内容正文:
第9章 第2节 真菌(第2课时)
一、教学目标
1.通过分析不同真菌与人类生活的关系,初步形成生态观。
2.通过设计探究实验,培养学生科学严谨的思维能力。
3.通过小组合作探究活动,提高学生自主、合作、探究的能力,引导学生运用多种形式展示探究实践成果。
4.通过了解真菌与人类的关系及真菌在生态系统中的重要地位,理解并主动宣传生物多样性的重要意义。
二、教学重点、难点
1.教学重点:观察大型真菌的形态结构,归纳真菌的基本特征和生活方式。
2.教学难点:通过设计探究实验,巩固实验设计的原则,培养严谨的科学思维。
三、教学过程设计
1.新课引入
情境引入:教师展示“梅雨”的图片与诗句,并提问“为什么‘梅雨’亦称‘霉雨’”? 学生讨论“梅雨”季节的特点,思考“霉”字的内涵。
设计意图:从文学角度引出对霉菌的进一步探究。
2.新课教学
(1)实验设计:探究霉菌生长的环境条件。
教师活动
学生活动
设计意图
提问1:霉菌在什么环境条件下易生长
指导学生设计对照实验
展示课前实验的照片:用小馒头作为实验材料,分别以温度、水分、光照为实验变量设计实验。每天同一时间观察拍照,连续7天,记录霉菌生长情况
提问2:你有什么办法让小馒头不发霉吗
小组讨论,设计实验,关注实验原则(对照原则、单一变量原则、平行重复原则)
通过实验现象得出结论,并根据实验结论思考如何防霉
通过设计实验,培养学生科学严谨的思维能力
(2)分组汇报:身边的食用菌
教师活动
学生活动
设计意图
给学生分组,发布各组研究课题;指导各组学生进行探究活动;总结大型真菌的特征
分组完成研究并汇报展示:
1.菜场探访组——了解身边食用菌的种类
2.种植体验组——了解食用菌的种植方法和环境条件
3.实验观察组——了解食用菌的形态结构和繁殖方式
4.野外求生组——了解有毒真菌
通过分组活动,使学生加强对知识的理解,并增强学生自主、合作、探究的能力
通过分享汇报活动,加强学生表达、交流的能力
(3)真菌与人类的关系
教师活动
学生活动
设计意图
【情境三】小馒头不仅发霉了,还产生了黄曲霉毒素
引导学生思考并总结真菌对人类的有利与有害之处
举出真菌之“利”与“弊”的实例,辩证分析真菌和人类的关系
STSE学习:青霉素的发现、提取和应用
通过举例、讨论、总结,说明真菌与人类的关系,不再谈“菌”色变
(4)真菌与生态系统的关系
教师活动
学生活动
设计意图
展示“分解者”的图片与诗句,引导学生思考真菌在生态系统中的作用
理解真菌和细菌一样,在生态系统中扮演着“分解者”的角色,是生态系统中不可或缺的一环
通过上学期的学习,学生已知“化作春泥更护花”背后深刻的生物学原理,以此唤起学生的记忆,同时呼应第1节“细菌”的作用
(5)本章总结
对“微生物”一章的核心内容进行总结,帮助学生提炼重点。
板书总结:
教师寄语:看似“微”不足道,实则积“微”成著,愿你精细入“微”,直至识“微” 见远。
四、教学反思
本节课充分凸显学生在课堂的主体地位。学生自己设计实验,以小组为单位,完成合作探究活动并进行展示,教师则以促进者和指导者的身份陪伴学生完成探究。在这一过程中,学生各方面能力素养得以提升。“纸上得来终觉浅。绝知此事要躬行”,多组织学生感兴趣的、有意义的探究活动,可以让学生走进生物学、继而走近生物学!
本节课有几点小遗憾:没有让学生充分体会到真菌在生态系统中的重要作用,除了通过图片和视频展示,如果能让学生亲自实践,比如完成“土壤微生物的分解作用”实验,可能效果会更好。
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