内容正文:
腊八粥
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腊八粥
沈从文
老舍说,腊八粥是“小型的农业展览会”,你知道腊八粥里要放哪些东西吗?腊八粥好吃吗?
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积累文中重要词语。
朗读课文。把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果。
能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
沈从文(1902-1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。他的作品具有浓郁的地方色彩,体现出乡村人民特有的创作风格,被誉为“乡土文学之父”。代表作品:小说《长河》《边城》,散文集《湘行散记》等。
腊八节
俗称“腊八”,即农历十二月初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代,至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同,但均十分丰富,基本上都包括谷类、豆类和各种干果,寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食,更是保养脾胃的养生佳品。
腻 咽 匙
沸腾 唾沫
搅和 浓稠
资格 稀烂
染缸
nì
fèi téng
jiǎo huo
zī gé
rǎn gāng
yān
tuò mò
nóng chóu
xī làn
chí shi
1.读课文,用一句话概括课文的主要内容。
本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥、对粥的猜想以及看到粥的惊奇,写出了一家人的其乐融融,表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。
一、整体感知
2.文中是怎样描写腊八粥的?画出文中描写腊八粥的句子并赏析。
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
“小孩子”
“大孩子”
“老孩子”
不同年龄阶段的人
语言俏皮亲切、富有童趣
甜甜的、腻腻的
叠词
有韵味
有童趣
食材丰富
浓稠
叹气似的
拟人
有画面感
食材
做法
味道
排比
侧面描写
侧面描写
栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴......
栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈。
浓稠软糯
3、面对这么香甜美味的腊八粥,八儿是怎样表现的呢?如果给“粥”字前面加一个动词,依据课文内容,你觉得加哪个动词合适?
粥
等
喝
盼
分
猜
看
2-8
9-12
13
14-17
4、层次结构
人人爱粥(1)
等粥喝粥(2-19)
腊八粥
等粥
喝粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
(详写)
(略写)
二、小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段,照样子写一种你最喜爱的食物。
精彩展示
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第二课时
积累文中重要词语。
朗读课文。把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果。
能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
一、赏析“盼粥”
默读第2-8段,画出你认为精彩的句子,想想这些句子分别属于哪种描写,品读这些句子,说说你从中体会到了什么。
急切
心理描写
兴奋
动作描写
拟人
“叹气”本是人的活动,这样写赋予腊八粥生命力,同时也衬托八儿的心情。这声“叹气”,既暗含着八儿的失落,也表现出粥熬制初期的情状。
住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。
他一个人进进出出灶房……
看到一大锅粥正在叹气……
夸张
“妈,妈,要到什么时候才......”
语言描写
娇憨 急切
神态描写
迫不及待
耍赖、焦急
但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
你能读出省略号表达的内容吗?
作者详细描写了八儿在等待腊八粥过程中的动作、语言和神态。这些描写生动地展现了八儿内心的急切和对腊八粥的喜爱,既突出了腊八粥的诱人之处,又展示了八儿的纯真与可爱,成功地将人与粥结合在一起,营造出一种甜蜜温馨的家庭氛围。
“妈,妈,要到什么时候才......”
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
“妈,要到什么时候才......”
“我饿了!”八儿要哭的样子。
甲
乙
读一读,品一品,比较甲乙两组句子在表达上的区别。
二、默读描写八儿“分粥”“猜粥”“看粥”的相关段落,圈出精彩的词句,再次感悟作者是怎样将人与粥结合在一起进行描写的。读后在小组内交流。
1、分角色朗读“分粥”这段对话,想一想应该读出怎样的语气?你从中读到了一个怎样的八儿?
自己想多吃,又不忘表示自己“善解人意”。
狡黠、天真
“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行......妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?”
“是啊!孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半......”
“噗。”锅内又叹了声气。八儿回过头来,也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
讨价还价、得寸进尺的馋样
2、八儿猜想腊八粥里有哪些食材?这些食材变成什么样子了?
栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴......
3、在八儿的猜想中,你读出了腊八粥有怎样的口感?
一系列猜想,既表现出孩子好奇而急切的心理,又细腻巧妙地突出了腊八粥香甜的特点。这种情景交融的写作手法,使得人与粥结合更加紧密自然。
三、自由读第14—17自然段,八儿看到粥后有什么反应呢?八儿看到的粥和他想象的粥有什么不一样?
“呃!”他惊异得喊起来了,锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
兴奋
拟人
符合猜想
出乎意料
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子,很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
八儿的满足
家庭生活的温馨
四、自由朗读第18、19自然段,圈画出能体现八儿的心满意足和家庭生活温馨的语句。
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子,很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
动作描写
比喻
侧面描写
作者为什么要详写“等粥”而略写“喝粥”?作者为什么没有具体写喝粥的过程,而是侧重描写喝粥后的家庭场景?
“等粥”的过程中,人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥,诱人;人,馋腊八粥。等粥的过程越长,人对腊八粥的期盼就越强烈,腊八粥就越让人觉得美味、诱人。
问题探究
描写喝粥后的情景,给读者带来丰富的想象空间,让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足,这样的结尾更有余味,显示出作者的匠心独运。
通过这节课的学习,你有哪些收获?
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