内容正文:
专题九 生物技术
考点 1 日常生活中的生物技术
1.C 【解析】加酸奶的目的是接种乳酸菌,C 项错误。
故选 C。
2.C 【解析】做馒头时,经常要用到酵母菌,酵母菌属
于真菌,可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,
二氧化碳遇热膨胀使得馒头内膨胀多孔。 故选 C。
3.C 【解析】在制作酸奶的过程中,通常会采取措施
消灭杂菌,以确保乳酸菌能够在无杂菌的环境中进
行发酵,A 项错误;杂菌进行的呼吸作用等生理活
动可能会产生气体,导致胀袋,B 项错误;胀袋通常
是由于杂菌进行生命活动导致的,这些杂菌可能产
生有害物质,因此胀袋的酸奶不宜食用,C 项正确;
任何食品都不可能永久保存,酸奶也有其保质期,
超过保质期的酸奶不宜食用,D 项错误。 故选 C。
4.D 【解析】把少量先前的酸奶倒进熟乳中是为了加
入发酵菌种以达到接种的目的。 故选 D。
5.B 【解析】立夏后温度升高,制醋效果更好,这说明
利用醋酸菌制醋需要适宜的温度。 故选 B。
6.D 【解析】制泡菜要用到乳酸菌,用到了发酵技术,
A 项不符合题意;米醋是利用醋酸菌的发酵制成
的,B 项不符合题意;制腐乳要用到毛霉、米曲霉等
微生物,其用到了发酵技术,C 项不符合题意;获取
鲜奶不需要发酵技术,D 项符合题意。 故选 D。
7.C 【解析】温度影响细胞呼吸作用强度。 低温条件
下水果中细胞的呼吸作用减弱,有机物消耗减少,C
项错误。 故选 C。
8.C 【解析】乳酸菌是一类能够发酵糖类并主要产生
乳酸的细菌。 它们常用于食品发酵,如酸奶、泡菜
等。 但乳酸菌并不直接用于腌制腊肉,A 项错误;
大肠杆菌是一种在人和动物肠道中常见的细菌,它
们并不用于生产沼气。 沼气主要由厌氧菌在缺氧
条件下分解有机物质产生,B 项错误;酵母菌是一
类单细胞真菌,它们能够分解糖类并产生酒精和二
氧化碳。 因此,酵母菌被广泛用于酿造米酒、啤酒
等酒精饮料,C 项正确;醋酸杆菌是一类能够氧化
乙醇(酒精)为醋酸的细菌。 它们主要用于食醋的
生产,而不是制作酸奶,D 项错误。 故选 C。
9.B 【解析】制酸、奶泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌属于
细菌,在无氧的条件下,经乳酸菌的发酵后产生乳
酸。 故选 B。
10.A 【解析】青霉素是抗生素的一种,是从青霉菌培
养液中提制的药物,是一种能够治疗人类细菌性
疾病的抗生素。 故选 A。
11.B 【解析】根据“将 3 个小碗用保鲜膜密封,分别
置于 15 ℃、35 ℃、55 ℃的恒温箱中培养”的步骤
可知,该活动探究了温度对乳酸发酵的影响,A 项
正确;乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下,分解
葡萄糖产生乳酸,用保鲜膜密封的主要目的是为
乳酸菌发酵提供无氧的环境,B 项错误;酸奶中含
有乳酸菌,因此,加入酸奶的目的是接种乳酸菌,C
项正确;将实验数据绘制成曲线图或柱状图,能更
形象直观地进行实验分析;因此,可将记录的数据
绘制成曲线图以便分析,D 项正确。 故选 B。
12.(1)乳酸菌 接种
(2)桑葚汁的浓度(合理即可)
(3)现上升后下降 10
(4)①和③
【解析】(1)制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌是一种
厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,
使得奶呈现一种特殊的风味。 取先成酪混合相当
于微生物发酵过程中的接种步骤。
(2)由图可知,设置了 5 组实验,这 5 组除了桑葚
汁的浓度不同外,其他条件都相同,因此变量是桑
葚汁的浓度。
(3)由图表可以看出,酸奶感官评分随着桑葚汁添
加比例的增加,呈先上升后下降的趋势,当桑葚汁
添加比例为 10% 时感官评分最高,然后逐渐下降。
(4)乳酸菌是厌氧型细菌,有氧环境下呼吸受抑
制,在无氧的环境下进行无氧呼吸,把有机物发
酵,产生乳酸。 如果有其他细菌存活,会将酸奶分
解成别的物质,导致成分和气味发生变化。 因此,
导致这一结果的原因可能是①灭菌不彻底和③密
封不严密。
13.(1)高温灭菌 接种
(2)①乳酸菌 乳酸 ②酵母菌 酵母菌
