内容正文:
第5课 谁在水中溶解的多
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1.食盐在水中的溶解量
我的猜想:我认为向一杯水中不断加食盐,食盐不能一直溶解。
实验器材:烧杯、食盐、玻璃棒、水。
实验方案:
①先把食盐分成若干小份,每份5克。
②向一定量水(50毫升)中每次加1份,搅拌,完全溶解后,再加入下一份。
③持续观察,看有什么发现。
实验预判:如果加入几份食盐后,食盐就不能再继续溶解了,说明食盐不能一直溶解。
实验现象:加入几份食盐后,长时间搅拌,食盐也不能溶解了。
实验结论:在一定温度下,一定量的水只能溶解一定量的食盐。
2.不同物质在水中的溶解能力
我的猜想:我认为在水中食盐比小苏打的溶解能力强
实验器材:大小相同的烧杯、玻璃棒、小勺、食盐、小苏打
实验方案:
①分别将食盐和小苏打每3克各分成1份。②在两个烧杯里分别倒入50毫升水。③将包好的食盐和小苏打分别放入水中,每次放1份,完全溶解再加入下1份。
我的预判:如果50毫升水中,食盐溶解的份数比小苏打溶解的份数多,说明食盐溶解的多,小苏打溶解得少。
实验现象:食盐溶解的份数多(7-8份),小苏打溶解的份数少(2-3份)。
实验结论:不同物质在水中的溶解能力是不同的。
、
一、对号入坐。(将正确答案的序号填在括号里)
1.奇奇在做“100毫升水能溶解多少物质”的实验时,在水中放了80克味精,充分搅拌后发现杯底还有部分味精没有溶解,这是因为( )。
A.味精的颗粒太大 B.搅拌得不够充分
C.味精在一定量的水中溶解的量是有限的
2.在20℃时,先往一杯25毫升的水里放入2.4克小苏打,然后继续加入小苏打进行搅拌,下列描述正确的是( )。
A.后加入的小苏打继续溶解 B.后加入的小苏打沉淀在杯底
C.只要不停地搅拌,小苏打就可以一直溶解
3.吃火锅时,我们虽然没有往汤锅内继续放盐,但越吃越咸,这主要是因为( )。
A.汤的上部味道淡,下部味道咸 B.火锅底料中的盐没有完全溶解
C.汤内水分的蒸发导致其中盐的浓度增大
4.小苏打溶解后,继续加小苏打,小苏打会( )。
A.溶解 B.不溶解 C.溶解一定量后不再溶解
5.易溶解在水里的物质是( )。
A.木屑 B.洗衣粉 C.沙子 D.面粉
二、仔细想,认真填。
6.只有 条件不同,其他条件都 的实验称为对比实验。
7.在50毫升相同温度的水中,食盐比小苏打溶解得 。
8.食盐和小苏打在水中的溶解能力实验是 实验,对比实验有变量和不变量。 和 是这个实验中的不变量, 和 是变量。
9.物质在水中的溶解是有一定 的,一定量的水只能溶解 的食盐。
10.在相同量的水中食盐溶解的比小苏打 。
三、我是小法官。(对的打“√”,错的打“×”。)
11.搅拌能增加食盐在水中溶解的量。( )
12.在相同温度、同样多的水中,可以溶解同样多的食盐和小苏打。( )
13.一般情况下,同样多的水可以溶解的小苏打比食盐量多。( )
14.相同条件下,食盐和小苏打相比较,食盐比小苏打在水中溶解得多一些。( )
15.冰糖溶解在水中后就消失没有了。( )
四、相互对应,我会连。
16.连线。
味精
土壤
能溶解在水中
酒精
不能溶解在水中
沙子
五、看清问题,认真回答。
17.如果向一杯水里面不断加食盐,食盐能一直溶解吗?用什么办法能溶解更多的食盐?
