6.1 人类的食物-【精英新课堂·三点分层作业】2024-2025学年新教材七年级下册生物（北师大版2024）

第4单元 人体的结构与生理 第6章 人体的营养 第1节 人类的食物 知识梳理 C名师导学 组成成分, 水;占人体体重的60%~70%,细胞的 疑难解析 体内的养分需 在水里才能被运输 不同营养成分的检测 -无机物- 仅占人体体重的4%左右,但作用十分重要 方法表。 是构成骨的重要成分,儿童缺会患 -无机盐 营养 检测 预期实 实验 &也甘 ,成人缺会患 方法 验现象 成分 现象 铁是构成 的一种成分,缺铁会造 燃烧一 成 燃烧后 燃烧 定时问 剩下一 :人体最主要的能源物质 后熄灭 些灰粉 -“产热营养素” :构成人体细胞的基本物质 的能源物质. 在白 脂舫:通常作为体内 可挤出 纸上 白纸上 脂舫 还参与体温调节等 虚 挤压 有油渍 一有机物 作用:不构成人体细胞、不提供能量,维持人体正常 遇后 的 所必需的物质 发生 液 淀粉 变为 维 ## 缺维生素A患 色反应 缺维生素B 患 发生紫色 -缺维生素 患口腔溃痛、皮炎等 双编 发生颜 -缺乏症一 反应(变 试剂 色反应 一缺维生素B患 成白色絮 (开水)(会凝固) 缺维生素C患 状物) 缺维生素 患佝偻病、骨软化症 加 基础过关 维生 的淀 发生颜 发生 素C 粉溶 色反应 色反应 知识点一 食物中含有人体需要的营养成分 1.在检测溶液中是否含有蛋白质时,应当滴加双缩脉试剂,若溶液中 * 过□易错警示 ( 含有蛋白质,则溶液呈现的颜色是 ) D.黄色 B.褐色 C.紫色 A.蓝色 1.食物中的营养成分,既能 分为有机物和无机物,也 2.(2024河池期末)下列不属于人体的“三大产热营养素”的是 能分为产热物质和非产 A.糖类 B.脂舫 C.维生素 D.蛋白质 热物质。 知识点二 食物中的营养成分对人体有重要作用 2.产热物质供能次序不同。 3.(2024辽阳校级开学)2024年巴黎奥运会上,中国运动健儿奋勇拼 首先是糖类,其次是脂 搏获得优异成绩,为运动员体育运动提供能量的主要营养物质是 舫,最后是蛋白质。 ( 3.何偻病和骨软化症的病 A.维生素 B.糖类 C.蛋白质 D.脂舫 因都是缺和缺维生 素D。 _ 第6章 人体的营养 4.(2024宿迁期末)缺铁性贫血患者一般会出 10.【探究实践】(2024泉州期中)生物社团的同 现乏力、易倦、头晕等症状,因此在日常生活 学利用维生素C能使加的淀粉溶液褪色 中应多吃 ( 的原理(即维生素C会使蓝色变浅).探穷 A.含丰富的食物 不同水果中维生素C含量的高低,结果如 B.含蛋白质和铁丰富的食物 下表,②号试管内溶液颜色比③号试管浅 C.含维生素丰富的食物 得多。以下说法错误的是 ( _ D.含脂防丰富的食物 试管 加入物质 颜色 5.(2024重庆中考)2024年“中国学生营养日' ① 4 mL.加碑的淀粉溶液十? 深蓝色 的主题是“奶豆添营养,少油更健康”,呼吁 ② 4 mL加骥的淀粉溶液十 青少年多食用牛奶、大豆及奶制品,以获取 浅蓝色 2mL草汗 ( 大量优质的 ) ③ 4mL加碑的淀粉溶液十 A.蛋白质 B.脂舫 C.糖类 D.维生素 蓝色 2mL西瓜汗 6. 儿童缺易患何偻病,在补铲的同时配合补 A.加后的淀粉溶液呈蓝色 充一种维生素效果更好,这种维生素是 B.西瓜汗中的维生素C含量比草毒汗高 ( ) C.①号试管应加入2mL蒸水 A.维生素A B.维生素B D.①号试管操作的目的是设置对照实验 C.维生素C D.维生素D 11.为了了解食物中含有的主要营养物质,某 7.当人体缺乏某种必要的维生素时,往往会患 生物兴趣小组用慢头,鸡蛋清、花生种子等 上相应的缺乏症。下列缺乏症与其缺乏的 ) 材料进行“鉴定食物主要成分”的实验,如 维生素对应正确的是 ( 图所示。据图回答问题。 A.夜盲症--维生素D B.坏血病-维生素C C.佝偻病--维生素B D.