1.4微生物的结构与生殖-【帮课堂】2024-2025学年七年级科学下册同步学与练（浙教版2024）

1.4微生物的结构与生殖 学习目标 1、了解细菌的分类，结构及繁殖过程中的变化。 2、了解真菌的分类，结构。单细胞真菌和多细胞真菌在繁殖过程中的区别 3、了解病毒的种类，结构及病毒增殖过程。 02 预习导学 不管是米饭、面包，还是瓜果、蔬菜，各种食物存放不当或者存放时间过长，就会腐烂变味甚至发臭。那么是什么导致食物腐烂变质的呢？ 知识点一：细菌 1、菌落：细菌大量繁殖后形成的细菌团 2、细菌的形态 细菌的形态有球状、杆状、螺旋状，根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。 3、细菌的结构 1) 细菌属于单细胞生物，细菌的结构需要借助高倍光学显微镜和电子显微镜观察 2) 细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，但看不到成形的细胞核，像细菌这样没有细胞核的细胞称为原核细胞。有的细菌还有鞭毛，能帮助细菌自由移动，有的细菌细胞壁外有荚膜，有保护细菌的作用 3) 多数细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活 4、细菌的繁殖：细菌通过分裂进行繁殖，这种生殖方式属于无性生殖 5、细菌的分布：细菌种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在 6、细菌与人类的关系 1) 有益：有益于人体健康的细菌——肠胃中的嗜酸乳杆菌；泡菜、酱油、醋等食品制造离不开细菌；有些细菌分解动植物尸体，在自然界物重循环中起重要作用；有些细菌用于药物生产等 2) 有害：肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病由细菌引起 知识点二：真菌 1、真菌的结构和种类：真菌细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。按细胞组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌 2、单细胞真菌——酵母菌 1) 形态：通常为原型、卵圆形或椭圆形，比细菌个体大得多 2) 结构：主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等 3) 生殖方式：主要为出芽生殖 4) 应用：发面、酿酒 3、多细胞真菌 1) 霉菌 a) 常见种类：根霉、青霉和曲霉 b) 生殖方式：孢子生殖 c) 应用：酿酒、制酱、发酵食品、有机酸和抗生素等药物生产 2) 食用菌 a) 常见种类：香菇、蘑菇、金针菇、木耳等 b) 生殖方式：孢子生殖 知识点三：病毒 病毒形态多样，结构简单。没有细胞结构，由蛋白质外壳和里面的遗传物质组成，个体比细菌小很多。病毒不能独立存活、必须寄生在其他生物的细跑内才做进行生命活动。根据病毒寄生的生物体不同.可以分为植物病毒（如烟草花叶病毒）、动物病毒（如腺病毒）和烟草花叶病毒。细菌病毒也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 病毒通过吸附寄主细胞。将核酸注人细胞内部、利用寄主细胞的物质复制核酸，合成蛋白质、再进一步装配多个子代病毒，待宿主细胞裂解后释放出来.完成病毒的增殖过程。 知识点四：单细胞动植物 1、单细胞生物的特点是：个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成;一般生活在水中，常见的单细胞植物有 衣藻、小球藻 ，常见的单细胞动物有草履虫、变形虫。（细菌、酵母菌属于单细胞微生物。） 2、草履虫，是膜口目草履虫科草履虫属的纤毛虫动物。草履虫的身体很小，圆筒形，只有一个细胞构成，是单细胞动物，雌雄同体。 3、界有多种多样的生殖方式，有些生物个体在不同环境条件下可通过不同的方式生殖。草履虫能通过细胞分裂的方式进行无性生殖，如图所示。 在环境恶劣的情况下，草履虫也能进行有性生殖。任何物种特有的生殖方式都是适应环境、繁衍更多的后代的结果。 03 考向释疑 [例题1] （2024春•仙居县期末）在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察，如图所示。下列有关华丽硫珠菌的说法，正确的是（　　） A．能够用肉眼直接观察，又属于真菌 B．形如一根细绳，是一类螺旋菌 C．细胞内有细胞核，属于真核生物 D．细胞内没有叶绿体，依赖有机物生存 【解答】解：AB、科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察。可见华丽硫珠菌是细菌中的杆菌，AB错误。 CD、细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，靠现成的有机物生活，营寄生或腐生生活，C错误，D正确。 故选：D。 [例题2] （2024春•嵊州市期末）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（　　） A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质 B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌 C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气 D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌 【解答】解：A.在甲组实验中，A瓶煮沸后密封，B瓶不做处理，A瓶原有细菌被杀死，因此A瓶肉汤未变质，A错误。 B.煮沸肉汤的目的是为了杀死肉汤中可能存在的细菌和微生物，确保实验的准确性，B正确。 C.甲、乙两组实验控制的变量都是细菌有无，C错误。 D.细菌不是自然发生的，而是通过微生物繁殖产生的。巴斯德的实验以及其他微生物学研究已经证明，微生物（如细菌）只能来自其他微生物，而不是自然发生。高温处理是一种有效的杀菌方法，D错误。 故选：B。 [例题3] （2024春•余杭区期末）学习了真菌和细菌的内容后，有同学出于好奇，进行了两次探究实验： 实验一：为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如图所示实验方案：在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散）。 实验二： 步骤如下： ①制备培养基（营养物质），等量分装在试管中，并进行灭菌。 ②将平菇（可食用）菌种无菌操作后等量接种到培养基中。 ③把接种后的培养基放在两个培养箱中，一个为对照组，另一个培养箱中央放入磁铁，并按不同直径的圆周放入3圈实验组培养基（见图）。 ④每日做观察记录，其中包括测量菌丝的长度，观察菌丝色泽等。 （1）实验中，通过 反映抑菌效果？ （2）浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，目的是 。 （3）实验二要研究的问题是 。 【解答】解：（1）抗生素可在培养基中扩散，根据滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果的特点，扩散面积越大，抑菌越有效。 （2）根据对照实验变量唯一的原则，要探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，使实验结果更准确。 （3）实验二中，由题意可知：该实验的实验变量是否放入磁铁，即除了是否放入磁铁的条件不同外，其他条件都应该相同，因此该实验要研究的问题是磁场对香菇生长是否有影响。 故答案为：（1）滤纸片周围出现抑菌圈的大小 （2）控制单一变量 （3）磁场对香菇生长是否有影响 [例题4] （2024春•嘉兴期末）在某市的全域性生物调查中，发现了一种新物种——天钟山泡头菌（一种大型真菌，如图）。以下关于天钟山泡头菌说法正确的是（　　） A．具有细胞核，属于真核生物 B．具有细胞壁，属于植物 C．靠孢子繁殖，属于有性生殖 D．可以与乳酸菌归为一类 【解答】解：A、天钟山泡头菌是一种大型真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物，A正确。 B、天钟山泡头菌属于多细胞真菌，不属于植物，B错误。 C、天钟山泡头菌属于真菌，通过产生孢子繁殖后代，属于无性生殖，C错误。 D、天钟山泡头菌是一种大型真菌，乳酸菌属于细菌，D错误。 故选：A。 [例题5] （2024春•余杭区期末）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（　　） A．图1所示的细胞属于原核细胞 B．图2所示的生殖方式属于无性生殖 C．该微生物可能是青霉菌 D．该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞 【解答】解：A、图1所示的细胞属于真核细胞。A错误。 B、图2所示的生殖方式为酵母菌的出芽生殖，属于无性生殖。B正确。 C、该微生物可能是酵母菌。C错误。 D、该微生物细胞有细胞壁、真正的细胞核和液泡，不含叶绿体，属于真菌细胞。D错误。 故选：B。 [例题6] （2024春•绍兴期中）将细菌接种在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落（如图）。某实验小组欲检测A、B两种抗生素的杀菌作用，下列实验方案中最合理的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 【解答】解：该目的是检验两种抗生素的杀菌作用，设计实验时，应遵循对照原则，即设计只有细菌的空白对照组，将来与含有抗生素的实验组进行对比分析；还应遵循单一变量原则，如抗生素的有无或抗生素的种类。可见C正确。 故选：C。 [例题7] （2023春•上虞区期中）实验测定链霉素对三种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条均与图中链霉素带接触），将平板置于37℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下的叙述错误的是（　　） A．它能阻止结核杆菌生长 B．它对结核杆菌比对霍乱菌更有效 C．