六、实验操作我能行。
18.食盐和小苏打的溶解能力一样吗?我们小组进行了下列实验:
步骤一:将20克食盐和20克小苏打平均分成8份。
步骤二:将一份食盐和一份小苏打分别倒入50毫升水中,并用搅拌棒充分搅拌,等完全溶解后再加入第二份……直到不能溶解为止。
(1)实验中,需要保持相同的条件有( )、( )等。
(2)一份一份地加入食盐或小苏打,有利于( )。
A.保持实验趣味性
B.加快溶解速度
C.准确比较出食盐和小苏打溶解能力
(3)做这个实验时,下列做法错误的是( )。
A.一杯水多,一杯水少
B.两杯都进行搅拌
C.一小份食盐和一小份小苏打的质量相同
(4)在实验过程中,为了加快溶解速度,可以采取的措施有( )和( )等。
(5)判断食盐或小苏打不能再溶解的依据是( )。
A.杯中的水变得浑浊了
B.看到杯底有食盐或小苏打
C.不管怎么搅拌,杯子中都有剩余的食盐或小苏打
(6)在50毫升水中加入20克食盐,充分搅拌后,发现杯底还有部分食盐颗粒没有溶解,这是因为在一定的水中( )。
A.食盐颗粒太大 B.搅拌的还不够 C.食盐的溶解能力是有限的
(7)让原来不能溶解的小苏打继续溶解的方法是( )。
A.加快搅拌速度 B.往杯中继续加水 C.将溶液静置一段时间
(8)通过实验,说明不同物质在水中的溶解能力是( )(选填:不同、相同)的。一般情况,( )(选填:小苏打、食盐)在水中的溶解能力更强。
七、综合实践我最棒。
19.读一读,回答下列问题
电影《闪闪的红星》中有这样一个故事:红军派潘冬子和一位老大爷下山买食盐。买到食盐后,冬子便把食盐装进了一个竹筒做的茶壶中,扮作上山砍柴的人来到了关卡前,不料敌人加强了栓查力度,冬子一看,知道提着竹筒是过不了关卡的。只见冬子眼珠一转,飞快地向河边跑去,不一会儿冬子又回来了,并顺利地通过了关卡。过了山坳,老大爷问冬子,你刚才去河边干什么了?只见冬子解开棉袄,大爷用手一摸,湿润润的,一尝,咸的。大爷高兴得大叫起来:“冬子,你真聪明!”
(1)潘冬子把食盐“藏”在哪里了? 其中蕴含若什么样的科学道理?
(2)潘冬子应进行怎样的操作才能取回固体食盐呢?
参考答案:
1.C
详解:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。由于味精在一定量的水中溶解的量是有限的,所以在做“100毫升水能溶解多少物质”的实验时,在水中放了80克味精,充分搅拌后发现杯底还有部分味精没有溶解。
2.B
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。常温下,在20℃时,25毫升水能够溶解小苏打大约是2.4克。所以继续加入小苏打进行搅拌,水无法溶解,所以后加入的小苏打沉淀在杯底。
3.C
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。吃火锅时,汤内的水分蒸发,溶液浓度升高,所以汤越来越咸。
4.C
详解:物质在水中的溶解能力是有限度的,当溶液达到饱和状态,就不能继续溶解了。通过实验我知道,向一杯水中不断加小苏打,小苏打溶解一定数量后不再溶解。
5.B
详解:观察和区别“物质在水中是否溶解”的方法有:颗粒大小的变化、在水中是否均匀分布、是否有沉淀、能否用过滤的方法分离。木屑、面粉、沙子放入水中,会沉入水底,不会形成均匀稳定的溶液,说明它们不能溶解在水中。洗衣粉放入水中,会形成均匀稳定的溶液,能够溶解在水中。
6. 一个 相同
详解:对比实验要注意的问题:每次只能改变一个因素;确保实验的公平,即除了改变的那个因素外,其他因素应该保持一样。所以只有一个条件不同,其他条件都相同的实验称为对比实验。
7.多
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。常温下,50毫升水能够溶解食盐大约是18克,能够溶解小苏打大约是5克,说明小苏打在水中的溶解能力比食盐弱。
8. 对比 水的多少 水的温度 小苏打 盐
详解:比较食盐和小苏打在水中的溶解能力实验是一个对比实验,对比实验就要注意除了研究对象,食盐和小苏打这两种物质是唯一的变量,其他的变量均不变。故水的多少和水的温度是这个实验中的不变量,小苏打和盐是变量。
9. 限度 一定量
详解:溶解指物质均匀地、稳定的分散在水中,不会自行沉降,也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。水能溶解一些物质,不同的物质在水中溶解能力是不同的。物质在水中的溶解是有一定限度的,一定量的水只能溶解一定量的食盐。
10.多
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,不同物质在水中的溶解能力是不同的。常温下,50毫升水,能溶解的食盐大约是18克,小苏打大约是5克,说明在相同量的水中食盐溶解的比小苏打多。
11.×
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。搅拌能增加食盐在水中溶解的速度,并不是增加食盐在水中溶解的量。
12.×
详解:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。常温下,50毫升水能够溶解食盐大约是18克,能够溶解小苏打大约是5克,说明小苏打在水中的溶解能力比食盐弱。
13.×
详解:不同的物质在水中的溶解能力是不同的,食盐在水中的溶解能力比小苏打要强。同样多的水能够溶解的食盐比小苏打多。题目说法错误。
14.√
详解:不同的物质溶解的速度不同,溶解的量也不同。通过对比实验可知,食盐和小苏打在相同多的水中溶解的量是完全不一样的。食盐和小苏打相比较,食盐比小苏打在水中溶解的多一些。
15.×
详解:根据对溶解特征的认识,物质在水中化成了肉眼看不见的微粒,均匀分布在水中,并且不能用沉降或过滤的方法分离出来。冰糖溶解在水中,形成了肉眼看不见的微粒,均匀分布在水中,它并没有消失。题目的说法是错误的。
16.
