7.4 物质的溶解性（第1课时）（同步课件）-【上好课】2024-2025学年九年级化学下册同步精品课堂（沪教版2024）

第7章 探索溶解现象 7.4 物质的溶解性 （第1课时） 学习目标 01 02 能列举生活中反映不同物质溶解的实例； 03 能设计实验探究影响物质溶解性的因素； 能用溶解度对物质溶解性进行定量描述。 重点难点 教学重点 01 固体溶解度的含义 01 影响物质溶解性的因素 教学难点 汽车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽油洗手，然后再用水清洗。 为何用汽油洗手？ 机油不溶于水，但易溶于汽油 课堂导入 影响物质溶解性的因素 01 探究新知 一、物质的溶解性 一种物质（ ）溶解在某种溶剂中的能力。 1. 概念 溶质 水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？ 一、物质的溶解性 2. 影响因素 不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同 食盐、蔗糖可溶于水， 消石灰微溶于水 现 象 结 论 （1）溶质性质 一、物质的溶解性 2. 影响因素 同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 碘较难溶于水， 却易溶于酒精 现 象 结 论 （2）溶剂性质 一、物质的溶解性 2. 影响因素 同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关 硝酸钾不能完全溶解， 加热后，完全溶解了 现 象 结 论 （3）温度 下列因素对物质的溶解性有无影响? （1）搅拌 （2）振荡 （3）固体颗粒大小 （4）温度 与溶解速率有关 思考交流 人们常常用酒精、汽油、氯仿等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。 用酒精溶解中草药中的有效成分 用酒精溶解化妆品中的香精 3. 生活中的应用 一、物质的溶解性 胡萝卜生吃，其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收，如用食用油烹调后，则能吸收95%。 β-胡萝卜素在水和油中的溶解性不同，β-胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大，而被人体吸收的多。 3. 生活中的应用 一、物质的溶解性 打开可乐盖时有气体冒出 夏天鱼浮到水面进行呼吸 打开瓶塞，压强减小，CO2溶解性减弱，从水中逸出 温度升高，O2溶解性减弱，从水中逸出 随着压强的增大，气体的溶解能力增强 随着温度的升高，气体的溶解能力减弱 影响气体 溶解性的因素 拓展视野 物质溶解性的 定量表示 02 探究新知 硝酸钾 白色粉末 易溶于水 氯化钠 俗名“食盐” 易溶于水 “溶解之王”争霸赛 思考交流 氯化钠江湖人称食盐，硝酸钾江湖人称复合肥 比较氯化钠与硝酸钾的溶解能力 NaCl KNO3 20℃ 40℃ NaCl KNO3 20℃ 50g水 20℃ 100g水 NaCl KNO3 20℃ 100g水 20℃ 100g水 饱和 不饱和 实验探究 应该在同一温度下 应该溶剂的量相同 应该达到饱和状态 （1）概念：在一定温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。 S 二、溶解度 1. 固体物质的溶解度 （2）四要素： 条件 标准 状态 单位 一定温度 100g溶剂 饱和状态 克 ①把20g某物质溶解在100g水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20g。( ) ②20℃时，10g氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时氯化钠的溶解度是10g。( ) ③20℃时，10g氯化钠可溶解在100g克水里，故20℃时氯化钠的溶解度是10g。( ) ④20℃时，36g食盐溶解在100g水中恰好饱和，故20℃时食盐的溶解度是36。( ) × × 没有指明温度 没有指明溶剂的量 思考交流 × × 没有指明溶液是否饱和 没有指明单位克 （3）含义： ①指在此温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。 例：NaCl在20℃时的溶解度为36.0g。 在20℃时，NaCl在100g水中达到饱和状态时所溶解的质量为36.0g。 在20℃时，100g水中最多溶解36.0gNaCl 二、溶解度 1. 固体物质的溶解度 ②指在此温度下，该物质的饱和溶液中，溶质、溶剂与饱和溶液三者之间的质量比 = S：100g：（100g+S）。 例：NaCl在20℃时的溶解度为36.0g。 在20℃时，NaCl饱和溶液中，NaCl、水、NaCl饱和溶液三者之间的质量比为 36：100：136 = 9：25：34。 1. 固体物质的溶解度 （3）含义： 二、溶解度 20℃时，氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强？ 几种固体物质的溶解度（２０℃） 物质 氯化钠 氢氧化钙 蔗 糖 硝酸钠 硝酸铵 硝酸钾 溶解度/克 35.9 0.173 204 87.6 192 31.6 “溶解之王”争霸赛 二、溶解度 21 难溶 微溶 可溶 易溶 0.01g 10g 1g （4）溶解度与溶解性的关系： 提示： 难溶习惯上称“不溶”，绝对不溶的物质是没有的。 二、溶解度 1. 固体物质的溶解度 物质的溶解性 物质的溶解性（第1课时） 影响因素 知识总结 固体物质的溶解度 概念 四要素 概念 与溶解性的关系 含义 课堂练习 1. 影响固体物质溶解度的因素有（　　） ①溶质的多少   ②溶质的性质   ③溶剂的多少   ④溶剂的性质   ⑤溶液是否饱和   ⑥温度 A．全部 B．②④⑥ C．②④⑤⑥ D．②③④⑤ B 课堂练习 2．打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体的溶解性与外界的压强和温度有关。下列关于气体溶解度的说法不正确的是（　　） A．压强增大，气体的溶解度增大 B．温度升高，气体的溶解度增大 C．压强减小，气体的溶解度减小 D．温度升高，气体的溶解度减小 B 课堂练习 3. 20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，对这句话的理解错误的是（　　） A．20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠固体36.0g B．20℃时，36.0g氯化钠固体全部溶解至少需要100g水 C．20℃时，100g氯化钠饱和溶液中含有氯化钠36.0g D．20℃时，氯化钠的饱和溶液中水与氯化钠的质量比为100：36 C 谢谢您的观看 THANKS Lavf55.19.104 Lavf55.19.104 Lavf55.19.104 $$