脚气病--维生素A 用 乙 丙 ②能力提升 (1)图甲中利用 来鉴定慢头的主要 8.2024年巴黎奥运会期间,奥运村餐厅精心为 成分是淀粉。 各国运动员提供了营养搭配均衡的午餐,其 (2)图乙是取一些鸡蛋清,放入烧杯里,加 中主要为运动员的生命活动提供能量的食 人少量开水,并轻轻揽伴,观察有白色 物是 ) ( 絮状物出现,推测鸡蛋清的主要成分是 ①微熏鸡胸肉 ②香米饭 ③凉挡西红柿 ④水果 河粉 西冷整切牛排 (3)图丙是将一粒炒熟的花生种子,放在白 A.②④ B.①③④ 纸上,用力挤压,观察到纸上出现了油 D.②③④ C.①② 斑,推测花生种子的主要成分是 9.小刚因重感冒发烧吃不下饭,体重明显下 降。这段时间他体内消耗量最大的有机 (4)病人不能正常进食时,要滴注葡萄糖溶液 物是 _ ) 这主要是因为葡萄糖能(填字母)。 A.提供营养 A.糖类 B.蛋白质 B.提供能量 D.水 C.构成细胞 C.脂舫 D.增加食欲 CN 艺麻助优 三点 分层作业 生物 七年级下册 北师基留过关 第2深时输血是抢救夫红过多老者的有效措她 参考答案 1.C 2.A 3.B 4.B 5.D 6.B 7.C 知识梳理 第4单元人体的结构与生理 能力提升 40030%AB0失血血型同型不会无偿献血 第6章人体的营养 8C9.B10.C11.(1)肠、胃的吸收功能赠肪(2)喝进 200-一400失血 第1节人类的食物 去的水大部分不能被吸散进血液，而道过腹泻又丧失了大量 基础过关 知识梳理 的水(3)及时补充葡萄糖，水和无机盐等12，(1)b氢基 1B2.C3.D4.C5.A6.D7.C 主要溶解钙向楼病骨软化症血红蛋白缺铁性贫血 酸(2)吸收小肠(3)ADE(4)皱襞小肠绒毛毛组 能力提升 糖类蛋白质贮备新陈代谢夜育症脚气病B 血管上皮细胞 8.C9.A10.A1L.1)运输.防陶和保护血浆(2)① 第3节合理腾食与食品安全 白细胞®红细抱血液的凝固(3)AA 恶性贫血坏血病D 知识梳理 第2节血液循环 基础过关 第1课时红管和心胜 1.C2.C3B4.B5.A6.D7.B 习惯结构谷类鱼、禽、蛋，瘦肉盐平衡比例蛋 知识梳理 能力提升 白质安全可靠加工保存 心脏厚快各部位慢瓣膜一单行慢物质 8C9.C10.B1L.(1胰液(2)蛋白质(3)脂防(4)B 基超过关 心肌左心房上，下腔主动称右心室单方向动力 第2节食物的消化和营养物质的吸收 1.B 2.B 3.C 4.B 5.B 基甜过关 第1误时消化系统的组成与食斯的消化 能力提升 1B2.C3A4.C5C6.C7.A 知识梳理 6C7.C81)V回2)通、W②①氢基酸：(3》合理 能力提升 胃小肠运输砾液胃腺阻囊小肠肠液分第 腾食，适当运动等 装B9,C10,(1)毛细血管红细胞单行通过（成血管壁仅 小分子物质搅拌麦芽糖蛋白质葡萄糖氨基酸 第7章人体的简质运输 由一层上皮绀胞构成)(2)③(3)①11，(1)右心房肺 脂勒酸 第1节血液 静脉上腔静脉。(2)D左心室(3)N据痕(4)HACF 基甜过关 第1谋时血细胞和血菜组成血液 (5)肺动脉E主动脉 1.B2D3D4.D5D6.A7.A 如识梳理 第2深时五液颜环的逢径血压与脉搏 能力提升 水直细胞没有圆饼氧蛋白质，推生素和铁变形 如识梳理 8.D9.B10.(1)消化腺(2)胆计(3)小肠 (4)麦芽糖 吞噬增加小止血运输 左心室主动脉动脉静脉上，下腔静脉右心房 (5)Y 基甜过关 营养物质氧二氧化碳动脉静脉右心室肺动脉 第2课时管泰勒质的吸收 1.D2.D3A4.D5.C6.B 肿静脉左心房氧气二氧化碳静球动脉血管壁 知识梳理 能力提升 收缩压/舒张压胞动脉心率心雕按压 小分子血液水和酒精小局大肠被装小肠绒毛和 7.C8.C(1》红细胞结合(2)白翔胞增多(3)血 基稻过关 微戟毛毛细血管一 小板(4)血浆10(1)丙(2)丁甲(3)乙铁 1.B2.B3.D4.A5A6.D7.A8.B9B 25 26 一27一