第二节 碱及其性质（1） -2024-2025学年九年级化学鲁教版（2024）下册

第二节 碱及其性质(1) 1 生活中的碱 皮蛋 肥皂 柿子 同学们好,今天我们一起来学习鲁教版九年级化学下册第七单元第二节 碱及其性质,图片中的这两种物质想必大家都认识吧,是的,是皮蛋和肥皂,他们都有苦涩的味道和滑腻的感觉,因为他们都含有一类特殊的化合物——碱,那么什么是碱、常见的碱有哪些、碱又有怎样的性质和用途呢?让我们一起走进今天的探究之旅。 2 1 什么是碱 通过分析常见的碱的组成和结构,生成碱的概念,能进行物质的简单分类。 学习任务与目标 2 常见的碱 通过观察氢氧化钠和氢氧化钙,记住他们的物理性质及应用。 3 这是本节课的学习任务与目标,其中第三点是本节课的重点和难点。 学习任务一:什么是碱 多重表征,概括分类 ——什么是碱 . 氢氧化钠 NaOH 氢氧化钙 Ca(OH)2 氢氧化钾 KOH 氨水 NH3 H2O 5 与酸一样,碱也是一类重要的化合物。这是实验室常用到的四种碱,分别是氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾和氨水。 Ca(OH)2 Ca(OH)2 定义: NaOH NaOH OH- OH- Na+ Na+ OH- OH- OH- OH- Ca2+ Ca2+ KOH KOH OH- OH- K+ K+ NH3 H2O NH3 H2O OH- OH- NH4+ NH4+ 结构: 多重表征,概括分类 ——什么是碱 . 命名:氢氧化某 或 氢氧化亚某 分类: 电离产生的阴离子全都是OH-的化合物。 金属阳离子(或NH4+)+ OH- 可溶性碱—— NaOH、KOH、NH3.H2O、Ca(OH)2 难溶性碱—— Al(OH)3 、Fe(OH)2 白色;Cu(OH)2蓝色;Fe(OH)3 红褐色 6 他们在溶于水的时候会发生电离,产生的阴离子全都是氢氧根离子,在化学上我们把这类化合物称为碱。由此我们知道碱就是由金属离子或铵根离子与氢氧根离子构成的化合物。 物质 混合物 纯净物 (空气、溶液 、合金) 单质 化合物 金属 非金属 Fe Mg Al 无机物 有机物 氧化物 酸 碱 盐 C S P He H2 O2 CO2 Fe2O3 H2SO4 HCl NaOH Ca(OH)2 CaCO3 CuSO4 CH4、C2H5OH、C6H12O6 多重表征,概括分类 ——师生共同构建物质分类图,了解碱的地位 . 2.碱式碳酸铜在熔融的状态下发生电离,可以 产生OH-,则它是否属于碱这类化合物呢? Cu2(OH)2CO3 = 2Cu2+ + 2OH- + CO32- 答:不属于碱,因为碱式碳酸铜发生电离时生成的阴离子不是只有OH-,还有CO32-。 评价练习一 . 1.下列物质不属于碱类物质的是( ) A.纯碱[Na2CO3] B.氢氧化铁[Fe(OH)3] C.氢氧化钡[Ba(OH)2] D.消石灰[Ca(OH)2] A 8 下面请同学们按暂停键,思考这样一个问题,碱式碳酸铜在熔融的状态下发生电离,可以产生氢氧根离子,则它是否属于碱这类化合物呢?是的,他不属于碱这类化合物,因为碱式碳酸铜发生电离时生成的阴离子不是只有OH-,还有CO32-。 3.以下化合物中,哪些是碱 ;哪些是酸 ;哪些是盐 ;哪些是氧化物 ; ①NaOH ②H2SO4 ③Ca(OH)2 ④Ba(OH)2 ⑤H2O ⑥Na2CO3 ⑦CaO ⑧NaCl ⑨Cu(OH)2 ⑩KNO3 ⑪HCl ⑫ CuO ⑬ Mg(OH)2 ①③④⑨⑬ ②⑪ ⑥⑩ ⑤⑦⑫ 学习任务二:常见的碱 活动1 :认识氢氧化钠 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 11 首先认识第一种常见的碱——氢氧化钠,请看视频资料。 12 性质 应用 油污清洁剂 管道疏通剂 白色固体 易吸水而潮解 易溶于水,溶解时放大量热 具有强烈的腐蚀性,俗称烧碱、火碱、苛性钠 密封防潮保存 可用作干燥剂 球形干燥管 软化溶解毛发 > > 软化溶解油脂 > > 如果不慎将NaOH沾到皮肤上,先用大量水冲洗,涂硼酸溶液 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . U形干燥管 13 通过视频资料,我们知道氢氧化钠是一种白色的固体,暴露在空气中易吸水而潮解,因此在保存氢氧化钠固体时要密封防潮保存,同时利用此性质在实验中可做气体的干燥剂,这是常用的两种干燥管。氢氧化钠易溶于水,溶解时放出大量的热,同时具有强烈的腐蚀性,所以俗称烧碱、火碱、苛性钠,在家庭中使用的油污清洁剂和管道疏通剂主要成分就是氢氧化钠,他们可以软化溶解毛发和油脂,因此在使用时要特别小心,如果不慎将NaOH沾到皮肤上,先用大量水冲洗,然后涂上硼酸溶液。 趣味小实验——自制叶脉书签 利用氢氧化钠的强腐蚀性,可以做出非常漂亮的叶脉书签,下面就让我们了解一下制作过程吧 14 活动2:认识氢氧化钙 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 15 接下来让我们再认识第二种常见的碱——氢氧化钙,请看视频资料。 