(3)二氧化碳
【解析】(1)培养乳酸菌时,培养基应经过高温灭菌
处理,以防杂菌对实验产生干扰。 接种指将细菌
转移到培养基上的过程,涂抹菌种到培养基上的
操作属于培养细菌步骤中的接种。
(2)①分析图一可知,发酵时间 0-24 小时期间发
酵液的 pH 值迅速减小,是由于乳酸菌快速繁殖,
在无氧条件下产生乳酸导致的。
②分析图一、图二可知,发酵时间 24 小时以后酒
精含量迅速增加,是由于酵母菌大量生长繁殖将
糖类转化为酒精。 由图可知,两种菌类相比,酵母
菌更适宜生活在 pH 值较低的环境中。
(3)酵母菌在无氧的条件下,能分解葡萄糖产生酒
精和二氧化碳。
14.(1)①无氧 分裂
—04—
②为细菌和真菌生长繁殖提供营养物质
为酵母菌的生长和繁殖提供充足的氧气
细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度
(2)①酸奶 ②澄清的石灰水变浑浊
【解析】(1)①制作酸奶时要用到乳酸菌,乳酸菌是
一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳
酸。 酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞
真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生
酒精和二氧化碳。 两种菌都需要无氧环境,酵母
菌的繁殖方式是出芽生殖,而乳酸菌的繁殖方式
是分裂。 微生物的生殖和繁殖需要适宜的温度、
水分、营养物质和生存空间。 A 步骤的目的是为
细菌和真菌生长繁殖提供营养物质。 酵母菌发酵
是不需要氧气的,但是其生长繁殖需要氧气,故 D
步骤要在米饭中间挖一个凹坑,为酵母菌的生长
和繁殖提供充足的氧气。 E 步骤将装置均置入 30
℃的恒温箱中,原因是细菌和真菌的生长繁殖需
要适宜的温度。
(2)①接种时可使用市售的酸奶替代乳酸菌,更方
便,味道更好。
②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生
的气体,并方便检测气体成分,检测时的现象是澄
清的石灰水变浑浊,因为二氧化碳遇澄清的石灰
水变浑浊,说明产生了二氧化碳。
考点 2 现代生物技术
1.D 【解析】杂交过程有生殖细胞的融合,利用杂交
技术培育出“超级水稻”的生殖方式是有性生殖,A
项正确;利用杂交技术培育“超级水稻”改变了基
因,属于可遗传的变异,B 项正确;细胞核控制生物
的生长和发育,“克隆鱼”的性状与提供细胞核的个
体相似,C 项正确;克隆没有经过两性生殖细胞的
结合,是一种无性繁殖技术,D 项错误。 故选 D。
2.A 【解析】克隆羊多莉和克隆恒河猴都利用了克隆
技术。 故选 A
3.B 【解析】太空育种主要是通过强辐射,微重力和
高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的遗传
物质发生变异。 故选 B。
4.C 【解析】转基因技术是指运用科学手段从某种生
物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,
使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的
具有变异遗传性状的物质。 我国蚕学家将外源性
Myc 基因导入蚕卵,得到比普通家蚕产丝量更高的
家蚕品种,该过程主要应用了转基因技术。 故选 C。
5.A 【解析】食品腐败的主要原因是微生物的大量繁
殖,细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温
度。 冷藏蔬菜的温度低,可以抑制微生物的生长繁
殖,A 项正确;制作酸奶利用的菌种是乳酸菌,与酵
母菌的发酵无关,B 项错误;细胞核内含遗传物质,
传递遗传信息,克隆羊“多莉”的遗传物质来自提供
乳腺细胞核的母体,不是来自孕育它的母体,C 项错
误;转基因生物存在某些不确定因素、非预期效果、
未知的长期效应,所以转基因食品可能存在安全隐
患,D 项错误。 故选 A。
6.C 【解析】生物的变异是普遍存在的,是随机发生
的,是不定向的;但不会为适应有杀虫剂的环境而
产生了抗药性变异,害虫抗药性的出现是杀虫剂对
