12.3汽化与液化2024-2025学年沪科版物理九年级全一册

汽化与液化 第十二章第三节 vaporization and liquefaction 第一课时 汽化 头发经吹风机吹过后，很快就变干了。头发中的水去哪了？ 汽化 物质由液态变为气态的过程 水开后，水壶中的水会越来越少，壶中的中的水去哪了？ 水蒸气 水 水蒸气 水 汽化方式 蒸发:只发生在液体表面的缓慢汽化现象 沸腾：液体内部和表面同时发生， 剧烈汽化现象。 一、汽化 思考：上述两种汽化方式有什么不同？ 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 探究水沸腾时温度的特点 怎样加快水的沸腾 加盖子，防止热量散失 提高水的初温 减少水的质量 实验过程 当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾3min后停止读数。 沸腾前、后，对水加热，水温如何变化？ 沸腾前、后的气泡是如何变化的？ 观察内容 实验装置 汽化 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 … t/℃ t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 90 94 96 98 92 100 沸腾的特点：持续吸热，温度不变。 沸腾的条件：1、到达沸点 2、继续吸热 沸腾实验数据处理 汽化 沸腾时的温度叫液体的 沸点 沸点与大气压强有关，在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 此实验，大气压强小于一标准大气压 沸点的影响因素： 信息窗： 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点升高，如果加入酒精，则沸点降低；又如，海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之降低。 ①有无杂质 ②大气压强，气压越高，沸点越高。 不同液体的沸点不同。 思考：测量沸水的温度，应用水银温度计还是酒精温度计？ 为什么？ 液态铁 2750 液态铅 1740 水银 357 亚麻仁油 287 甲苯 111 水 100 酒精 78 液态氨 -33.4 液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9 几种液体的沸点/℃ (在1标准大气压下) 小数据 思考：煮的水饺和炸的水饺为什么颜色不同? 沸腾实验现象处理 汽化 回答：水沸腾前后气泡有什么不同，为什么? 反思与评估 1、撤去酒精灯，水不会立即停止沸腾的原因? 2、测出的水的沸点低于100摄氏度的原因？ 打针时酒精擦在手背上，感觉怎样？ 在任何温度下都能发生的汽化现象。 蒸发的概念 概念 沸腾 蒸发 液化 引入 汽化和液化 蒸发只在液体表面发生，比较缓慢。 问题 蒸发 展开晾晒和堆在一起晾晒哪个干的快？ 高温下晾晒和阴天下晾晒哪个干的快？ 有风时晾晒和无风时晾晒哪个干的快？ 液体的温度 液体的 表面积 液体表面的 空气流动速度 概念 沸腾 蒸发 液化 引入 汽化和液化 蒸发的影响因素 A．将湿衣服晾在通风向阳处　 B．将湿手伸到干手器下方吹 C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D．将新收获的玉米摊开晾晒 概念 沸腾 蒸发 液化 引入 汽化和液化 下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是(　 ) C 概念 沸腾 蒸发 液化 引入 汽化和液化 沸腾和蒸发的异同点 汽化方式 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 发生部位 剧烈程度 温度条件 温度变化 影响因素 都是汽化现象，都要吸热 液体表面 液体表面和内部 缓慢 剧烈 任何温度 达到沸点 温度降低 温度不变 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面的空气流速 与大气压强有关 汽化与液化 第十二章第三节 vaporization and liquefaction 第二课时 液化 冬天，从室外进入温暖的室内，眼镜上会出现水雾，这些水是从哪里来的？ 液化 物质由气态变为液态的过程 1、观察现象，思考这些现象是怎样形成的？ 冬天说话时，嘴边的“白气” 沸腾的壶嘴，冒出“白气” 夏天水管“出汗” 冰激凌“冒烟” 概念 沸腾 蒸发 液化 引入 汽化和液化 液化现象 2、我们通常说的“白气”（白雾）是气体还是液体？ 3、结合上述事例，分析思考，尝试说出水蒸气液化的条件 水蒸气遇冷物体液化“小水滴” 液化方法一:降低温度 思考：沸腾的壶嘴一段距离才能看到“白气”的原因？ 沸腾的壶嘴，冒出“白气” 讨论 被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？ 水蒸气液化时要放出大量的热,变成1000C的水后继续烫人 ！气体液化要放热 液化方法二 压缩气体体积 压缩体积液化的实际应用 气体打火机 液化石油气 液氢箱 液氢箱 火箭 气体液化： 体积缩小，便于储存和运输 液态 气态 汽化（吸热） 液化（放热） 两种方式： 蒸发和沸腾 两种方法：降低温度和压缩体积 课堂小结 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发___________（填“加快”或“减慢”） 液化 汽化 减慢 课堂练习 3．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（　　） Ａ．继续升高 Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低 Ｄ．忽高忽低 4．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些主要原因是（ ） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用 B B 5.对于烧开水时看到的“白气”，正确的说法是（ ）   A.这是水沸腾时产生的水蒸气     B.这是水蒸气和空气的混合物 C.这是水蒸气液化成的小水珠     D.这是水蒸气凝固成的小水珠 C 6.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化 现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃ C 答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。 8 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？ 9．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？ 答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。 练一练 10.找找你容易错在哪里? 小明和小红都想帮妈妈煮粥。小明认为粥锅里的水烧开后,可继续让火烧得很旺,煮得满锅沸腾,这样会很快将粥煮好;小红则认为,沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内微微沸腾,将粥煮好食用。你认为谁的想法更合理?请说出理由。 小明的想法更合理。因为火烧得很旺,粥就能吸收更多的热量,温度升得更高,煮粥用的时间会更短。 ①知道水沸腾需继续吸热,非常好! ②解释错误,忽略了水沸腾时吸热,温度不变。 【正确答案】 小红的想法更合理。因为锅内水沸腾后,不管如何加热,温度将不再升高,故只需用小火加热即可保持水的沸腾状态,还可以节约能源。 C C A 低于 12．某同学在室内做实验．此时温度计显示室内温度为20 ℃，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下列图中能反映温度计读数随时间变化的是( ) 13．(烟台中考)生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水( ) A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 6．在舞台上常用干冰(固态二氧化碳)来制造烟雾效果，以渲染气氛，你认为这种烟雾实际是( ) A．小水珠 B．空气 C．二氧化碳气体 D．水蒸气 15．如图所示，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾．已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温 (填“高于”“低于”或“等于”)房间乙的气温． $$