它对结核杆菌比对伤寒菌更有效 D．它可以用于治疗伤寒病人 【解答】解：抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质，可以用来治疗相应的疾病。如图所示，实验结果表明，链霉菌产生的链霉素是一种抗生素类物质，它可以抑制某些细菌的繁殖。分析实验A的结果可以看出：链霉素对结核杆菌的抑制作用最强，对霍乱菌的抑制作用弱，对伤寒菌几乎无抑制作用。 故选：D。 [例题8] （2023春•义乌市月考）2022年底新冠疫情政策放开，但新型冠状病毒传染性强，传播速度快，大家千万不可掉以轻心，要做好防护，带好口罩。以下结构与冠状病毒最接近的是（　　） A．青霉菌 B．大肠杆菌 C．甲型H1N1流感病毒 D．草履虫 【解答】解：A、青霉菌属于真菌，具有细胞结构；大肠杆菌属于细菌，具有细胞结构；草履虫属于单细胞动物；甲型H1N1流感病毒属于病毒，没有细胞结构，与冠状病毒结构相近。 故选：C。 [例题9] （2023春•诸暨市月考）一批猪肉在检疫过程中，发现一种病原微生物，细胞结构中无成形的细胞核，有细胞壁，关于该微生物，下列说法正确的是（　　） A．这类微生物是单细胞的动物 B．是病毒，需寄生在活的生物体内 C．最可能是细菌，生殖方式为分裂生殖 D．大多数这类微生物能制造养分 【解答】解：A、根据题干描述：该病原微生物内没有成形的细胞核，可见属于细菌，A错误。 B、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，可见该病原微生物属于细菌，B错误。 C、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，可见该病原微生物属于细菌。细菌生殖方式为分裂生殖，C正确。 D、大多数细菌没有叶绿体，不能将无机物转化成有机物，不能制造养分，营养方式是异养，D错误。 故选：C。 [例题10] 新冠病没有细胞结构，不能独立存活，只能寄宿在包括人类在内的生物体细胞内，并利用寄主细胞内的遗传物质迅速进行繁殖，使寄主细胞破裂，同时释放出新的病毒，以同样方式感染和破坏其他细胞，关于新冠病毒，说法合理的是（　　） A．新冠病毒本质上是一种细菌 B．新冠病毒的遗传物质在细胞核内 C．新冠病毒比生物体细胞要小 D．新冠病毒的繁殖方式是分裂生殖 【解答】解：病毒的个体非常小，比细菌还小得多，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，利用寄主细胞内的物质，靠自己的遗传物质中的遗传信息自我复制，制造出新的病毒。所以，A、B、D三项均不正确。 故选：C。 [例题11] （2023秋•新昌县期末）如图所示为草履虫的结构示意图，下列说法正确的是（　　） A．草履虫属于单细胞植物 B．草履虫属于高等生物 C．草履虫的口沟属于器官 D．草履虫需要从外界摄取有机物 【解答】解：A、草履虫是单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞核，属于动物，A错误。 B、草履虫是单细胞的动物，低等生物，通过一个细胞可以完成各项生命活动，B错误。 C、单细胞生物只由单个细胞组成，没有器官，C错误。 D、草履虫不能自己制造有机物，需要从外界摄取有机物，D正确。 故选：D。 0401 强化训练 1. （2024•浙江模拟）支原体肺炎是由单细胞生物﹣肺炎支原体引起的肺部疾病，初期可用抗生素治疗。肺炎支原体会黏附于宿主的呼吸道上皮细胞表面，吸取养料。以下对肺炎支原体的判断错误的是（　　） A．肺炎支原体一定具有细胞膜 B．肺炎支原体可能具有叶绿体 C．肺炎支原体对抗生素会产生反应 D．肺炎支原体会在呼吸道内生长繁殖 【解答】解：A、肺炎支原体是原核生物，一定具有细胞膜，A正确； B、肺炎支原体寄生在其他生物体内，不能自己制造营养物质，需要从外界获取营养物质，营养方式为异养，不含叶绿体，B错误； C、肺炎支原体是原核生物，对抗生素会产生反应，C正确； D、肺炎支原体会在呼吸道内生长繁殖，D正确。 故选B。 2. （2023秋•仙居县期末）如图为草履虫的结构示意图，它用口沟摄取食物，用食物泡消化食物，用胞肛排出食物残渣，用伸缩泡排出废物，用纤毛进行运动，下列说法正确的是（　　） A．草履虫属于脊椎动物 B．草履虫需要从外界摄取食物 C．草履虫属于多细胞生物 D．草履虫不能独立完成生命活动 【解答】解：A、草履虫体内无脊椎骨组成的脊柱，不是脊椎动物，A错误。 B、生物的生活需要营养，草履虫用口沟从外界摄取食物，B正确。 C、草履虫只由一个细胞构成，属于单细胞生物，C错误。 D、草履虫是单细胞生物，但是草履虫能够独立完成完成运动、呼吸、营养等生命活动，D错误。 故选：B。 3. （2023秋•玉环市期末）如图所示是三种生物的示意图，关于三种生物的说法正确的是（　　） A．只有衣藻和变形虫是单细胞生物 B．只有衣藻和眼虫是多细胞生物 C．细胞分裂对于变形虫的意义是增加个体数量 D．在变形虫的细胞中有叶绿体 【解答】解：AB、单细胞生物有：衣藻、眼虫、变形虫等，错误； C、细胞分裂的具体过程是：细胞核首先由一个分裂成两个，然后细胞质分成两份，每份各含一个细胞核，因此细胞分裂使细胞数目增多，正确； D、变形虫属于动物，无叶绿体，错误。 