害虫进行选择的结果,A、B 两项错误;转移到棉花
体内的产生杀虫毒素的基因能够遗传下去,具有遗
传效应,C 项正确;利用转基因技术培育出的作物需
要进行安全性论证,然后才能投入农业生产,D 项
错误。 故选 C。
7.B 【解析】小羊多莉是利用克隆技术培育出的,A
项正确;腌制法是去掉食品中的水分,抑制细菌和
真菌的生长繁殖,来延长保质期的,并不能杀死细
菌和真菌,B 项错误;将控制合成人胰岛素的基因
转移到大肠杆菌体内,利用其繁殖速度快,生产胰
岛素,属于转基因技术,C 项正确;模仿蝙蝠的回声
定位系统研制雷达,属于仿生技术,D 项正确。 故
选 B。
8.B 【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物
胰岛素,运用的是转基因技术。 故选 B。
9.(1)杂交 克隆 无性
(2)受精卵 双亲
【解析】(1)①杂交是一种传统的育种方法,它涉及
将两个不同基因型的个体进行交配,从而结合它们
的遗传特性,产生具有新特性的后代,杂交水稻的
产生是运用了杂交技术。 ②克隆是指生物体通过
体细胞进行的无性繁殖。 1996 年,世界上第一只通
过体细胞克隆技术诞生的哺乳动物———绵羊“多
莉”诞生,标志着克隆技术进入了一个新的阶段。
③无性生殖是指生物体不通过两性生殖细胞的结
合而直接产生新个体的生殖方式。 植物的组织培
养和克隆技术均不涉及两性生殖细胞的结合,属于
无性生殖。
(2)有性生殖是指由两性生殖细胞(精子和卵细胞)
结合形成受精卵,再由受精卵发育成新个体的生殖
方式。 有性生殖的后代,由于遗传物质的重新组
合,具有双亲的遗传特性,这使得后代具有更强的
变异性和适应性。
10.(1)快 无氧 乳酸
(2)组织培养
(3)干细胞培养
—14—
【解析】(1)微生物的特点是繁殖速度快和种类繁
多,酵母菌在无氧条件下可以进行发酵,产生酒
精,这个过程被用来酿酒。 乳酸菌能够将乳糖转
化为乳酸,从而赋予酸奶独特的口味。
(2)通过组织培养技术,可以将菊花等植物的幼嫩
茎段接种到适宜的培养基上,利用无性生殖的原
理快速繁殖出大量的幼苗。
(3)对于需要进行器官移植的病人,可以利用干细
胞培养技术,将病人自身的干细胞培育成相应的
器官。 由于这些器官来源于病人自身,因此在移
植后发生免疫排斥的可能性非常小。 这种方法不
仅提高了移植的成功率,还解决了供体短缺的
问题。
专题十 健康地生活
考点 1 疾病与免疫
1.D 【解析】登革热的病原体是登革热病毒,A 项错
误;病毒是抗原,可以刺激人体产生抗体,B 项错
误;病毒的繁殖方式是复制,C 项错误;科学家将 S
基因转入伊蚊的基因组中,故 S 蛋白是转基因技术
的产物,D 项正确。 故选 D。
2.D 【解析】黏膜属于非特异性免疫的一部分,因为
它对所有病原体都有阻挡作用,不具有特异性,A
项错误;某些细胞如巨噬细胞的吞噬作用也是非特
异性免疫的一部分,它们可以吞噬包括结核杆菌等
多种病原体,不具有特异性,B 项错误;溶菌酶的作
用也是非特异性免疫的一部分,因为它能够杀灭多
种细菌,不针对特定的病原体,C 项错误;抗体是针
对特定病原体产生的,具有高度的特异性。 结核杆
菌刺激免疫系统产生抗体,是特异性免疫,D 项正
确。 故选 D。
3.C 【解析】将轻症天花患者脓包中的浆液接种到健
康人身体上,使健康人能产生抵抗天花病毒的抗体
从而预防天花的做法从预防传染病的角度判断,属
于保护易感人群。 故选 C。
4.B 【解析】霍乱弧菌是一种细菌,具有完整的细胞
结构,A 项错误;霍乱是由不洁食物和饮水中的霍
乱弧菌引起的急性腹泻传染病,防止水源污染是预
防霍乱的有效措施,B 项正确;由题可知,霍乱通过
饮用被污染的食物和水传播,C 项错误;传染病能够
在人群中流行,必须同时具备三个基本环节:传染
源、传播途径、易感人群。 不洁食物和饮水是霍乱
的传播途径,患病的人才是传染源,D 项错误。 故
选 B。
5.C 【解析】溶菌酶是一种酶,不是淋巴细胞,不能产
生抗体,A 项错误;溶菌酶主要作用于细菌的细胞
壁,不具有识别肿瘤细胞的功能,B 项错误;溶菌酶
通过破坏细菌的细胞壁,使细菌失去保护,从而起
到了杀灭细菌的作用,C 项正确;溶菌酶不具备吞
噬功能,D 项错误。 故选 C。
6.B 【解析】夜盲症是由于缺乏维生素 A 引起的,维
