第一章 第二节 人体生命活动需要的营养物质-【探究在线】2024-2025学年新教材七年级下册生物高效课堂导学案（冀少版2024）

©第二节人体生命活动需要的营养物质 新知梳理 新课知识提前练 3.青少年的合理饮食： (1)多吃鸡蛋、牛奶、豆制品等富含 1.六大营养成分： 的食物，以满足快速生长的需要。 营养成分 功能 食物来源 (2)注意补充富含 的食物，有利 水 细胞的主要成分 饮用水，饮料等 于维持正常视力。 组成人体的重要成 (3)多吃富含钙和 的食物，有利 无机盐 分，并参与人体内的 动物肝脏、豆 类等 于维持骨酪的正常发育。 代谢活动 ① 人体的主要能源物质 土豆，米饭、面 2 基础达标 》基釉知识分奥嫌 包、馒头等 构成细胞的基本物质， 知识点人体生命活动需要的营养物质 能为人体的生命活动 1.下列关于人体营养物质的叙述，正确的是( ② 提供能量；促进人体的 奶、蛋、鱼、肉等 生长发育以及受损细 A.水是人体重要的能源物质 胞的修复和更新 B.维生素是构成细胞的基本物质 贮存能量的物质：细 脂质 奶油、花生等 C.无机盐为生命活动提供能量 胞膜的组成成分 D.糖类是人体的主要能源物质 对维持人体正常的生 命活动十分重要 蔬莱，水果等 2.(中考·连云港)端午佳节，粽叶飘香。下列粽 子的食材中糖类含量较高的是 () ◇知识点拨◇ A.糯米 B.咸蛋黄 糖类、脂质、蛋白质的异同点 1.相同点：都是细胞的组成成分，都能为人体提供 C.花生种子 D.腊肉 能量。 2.不同点：糖类是主要的供能物质：脂质（包括脂肪） 3.食物中能促进人体的生长发育以及受损细胞 是备用能源物质：蛋白质是建造和修复细胞的原 的修复和更新的营养物质是 () 料，一般只有在糖类和脂质供能不足时，才会分解 蛋白质供能。 A.糖类 B.蛋白质 C.脂质 D.维生素 2.维生素的食物来源和缺乏症： 4.某同学生了一场大病，几天吃不下食物，身体 维生素种类 食物来源 缺乏症 明显消瘦。这主要是因为贮存在体内的备用 维生素A 瘦肉、肝、玉米、 ① 胡萝卜、牛奶 能源物质被大量消耗，该备用能源物质是 眼症；皮肤粗糙 ( :脚 维生素B, 糙米，瘦肉、麦 ② 款 气病：食欲不振， A.糖类 B.脂质 消化不良 C.蛋白质 D.维生素 皮下和牙龈易出 山楂、橘子、番 血，严重时患坏血 5.唐代名医孙思邈用猪肝治疗雀目（夜间视物不 茄、辣椒 病；抵抗力降低： 清)，用麦麸熬粥来防治脚气病，猪肝、麦麸分 易惠感冒 别富含哪类维生素 () 儿童易患④ 维生素D 肝、鸡蛋、牛奶 :成人易患 A.维生素A、维生素B 骨质琉松症 B.维生素C、维生素D 第1章2 C.维生素A、维生素D 11.(河北模拟预测)维生素C是人体内重要的水 D.维生素B、维生素C 浴性维生素，膳食中维生素C长期缺乏或服用 6.(中考·福建)朵朵经常牙龈出血，最可能缺乏 量过多都会产生一些不良反应，成人每天需要 的维生素是 摄入约100mg维生素C。新鲜蔬菜和水果是 A.维生素A B.维生素B, 维生素C的主要膳食来源，测定水果中维生 C.维生素C D.维生素D 素C的含量，对于人们合理选择和食用具有重 7.身体缺钙的人在补钙的同时，还需要补充 要意义。因此，研究人员为了测定不同种类水 r 果中维生素C的含量，进行了下列实验： A.维生素C B.维生素A ①取新鲜的苹果、梨、菠萝、柠檬、火龙果、猕 C.维生素B D,维生素D 猴桃，洗净、擦干，分别称取可食用部分各 8.(中考·重庆)2024年“中国学生营养日”的主 10g。 ②用5mL2%草酸溶液研磨，过滤后备用。 题是“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁青少年 ③分别取各样品滤液10mL,测定维生素C含 多食用牛奶、大豆及奶制品，以获取大量优质 量（重复3次，取平均值），结果如图1所示。 的 求生东G言量mg·100g A.蛋白质 B.脂质 30 C.糖类 D,维生素 2 中采发 ③能力提升》 重点知识强化练 每黄单柠终大老果融界编 外果皮 果种类 图1不同种类水果中 图2桃子结构示意图 9.(承德期末)低血糖的主要表现是心慌、发抖、 维生素的含量 出虚汗、饥饿、头晕、眼花、四肢乏力。低血糖 (1)实验变量是 时需尽快补充能量，应优先食用 (2)步骤①中画线部分的目的是 A.馒头 B.凉开水 C.肥肉 D.鸡蛋 (3)分析图1，可得出的实验结论是 10.