1.2 绿色植物的蒸腾作用-【备课帮手】2024-2025学年七年级下册生物同步高效优质课件（济南版2024）

第二节 蒸腾作用促进植物对 水的吸收和运输 为什么大树底下好乘凉？研究人员计算发现：一公顷绿地制冷效果相当于500台空调工作20小时。为什么植物能像天然空调一样降温？这与植物的什么生理活动有关？ 蒸腾作用的概念：水以气体状态从植物体内散失到体外的过程 注释： 此处话术：因为植物能进行蒸腾作用，蒸腾作用实际上就是植物在出汗，例如我们夏天出汗降温，就是通过皮肤排出汗液，汗液在蒸发为水蒸气时带走热量，从而凉快。而植物的出汗，也就是蒸腾作用与人的出汗相同，通过将水以水蒸气的形式散失，从而带走热量起到降温的作用。例如明明昨晚没有下雨，叶片上却有露珠，这些露珠就是夜晚植物蒸腾作用散失的水蒸气遇冷变成的水珠。 结构决定功能，植物具有蒸发水分的功能，就有对应的结构，水是如何突破排列紧密的保护组织，排出到体外的？ 2 1 3 探究目标 植物的全身都能进行蒸腾作用吗？蒸腾作用发生在植物的哪个器官？ 水对于植物来说非常重要，不仅是细胞构成的原料，还参与众多生理活动，那么为什么植物要蒸腾出体内的水分呢？ 植物的全身都能进行蒸腾作用吗？蒸腾作用发生在植物的哪个器官？ 探究一 等量清水 C组 B组 A组 小明为了探究蒸腾作用发生的器官设计了如下实验，A组只留植物的茎，B组保留全部叶片和茎，C组剪去部分叶片，将三组放在阳光下放置两小时后观察现象，根据实验设计和现象思考以下问题： 1.描述A,B,C三组产生了什么现象？ 2.塑料袋上的水珠一定来自于植物蒸腾吗？有没有可能是试管中水蒸发？ 3.根据A,B组能得出什么结论？根据BC组能得出什么结论？由此判断判断出进行蒸腾作用的主要器官是？ B:液面下降最大，塑料袋上很多水珠 C:液面下降较小，塑料袋上水珠较少 一定来自于植物蒸腾，因为有棉花阻挡 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，并且叶片面积越大，蒸腾作用越强 探究二 水是如何突破叶片表皮排列紧密的保护组织，排出到体外的？ 1. 观察叶片，描述其由哪几部分构成，并分别辨别其属于什么组织？推理其功能。 2. 表皮属于保护组织，其细胞排列十分紧密，那么水分是如何从叶内散失到体外的？ 自主学习：阅读11页内容，思考以下问题 通过表皮上的 气孔 3.观察气孔的结构，其是由什么围成的？ 4.保卫细胞的形状是怎样的？猜测保卫细胞内部绿色的豆子是什么结构？ 叶片主要由：表皮，叶肉，叶脉三部分构成。 探究二 水是如何突破叶片表皮排列紧密的保护组织，排出到体外的？ 自主学习：阅读11页内容，思考以下问题 气孔是由两个保卫细胞围成的小孔 半月形、内含叶绿体 气孔 1. 观察叶片，描述其由哪几部分构成，并分别辨别其属于什么组织？推理其功能。 2. 表皮属于保护组织，其细胞排列十分紧密，那么水分是如何从叶内散失到体外的？ 3.观察气孔的结构，其是由什么围成的？ 4.保卫细胞的形状是怎样的？猜测保卫细胞内部绿色的豆子是什么结构？ 叶片主要由：表皮，叶肉，叶脉三部分构成。 通过表皮上的 气孔 气孔除了排出水分，还能是气体的通道，例如光合作用所需的二氧化碳，以及产生的氧气都需要通过气孔进出。 所以说气孔的功能：既是植物蒸腾失水的“门户”，也是植物与外界进行气体交换的通道。 气孔的功能和分布规律 睡莲生活于水中 菖蒲的叶是直立生长的 气孔的分布规律:根据以下植物的生活习性判断，气孔主要分布在那一面？说出你的判断依据。 气孔的功能： 陆生植物上表皮面向阳光 注释： 此处话术：气孔除了完成蒸腾作用之外，还是气体交换的通道，所以有时，光照强度或温度高时，此时蒸腾失水和二氧化碳的吸收就会产生矛盾，为了避免影响光合作用，气孔保持打开，但是会失水严重，为了避免这种情况， 部分植物根据其习性改变上下气孔的数量，将气孔集中在不面向阳光的一面，来减少这种矛盾。 绝大多数陆生植物的气孔分布于下表皮，而水生植物通常相反。 