第一单元 显微镜下的生命世界（知识清单）科学苏教版五年级下册

第一单元《显微镜下的生命世界》知识梳理 一、搭建生命体的“积木” 1.借助不同的工具观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。 (1 )观察工具 放大镜：放大几倍到十几倍。 实验室显微镜： 放大几百倍到几千倍。 手持显微镜： 放大几十倍到 上百倍。 (2)在显微镜下观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮 观察对象 显微镜下图片 特点 手背皮肤 人体表皮是由许多不规则的细胞构成的，细胞之间的界限不是很清晰，即没有细胞壁 洋葱鳞片 内表皮 洋葱表皮是由多个近似于长方形的细胞构成的，细胞之间有明显的界限，即有细胞壁 2.动物、植物、细菌等都是由细胞组成的。细胞是构成生命体的基本单位。 注意：病毒不是由细胞组成的，它是一种没有细胞结构的特殊生物。 3.英国科学家胡克用显微镜观察软木薄片时，发现上面有许多小孔，看上去像一个个规则的小室，他把它们命名为细胞。 4.显微镜的构造 5.显微镜的使用 (1)正确使用显微镜的步骤：安放→对光→上片→调焦→观察。 (2)注意事项 ①使用时要轻拿轻放；②反光镜不能对着太阳； ③不能用手触摸目镜和物镜；④物镜不要碰到载玻片。 6.植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同。不同的人体细胞也有不同的形状和大小。 7.大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。 但有些细胞很大，如动物的卵黄。 二、微小的生命体 1. 微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、足、眼睛 ，也没有根、茎、叶，通常需要借助显微镜才能看清楚。 2. 2.1675年，荷兰生物学家列文虎克利用自制的显微镜观察井水、雨水、污水等，第一次发现了微生物的存在，为人类敲开了微生物世界的大门。 3.微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等在内的一大类生物群体。 (1)草履虫、变形虫、水蚤、钓钟虫、轮虫、鼓藻等都是原生生物。 (2)细菌形状多样，主要有三种基本形态：球状、杆状和螺旋状。 ①细菌是许多疾病的病原体，可以通过各种方式，如接触、消化道、呼吸道、蚊虫叮咬等在人体间传播疾病。 ②人类也时常利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。 (3)病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。根据病毒寄生的生物细胞不同，可将病毒分为三类：动物病毒、 植物病毒、细菌病毒。 (4)在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇、木耳，都属于真菌。 4.微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。 5.有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳、银耳、灵芝等，把它们归为微生物，是因为它们的生存方式与某些微生物相似。 三、发霉与防霉 1.观察不同物品上的霉 发霉的馒头 发霉的橘子 发霉的玉米 2.(1)用放大镜观察不同物品上的霉：霉菌形状各异，呈现红、黄、绿、白等多种颜色，能看到许多丝状物。 (2)用显微镜观察不同物品上的霉：在显微镜下观察到霉菌多为一簇一簇的，呈绒毛状、絮状或网状等，丝状物上面还有小圆球。 (3)我们平时看到的霉块是由无数的霉菌聚集在一起形成的，霉菌从物品中获得营养并生长和繁殖，导致物品的腐败。 2.防霉方法及其依据 防霉方法 依据 真空包装 隔绝空气，防止食物被污染 放干燥剂、空调 除湿 保持干燥，抑制霉菌生长、繁殖 烈日暴晒、消毒柜杀菌 可以灭杀部分霉菌，并抑制霉 菌生长、繁殖 低温保存 温度低，抑制霉菌生长、繁殖 四、微生物的“功”与“过” 1.微生物的“功”与“过”：微生物对人类既有“功”也有“过”。 (1)可以利用微生物生产新的食物：例如，制作馒头和面包，离不开酵母菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。 (2)可以利用微生物生产调味品：例如，酿酒离不开一些曲霉和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌 。 (3)微生物会导致食物变质：如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖 。 (4)有的微生物会引起疾病：如流感病毒会导致人感冒。 (5)微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。 2.弗莱明和青霉素 (1)英国细菌学家弗莱明首先发现青霉菌分泌出的某种物质能杀灭一些细菌，他把这种物质称为青霉素。 (2)继青霉素之后，人类又利用其他微生物生产出多种治疗细菌性疾病的抗生素。 (3)滥用抗生素，会导致有些病菌不再“害怕”抗生素而产生耐药性，所以使用抗生素要遵照医嘱，不能乱用、滥用。 3.人们采用多种方法消灭病菌：高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂碘酒等。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$