故选：C。 4. （2023秋•下城区校级月考）如图是单细胞生物绿眼虫。它生活在有机物质较多的水域，因含叶绿体而呈绿色，主要通过体表吸收溶解于水中的有机物而存活。关于绿眼虫的说法，正确的是（　　） A．鞭毛可以使眼虫自由移动，属于眼虫的运动器官 B．观察其结构时可选用放大镜 C．绿眼虫的主要营养来源是有机物 D．一个细胞不是一个完整的生物体 【解答】解：A.鞭毛可以使眼虫自由移动，但是单细胞生物无器官，A错误。 B.放大镜不能观察到其结构，要用显微镜，B错误。 C.根据题干可知道绿眼虫主要通过体表吸收溶解于水中的有机物而活，C正确。 D.单细胞生物虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，D错误。 故选：C。 5. （2024春•西湖区校级期末）甲、乙、丙和丁分别是四种生物的示意图，下列有关说法不正确的是（　　） A．图中甲与乙、丙、丁的共同点是都需要从外界获得营养物质 B．图中的甲、乙、丙、丁都通过产生丁图中的[a]孢子来繁殖后代 C．丙生物具有细胞质、细胞膜、细胞壁和细胞核这些结构，可以用来酿酒 D．乙是霉菌，属于多细胞真菌，有细胞壁 【解答】解：A、图中甲细菌与乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都只能利用现成的有机物生活，都需要从外界获得营养物质，营养方式是异养。正确。 B、图中的甲细菌进行分裂生殖，乙、丙、丁都属于真菌，都通过产生a孢子来繁殖后代。错误。 C、丙酵母菌在无氧的条件下，可以将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，可用来酿酒。正确。 D、图乙顶端孢子呈扫帚状，可判断其是青霉，属于多细胞真菌，有细胞壁，正确。 故选：B。 6. （2024春•镇海区校级期末）下列四种生物中没有细胞结构的是（　　） A．新型冠状病毒 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．根霉 【解答】解：细菌和真菌都具有细胞结构，乳酸菌属于细菌，酵母菌和根霉属于真菌。病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A正确。 故选：A。 7. （2024春•金华期末）芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的说法不正确的是（　　） A．使用显微镜才能观察到 B．细胞内有成形的细胞核 C．利用芒果的有机物生活 D．可以依靠分裂进行生殖 【解答】解：A、细菌个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态，A正确。 B、细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，B错误。 C、黑斑病菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，利用芒果内的有机物生活，C正确。 D、细菌是单细胞个体，依靠细胞分裂进行生殖，D正确。 故选：B。 8. （2024春•海曙区校级期末）真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（　　） A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．细胞内含有叶绿体 C．细胞内有成形的细胞核 D．都由多细胞构成 【解答】解：A、细菌的细胞结构中也有细胞壁、细胞膜、细胞质，故A错误； B、真菌细胞内没有叶绿体，故B错误； C、真菌细胞内有成形的细胞核，细菌的细胞内没有成形的细胞核，故C正确； D、酵母菌等少数真菌属于单细胞生物，故D说法错误； 故选：C。 9. （2024春•温州期中）实心包、油条、豆腐脑是很多温州人儿时极美好的早餐记忆。温州人所说的实心包就是刀切馒头，科学老师带领学生亲制实心包，体验儿时的美味。它的主要原料是面粉，来源于小麦。回答下面小题。从面粉到面团，酵母菌扮演着极重要的角色，它的繁殖过程如图，该生殖方式为（　　） A．有性生殖 B．分裂生殖 C．出芽繁殖 D．孢子生殖 【解答】解：酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，图中酵母菌的生殖方式是出芽生殖。 故选：C。 10. （2024春•越城区期末）小虞在学校美食节上购买了一袋面包，因忘记食用，一星期后发现发霉了。为探究“面包上霉菌生长的环境因素”，小虞进行了如下操作：取甲、乙、丙三只相同的培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟（让霉菌孢子进入），再按下表中的方法处理，观察并记录实验现象。 组别 实验处理 放置时间 实验现象 甲 不烘烤，加盖后室温下放置 6﹣7天 发霉 乙 在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖在室温下放置 6﹣7天 不发霉 丙 不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室（4℃） 6﹣7天 不发霉 （1）霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是 。 （2）甲组在实验中的作用是 。 （3）选择乙、丙两组进行研究，能否得出霉菌生长与温度有关的结论，并说明理由 。 （4）若要探究霉菌生长与空气的关系，还需增加一组实验，该实验处理方法是 。 【解答】解：（1）霉菌属于真菌，真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。而细菌的细胞结构中没有成形的细胞核，只有DNA的集中区域。因此霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是霉菌有成形的细胞核。 （2）甲组的处理方式是将面包不烘烤并加盖后在室温下放置，这为霉菌的生长提供了适宜的环境条件，因此可以作为对照组，来比较其他组别处理对霉菌生长的影响。 （3）乙组的处理是烘烤后在室温下放置，丙组是未烘烤直接放入冰箱。两组的实验有两个变量，一是烘烤与否，二是温度，因为变量不唯一，无法得出结论。 （4）要探究霉菌生长与空气的关系，需要设置一个实验组，其中面包不烘烤以保持水分，加盖不允许空气接触，然后在室温下放置。这样设置的实验组可以与甲组加盖不抽真空形成对比，从而观察空气接触对霉菌生长的影响。 故答案为：（1）有无成形的细胞核 （2）作为对照 （3）不能，因为变量不唯一 （4）不烘烤、加盖后放入密封容器后抽成真空 11. （2024春•西湖区期末）为检验洗手能否有效减少手上细菌的数量，某兴趣小组利用盛有无菌培养基的培养皿，设计了以下实验，如图所示。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。） （1）该实验的变量是 。 （2）为什么要将培养皿放在28℃的环境中？ 。 （3）在培养48小时后，若观察到 ，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。 【解答】解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在上述实验中，除甲培养皿洗手前按指印，乙培养皿洗手后按指印，其他条件相同且适宜，该实验的变量是是否洗手。 （2）微生物的生存所需的条件是：适宜的温度、水分和有机物。28°C环境利于细菌生长繁殖，因此要将培养皿放在28℃的环境中。 （3）培养48小时后，若观察到洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。 故答案为：（1）是否洗手； （2）28°C环境利于细菌生长繁殖； （3）洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖。 12. （2024春•浙江期中）细菌中的乳酸菌、真菌中的酵母菌和青霉菌都属于微生物，它们与人类生产生活密不可分。 （1）乳酸菌用于制泡菜、酸奶，酵母菌用于发面、酿酒，这两者在细胞结构上的主要区别是 。 （2）小科利用乳酸菌发酵鲜牛奶制成的酸奶略带酒味，猜测酸奶被杂菌污染，于是取样制成临时装片观察，发现该杂菌结构中含有芽体，由此判断污染酸奶的是 菌。 （3）用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青绿色的孢子，孢子的作用是 。 【解答】解：（1）乳酸菌是细菌的一种，它没有成形的细胞核；而酵母菌是真菌的一种，有成形的细胞核，因此两者在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核。 （2）酵母菌能够进行出芽生殖，该杂菌结构中有芽体，再结合制成的酸奶略带酒味，由此判断污染酸奶的是酵母菌。 （3）青霉直立菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子，它是用来繁殖后代的。 故答案为：（1）有无成形的细胞核； （2）酵母； （3）繁殖。 13. （2024春•长兴县月考）下列数据来源于一个相关细菌种群在25小时内增长的实验。请据此数据回答问题： 时间（小时） 细菌个数（个） 0 750 5 9000 10 44000 15 35000 20 11000 25 6000 （1）细菌的生殖方式为 。 （2）图中那一条曲线最准确地反映了上表的情况？ 。 （3）在下列哪一个时间段中细菌种群有最大增长率？ 。 A.在0到5小时之间 B.在5到10小时之间 C.在10到15小时之间 D.在15到20小时之间 E.在20到25小时之间 【解答】 时间（小时） 细菌个数（个） 0 750 5 9000 10 44000 15 35000 20 11000 25 6000 解：（1）细菌是单细胞生物，进行分裂生殖。 （2）从图中可以看出：细菌在开始时数量为750个，5个小时之后为9000个，10个小时为44000个，15个小时后为35000个，20小时后为11000个，25小时后为6000个，变化是先增加后减少，所以曲线甲符合要求。 （3）增长率＝增量÷原总量×100%，由图可知：从0到5小时的增长率＝（9000﹣750）÷750＝1100%，从5到10小时的增长率＝（44000﹣9000）÷9000≈389%，从10到15小时的增长率＝（35000﹣44000）÷44000≈﹣20%，从15到20小时的增长率＝（11000﹣35000）÷35000≈﹣69%；，从20到25小时的增长率＝（6000﹣11000）÷11000≈﹣45%，所以在0到5小时之间细菌种群有最大增长率。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$ 1.4微生物的结构与生殖 学习目标 1、了解细菌的分类，结构及繁殖过程中的变化。 2、了解真菌的分类，结构。单细胞真菌和多细胞真菌在繁殖过程中的区别 3、了解病毒的种类，结构及病毒增殖过程。 02 预习导学 不管是米饭、面包，还是瓜果、蔬菜，各种食物存放不当或者存放时间过长，就会腐烂变味甚至发臭。那么是什么导致食物腐烂变质的呢？ 知识点一：细菌 1、菌落：细菌大量繁殖后形成的细菌团 2、细菌的形态 细菌的形态有球状、杆状、螺旋状，根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。 3、细菌的结构 1) 细菌属于单细胞生物，细菌的结构需要借助高倍光学显微镜和电子显微镜观察 2) 细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，但看不到成形的细胞核，像细菌这样没有细胞核的细胞称为原核细胞。有的细菌还有鞭毛，能帮助细菌自由移动，有的细菌细胞壁外有荚膜，有保护细菌的作用 3) 多数细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活 4、细菌的繁殖：细菌通过分裂进行繁殖，这种生殖方式属于无性生殖 5、细菌的分布：细菌种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在 6、细菌与人类的关系 1) 有益：有益于人体健康的细菌——肠胃中的嗜酸乳杆菌；泡菜、酱油、醋等食品制造离不开细菌；有些细菌分解动植物尸体，在自然界物重循环中起重要作用；有些细菌用于药物生产等 2) 有害：肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病由细菌引起 知识点二：真菌 1、真菌的结构和种类：真菌细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。按细胞组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌 2、单细胞真菌——酵母菌 1) 形态：通常为原型、卵圆形或椭圆形，比细菌个体大得多 2) 结构：主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等 3) 生殖方式：主要为出芽生殖 4) 应用：发面、酿酒 3、多细胞真菌 1) 霉菌 a) 常见种类：根霉、青霉和曲霉 b) 生殖方式：孢子生殖 c) 应用：酿酒、制酱、发酵食品、有机酸和抗生素等药物生产 2) 食用菌 a) 常见种类：香菇、蘑菇、金针菇、木耳等 b) 生殖方式：孢子生殖 知识点三：病毒 病毒形态多样，结构简单。没有细胞结构，由蛋白质外壳和里面的遗传物质组成，个体比细菌小很多。病毒不能独立存活、必须寄生在其他生物的细跑内才做进行生命活动。根据病毒寄生的生物体不同.可以分为植物病毒（如烟草花叶病毒）、动物病毒（如腺病毒）和烟草花叶病毒。细菌病毒也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 病毒通过吸附寄主细胞。将核酸注人细胞内部、利用寄主细胞的物质复制核酸，合成蛋白质、再进一步装配多个子代病毒，待宿主细胞裂解后释放出来.完成病毒的增殖过程。 知识点四：单细胞动植物 1、单细胞生物的特点是：个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成;一般生活在水中，常见的单细胞植物有 衣藻、小球藻 ，常见的单细胞动物有草履虫、变形虫。（细菌、酵母菌属于单细胞微生物。） 2、草履虫，是膜口目草履虫科草履虫属的纤毛虫动物。草履虫的身体很小，圆筒形，只有一个细胞构成，是单细胞动物，雌雄同体。 3、界有多种多样的生殖方式，有些生物个体在不同环境条件下可通过不同的方式生殖。草履虫能通过细胞分裂的方式进行无性生殖，如图所示。 在环境恶劣的情况下，草履虫也能进行有性生殖。任何物种特有的生殖方式都是适应环境、繁衍更多的后代的结果。 03 考向释疑 [例题1] （2024春•仙居县期末）在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察，如图所示。下列有关华丽硫珠菌的说法，正确的是（　　） A．能够用肉眼直接观察，又属于真菌 B．形如一根细绳，是一类螺旋菌 C．细胞内有细胞核，属于真核生物 D．