11.3 植物的开花和结果（第2课时）教学设计-2024-2025学年苏科版生物七年级下册

第11章 第3节 植物的开花和结果（第2课时） 一、教学目标 1.通过实例分析，说明植物可以通过扦插、嫁接、组织培养等无性生殖的方式繁殖后代。 2.通过实例分析，归纳总结植物无性生殖的优点，区别无性生殖与有性生殖。 3.通过学习《齐民要术》的相关内容，感悟中华民族智慧，增强民族自豪感。 4.学习组织培养、人工种子等知识，体验科学的发展与创新。 二、教学重点、难点 1.教学重点：说明植物可以通过扦插、嫁接、组织培养等无性生殖的方式繁殖后代。 2.教学难点：扦插、嫁接、组织培养的过程。 3、 教学过程设计 1.新课引入 上节课我们通过学习了解到，绿色开花植物生长到一定阶段，在适宜的条件下通常会开花并结出果实以繁衍后代。课后有同学发给我一张照片，他家里的绿萝虽然长得十分茂盛却不开花，他对此感到困惑。你们有什么好办法吗？ 2.新课教学 （1）植物的无性生殖 教师：在生活中，我们常能看到吊兰茎上长出小吊兰。将小吊兰剪下来单独水培，它很快就能长成一株完整的植物体。这种直接由根、茎、叶等营养器官脱离母体，重新长成新个体的生殖方式叫作营养繁殖，营养繁殖属于无性生殖。你还知道有哪些植物能进行营养繁殖吗？ 学生举例说出常见的营养繁殖的实例。 教师通过图片展示草莓、落地生根、甘薯、马铃薯等植物的营养繁殖。 用图片展示阔叶落地生根时，可同时展示棒叶落地生根的实物或图片，引发学生思考：棒叶落地生根的小芽落到地上后，会长出阔叶落地生根还是棒叶落地生根？并将棒叶落地生根分发给学生课后种植。同样地，同样地，图片展示发芽的甘薯时，可结合发芽甘薯的实物，让学生思考烟薯芽长成后会结出哪种甘薯，并将发芽的甘薯留给学生课后种植。‌ （2）植物无性生殖的优点 在生产实践中，人们常利用植物无性生殖的方式来培育新个体。你知道这是为什么吗？ 我国是一个农业大国，我国古人在农业生产和园艺工作中，总结了很多有关植物无性生殖的方法。这些方法在《齐民要术》等古籍中有详细记载，并至今仍有应用价值。我国古人在长期的农业生产和园艺实践中，积累了丰富的经验和技术，特别是在植物无性生殖方面，他们探索出了多种方法，如扦插、嫁接和压条等。这些方法在《齐民要术》等古籍中得到了系统的总结和阐述。 例如，《齐民要术》中提到“插者弥疾”，即插接能加快植物的生长速度。 “李欲栽，李性坚实晚，五岁始子，是以借栽。栽者三岁便结子也”，意思是李树要扦插。李性质坚强，结实迟，五年才结实；所以要扦插。扦插的，三年便可结实。这句话总结了扦插和嫁接等无性生殖方法能显著加快植物的生长速度，使其更早地进入结果期。 “木边向木，皮还近皮”，则详细描述了嫁接的技术要领。这句话的意思是让接穗的木材这一边和砧木木质部靠稳，接穗的树皮和砧木的树皮相连。这句话详细描述了嫁接时的技术要领，即要确保接穗和砧木的木质部和树皮紧密相连，以保证嫁接的成功率。 “此果根不浮秽，栽故难求，是以须压也”。这句话的意思是这种果树的根不近地面，不容易出不定芽，难得遇见天然可用的插条，因此必须用压条的方法。这里说明了压条繁殖的适用情况，即当果树根不近地面、不易出不定芽时，可以采用压条的方法进行繁殖。 不同植物可选择不同的无性繁殖方法。 ‌在展示茂盛的球兰植株和扦插的球兰小苗，可以引导学生思考如何利用无性繁殖方法繁殖球兰，并比较扦插与压条，哪种方法的成活率更高。 课后，学生可以尝试利用无性生殖方法繁殖球兰等植物，通过实践操作来加深对植物无性生殖方法的理解和掌握。 （3）植物无性生殖的应用 让我们一起来看一下《齐民要术》中所记载的无性繁殖方法及其在现代的应用。 教师通过图片展示扦插的枝条处理方法。扦插是指在适宜的季节，可以剪取植物的一段枝条，插入湿润的土壤中，等到枝条下部生根后就可以栽种，使之成为独立的新植株。用于扦插的枝条切口通常上平下斜，这样做有什么好处？ 教师通过图片展示嫁接的的月季及开花效果。嫁接是把一种植物的枝或芽，接到另一种植物的茎或根上，使接合在一起的两个部分长成一个完整的植株。为什么嫁接后的月季能开出不同颜色的花？如何让同一株月季开出不同颜色的花？ 教师通过图片展示两种不同的压条方式。压条是将植物的枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株的方法。 1400多年前的技术至今仍在农业生产中广泛应用，现代农业在继承传统无性繁殖技术的基础上，又发展出了许多新技术。同学们参加研学活动时，可能会遇到大规模花卉种植基地。这些基地的植物能够做到步调一致同时开放，这就是运用了植物组织培养等现代农业技术而实现的。组织培养技术能利用植物体的一小部分组织培育出成百上千的植物新个体。植物的组织培养具有能快速繁殖植物，保持品种的优良性状，防止植物病害的危害的特点。 此外，人工种子也是植物组织培养技术的一个重要应用。通过培养植物胚状体，并用适当的方法将胚状体包裹起来，就可以获得人工种子。这种种子具有不受季节限制、便于储存和运输等优点，为植物的繁殖和推广提供了新的途径。 3.课堂小结 4.学以致用 若水蜜桃作接穗，油桃作砧木，新生出的枝条开花后是结水蜜桃还是结油桃呢？ 5.动手实践 教师给学生分发落地生根、发芽的甘薯、球兰枝条，供学生尝试利用植物的无性生殖培育植物新个体，请学生在学期结束前将培育的植物带到班级展示。 四、教学反思 本节课深入探讨了植物营养繁殖的概念、现象及无性生殖在农业生产中的应用。虽然学生在日常生活中可能观察到过植物的无性生殖现象，但往往缺乏系统且细致的观察，因此，教学中融入了丰富的无性生殖实景图片与实物展示，旨在帮助学生构建更为直观、深刻的认识。同时，通过让学生亲自培育植物，不仅锻炼了他们的实践能力，更培育了他们“实践出真知”的科学态度与积极探索的精神。此外，本课将《齐民要术》中的古典智慧与现代农业发展的最新成果相融合，引导学生全面理解植物无性繁殖的历史沿革与现代应用。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$