(探究实践)在“测定某种食物中的能量”探究 实验中，小明用如图装置探究“花生种子中含 有多少能量”，以下关于实验的叙述正确的是 温度计 (4)人体长期缺乏维生素C会导致 锥形瓶中盛水 病。分析图1，提出一条可以有效缓解该症 燃烧花 易拉燕 状的饮食建议： 生种子 (5)若想进一步探究水果不同部位维生素C A.温度计下端应接触到锥形瓶瓶底 的含量，以桃子作为实验材料，根据图2，你 B.易拉罐可以完全避免热量的散失 可以修改步骤①为： C.燃烧一粒花生即可得到准确结果 D.待花生种子完全燃烧后测量水温 3探究在线七年级生物（下）·JS温聚提承：播做究后再看容家【 第三节食物的销化和营势物质的吸收 基阳达标 (3)脚活性量递的适宜袒度是37 第一采时食物均消化 1,B2.C3,A4.B (4)定粉会 参考答案 新姐梳理 能力慢升 ()食物的状南 1.分解 5.D6.D7.A8.C9.C 第2章循环系统与物质运输 第三单元人体的结构与功能 2.(1)睡藏朦 明液淀粉酶麦牙糖 10.(1)能量 第一节血液霜环系旋的组成 (?)一分化降低段枚 第一深时血液 第1章消化系统与曹养摄取 (2)咀 第一节清化系统的细成 (3)搅拌 (3)不要经常饮用奶茶（合理母可） 新知镜建 新知顿理 3,(1)机战(2)酒化降 第四节食品安全与合理饮食 1.雀解他 1.消化道 4,(1)麦芽糖暂萄糖 新知梳理 (1)①最多②图株③投有①有⑤氧 (1)①牙齿②用®判腺①小肠 (2)氨某靓 1.(1)會品，败变盾(2)食品污染 ®止1奶黄直⑧类筵 (2)①里汁②表液 《3}甘油和黯防酸 (3)含品中荐(4》食品超加剂 (2)液体自细陶 之(1)镇齿《2)公莴 五小备 2.《1)新鲜隔夜马怜需形站 公铁高陆 基醚达标 6.1)定时定量(2)脚瓶运动 《2)生*日期保质期 3运输禄护 1.D2.C3B4,C 基密达标 4.食品安全距静 4.30%10% 能力提升 1.B2.C3C4.A5.D6.C1.C 5,雀果蛋油 6,无偿献自 5.D6.D 能力提开 基程达标 基硅达标 第二节人体生命活诗需要的营养物质 1C2.B3C4B5,B6.C 8.日9.C10.D11.D12.B13.C14.B 1,D2.C3D4.C 新如统理 15,(1山棱对胃解剂化功能有影响吗 能力提升 能力是升 1.①新类②置白质③维生素 5.D6.C7.C8.A 7.D8.B9.C (2)山桂溶液的浓度 之①夜盲症②神经变③维生素C④句使病 9.1)随机 1Q.(1)甲.内红细首虫红蛋白蛋白质 (3)法取生长状况相同的大鼠（随机分细，饲限 3(1)蛋白质 (2)运动消耗 含铁量高 天数相同) (2)健生素A 《3)1人* (2)乙白组形高于 (4)管B、C,D组大鼠用液的平均H均小于 (3)峰性生素D (3)由小板出血不止 A组感强 基健达标 第二深时血管 (5)不可意胃只有暂存食物和初步请化的功 1.D2.A3.B4.B5.A5.C7.D8.A 新知额理 能，过量比食，暴饮暴食都会朝伤胃的站构，影 能力漫丹 国这售过 1.色看少 响其功健，不利于身体健暖，且山植只是在一是 9.A10,D 《4)妙肉片，红烧卿鱼，炒青菜，米饭《营养均衡， 2.尾部平敢低 1L.(1)水果种类 程度上促进酒化，不能过手依粮 合理即可) 3①厚的静林超®快①物质交装 (2)控制单一变量 第二课时管养物质的难度 第1章知识整理与复可 4.(2)薄一(3)慢(4)单行 (3)①不同种类水果中维生素C的含量不间： 斯知梳理 综合练习 5.(1)自行止直(2)远C(3快大近心 思上送6类本果中，做暴桃中篷生素C的含量 1.(2)小%城毛(3)■ 1.书2.C3,D4,A5.D6,B7,B&B 基硅达标 最高，梨中维生素C的含量最低（上述6类水果 2,前化道 9,D10,A11.B12.B13.c14.A L.A2.A3.C4.C5.D6.A7.B 中，地生素C含量从高到：的顺序为塔聚规> 5,①水②笔留斯图氢基酸 15,1)A看暂糖糖类和酯防大于 德力提升 柠惊>被梦少火龙果>草果梨) 4.能量析期 (2)蓝菜b 8.D 9.B 10.A 〔4)环重可以适量吃新解的猕默桃，柠擦 5.蛋白质 (3)禁特体育验炼 1.(1)低 〔5)取新解的桃子，瓷净，擦干，分判称眼外果皮 卷.脂防 16,(1)别的种类 (2)保证小鱼正常呼吸，使其少受伤客 和中果皮各g 7.蛋白质 《2)控制前一变量 (3)动脉直液血主干流向分支 一视究在线·七年级生招下)·J5 13