内容正文:
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4.6 生命体中的化学变化
第四单元 物质的变化
教科版科学六年级下册
目录
单元主题概述
1
单元教学结构图
2
核心素养目标
3
新知导入
4
新知讲解
5
课堂练习
6
课堂总结
7
板书设计
8
作业布置
9
2
单元主题概述
本单元将引导学生用变化的视角观察生活、了解社会、关注科学,在观察实验的基础上善于从文字、视频资料等途径获取与物质变化特别是化学变化有关的信息,体验变化的无处不在和探究物质变化的无穷乐趣。通过学习,拉近学生与物质变化的距离,化解他们对化学变化的恐惧感。在此基础上,帮助学生建立正确的“化学观”,认识到化学变化是可观察、可研究,甚至是“美丽”的。
单元教学结构图
物质的变化
物质在变化
物质变化与人们的生活
物理变化
(不产生新物质)
化学变化(产生新物质)
形状改变
状态改变
大小改变
伴随现象
控制化学变化
颜色改变
发光发热
产生气体
产生沉淀
铁生锈(原因、防治)
地球家园
生命体中
核心素养目标
科学观念
科学思维
探究实践
态度责任
(1)知道食物为人体提供能量和营养,食物被人体消化吸收的过程是缓慢的,这个过程发生了化学变化。
(2)知道情绪的产生与化学变化有关。
比较、分析实验现象,推理、概括食物在人体中的消化是化学变化。
(1)能寻找证据解释和判断食物在人体消化过程中发生了化学变化。
(2)通过阅读资料,分析人的情绪变化与化学变化有关。
乐于尝试运用多种思路和方法进行探究,能基于证据得出结论。
5
新知导入
这段时间我们主要研究物质之间的化学变化,上一课我们还研究了植物在生长中进行光合作用也是化学变化,那么在动物和人类的体内,是否也发生着变化?
6
新知导入
在动植物包括我们人类的生命体内,每时每刻都发生着各种各样的变化,这些变化维系着我们的生命。我们的成长过程经历了哪些变化?
7
新知讲解
活动1:我们的身体变化
打开我们的“时间胶囊”,在二年级时推测了自己六年级时的身体信息。
我们的愿望实现了吗?
8
新知讲解
活动1:我们的身体变化
测一测我们的体重和身高,与“时间胶囊”的推测进行对照,你有什么发现?
9
新知讲解
活动1:我们的身体变化
通过对照,我们发现:我们真的长高了,体重真的增加了。
我们的身体为什么会发生这样的变化?
10
新知讲解
活动1:我们的身体变化
我们每天都要吃东西,不断地从食物中获取营养和能量。
11
新知讲解
活动2:来自食物的能量和营养
食物具有能量。
一些干燥食物能被点燃,说明食物蕴含大量的能量,并能以燃烧的形式释放出来。
12
新知讲解
食物被我们吃进体内后,并不是像燃烧那么简单地释放出能量,需要经过一个复杂的消化的过程。食物在各个消化器官经历了怎样的变化?
活动2:来自食物的能量和营养
13
新知讲解
活动2:来自食物的能量和营养
粉碎食物,唾液淀粉酶可以进行淀粉的初步水解
运输食物到胃
分泌胃液,进行食物的初步消化,其中主要的酶是胃蛋白酶,使蛋白质水解
主要的消化器官,主要的营养成分在这里被吸收
对消化的残渣进一步吸收,并将没用的残渣输送至直肠,然后由肛门排出
14
新知讲解
活动2:来自食物的能量和营养
观看视频交流:食物在体内的消化过程是什么变化?
15
新知讲解
食物在体内需要经历更复杂、更平稳的化学变化,才能转化为身体所需的能量。
活动2:来自食物的能量和营养
我们反复咀嚼米饭或馒头,是不是能够感觉到它们变甜了?
这就是唾液与淀粉发生了化学变化。
16
新知讲解
活动2:来自食物的能量和营养
产生了一种蓝紫色的物质
17
新知讲解
活动2:来自食物的能量和营养
我们身体的生长是一种化学变化,能把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。
18
新知讲解
活动3:情绪也与化学变化有关
人有各种各样的情绪,你知道哪些?