气孔开合和关闭的控制 夏天阳光强烈时，玉米、黄瓜等植物的叶片会短暂的萎蔫下垂，这是因为正午温度高，蒸腾作用强，气孔过度开放导致水分大量流失，植物出现缺水的现象，严重会导致植物死亡。 由此思考：气孔能否一直保持开合？保卫细胞是如何控制气孔开合和关闭的？ 气孔的控制:阅读12页相关链接，并根据视频气孔模型思考，保卫细胞是如何控制气孔开合关闭的？ 保卫细胞 气孔 蒸腾强度 吸水膨胀 张开 增强 失水收缩 关闭 减弱 气孔：两两相对的保卫细胞围成的空腔 8 小结：蒸腾作用及气孔 1.蒸腾作用的器官: （ ）是进行蒸腾作用的主要器官 2.叶片的结构: 1.为什么叶是进行蒸腾作用的主要器官？因为叶的表皮上有大量的（），并且主要分布在叶片的（）表皮。 2.（）是植物体蒸腾失水的门户，还是（ ）（ ）（ ）三种气体交换的通道。 3.气孔的结构如右图，是由两个（）构成的空腔，其结构特点是（）形，有（），能进行光合作用。 4.气孔的开闭由（）控制，当外界环境干燥时，保卫细胞（），气孔（），不蒸腾。当水分充足时，保卫细胞（），气孔（），进行蒸腾。 叶的结构包括（）（）（）。指出右图①-⑤的名称。 3.气孔的结构和功能: 探究三 为什么植物要蒸腾出体内的水分呢？ 1. 据研究，一株玉米一生要吸收200kg水，但是一株玉米的总质量才不过0.3kg，那植物吸收的水去哪了？ 2.有人说植物吸收的水分绝大部分都用于构成植物体，你赞成这种说法吗？ 3.在室内培养时，通常在植物旁加装风扇，这是在给植物降温吗？从蒸腾作用角度思考，为什么吹风扇植物长得更好？ 自主学习：阅读12-13页标注出蒸腾作用的功能，并思考以下问题 2. 3. 4. 99％被蒸腾作用散失 不赞成，只有1-5％用于构成植物体 促进蒸腾作用，促进植物对水和无机盐的吸收运输 1. 联系生活：移栽植物的措施 思考讨论：移栽过程中，植物的根系往往受到损伤，吸水能力大幅下降，而叶的蒸腾作用仍在继续，可能导致植物脱水而亡，以下是一些移栽植物的措施，尝试分析这些措施是如何避免植物过度失水的？ ①去掉部分枝叶 ②在傍晚或阴天移栽 ③给移栽植物遮阴 ④带土坨移栽 减弱蒸腾作用 减弱蒸腾作用 减弱蒸腾作用 保护根和根毛 小结：蒸腾作用的意义 1.蒸腾作用的意义: 2.移栽植物的措施: 1.植物体吸收的水分99%用于（ ）1-5%用于（ ） 2.水分从植物体内由下往上运输的动力来自于（ ）。 3.促进了生物圈的（ ） 4.夏日植物的蒸腾作用带走叶片的热量，有助于（ ） ①去掉部分枝叶 ②在傍晚或阴天移栽 ③给移栽植物遮阴 ④带土坨移栽 补充：观察叶片结构实验 2、用什么样的显微镜观察临时切片？是否需要染色？ 用低倍显微镜观察，不需要染色。 1、观察叶片的结构实验中怎样切?切下的薄片放在哪里？用什么蘸取？ 用手捏紧并排的刀片迅速切割。 玻片放在培养皿中，用毛笔蘸取。 考点解析： 上表皮 下表皮 表皮细胞： 扁平状 无色透明 无叶绿体 气孔 表皮的结构 叶肉的结构 栅栏组织： 接近上表皮，细胞里含有较多的叶绿体。 海绵组织： 接近下表皮，细胞里的叶绿体比较少。 为什么叶的正面颜色深，背面颜色浅？ 主要支撑和保护作用的组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力，植物能有一定的硬度， 叶脉的结构 叶脉 输导组织 （输导作用） 机械组织 （支持作用） 导管： 运输水分和无机盐 筛管： 运输有机物 结构 组织 组成 特点 功能 表皮 保护组织 表皮细胞、保卫细胞、气孔 1.表皮细胞：扁平状，排列紧密，无色透明，无叶绿体 2.保卫细胞呈半月状，有叶绿体，形成气孔 表皮：保护 气孔：蒸腾失水，气体交换 叶肉 薄壁组织 栅栏组织、海绵组织 栅栏组织：靠近上表皮，叶绿体较多。 海绵组织：靠近下表皮，叶绿体比较少 光合作用 叶脉 输导组织、 机械组织（支持作用） 导管和筛管 导管：运输水分,无机盐筛管：运输有机物 支持和输导作用 Thank you $$