生素 A 主要来源于动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜
等,A 项不符合题意;坏血病是由于缺乏维生素 C
引起的,维生素 C 主要来源于新鲜蔬菜、水果,柑橘
中富含维生素 C,B 项符合题意;地方性甲状腺肿是
由于缺碘引起的,海带、紫菜等海产品中含碘丰富,
多吃能预防地方性甲状腺肿,C 项不符合题意;佝偻
病是由于缺钙或维生素 D 引起的,牛奶、虾皮、豆类
中含有较多的钙,D 项不符合题意。 故选 B。
7.C 【解析】传染病的预防措施是控制传染源、切断
传播途径和保护易感染人群。 接种水痘疫苗使人
体可以产生抵抗天花病毒的抗体,使人体增强对天
花病毒的免疫能力,属于保护易感人群。 故选 C。
8.A 【解析】流感期间始终紧闭门窗造成空气不流
通,更容易滋生细菌和病毒,A 项错误。 故选 A。
9.D 【解析】病原体是引起传染病的细菌、病毒、寄生
虫等生物。 带状疱疹病毒是引发水痘的病原体,A
项正确;抗原是能引起淋巴细胞产生抗体的物质,
包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官
等。 水痘疫苗使人体产生相应抗体,起到抗原的作
用,B、C 两项正确;特异性免疫(后天性免疫)是出
生后才产生的,只针对某一特定的病原体或异物起
作用。 通过注射疫苗获得的免疫力属于特异性免
疫,D 项错误。 故选 D。
10.C 【解析】维生素 A 对维持人体的正常视觉有很
重要的作用,人体缺乏易患夜盲症,干眼症,皮肤
干燥和脱屑等病症,A 项不符合题意;维生素 B1有
促进生长和消化,改善神经组织的功能,人体缺乏
易患神经炎,脚气病、食欲不振,消化不良,生长迟
缓等症状,B 项不符合题意;维生素 C 能够增强人
体的抵抗力,主要存在于新鲜的蔬菜和水果中,缺
乏易患坏血病、抵抗力下降。 牙龈出血,是坏血病
的表现,是体内缺乏维生素 C 造成的,C 项符合题
意;维生素 D 能够促进钙、磷的吸收,D 项不符合
题意。 故选 C。
11.D 【解析】细胞癌变的实质是细胞遗传特性的改
变,A 项错误;动物细胞在分裂过程中,总是细胞
核先一分为二,B 项错误;在细胞分裂的过程中,细
胞核中的染色体首先要完成复制加倍,随着分裂
的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两
个新细胞中,两个新细胞的染色体形态和数目相
同,新细胞和原细胞的染色体相同和数目也相同,
—24—
35
专题九 生物技术
考点 1 日常生活中的生物技术
1.(2024 河南省)康康尝试在家自制酸奶,将容器高温消毒后,依
次加入 1 000 mL 鲜牛奶、适量白糖、100 mL 酸奶,搅拌均匀,密
封发酵。 下列相关分析错误的是 ( )
A.鲜牛奶可为发酵提供有机物
B.加入白糖可以调节酸奶口味
C.加酸奶的目的是接种醋酸菌
D.密封的目的是提供无氧环境
2.(2024 河北省)馒头是中国传统发酵食品。 制作馒头用到的微
生物主要是 ( )
A.青霉 B.噬菌体 C.酵母菌 D.醋酸菌
3.(2024 陕西省)小秦发现酸奶胀袋了。 下列关于酸奶及其胀袋
的叙述,正确的是 ( )
A.酸奶制作不灭杂菌 B.胀袋是杂菌光合作用所致
C.胀袋后不可以食用 D.酸奶可放在冰箱永久保存
4.(2024 山西省)北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪
(酸奶)的工艺:“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”,大意
是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。 这一步骤的目的是 ( )
A.高温灭菌 B.将熟乳冷却
C.恒温培养 D.加入发酵菌种
5.(2024 湖南省)自东汉以来,我国民间就有立夏后制醋的习惯,
这说明利用醋酸菌制醋需要 ( )
A.充足的空气 B.适宜的温度
C.一定的水分 D.充足的光照
6.(2024 北京市)下列食品中没有经过发酵的是 ( )
A.泡菜 B.米醋 C.腐乳 D.鲜奶
7.(2024 北京市)水果常用保鲜膜包好后放在冷藏室中低温保存,
下列相关解释不合理的是 ( )