细胞内没有叶绿体，依赖有机物生存 [例题2] （2024春•嵊州市期末）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（　　） A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质 B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌 C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气 D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌 [例题3] （2024春•余杭区期末）学习了真菌和细菌的内容后，有同学出于好奇，进行了两次探究实验： 实验一：为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如图所示实验方案：在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散）。 实验二： 步骤如下： ①制备培养基（营养物质），等量分装在试管中，并进行灭菌。 ②将平菇（可食用）菌种无菌操作后等量接种到培养基中。 ③把接种后的培养基放在两个培养箱中，一个为对照组，另一个培养箱中央放入磁铁，并按不同直径的圆周放入3圈实验组培养基（见图）。 ④每日做观察记录，其中包括测量菌丝的长度，观察菌丝色泽等。 （1）实验中，通过 反映抑菌效果？ （2）浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，目的是 。 （3）实验二要研究的问题是 。 [例题4] （2024春•嘉兴期末）在某市的全域性生物调查中，发现了一种新物种——天钟山泡头菌（一种大型真菌，如图）。以下关于天钟山泡头菌说法正确的是（　　） A．具有细胞核，属于真核生物 B．具有细胞壁，属于植物 C．靠孢子繁殖，属于有性生殖 D．可以与乳酸菌归为一类 [例题5] （2024春•余杭区期末）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（　　） A．图1所示的细胞属于原核细胞 B．图2所示的生殖方式属于无性生殖 C．该微生物可能是青霉菌 D．该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞 [例题6] （2024春•绍兴期中）将细菌接种在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落（如图）。某实验小组欲检测A、B两种抗生素的杀菌作用，下列实验方案中最合理的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ [例题7] （2023春•上虞区期中）实验测定链霉素对三种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条均与图中链霉素带接触），将平板置于37℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下的叙述错误的是（　　） A．它能阻止结核杆菌生长 B．它对结核杆菌比对霍乱菌更有效 C．它对结核杆菌比对伤寒菌更有效 D．它可以用于治疗伤寒病人 [例题8] （2023春•义乌市月考）2022年底新冠疫情政策放开，但新型冠状病毒传染性强，传播速度快，大家千万不可掉以轻心，要做好防护，带好口罩。以下结构与冠状病毒最接近的是（　　） A．青霉菌 B．大肠杆菌 C．甲型H1N1流感病毒 D．草履虫 [例题9] （2023春•诸暨市月考）一批猪肉在检疫过程中，发现一种病原微生物，细胞结构中无成形的细胞核，有细胞壁，关于该微生物，下列说法正确的是（　　） A．这类微生物是单细胞的动物 B．是病毒，需寄生在活的生物体内 C．最可能是细菌，生殖方式为分裂生殖 D．大多数这类微生物能制造养分 [例题10] 新冠病没有细胞结构，不能独立存活，只能寄宿在包括人类在内的生物体细胞内，并利用寄主细胞内的遗传物质迅速进行繁殖，使寄主细胞破裂，同时释放出新的病毒，以同样方式感染和破坏其他细胞，关于新冠病毒，说法合理的是（　　） A．新冠病毒本质上是一种细菌 B．新冠病毒的遗传物质在细胞核内 C．新冠病毒比生物体细胞要小 D．新冠病毒的繁殖方式是分裂生殖 [例题11] （2023秋•新昌县期末）如图所示为草履虫的结构示意图，下列说法正确的是（　　） A．草履虫属于单细胞植物 B．草履虫属于高等生物 C．草履虫的口沟属于器官 D．草履虫需要从外界摄取有机物 0401 强化训练 1. （2024•浙江模拟）支原体肺炎是由单细胞生物﹣肺炎支原体引起的肺部疾病，初期可用抗生素治疗。肺炎支原体会黏附于宿主的呼吸道上皮细胞表面，吸取养料。以下对肺炎支原体的判断错误的是（　　） A．肺炎支原体一定具有细胞膜 B．肺炎支原体可能具有叶绿体 C．肺炎支原体对抗生素会产生反应 D．肺炎支原体会在呼吸道内生长繁殖 2. （2023秋•仙居县期末）如图为草履虫的结构示意图，它用口沟摄取食物，用食物泡消化食物，用胞肛排出食物残渣，用伸缩泡排出废物，用纤毛进行运动，下列说法正确的是（　　） A．草履虫属于脊椎动物 B．草履虫需要从外界摄取食物 C．草履虫属于多细胞生物 D．草履虫不能独立完成生命活动 3. （2023秋•玉环市期末）如图所示是三种生物的示意图，关于三种生物的说法正确的是（　　） A．只有衣藻和变形虫是单细胞生物 B．