课时1 溶解的过程-【初中学霸创新题】2024-2025学年新教材九年级全一册化学同步课件(鲁教版2024)

nullnull 第三节 物质在水中的溶解 课时1 溶解的过程 学习目标 1.认识溶解现象。 2.知道溶液是由溶质和溶剂组成的，具有均一性和稳定性。 3.体会溶液在生产生活中的应用价值。 从前有个国王，他的皇宫里有很多盐，但是他非常吝啬，从不分给老百姓吃，老百姓没有盐吃，有的老百姓去偷运，结果都被抓到砍了头。可是有一个从皇宫往外拉水的人，每次都能偷运到食盐，分给老百姓。 那么他把盐藏到了哪呢？他能否一次运出很多盐呢？ 情景导入 海水 湖水 学习探究 在一个盛有约50 mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至在水中看不见食盐颗粒。触摸烧杯，感受温度是否有变化。 观察思考2-1 食盐的溶解 1.食盐颗粒为什么不见了？ 思考： 食盐溶解在水中。 烧杯中食盐水的任意一处，都一样咸。 长时间密封放置食盐不会从水中分离出来。 2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处,是否都一样咸？ 3.如果把得到的食盐水密封,保存一个月、一年、两年……你猜测会 不会从中析出食盐颗粒来？ 学习探究 氯化钠溶于水的微观过程 观察思考2-1 食盐的溶解 食盐在水分子的作用下，氯化钠解离成了钠离子和氯离子，扩散到水中，形成氯化钠溶液。 如图所示，氯化钠溶液是由__________、_________和_________组成的混合物。在此混合物中，各种粒子的体积和质量都很小(直径一般不超过10-9m)，彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。不论放置多久，取出氯化钠溶液的任意部分其组成都是________。 钠离子 氯离子 水分子 相同的 7 只要水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠就不会从溶液中分离出来。所以氯化钠溶液具有__________和__________。 均一性 稳定性 8 1.定义 溶质 溶剂 被溶解的物质 起溶解作用的物质 溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 溶液的体积不一定等于溶质的体积+溶剂的体积。 一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 2.组成 食盐 水 食盐水 溶液 均一、稳定的混合物 （1）均一性 溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（密度、浓度、性质等）。 （2）稳定性 溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。 （3）溶液一定是混合物。 3.溶液的特征 氯化钠溶液 讨 论 1.水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？ 2.在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定没有颜色吗？ 不是，因为它们是纯净物。而溶液由溶质和溶剂组成。 氯化钠溶液、蔗糖溶液是无色的。 硫酸铜溶液是蓝色的。 例1 下列有关溶液的说法中，正确的是（　　） A.溶液都是无色的 B.溶液中的溶剂一定是水 C.均一、稳定的液体都是溶液 D.溶液都是由溶质和溶剂组成的 解析：溶液可以有不同的颜色，并不一定无色，A错误；溶液中其溶解作用的是溶剂，并不一定是水，如碘酒的溶剂是酒精，B错误；均一、稳定的液体不一定是溶液，如水，C错误；溶液由溶质和溶剂两部分组成，D正确。 D 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ 讨 论 溶液 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 固体 量少 非水物质 液体 液体 量多 水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也是常用的溶剂。 水 4.溶液中溶质和溶剂的确定 固液气液液为剂， 液液互溶多为剂； 水多水少总为剂， 不指溶剂水为剂。 溶液 溶质 溶剂 食盐水 碘酒 医用酒精 双氧水 稀盐酸 蔗糖水 氯化钠 碘 酒精 过氧化氢 水 酒精 水 水 指出溶液中的溶质和溶剂 氯化氢 水 蔗糖 水 讨 论 在氯化钠溶于水的实验中，用手触摸烧杯，感觉不到明显的温度变化。然而，很多物质在溶于水时，会使溶液产生比较明显的温度变化，这是因为物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化。 物质溶解时，是否会有温度变化？吸热或放热？如何用实验来证明？ 实验操作 实验数据 1.取两个小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温（T1） T1=＿＿℃ 2.向一个烧杯中加入5 g 氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2） T2=＿＿℃ 3.向另一个烧杯中加入5 g 硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3） T3=＿＿℃ 活动探究3-4 物质溶解时溶液温度的变化 活动探究3-4 物质溶解时溶液温度的变化 二是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。 讨 论 小芳认为溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。你同意她的观点吗？ 在物质溶解于水的过程中发生了两种变化： 一是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量。 （1）氢氧化钠溶于水中温度____________。 硝酸铵溶于水中温度____________。 温度升高 温度降低 结论： 物质在溶解形成溶液时，溶液的温度与加入溶质前溶剂的温度相比会发生改变。这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸收热量，有些物质则会出现放出热量。 （2）溶质不同，这两个过程吸收或放出的热量不同，从而使 溶液的温度发生不同的变化。 扩散过程：吸收热量Q吸 水合过程：放出热量Q放 2.物质在溶解的过程中 1.溶解 Q吸＞Q放，温度降低，如硝酸铵 Q吸=Q放，温度不变 Q吸＜Q放，温度升高，如氢氧化钠 二、物质溶解时的吸热或放热 1.土壤里的各种营养物质只有溶于水形成溶液后，才容易被植物根部吸收。 2.动物摄取的养料，也要先变成溶液，才能被吸收利用。 3.医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成的溶液。 三、溶液对于生命活动和生产活动的意义 三、溶液对于生命活动和生产活动的意义 3.维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。 4.人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。 例2 下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（ ） A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．溶液是均一、稳定的混合物 A 解析：溶液具有均一、稳定性，有的溶液有颜色，硫酸铜溶液是蓝色的，氯化铁溶液是黄色的。 24 课堂小结 溶质 溶剂 食盐 水 食盐水 溶液 溶质溶解时 Q吸＞Q放，温度降低，如硝酸铵 Q吸＜Q放，温度升高，如氢氧化钠 溶液的组成 特征： 均一性、稳定性 溶剂的判断 25 随 堂 测试 1.（多选）下列操作经充分搅拌能形成溶液的是（ ） A.煤油滴入水中 B.食盐放入水中 C.沙子放入水中 D.蔗糖放入水中 2.当水分不蒸发,温度不改变, 硝酸铵溶液放置一年时间后, 硝酸铵将( ) A.会沉降下来 B.不会分离出来 C.会浮上水面 D.不能确定 B BD 26 随 堂 测试 4.如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，U形管右侧液面下降，该物质是( ) A.氢氧化钠固体 B.浓硫酸 C.硝酸铵晶体 D.氯化钠晶体 C 3.下列液体属于溶液的是( ) A.牛奶 B.泥浆水 C.冰水混合物 D.澄清石灰水 D 27 绿卡图书—走向成功的通行证 28 $$