； 还是种子萌发时胚根伸出的部位。 8 小组活动 Group activities 观察种子的形态和结构 ①、6人为一组，1、2、3、4组观察蚕豆种子； 5、6、7、8组观察玉米种子。 ②、根据实验单步骤和要求一步步进行观察实验，认真讨论并完成实验单上的问题。 ③、实验时注意纪律，控制讨论音量。 ④、实验注意刀片的使用安全，解剖种子在解剖盘或培养皿中进行。 ⑤、实验完成快速把桌面整理干净。 步骤: 1、观察种子的形状以及种皮的颜色。 2、剥开种皮或剖开种子，观察里面的胚。用放大镜辨认胚芽、胚根和胚轴的位置，数一数有几片子叶。想一想：它们各有什么作用？ 3、在种子的剖面上滴一滴稀碘液，观察哪一部分被染成蓝色，想想种子里储存有哪一种营养物质？ 9 观察方法 Methods of observation 从外到内依次观察；先观察形态后观察结构。 看一看 剥一剥 分一分 说一说（胚的结构） 滴一滴（碘液） 说一说变蓝的是哪个结构？ 10 需要你来说哦！ 请说出数字代表的 结构名称 1 2 3 4 5 种皮 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 几片？ 两片 11 蚕豆种子的结构 子叶 在蚕豆种子的剖面滴一滴碘液，观察哪一部分被染成蓝色？ 淀粉是一种白色的物质，淀粉遇到碘发生化学反应变成蓝色。 这一现象说明了什么？ 子叶中含有大量淀粉 蚕豆种子的营养物质储存在子叶里 12 蚕豆种子的结构 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶（两片） 胚 双子叶植物 保护，上有种脐、种孔 生有幼叶 连接胚芽与胚根的部分 与胚芽相对一端 肥厚，储存营养物质 讨论 1 Discuss 1 玉米种子的结构会和蚕豆种子的完全一样吗? 观察种子的形态和结构 需要你来说哦！ 请说出数字代表的结构名称 纵切玉米 1 2 3 4 5 6 果皮和种皮 果实 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 几片？ 一片 15 在玉米种子的纵剖面滴一滴稀释的碘液，可以观察哪里被染成蓝色？ 胚乳 这一现象说明了什么？ 玉米种子的营养物质储存在胚乳里。 玉米种子的结构 玉米种子的结构 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 (一片) 胚乳 胚 单子叶植物 保护 成熟的玉米种子实际上是果实，由于它的果皮和种皮紧贴在一起，不易分开。所以，玉米种子的最外面是果皮和种皮 贮藏着丰富的营养物质 不肥厚 讨论 2 Discuss 2 蚕豆种子 玉米种子 储存营养物质的场所 植物种类 结构名称 种子类型 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 有 有 有 有 有 有 有 有（一片） 有（两片） 有 子叶 胚乳 双子叶植物 单子叶植物 胚乳 无 有 胚 新植物体的幼体，是种子的主要部分 归纳总结种子的结构 绘画小能手 A little master of painting 根据实验，和刚才所学，同桌间相互帮助，尝试画出你所观察的种子的结构简图。 19 小试牛刀 A little test drive 根据刚才所学，小组间相互帮助，尝试对以下种子进行分类。哪些属于双子叶植物的种子？哪些属于单子叶植物的种子？ 20 联系生活 Connect with life 我们平日食用的馒头、面条中的营养物质主要来自于小麦种子的哪个部分？花生油呢？ 小麦的胚乳 花生的子叶 21 联系生活 Connect with life 我们平日食用的豆浆、米饭中的营养物质主要来自于种子的哪个部分？ 大豆的子叶 水稻的胚乳 22 埋藏上百年的古莲种子为什么还能发芽开花？ ①有保护和保水的种皮 ②胚中有丰富的营养物质 ③环境不利时，可以处于休眠状态 因此，同孢子植物相比，种子植物之所以适应陆地环境，能产生种子是一个重要的原因。 知识运用 种子的传奇 The legend of the seed 一个人就像是一粒种子,天生就有发芽的欲望,只要那宝贵的胚还在,一到时机成熟,它就会在阳光下探出头来,绽开勃勃的生机!!! 24 检测反馈 1、下列哪一组说法是正确的（ ） ①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、胚乳四个部分组成 ②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体 ③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝 ④种子中子叶发育为叶，胚芽发育为芽，胚根发育为根。 A．①③ B．② C．②③④ D．①②④ 2 、在肥沃的土壤中，菜豆种子萌发初期所需要的有机物，主要来自（　　） A．土壤 B．胚乳 C．子叶 D．部分土壤，部分子叶 B C Detection feedback 25 检测反馈 Detection feedback 3、麦芽糖是从萌发的小麦种子中提取出来的，这种物质来自小麦种子的哪一结构中（ ） A．子叶 B．胚乳 C．胚根 D．胚芽 4 、我们食用的大米是稻谷加工处理后的精米（如下图），下列说法正确的是( ) A．水稻是一种裸子植物 B．水稻种子中没有子叶 C．营养物质储存在胚乳中 D．精白米能萌发长成幼苗 B C 26 检测反馈 Detection feedback 5、做豆瓣酱的黄豆瓣属于( ) A.黄豆种子的子叶 B.黄豆种子的胚 C.黄豆种子的胚乳 D.黄豆种子 6、下列关于植物种子胚的叙述，其中错误的是( ) A.种子的主要构造是胚 B.胚是新一代植物体的幼体 C.玉米种子没有子叶，但是有胚乳 D.胚的构造不包括胚乳 7、下列结构中，属于菜豆种子和玉米种子共有特征的是( ) A.胚乳、种皮 B.种皮、胚 C.果皮、种皮 D.两片肥厚子叶 8、日常生活中食用豆油主要是从大豆种子的哪部分榨出来的? ( ) A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．子叶 A C B D 27 检测反馈 Detection feedback 9、下列能正确表示菜豆种子从萌发到子叶出土前的过程中，体内有机物含量变化情况的是（ ） A． B． C． D． B 28 下节再见 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 $