A.低温抑制水果表面微生物快速繁殖
B.保鲜膜可以减少水果中水分散失
C.低温条件下水果中有机物消耗增加
D.保鲜膜在一定程度上隔离微生物
8.(2024 福建省)微生物与人类生产、生活关系密切,下列对应关
系正确的是 ( )
A.乳酸菌———腌制腊肉 B.大肠杆菌———生产沼气
C.酵母菌———酿造米酒 D.醋酸杆菌———制作酸奶
9.(2024 黑龙江龙东)食品的制作细菌或真菌,酸奶和泡菜的制作
利用的是 ( )
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.枯草杆菌
10.(2024 黑龙江龙东)青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。 下
列可以产生青霉素的是 ( )
A.青霉 B.大肠杆菌 C.病毒 D.酵母菌
11.(2024 山东滨州)酸奶酸甜可口,营养丰富,是利用乳酸菌发酵
制成的一种乳酸饮品。 某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活
动,步骤如下:
①将 600 mL 新鲜牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌
均匀;
②取 3 个大小相同的小碗,沸水中煮 3 分钟,冷却后分别倒入
200 mL 混合后的牛奶;
③将 3 个小碗用保鲜膜密封,分别置于 15 ℃、35 ℃、55 ℃的恒
温箱中培养;
④10 小时后,分别从 3 个小碗中取样检测其酸度,并记录。
以下说法错误的是 ( )
A.该活动探究了温度对乳酸发酵的影响
B.用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入
C.加入酸奶的目的是接种乳酸菌
D.可将记录的数据绘制成曲线图以便分析
12.(2024 江西省)古人称酸奶为“酪”,许多古籍中均有关于制酪
的记载,某同学对此展开了探究。 请据题回答。
【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示:
(1) 上述流程中提到的先成酪,含有的发酵菌种主要是
,取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的
步骤。
【走访调查】为满足市场需求,酸奶厂会研发不同口味的酸奶。
研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影
响,并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价,其中一组实
验结果如下图所示:
(2)根据该实验结果可知,本实验的变量是 。
(3)分析上图可发现,酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增
加,呈 的趋势;当桑葚汁添加比例为 %
时,感官评分最高。
【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致,操作不当会导致
制作失败。
(4)若发酵瓶中液体腐败变质,导致这一结果的原因可能
是 。
①灭菌不彻底 ②发酵时间过短 ③密封不严实
13.(2024 山东泰安)白啤酒是利用酵母菌和乳酸菌混合发酵制成
的,它既具有啤酒的风味,又含有酵母菌和乳酸菌帮助消化,很
受消费害吹迎。
(1)乳酸菌种类很多,在制作白啤酒前要进行选择培养。 培养
乳酸菌时,所用的培养基应首先进行 ,冷却后将
菌种涂抹到培养基上。 涂抹菌种到培养基上的操作属于
培养细菌步骤中的 。
(2)图一是制作白啤酒时发酵液中酵母菌相对浓度、乳酸菌相
对浓度及 pH 值随时间变化的曲线,图二是发酵液中 pH
值、总糖量、酒精浓度随时间变化的曲线。
①分析图一可知,发酵时间 0-24 小时期间发酵液的 pH 值
迅速减小,是由于 快速繁殖,在无氧条件下产生
造成的。
②分析图一、图二可知,发酵时间 24 小时以后酒精含量迅
36
速增加,是由于 大量生长繁殖将糖类转化为酒
精。 两种菌类相比, 更适宜生活在 pH 值较低的
环境中。
(3)白啤酒与普通啤酒一样,酵母菌发酵过程中能产生
气体,利于形成丰富泡沫,增加口感,
白啤酒还具有酯香味和微酸口味,能满足消费者多样化
