5.4.1 细菌和真菌的分布课件-2024--2025学年人教版生物八年级上册

冷却 胶化 恒温箱 高温高压 灭菌锅 1、配制培养基 配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养 琼 脂 牛肉汁 5、观察菌落 培养皿 培养基 学习活动 6 我们生活的环境中都有细菌和真菌吗? 二、 探究细菌和真菌的分布 学习活动 7 实验要求 以小组为单位,汇报本小组的设计思路和实施方案。 各小组选择一种环境,检测该环境中细菌和真菌的分布。 针对本小组提出的问题,作出假设,设计实验探究方案。 思考应如何设置对照组和控制实验变量。 探究 实践 检测不同环境中的细菌和真菌 学习活动 8 提出问题 洗手能减少手上的细菌和真菌吗? 作出假设 洗手能(或不能)减少手上的细菌和真菌。 制订并实施计划 1.材料用具 学习活动 9 (1)将9个灭过菌、装有牛肉汁培养基的培养皿按照洗手前、洗手后和空白对照,平均分成三组,每组分别标记为洗手前①、洗手前②、洗手前③,洗手后①、洗手后②、洗手后③以及空白对照①、空白对照②、空白对照③,并在培养皿上标注日期。 2.实验步骤 (2)用无菌棉棒分别在三位未洗手的同学的手心上取样,然后涂抹到贴有“洗手前”标签的3个培养基表面。 学习活动 10 (3)再请刚才三位同学用肥皂或洗手液将手洗干净,分别用无菌棉棒在其手心上取样,并涂抹到对应的贴有“洗手后”标签的3个培养基表面。用无菌棉棒分别在贴有“空白对照”标签的3个培养基表面涂抹,作为对照组。 (5)用肉眼和放大镜观察并记录各培养基中的菌落数,求出每组的平均值。 (4)将三组培养皿放入37 的培养箱中培养,一天后观察结果。 学习活动 11 得出结论 洗手能减少手上的细菌和真菌。 3.实验结果 洗手前培养皿中的菌落数量多,洗手后培养皿中的菌落数量较少,空白对照组没有菌落。 洗手前 洗手后 对照组 学习活动 12 思考讨论 1. 培养皿和培养基在接种前为什么必须高温灭菌?接种时要用无菌棉签的原因是什么? ①经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌等杀死。 ②使用无菌棉签是为了防止其他微生物污染培养基。 学习活动 13 2.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么? ①经过严格的高温灭菌并密封的环境中和真空中不可能有细菌和真菌的。 ②存在,如对照组的一套培养皿,因为对照组的培养皿经高温灭 菌后一直处在密封状态。 思考讨论 学习活动 在土壤中、水里、空气中、我们的身体上,甚至在寒冷的极地、很热的热泉中都有细菌和真菌的踪迹。可以说,细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 二、探究细菌和真菌的分布 细菌和真菌的分布情况是怎样的? 学习活动 15 三、细菌和真菌的生存条件 1.食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿的环境下容易发霉?为什么? 2.食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质?为什么? 潮湿的环境下。 夏天。 3.洗净的碗容易长霉还是未洗净的碗容易长霉?为什么? 未洗净的碗。 水分 温度 有机物 思考讨论 学习活动 16 细菌和真菌的生存需要哪些条件? 生存条件 水分 适宜的温度 有机物 有的需要特定的条件 (如有些细菌必须在无氧条件下生存) 学习活动 17 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时,既要给泡菜坛加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 泡菜坛加盖后用水封口,目的是防止外界的空气进入坛内,造成坛内缺氧的环境,泡菜发酵所需的乳酸菌能够在缺少氧的环境下生存,把蔬菜中的有机物转变为乳酸。 学习活动 细菌和真菌的分布 观察菌落 培养细菌和真菌的一般方法 探究细菌和真菌的分布 生存的基本条件 细菌真菌的对比 制备培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 实验步骤、讨论 水分、温度、有机物、特定条件等 知识总结 1、下列有关菌落的描述正确的是( ) A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个