内容正文:
第六单元 技术与生活
一、填空题
1._________部分、_________部分、_________部分组成了自行车的刹车系统。
2.酵母菌可以将面团中的一部分糖发酵成__________和__________。
3.__________使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
4.科学技术创造了丰富多彩的物质世界,推动着人类文明的发展。__________使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
5.__________是一种古老而结构独特的桥梁。结构虽然简单但坚固异常,形似彩虹,又称虹桥。
二、判断题
1.自行车的控制部分和制动部分是靠链条的传动连接的。( )
2.面团发酵时使用温水要比使用冷水发酵速度更快。( )
3.路口“安全岛”的设计是增加了行人过马路的安全性。( )
4.木拱廊桥因为结构简单又是木质结构,所以整体不够牢固。( )
5.木拱廊桥是木桥上建有走廊的拱桥。( )
三、选择题
1.自行车刹车系统的制动部分主要是利用了( )的科学原理。
A.摩擦 B.杠杆 C.力的传递
2.将揉好的面团放在( ),有利于面团发酵。
A.温暖的地方 B.阴冷的地方 C.冰箱里
3.下列不属于发酵产品的是( )。
A.米饭 B.醋 C.豆腐乳
4.台风来临前,工人叔叔会剪掉部分树冠,主要原因是( )。
A.树冠大的树容易压倒房屋
B.树冠小的树不易被吹倒
C.AB都有道理
5.以下哪种做法不是5G技术在医疗中的运用体现( )。
A.通过5G远程会诊系统,专家可对偏远地区医院的重症、危重症患者举行问诊、指导。
B.在火车站、机场等地接纳5G+热成像技术,快速完成大量人员的测温监控,识别温度异常个体,同时将数据快速实时回传,筑起疫情防控第一道防线
C.抗疫期间,5G远程办公、远程教育等技术助力学校停课不停学。
D.机器人借助5G网络实现远程查房和远程护理,减少医护人员与患者直接接触。
四、简答题
1.怎样做馒头?简要说一说过程。
2.认真抄写:把下列文字规范的抄写在田字格里。
科学技术创造了丰富多彩的物质世界,给人们带来极大的便利,推动着人类文明的发展和进步。
五、综合题
1.填写自行车刹车部分的名称。
2.技术与生活
①北京鸟巢 ②手机 ③港珠澳大桥 ④电脑
建筑技术产品( ) 通讯技术产品( )
参考答案
一、填空题
1. 控制 传动 制动
解析:自行车是简单、方便、环保的交通工具,很多人喜欢使用它,自行车上有许多的简单机械。自行车的刹车装置包括控制部分、传动部分、制动部分。自行车上刹车系统的控制部分和制动部分靠传动部分连接。
2. 酒精 二氧化碳
解析:酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精。制作馒头和面包时,酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大或松软,而面团中所含的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。
3.技术产品
解析:科技进步推动人类社会发展,古今中外科技的发展对人类社会产生了广泛而深远的影响。技术产品是指为了满足自身的需要,通过科技发明或经验总结而形成的技术,技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
4.技术产品
解析:科技进步推动人类社会发展,古今中外科技的发展对人类社会产生了广泛而深远的影响。技术产品是指为了满足自身的需要,通过科技发明或经验总结而形成的技术,技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
5.木拱廊桥
解析:木拱廊桥是一种“河上架桥,桥上建廊,以廊护桥,桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。结构简单,却坚固异常。因形似彩虹,又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥。
二、判断题
1.×
解析:自行车上应用了许许多多的简单原理,如刹车运用杠杆原理。自行车的刹车装置包括控制部分、传动部分、制动部分。自行车上刹车系统的控制部分和制动部分靠传动部分连接,也就是我们看到的自行车的那条粗的线--刹车线。
2.√
解析:酵母菌是一种真菌,酵母菌在发面时,能分解面粉中的淀粉,产生二氧化碳,使面变软。面团发酵时使用温水要比使用冷水发酵速度更快。在这个过程中,会有二氧化碳气体产生,促使面团体积膨胀,使制作出来的面食松软可口。
3.√
解析:“安全岛”是一种设置在斑马线上的安全装置,与斑马线宽度相当,两端还各竖有一根“反光警示桩”,夜间在车灯的照耀下会发出亮光,以提醒司机注意避让。在路口设置“安全岛”增加了行人过马路的安全性。
4.×
解析:木拱廊桥是一种“河上架桥,桥上建廊,以廊护桥,桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。结构简单,却坚固异常。因形似彩虹,又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥。
5.×
解析:木拱廊桥,以梁木穿插别压形成拱桥,足支撑在两岸的岩石上,底座由数十根粗大圆木纵横拼接对拱而成“八字结构”,不用钉铆,完全靠它自己本身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接,结构简单,却坚固异常。
三、选择题
1.B
解析:人们根据需要,对轮轴、滑轮、杠杆、斜面、齿轮等简单机械进行组合,发明了各种复杂的机器,自行车就是其中的一种。自行车上应用了一些不同的简单机械原理,如自行车刹车系统的制动部分主要是利用了杠杆的科学原理。
2.A
解析:在面粉与酵母粉比例相同的情况下,同一时间内,发面随着温度的升高而增大。适当的温度是影响酵母菌细胞产生二氧化碳的量的主要因素,面团温度达到38℃时,产气量达到最大。将揉好的面团放在温暖的地方,有利于面团发酵。
3.A
解析:发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。在我们身边,常见的发酵食品有面包、酸奶、醋、豆腐乳等,米饭不属于发酵产品。
4.B
解析:大风会损坏甚至摧毁房屋、电力设施等,所以台风来了,人们会提前修建树冠,这样可以减小台风阻力,防止倒伏,因此树冠修剪前,大树更容易被吹倒。选项C符合题意。
5.C
解析:5G技术已广泛应用于生活中的方方面面。A通过5G远程会诊系统,专家可对偏远地区医院的重症、危重症患者举行问诊、指导。B在火车站、机场等地接纳5G+热成像技术,快速完成大量人员的测温监控,识别温度异常个体,同时将数据快速实时回传,筑起疫情防控第一道防线。D机器人借助5G网络实现远程查房和远程护理,减少医护人员与患者直接接触。都是5G技术在医疗中的运用体现。
C抗疫期间,5G远程办公、远程教育等技术助力学校停课不停学。这是5G技术在教育方面的运用。
四、简答题
1.把面粉、水、酵母粉和在一起形成面团,面团膨胀、松软后蒸成馒头。
解析:把面粉、水、酵母粉和在一起形成的面团。当温度适宜时,生面团中酵母细胞会产生的二氧化碳,使面团膨胀、松软,形成蜂窝状结构。
2.
解析:要求书写认真、规范,横、竖、直、撇、捺等到位,字迹整洁,文字正确,布局合理、美观。
五、综合题
1.
解析:控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。传动部分把控制部分和制动部分连接起来,达到刹车目的。自行车的手刹把手就是控制部分;制动部分是刹车片,就是分别安装在靠近车轮钢圈处的两块橡胶块;传动部分是一根粗粗的钢丝,把控制部分和制动部分连接起来。
2. ①③ ②④
解析:创新发明的过程要先进行创意设计,再将自己的创意设计转化为实物。分析各项可知,北京鸟巢、港珠澳大桥属于建筑技术产品,手机、电脑属于通讯技术产品。
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