需求。
14.(2024 山东临沂)在食品发酵跨学科实践活动中,如何自制甜
美的饮品,是同学们最喜欢的实践活动。 在自主报名的基础
上,老师将学生分成三个项目组:酸奶项目组,米酒项目组、葡
萄酒项目组。 根据所学知识回答问题。
(1)项目实施:
①项目原理。 各项目组使用的菌种均在 条件下,
将葡萄糖分解产生乳酸或酒精,乳酸项目组使用的菌种区
别于其他两组菌种的生殖方式是 。
②制作流程及分析。
A.制作培养基,三个项目分别使用牛奶、糯米和葡萄作为
培养基材料:
B.各项目组对设计的装置进行高温消毒并冷却;
C.项目组各自将牛奶煮沸后冷却、糯米蒸熟后冷却、洗净
晾干的葡萄榨成汁液后,分别放入甲、乙、丙装置内;
D.甲装置加入适量酸奶并均匀搅拌;乙装置将糯米与酒曲
均匀搅拌、压实,中间挖一个凹坑:丙装置加入酵母菌并均
匀搅拌;
E.按照图示方式密封后,均放置在 30 ℃恒温箱中。
流程分析:
A 步骤的目的是 ;
D 步骤,乙装置挖凹坑的目的是
;
E 步骤,将装置均置入 30℃的恒温箱中,原因是
。
③结果及分析。 (略)
(2)反思与总结:
①接种时可使用发酵好的的 替代乳酸菌,更方
便,味道更好;
②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体,
并方便检测气体成分,检测时的现象是
。
考点 2 现代生物技术
1.(2024 陕西省)我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出“超级水
稻”,童第周采用克隆技术培育成“克隆鱼”,下列有关说法错误
的是 ( )
A.培育“超级水稻”的生殖方式为有性生殖
B.“超级水稻”的性状可以遗传
C.“克隆鱼”的性状与提供细胞核的个体相似
D.培育“克隆鱼”的生殖方式为有性生殖
2.(2024 广西)2024 年,我国科学家在国际上首次成功培育出体
细胞克隆恒河猴。 与克隆恒河猴采用相同技术的实例是
( )
A.克隆羊多莉 B.杂交水稻
C.转基因大豆 D.发酵酸奶
3.(2024 北京市)为选育再生稻新品种,我国航天员将再生稻种子
带入太空。 该育种方式是希望通过射线和微重力等因素的作
用,从根本上改变再生稻 ( )
A.种子的形态结构 B.种子的遗传物质
C.细胞的营养物质 D.细胞的分裂方式
4.(2024 重庆市)我国蚕学家将外源性 Myc 基因导入蚕卵,得到比
普通家蚕产丝量更高的家蚕品种。 该过程主要应用了 ( )
A.发酵技术 B.杂交技术
C.转基因技术 D.克隆技术
5.(2024 四川广安)生物技术与人类文明息息相关,常见的生物技
术有发酵技术、食品保存技术、基因工程技术、克隆技术等。 下
列相关阐述正确的是 ( )
A.冷藏蔬菜可抑制微生物的生长繁殖
B.酸奶的制作主要与酵母菌的发酵有关
C.克隆羊“多莉”的遗传物质来自孕育它的母体
D.转基因食品非常安全,可以放心食用
6.(2024 山东滨州)在棉田中长期使用同种杀虫剂后,发现防治农
业害虫的效果越来越差。 我国科学家将细菌中产生杀虫毒素的
基因转移到棉花体内,培育出一系列抗虫棉品种,减少了杀虫剂
的使用。 下列说法正确的是 ( )
A.为适应有杀虫剂的环境,害虫出现了抗药性变异
B.害虫抗药性的出现是害虫对杀虫剂进行选择的结果
C.转移到棉花体内的产生杀虫毒素基因仍具有遗传效应
D.利用转基因技术培育出的作物无需论证即可投入农业生产
7.(2024 黑龙江龙东)生物技术在现代社会中具有重要作用。 下
列有关叙述不正确的是 ( )
A.利用克隆技术培育出小羊多莉
B.用腌制法保存鸭蛋的原理是杀死细菌和真菌
C.利用转基因技术培养大肠杆菌,使之生产胰岛素
D.利用仿生技术研发设备,如模仿蝙蝠的回声定位系统研制
雷达
8.(2024 新疆生产建设兵团)科学家把控制合成胰岛素的基因转
入大肠杆菌内,对大肠杆菌进行培养,使之生产治疗糖尿病的药
物———胰岛素。 科学家所利用的这种生物技术是 ( )
A.组织培养 B.转基因 C.克隆 D.嫁接
9.(2024 湖南省)某同学将生物技术相关的知识整理成图解,请补
充完整并回答问题。
(1)① ;② ;③ 。
(2)有性生殖是指由两性生殖细胞结合形成 ,再发育
成新个体的生殖方式。 有性生殖的后代,具有 (填
“双亲”或“母体”)的遗传特性。