只有衣藻和眼虫是多细胞生物 C．细胞分裂对于变形虫的意义是增加个体数量 D．在变形虫的细胞中有叶绿体 4. （2023秋•下城区校级月考）如图是单细胞生物绿眼虫。它生活在有机物质较多的水域，因含叶绿体而呈绿色，主要通过体表吸收溶解于水中的有机物而存活。关于绿眼虫的说法，正确的是（　　） A．鞭毛可以使眼虫自由移动，属于眼虫的运动器官 B．观察其结构时可选用放大镜 C．绿眼虫的主要营养来源是有机物 D．一个细胞不是一个完整的生物体 5. （2024春•西湖区校级期末）甲、乙、丙和丁分别是四种生物的示意图，下列有关说法不正确的是（　　） A．图中甲与乙、丙、丁的共同点是都需要从外界获得营养物质 B．图中的甲、乙、丙、丁都通过产生丁图中的[a]孢子来繁殖后代 C．丙生物具有细胞质、细胞膜、细胞壁和细胞核这些结构，可以用来酿酒 D．乙是霉菌，属于多细胞真菌，有细胞壁 6. （2024春•镇海区校级期末）下列四种生物中没有细胞结构的是（　　） A．新型冠状病毒 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．根霉 7. （2024春•金华期末）芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的说法不正确的是（　　） A．使用显微镜才能观察到 B．细胞内有成形的细胞核 C．利用芒果的有机物生活 D．可以依靠分裂进行生殖 8. （2024春•海曙区校级期末）真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（　　） A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．细胞内含有叶绿体 C．细胞内有成形的细胞核 D．都由多细胞构成 9. （2024春•温州期中）实心包、油条、豆腐脑是很多温州人儿时极美好的早餐记忆。温州人所说的实心包就是刀切馒头，科学老师带领学生亲制实心包，体验儿时的美味。它的主要原料是面粉，来源于小麦。回答下面小题。从面粉到面团，酵母菌扮演着极重要的角色，它的繁殖过程如图，该生殖方式为（　　） A．有性生殖 B．分裂生殖 C．出芽繁殖 D．孢子生殖 10. （2024春•越城区期末）小虞在学校美食节上购买了一袋面包，因忘记食用，一星期后发现发霉了。为探究“面包上霉菌生长的环境因素”，小虞进行了如下操作：取甲、乙、丙三只相同的培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟（让霉菌孢子进入），再按下表中的方法处理，观察并记录实验现象。 组别 实验处理 放置时间 实验现象 甲 不烘烤，加盖后室温下放置 6﹣7天 发霉 乙 在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖在室温下放置 6﹣7天 不发霉 丙 不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室（4℃） 6﹣7天 不发霉 （1）霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是 。 （2）甲组在实验中的作用是 。 （3）选择乙、丙两组进行研究，能否得出霉菌生长与温度有关的结论，并说明理由 。 （4）若要探究霉菌生长与空气的关系，还需增加一组实验，该实验处理方法是 。 11. （2024春•西湖区期末）为检验洗手能否有效减少手上细菌的数量，某兴趣小组利用盛有无菌培养基的培养皿，设计了以下实验，如图所示。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。） （1）该实验的变量是 。 （2）为什么要将培养皿放在28℃的环境中？ 。 （3）在培养48小时后，若观察到 ，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。 12. （2024春•浙江期中）细菌中的乳酸菌、真菌中的酵母菌和青霉菌都属于微生物，它们与人类生产生活密不可分。 （1）乳酸菌用于制泡菜、酸奶，酵母菌用于发面、酿酒，这两者在细胞结构上的主要区别是 。 （2）小科利用乳酸菌发酵鲜牛奶制成的酸奶略带酒味，猜测酸奶被杂菌污染，于是取样制成临时装片观察，发现该杂菌结构中含有芽体，由此判断污染酸奶的是 菌。 （3）用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青绿色的孢子，孢子的作用是 。 13. （2024春•长兴县月考）下列数据来源于一个相关细菌种群在25小时内增长的实验。请据此数据回答问题： 时间（小时） 细菌个数（个） 0 750 5 9000 10 44000 15 35000 20 11000 25 6000 （1）细菌的生殖方式为 。 （2）图中那一条曲线最准确地反映了上表的情况？ 。 （3）在下列哪一个时间段中细菌种群有最大增长率？ 。 A.在0到5小时之间 B.在5到10小时之间 C.在10到15小时之间 D.在15到20小时之间 E.在20到25小时之间 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$