内容正文:
落 大小: 形态: 较大 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 颜色: 红、褐、绿、黑、黄等 学习活动 03 菌落 大小 形状 颜色 小 大 表面光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 白或黄 红、褐、绿、黑、黄等 细菌菌落 真菌菌落 学习活动 03 判断下列是真菌菌落还是细菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 1 2 3 学习活动 03 二、培养细菌真菌的一般方法 1、配制含有营养物质的培养基 琼脂+牛肉汁(土壤浸出液、牛奶) = 培养基 为细菌和真菌的生存提供营养物质。 琼脂 牛肉膏 学习活动 03 2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却 经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死,这样就排除了实验外其他环境的污染。 固体培养基 高压蒸汽灭菌锅 学习活动 03 3、接种(冷却后进行) 接种: 把少量的细菌或真菌转移到培养基上冷却的目的: 避免杀死接种到培养基的细菌和真菌。 无菌条件,防止杂菌污染培养基对实验结果造成干扰。 学习活动 03 4、提供适宜温度恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温 暖的地方进行培养. 恒温培养箱 学习活动 03 琼 脂 牛肉汁 培养皿 冷却 胶化 配制好的培养基 观察菌落 冷却 接种 恒温培养 恒温箱 灭菌锅 将少量细菌或真菌转移到培养基的过程。 学习活动 03 探究 实践 检测不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中更少一些? 哪种环境中根本没有? 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。 材料用具 两套装有培养基的培养皿(高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 学习活动 03 2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面。 3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如,在教师或草地、林中、汽车站等地方,打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟,再盖上,封好。又如,用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处,在培养基上轻轻涂抹。如果你想检测硬币上有没有细菌,只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。 相当于接种。 学习活动 03 4. 应考虑好放在什么样的环境下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 5. 设计观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。 两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。 洗手前 洗手后 对照组 学习活动 03 三、探究细菌和真菌的分布 讨论 1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 2. 你认为细菌和真菌的分布情况怎么样? 答:杀死其他杂菌,以防影响实验结果。防止棉棒上的微生物影响实验结果 答:细菌和真菌几乎无处不在,但在不同的环境中分布的多少不同 学习活动 03 4. 总结细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件? 答: 细菌和真菌生活的必须条件是:水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。 3. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌? 答: 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。 学习活动 03 细菌真菌在生物圈中广泛分布 土壤 空气 极冷的极地 身体 水中 很热的热泉 学习活动 03 细菌真菌生存的需要一定的条件 水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。 有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在无氧条件下生存。 学习活动 03 细菌和真菌的分布 观察菌落 (有一个菌类繁殖后形成的肉眼可见的集合体) 细菌菌落 真菌菌落 分布: 生存的基本条件 水分;适宜的温度:有机物质等。 (有的需要特殊条件) 广泛分布于生物圈 培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基 高温灭菌 恒温培养 冷却接种 课堂小结 04 练一练 1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“ ”: (1)在高温灭菌的培养基中一般没有细菌和真菌的存在 ( ) (2)由于细菌和真菌都能形成菌落,所以无法从菌落上区分细菌和真菌 ( ) 2. 在下列哪种环境中,霉菌最容易生长? ( ) A. 干燥的皮鞋 B. 煮沸但密封的牛肉汁 C.潮湿的粮食堆 D. 潮湿的沙土地 √ C 课堂练习 05 3.