8.4.1 常见的盐 第1课时-2024-2025学年九年级化学沪教版（2024）下册

第八单元 常见的酸碱盐 8.4.1 常见的盐 旧知回顾 盐 旧知回顾 1 酸的组成: H+ + 酸根离子 碱的组成: 金属离子 + OH- 盐的组成: 金属离子+酸根离子 指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸: 碱: 盐: HCl 、H2SO4 Ca(OH)2 、NaOH CaCO3 Na2CO3 1 1、了解常见的盐(氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等)的成分,俗名、性质和用途。 2、知道盐的组成及分类。 有人说,食盐是盐,盐也就是食盐,这句话对不对呢? 盐 食盐 = ? 只表示NaCl 由金属阳离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子构成的一类化合物。 一、几种常见盐的用途 生活中常见的盐有很多,例如: 食盐 氯化钠 纯碱、 碳酸钠 小苏打 碳酸氢钠 石灰石 碳酸钙 一、几种常见盐的用途 日常生活中所说的盐 通常指食盐(主要成分是NaCl) 指含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的一类化合物。 例如: FeSO4 Fe2+ + SO42- 金属离子 酸根离子 化学中的盐 如NaCl、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3 等都属于盐。 一、几种常见盐的用途 1.盐的概念 2.氯化钠 化学式 NaCl 食盐的主要成分 性 状 _色晶体,_溶于水,有_味;溶液呈_性。 中 用 途 0.9%氯化钠注射液 腌制蔬菜 选种 道路融雪(降低熔点) 工业原料 白 咸 易 3.碳酸钙 化学式 性 状 用 途 CaCO3 石灰石、贝壳、大理石的主要成分 ①建筑、装饰材料,制熟石灰原料 ②珍珠首饰 ③炼铁、炼钢原料 ④制水泥原料 _色矿物,纯净物为_色粉末,_溶于水,_溶于酸。 白 能 不 白 Na2CO3 色晶体、风化成粉末; 溶于水,水溶液呈 性 俗称:纯碱、苏打 4.碳酸钠 碱 化学式 性 状 用 途 ①造纸原料 ②制洗涤剂 ③用于印染工业 ④制玻璃、瓷砖原料 白 易 【注意】纯碱不是碱,而是盐。 NaHCO3 白色粉末;能溶于水,水溶液呈 性,较易分解。 俗称:小苏打 ①作面点发酵剂 ②作灭火剂的原料 5.碳酸氢钠 化学式 性 状 用 途 弱碱 2NaHCO3== Na2CO3+H2O+CO2 ③治疗胃酸分泌过多 NaHCO3+HCl== NaCl+H2O+CO2 【检测题1】习近平发表2024年新年贺词中指出我们的目标很宏伟,也很朴素,归根到底就是让百姓过上更好的日子。化学与国计民生息息相关,以下做法中不合理的是( ) A.农业上,用熟石灰改良酸性土壤 B.生活中,用小苏打做发酵粉 C.医疗上,用氢氧化钠治疗胃酸过多 D.生活中,氯化钠用作食品调味剂 C ①加热 2NaHCO3== Na2CO3+CO2 +H2O ②向溶液中加入CaCl2溶液或BaCl2溶液 Na2CO3+CaCl2==CaCO3 +2NaCl Na2CO3+BaCl2==BaCO3 +2NaCl 加酚酞?加酸? 知识拓展: 区分Na2CO3和NaHCO3的方法 CuSO4+5H2O=CuSO4 5H2O 5.无水硫酸铜粉末 化学式 性 状 白色粉末 用 途 利用无水硫酸铜检验是否有水的存在 CuSO4 现 象 白色 蓝色 无水CuSO4由白色变成蓝色 作用:是一种保护性杀菌剂,能防治果树病害 法国的波尔多是一个盛产葡萄的好地方。法国波尔多大学植物学教授米亚卢德,按照不同的比例将硫酸铜溶液和石灰水【主要成分为 Ca(OH)2】混合,米亚卢德用城市的名字将这 种药物命名为“波尔多液”。 小提示:农药波尔多液必须现使用现配置,否则失效! CuSO4+Ca(OH)₂==Cu(OH)₂ +CaSO4 6.波尔多液 1926年,我国化学家侯德榜(1890-1974)主持生产出高纯度的“红三角”牌纯碱,为中华民族化学工业赢得了声誉,结束了列强垄断纯碱生产的局面。抗日战争时期,他发明了将制碱与制氨结合起来的“侯氏联合制碱法”。 侯氏联合制碱法P93 NaCl+H2O+NH3+CO2=NH4Cl+NaHCO3 2NaHCO3== Na2CO3+H2O+CO2 向饱和食盐水中先通NH3后通CO2: 指的是Na2CO3 提高NaHCO3的产率 1、碳酸钠可用于制造玻璃,其俗称是( ) A.小苏打 B.熟石灰 C.生石灰 D.纯碱 D 2、盐在日常生活中使用广泛,下列关于盐的用途说法错误 的是( ) A.用碳酸钠治疗胃酸过多 B.碳酸氢钠可用于焙制糕点 C.用氯化钠配制生理盐水 D.亚硝酸钠不能用于保鲜食品 A 考点一:常见的盐及用途 【典型例题1】(2019春•大丰区校级月考)选择下列物质的序号填空:①小苏打 ②熟石灰 ③石灰石 ④苛性钠固体 ⑤稀盐酸 (1)能用于改良酸性土壤的是 ; (2)胃里含有的能帮助消化的物质是 ; (3)是发酵粉的主要成分,医疗上可用于胃酸过多的是 ; (4)通常用于建筑材料的是 . ② ⑤ ① ③ 【迁移训练1】关于生活中常见的盐,下列说法不正确的是( ) A.碳酸钙可用作建筑装饰材料 B.食品中添加大量亚硝酸钠防腐 C.食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等 D.小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一 B Lavf57.62.100 $$