第8课 叶的蒸腾作用 教学设计-2024-2025学年科学三年级上册（青岛版）

课时教学方案 课题 《叶的蒸腾作用》 设计者 单元 三年级上册第一单元《植物的身体》 单元主题或单元大概念 植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子组成，这些部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。 课型 新授课 课 时 第3课时 学习目标 对应单元目标 通过观察、查阅资料、实验等方式，了解释某些构造的相应功能。 教材分析 本节内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念、过程和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验。植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。只需要让学生对气孔的调节有直观的感受就行。教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量让学生的联系实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。 学情分析 通过家里种的花草树木，农作物都需要经常浇水，知道在山区，在森林地区雨量比较充沛。对于植物的蒸腾作用现象，学生生活中有一定的体验，但学生缺乏对现象的分析与思索。对于蒸腾作用的概念来说，学生通过探究叶的蒸腾作用实验得出，并不难理解，但是对于蒸腾作用的调节和蒸腾作用对植物生活和自然界意义等问题，理解起来会有一定的难度。 综合呈现学习目标 1.通过观察和分析显微镜下的玻片，知道植物叶的蒸腾作用以及蒸腾作用的意义。 2.在教师引导下，能正确使用显微镜进行观察，并能对观察到的现象进行合理的解释。 3.能在好奇心的驱使下，对叶的蒸腾作用表现出探究兴趣。 评价设计 任务或问题序列 问题1：植物体内的水分是怎样排出去的？ 任务1：观察植物的叶，认识叶的构造和蒸腾作用。 问题2：叶的蒸腾作用对植物的生存有什么意义？ 任务2：小组搜集资料，讨论，认识叶蒸腾作用的意义。 评 价 方 案 核心目标 表现标准 评价任务（包括情 境和核心问题） 评价工具 通过观察和分析图片，知道植物叶的蒸腾作用以及蒸腾作用的意义 能够说出植物叶的蒸腾作用以及蒸腾作用的意义。 情境： 炎炎夏日，走进树林，会感到空气清新湿润，为什么呢？ 核心问题： 为什么夏天走进树林会感觉空气湿润？ 评价量规 实验记录单 学习进程设计 环节一 以用引学 学习任务: 观察植物的叶，认识叶的构造和蒸腾作用。 学生活动 教师活动 1. 学生结合自己的生活经验给出回答。 2. 学生观察并交流自己的发现。 3. 学生讨论回答：植物能排出水分；根据人从汗孔排出水分推想，植物可能有像人的汗孔那样的小孔 4. 学生利用显微镜分组观察并汇报自己观察到的现象 5. 学生对照挂图上气孔的形态，在显微镜下再观察、辨认 6. 师生小结;植物体内的水分受热变成水蒸气，从气孔跑出去，腾飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾作用。 1、 出示幻灯片：一幅是一位小孩在沙漠中走，另一幅是一位小孩在树林里跑步。提问：人在沙漠中和在树林里，会有什么不同的感觉呢 2、 指导学生观察“植物能蒸腾水分”的实验。出示课前准备好的“用塑料袋罩住枝叶并将袋口用绳捆住的盆栽植物”的实验装置。 3、 启发学生思考：这些小水珠是怎样形成的 ? 如果这些小水珠是由水蒸气凝聚的，那么这些水蒸气是从哪里来的 ? 由此可以想象植物体内可能有什么样的构造 ? 4、 教师演示、 指导学生观察植物叶片上的气孔的形态 5、 出示“叶片下表皮气孔”的挂图或幻灯片并讲述在叶的下表面，有很多小孔，小孔两边是两个半月形的。这些小孔叫做“气孔”。 6、 指导学生认识“叶的蒸腾作用”的含义 设计意图: 学生通过亲身观察认识叶的气孔，更加直观的认识了解叶的构造和蒸腾作用。 环节二 笃用深学 学习任务：小组搜集资料，讨论，认识叶蒸腾作用的意义。 学生活动 教师活动 1.学生小组讨论叶的蒸腾作用的意义。 2、学生讨论回答 3、师生小结：.叶蒸腾水分具有以下作用： ①由于蒸发要吸热，就像人出汗可以凉快一些，调节体温一样，植物的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季“凉快”一些，不被晒焦。 ②由于蒸腾了水分，植物体内水分减少。这样可以促进根不断地吸收水分、养分。 ③可以使空气湿润。 1.教师提问：“叶的蒸腾作用”对植物的生活、对自然界有什么意义2.出示叶的蒸腾作用示意挂图或投影片，启发学生对照图思考 设计意图: 学生通过搜集资料、小组讨论，真切意识到叶的蒸腾作用对植物生存、人类生存的意义。 板书设计 叶的蒸腾作用 气孔 蒸腾作用——水分的散失 作业设计 了解园林工人移栽植物时为什么要去掉一部分的枝叶。 教学反思与改进 学科网（北京）股份有限公司 $$