2.3.3 真菌是真核生物（第2课时）课件-2024-2025学年济南版生物七年级上册

第三节 真菌是真核生物 第二课时 真菌的形态结构、生命活动及与人类的关系 说一下我们身边的真菌。 新课导入 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 大型真菌 蘑菇、木耳、灵芝 真菌的分类 (一)酵母菌 (单细胞真菌) 【形态结构】 【营养方式】 异养(腐生)吸收外界环境中的葡萄糖等。 【生殖方式】 出芽生殖 真菌的分类 【应用】 制作馒头、面包用干酵母;酿酒用啤酒酵母。 葡萄糖 +氧气 二氧化碳+水+能量 (有氧) 葡萄糖 二氧化碳+酒精+少量能量 (无氧) 酵母菌 酵母菌 真菌的分类 (二)霉菌 (多细胞真菌) 【形态结构】 青霉 黑根霉 营养菌丝 直立菌丝 孢子 扫帚状 球状 真菌的分类 【营养方式】 青霉、黑根霉:异养(腐生)菌丝吸收有机物等。 【生殖方式】 孢子繁殖 孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发出菌丝,每个孢子都可以发育成一个新个体。 霉菌菌丝体的断裂片段也可以形成新个体。 真菌的分类 (三)大型真菌 【形态结构】 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 子实体 【营养方式】 蘑菇:异养(腐生) 【生殖方式】 孢子繁殖 真菌的分类 2.营养方式: 孢子繁殖(有的还可以出芽生殖、断裂生殖、分裂生殖) 3.繁殖方式: 腐生: 寄生: 1.形态结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 如白僵菌、使人患脚癣的真菌等。 酵母菌、霉菌、蘑菇等。 真菌的特征 1.酿酒、造醋离不开酵母菌和曲霉 【有益方面】 真菌与人类的关系 2.产生抗生素(利用青霉生产青霉素) 3.防治农林害虫 真菌与人类的关系 4.食用(木耳、平菇、香菇等) 5.药用(灵芝、猴头菌) 真菌与人类的关系 6.营腐生生活的真菌、细菌等微生物,可将生物遗体、粪便中的有机物最终分解成二氧化碳和水等,在自然界中扮演着“清洁工”的角色。 真菌与人类的关系 1.使食品、纺织品等发霉变质 【有害方面】 2.使人患病 真菌与人类的关系 3.有些真菌含有毒素,误食可引起中毒 真菌与人类的关系 项目 细菌 真菌 病毒 形态 常见种类 结构特点 营养 生殖 球状、杆状、螺旋状 杆菌、螺旋菌、球菌 细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形细胞核; 特殊:鞭毛、荚膜、芽孢 异养(少数自养) 分裂生殖 单细胞、多细胞 酵母菌、青霉、曲霉、大型真菌(如蘑菇等) 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 、液泡 异养(腐生、寄生) 孢子生殖 球状、杆状、蝌蚪状 植物病毒、动物病毒、细菌病毒 无细胞结构、由蛋白质和遗传物质组成 寄生 自我复制 课堂小结 1.下列不属于真菌共同特征的是( ) A.营养方式为异养 B.属于真核生物 C.能进行孢子生殖 D.都是多细胞生物 2.柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌。下列关于这些霉菌的说法中,不正确的是( ) A.细胞中含叶绿素 B.用孢子繁殖 C.由细胞构成 D.只能利用现成有机物 D A 跟踪训练 17 3.下列关于细菌和真菌的说法,正确的( ) A.细菌和真菌对人类一般都是有害的 B.细菌可以通过形成芽孢来繁殖后代 C.细菌和真菌都要生长在有氧的环境中 D.酵母菌与乳酸菌在结构上的主要区别是有无成形的细胞核 4.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影可表示( ) A.有成形的细胞核 B.引起食物腐败 C.细胞中有叶绿体 D.制作酸奶、泡菜 D B 跟踪训练 18 THANKS $$