5.2.2 食用真菌课件2024-2025学年冀少版生物八年级上册

冀少版初中生物八年级上册 第五单元 微生物的生活 第二章 真菌 第二节 食用真菌 学习目标 通过观察新鲜蘑菇的形态和体色，描述蘑菇的形态结构推测蘑菇的营养方式。 通过观察蘑菇的孢子印，认识蘑菇的生殖方式。 能列举食用真菌在人类的生产、生活中的应用，说出食用真菌对人类的危害及其预防措施。 情境导入 视频中的灵芝说是“还魂草”，是夸张之词，但也说明了有一定的药用价值。那么灵芝到底是一种什么生物呢？ 侧耳又叫平菇 牛肝菌 黑木耳 口蘑 香菇 这些是微生物吗？ 微生物：一般结构简单，形体很小， 其中许多无法用肉眼观察到。 探究新知 一、蘑菇 观察蘑菇的形态： 仔细观察新鲜蘑菇（香菇）的形态和体色， 结合视频完成下列任务： 任务一：描述蘑菇的形态和结构 任务二：蘑菇不是绿色的，推测蘑菇是如何获取营养的？ 探究新知 一、蘑菇 1、形态结构 知识配对 2、孢子生殖 探究新知 一、蘑菇 思考：如何找到孢子呢？ 跟着视频学做孢子印 蘑菇的营养方式 白菜番茄等植物的营养方式是 探究新知 一、蘑菇 3、营养方式 思考：蘑菇是蔬菜吗？它的营养方式与白菜、番茄等植物的一样吗？为什么？ 异养腐生 自养 知识小结 选词填空 它们为什么都属于真菌呢？ 归纳总结 1.细胞具有 ，有成形的 2.能产生孢子，孢子能发育成新个体，为______生殖 3.体内没有 ——营养方式_______ 细胞壁、细胞膜、细胞质 细胞核 孢子 叶绿素 异养 探究新知 二、常见的食用真菌 结合视频和教材，认识常见的食用真菌，知道其与价值。 食用真菌不仅味道鲜美，而且营养极为丰富；富含人体所需的蛋白质、多种氨基酸、维生素；以及铁、钙、镁、钠、钾等多种矿物质。 一看生长地带： 二看颜色： 三看形状： 四看分泌物： 五闻气味： 探究新知 三、如何鉴别毒蘑菇 结合视频和教材，归纳鉴别毒蘑菇的方法。 比较归类 今天的课到此结束 Lavf58.12.100 Lavf58.12.100 $$