详解:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。味精、酒精可以溶于水,土壤、沙子不可以溶于水。
17.答:向一杯水里面不断加食盐,食盐不能一直溶解下去。给水加热后,能溶解更多的食盐,达到饱和后便不能再溶解了。由此说明了一定温度下,一定量的水只能溶解一定量的食盐。
详解:一定量的水只能溶解一定量的物质,当溶液达到饱和状态,就不再溶解该物质了。向一杯水中不断加食盐,刚开始食盐能够消失不见,慢慢的发现有部分食盐沉在水底,搅拌等也无法让其继续溶解,说明溶液已经达到饱和状态,不能继续溶解了,也得出一定量的水只能溶解一定量的物质。想要溶解更多的食盐,可以给水加温或向杯子里加水。
18.(1) 食盐和小苏打的质量 水量
(2)C
(3)A
(4) 搅拌 加热
(5)C
(6)C
(7)B
(8) 不同 食盐
分析:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
详解:(1)对比实验每次只能改变一个因素,确保实验的公平,即除了改变的那个因素外,其他因素应该保持一样。对比实验只有一个变量,由于研究的是食盐和小苏打的溶解能力,所以唯一的变量是溶解物,其他条件比如都要食盐和小苏打的质量、水量等保持不变。
(2)根据题干可知,一份一份地加入食盐或小苏打,有利于确比较出食盐和小苏打溶解能力。
(3)对比实验只有一个变量,由于研究的是食盐和小苏打的溶解能力,所以唯一的变量是溶解物,其他条件比如都要食盐和小苏打的质量、水量等保持不变。所以一杯水多,一杯水少是错误的做法。
(4)在生产生活中,常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有:搅拌、研碎、加热等。所以在实验过程中,为了加快溶解速度,可以搅拌或加热。
(5)许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。不管怎么搅拌,杯子中都有剩余的食盐或小苏打,说明食盐或小苏打不能再溶解了。
(6)许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,比如在50毫升水中加入20克食盐,充分搅拌后,发现杯底还有部分食盐颗粒没有溶解。
(7)许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。但是往杯中继续加水,这样水就有了再次溶解小苏打的能力,就能够将原来不能溶解的小苏打继续溶解。
(8)不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。常温下,50毫升水能够溶解食盐大约是18克,能够溶解小苏打大约是5克,说明小苏打在水中的溶解能力比食盐弱。
19.(1)潘冬子把食盐“藏”棉袄里。其中蕴含食盐能在水中溶解的科学道理。
(2)潘冬子应把棉袄放在水里,再把棉袄拧干拿出来,然后用加热的方法把食盐分离出来。
分析:根据食盐的溶解性,先将食盐溶于水,再通过蒸发结晶获得食盐。
详解:(1)由于食盐溶于水,所以潘冬子把食盐溶于水形成食盐水,再用棉袄用食盐水浸泡,将其穿在身上即可;
(2)把棉袄放在水中充分浸泡(漂洗)后得到食盐水,对食盐水进行蒸发结晶,就可得到食盐了。
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