16 性质 应用 白色粉末状固体 具有较强的腐蚀性 俗称熟石灰、消石灰 微溶于水,水溶液 俗称澄清石灰水 澄清石灰水常用于 检验二氧化碳气体 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 17 通过观看视频资料,我们知道氢氧化钙是一种白色粉末状固体,微溶于水,水溶液俗称澄清石灰水,通过以前的学习我们知道澄清石灰水的一个重要作用就是检验二氧化碳气体,另外氢氧化钙也具有较强的腐蚀性,俗称熟石灰、消石灰。 古诗词中的化学—氢氧化钙的工业制法 石灰吟 明 于谦 千锤万凿出深山, 烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身浑不怕, 要留清白在人间。 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 18 千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间,这首明朝爱国将领于谦的石灰吟想必同学们都熟知。 古诗词中的化学:氢氧化钙的工业制法 生石灰的应用:因生石灰极易吸水,常用作干燥剂;生石灰与水反应放出大量的热,常用于自热火锅发热材料。 第一句:开采石灰石 -物理变化 CaCO3 CaO 第二句:CaCO3 = CaO + CO2 石灰石 生石灰 高温 第三句: CaO + H2O = Ca(OH)2 生石灰 熟石灰 Ca(OH)2 第四句:Ca(OH)2 +CO2 =CaCO3 +H2O CaCO3 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 19 从化学的角度分析,这首诗中包含了三个化学变化,分别是第2句中石灰石高温分解生成块状的生石灰,第三句生石灰和水反应生成粉末状的熟石灰,此过程中放出大量的热,都能把鸡蛋煮熟呢,生活中就是利用生石灰易吸水的性质,将他作为干燥剂,同时在一些自热食品中也大量使用;第4句中的熟石灰和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀,常用石灰膏、石灰浆粉刷墙壁。 自热米饭中的发热包和水一接触就会放热,这是为什么? 氧化钙 CaO + H2O = Ca(OH)2 放出大量的热 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 活动3:归纳比较氢氧化钠、氢氧化钙 氢氧化钠 氢氧化钙 颜色状态 俗称 溶解性 其他 白色固体 白色粉末状固体 烧碱、火碱、苛性钠 (强腐蚀性) 熟石灰、消石灰 (较强腐蚀性) 易溶于水, 溶解时放出大量热 微溶于水 (溶液俗称石灰水) 易潮解 (作干燥剂) 生石灰加水制得 CaO+H2O=Ca(OH)2 (放出大量的热) 观察讨论,归纳比较 ——常见的碱 . 21 下面让我们来归纳对比一下氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质,颜色状态都是白色固体,氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠,氢氧化钙俗称熟石灰、消石灰,氢氧化钠易溶于水,氢氧化钙微溶于水。 评价练习二 . 1.实验室中下列物质不需要密封保存的是 ( ) A.石灰石 B.生石灰 C.氢氧化钠 D.浓盐酸 A 2.下列气体其中能用氢氧化钠干燥的是( ) A.CO2 B.O2 C.SO3 D.HCl B 3.下列有关物质的名称、俗名、化学式中,三者皆指同一物质的是( ) A.氧化钙、消石灰、CaO B.氯化氢、盐酸、HCl C.碳酸钙、熟石灰、CaCO3 D.氢氧化钠、烧碱、NaOH D 4.如图所示,向试管中加入哪种物质后,气球不会鼓起来( ) A.浓硫酸 B.硝酸铵 C.生石灰 D.氢氧化钠 B 22 5.(2020年枣庄中考)“千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。”这是明代民族英雄于谦的传世之作,蕴含着丰富的化学知识。诗中描绘的烧制熟石灰及其应用过程如图所示: (1)图中石灰石、生石灰、熟石灰的化学式分别为 、 、 ,共同含有的元素为 (填符号); (2)虎门销烟时,林则徐把鸦片和生石灰共同投入水池销毁,简述其中的化学原理 ; (3)写出图中所示过程中④的化学方程式 。 生石灰和水反应生成具有腐蚀性的氢氧化钙并放出大量的热 Ca(OH)2 +CO2 =CaCO3 +H2O Ca、O CaO CaCO3 Ca(OH)2 课程结束了,祝学习进步哦! Lavf58.9.100 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.3.42_sync_fix $$