19
新知讲解
我们有时开心,有时难过,有时愤怒。情绪的产生非常复杂,它的变化与什么有关?
活动3:情绪也与化学变化有关
科学研究发现,当我们特别积极地做某件事情时,大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快,这种物质是通过化学变化产生的。
20
新知讲解
活动3:情绪也与化学变化有关
21
新知讲解
活动3:情绪也与化学变化有关
情绪变化受激素影响
我们的情绪会受到激素的影响而发生变化,比如多巴胺、肾上腺素等。
多巴胺可以让我们在学会一项新技能后产生满足感,可以让我们对正在做的事情充满兴趣。
当我们在遭遇惊吓和袭击的时候,肾上腺素使心脏跳得很快,血压和血糖升高。
22
新知讲解
研讨活动
你还知道我们的身体中发生着哪些化学变化?
剧烈运动时,心跳加快,呼吸急促等是化学变化
运动时要比静止状态耗能大,而机体能量的产生大部分是由葡萄糖被氧化产生的,其中的化学反应相当复杂,但氧气是必需的,产生的能量通过血液运输到全身,特别是肌肉组织,它需要的能量最大。呼吸加快就能补充运动时需要的大量氧,而心跳加快能使血液循环加快,使能量输送加快以满足机体临时的需要。
23
新知讲解
研讨活动
你还知道我们的身体中发生着哪些化学变化?
运动后会有大量的汗液流出,也与化学变化有关。人出汗是因为体内的葡萄糖分解成了乳酸和二氧化碳,通过汗液释放。
24
新知讲解
研讨活动
药物和食物中毒与化学变化有关吗?
25
新知讲解
研讨活动
药物和食物中毒与化学变化有关吗?
药物和食物中毒都与化学变化有关、口服的药物会经过消化道被吸收,药物到达作用部位后,与对应的物质发生化学变化,产生药物作用。食物中毒是食物中的毒素经过消化道被人体吸收,与人体发生化学变化而造成中毒。
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课堂练习
1.填空题
(1)情绪的产生非常复杂,它与___________变化有关。
(2)我们反复咀嚼米饭或馒头,能够感觉到它们变甜了,这就是___________和___________发生了化学变化。
(3)我们每天吃的食物,进入我们的体内,要经过许许多多的_________变化,才能变成身体所需要的___________。
化学
淀粉
唾液
化学
营养
✘
27
课堂练习
2.判断题
(1)我们身体的生长属于化学变化。( )
(2)人的情绪变化也会引起体内发生化学变化。( )
(3)反复咀嚼馒头会有甜味,是因为馒头中含有白砂糖。( )
(4)植物的呼吸作用、动物的生长都包含化学变化。( )
(5)药物治疗疾病与化学变化无关。( )
√
√
✘
√
✘
✘
28
课堂练习
3.选择题
(1)关于生命体与化学变化的关系,下列说法中正确的是( )。
A.植物体内只会发生化学变化
B.我们从婴儿长成现在的样子经历了复杂的化学变化
C.我们情绪的变化,与身体内的化学变化无关
(2)反复咀嚼米饭的过程中,米饭在口腔里发生的变化( )。
A.是物理变化 B.是化学变化 C.既有物理变化也有化学变化
B
C
课堂练习
3.选择题
(3)下列化学变化肯定不在我们身体内发生的是( )
A.光合作用 B.呼吸作用 C.药物治疗
(4)下列过程中,没有发生化学变化的是( )
A.青少年多吃含蛋白质的食物,能长身体
B.吃着香喷喷的烤面包,越嚼越甜
C.煮汤之前,把肉排骨切碎
A
C
课堂总结
通过这节课的学习,我们知道食物为人体提供能量和营养,食物被人体消化吸收的过程是缓慢的,这个过程发生了化学变化。知道情绪的产生与化学变化有关。
板书设计
生命体中的化学变化
身体变化→身高、体重:食物的能量和营养
情绪变化→喜怒哀乐:激素影响
化学变化
作业布置
生命体中的变化都是化学变化吗?寻找科学依据,同学间交流。
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