第1编 主题2 第4讲 细菌、真菌和病毒（PPT课件）-【中考2号】2024年中考生物讲义（江西专用）

第4讲　细菌、真菌和病毒 2024江西生物 目 录 1 知识梳理 素养形成 2 实验探究 素养提升 3 真题自测 明确考向 1 知识梳理 素养形成 1．细菌的发现：荷兰人列文虎克。 2．细菌的来源：法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验，证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的，巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。 3．细菌的形态和结构：细菌都是单细胞的，个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。根据外部形态，细菌可以分为三类：球菌(如金黄色葡萄球菌)；杆菌(如大肠杆菌)；螺旋菌(如空肠弯曲菌)。 版本导航⇨人教版：八(上)P66～94 冀少版：八(上)P90～110、P121～125 1 细菌 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 4．细菌的结构 (1)细菌的基本结构：细胞质、DNA、细胞膜、细胞壁。(有的还有鞭毛、荚膜) (2)细菌都是单细胞的，连接成团或长链中的每个细菌都是独立生活的。 (3)细菌虽然有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核，细菌属于原核生物，这是与动植物及真菌在结构上的主要区别。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 5．细菌的营养方式：大多数异养(共生、腐生和寄生)，只能利用现成的有机物生活(细菌的呼吸方式有无氧呼吸和有氧呼吸)。少数细菌是自养的，能够利用太阳能和化学能将二氧化碳等无机物合成自身需要的营养物质，如硝化细菌、硫细菌等。 (1)共生：靠吸取生物体(动物或植物)的营养物质并与生物体共同生存来维持生活。 (2)腐生：靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来维持生活。 (3)寄生：从活的生物体内吸取有机物来维持生活。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 6．细菌的生殖：分裂生殖，即一个细菌分裂成两个细菌。 7．芽孢：细菌在恶劣环境下形成的休眠体。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力，飘落到适宜环境中又能萌发成新细菌。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 [易错：芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞， 孢子是生殖细胞，能萌发成新个体] 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 2 真菌 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 2．真菌的结构：真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。 3．营养方式：异养。没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 4．生殖方式：孢子生殖，但酵母菌(单细胞)主要进行出芽生殖，环境恶劣时才进行孢子生殖。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 从名称判断是细菌或真菌 尽管在细菌和真菌的名称中都有一个菌字，但细菌的名称中一般含有球、杆、弧、螺旋等描述细菌形态的字眼，但乳酸菌例外(实为乳酸杆菌，为细菌)，而真菌名称中一般不含有。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 3 细菌与真菌的比较 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四   细菌 真菌 分类 原核生物 真核生物 常见种类 球菌、杆菌、螺旋菌 青霉、曲霉、酵母菌、大型真菌 结构特点 细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的有鞭毛、荚膜 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 营养方式 绝大多数异养 异养 生殖方式 分裂生殖 孢子生殖(酵母菌主要进行出芽生殖) [总结：进行孢子 生殖的有真菌、藻 类植物、苔藓植 物、蕨类植物] 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 1．作为分解者参与物质循环：一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物(枯枝落叶、动物粪便等)分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 4 细菌和真菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 2．引起动植物和人患病 (1)细菌引起的疾病：链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。 (2)真菌引起的疾病：一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病。 (3)真菌使植物患病：棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等。 3．与动植物共生：例如地衣——真菌与藻类共生；豆科植物的根瘤——根瘤菌与植物共生。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 4．人类对细菌和真菌的利用 (1)细菌、真菌与食品的制作：如利用酵母菌制作馒头、面包，酿酒等；利用曲霉制酱；利用乳酸菌制作酸奶、泡菜等；利用醋酸菌制醋。 (2)细菌、真菌与疾病防治 ①利用抗生素治疗疾病：抗生素是有些真菌产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质。 ②利用细菌生产转基因药物：把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌能够产生治疗糖尿病的药物——胰岛素。 (3)细菌与清洁能源和环境保护：农作物秸秆，人、禽、畜类尿中有很多有机物，在无氧条件下，甲烷菌利用这些有机物分解产生的氢、二氧化碳结合生成甲烷；利用细菌来净化生活污水或工业废水。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 1．病毒的形态与大小：形态多种多样，大小比细菌小得多，需用电子显微镜观察。 2．病毒的结构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 5 病毒 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 3．病毒的分类：根据寄生的细胞不同，病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。 4．病毒的生活方式：寄生。病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的活细胞内。如果离开活细胞，通常会变成结晶体，当环境适宜时又侵入活细胞，重新开始生命活动。 5．病毒的繁殖方式：复制生殖。靠病毒的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质，制造出新的病毒。 6．病毒与人类生活的关系：一方面会导致动植物患病；另一方面，利用病毒制成的疫苗可以用来预防病毒性疾病，还可以利用病毒来防治有害生物，利用病毒达到转基因和基因治疗的目的。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点四 知识点五 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 2 实验探究 素养提升 实验4　检测不同环境中的细菌和真菌[人教版：八(上)P68～69；冀少版：八(上)P90，P102，P104]    【实验目的】 探究不同环境中的细菌和真菌的数量。 【实验材料】 9个装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)，平均分为三组，第一组全标为1号，第二组全标为2号，第三组全标为3号；无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 【方法步骤】1号和2号培养皿分别在教室里和操场上打开，暴露在空气中5～10分钟，盖上封好；3号培养皿不做处理。 【实验现象】1号培养皿中的菌落数量最多，2号较少，3号没有。 【得出结论】不同环境中的细菌和真菌的数量不一样。 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 【注意事项】　 ①实验组是__________培养皿；对照组是_____培养皿。 ②实验用的装有牛肉汁培养基的培养皿必须高温灭菌，以杀死培养皿和培养基中原有的杂菌。 ③将培养皿暴露在空气中，相当于培养细菌(或真菌)过程中的_____这一步骤。 1号和2号 3号 接种 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 1．为避免偶然性，保证实验结果的准确，应设置重复实验。 2．如果探究“洗手前后手上细菌数量的变化”，应如何设置对照实验？ 对照组：______________________________。 实验组：______________________________。 洗手前用手在培养基上轻轻按一下 洗手后用手在培养基上轻轻按一下 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 3 真题自测 明确考向 1．(2023·江西)下列关于青霉的叙述中，错误的是(　　) A．细胞内有成形的细胞核 B．菌体由许多菌丝构成 C．能产生青霉素 D．通过叶绿体制造有机物 1 2 3 4 6 5 1 细菌、真菌和病毒的结构和特征 D 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 2．(2021·江西)关于人类免疫缺陷病毒(HIV)及其引起的艾滋病，以下叙述错误的是(　　) A．HIV属于动物病毒 B．HIV通过分裂进行繁殖 C．HIV需借助电子显微镜才能观察到 D．艾滋病的传播有性传播、血液传播和母婴传播等途径 1 2 3 4 6 5 B 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 3．下列生物度过不良环境的方式错误的是(　　) A．病毒——形成孢子 B．细菌——形成芽孢 C．种子——休眠 D．青蛙——冬眠 1 2 3 4 6 5 A 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 4．下列叙述中属于细菌主要特征的是(　　) A．多细胞组成 B．孢子生殖 C．生活都需要氧气 D．无成形的细胞核 1 2 3 4 6 5 D 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 5．(2023·江西)利用微生物发酵制作泡菜在我国具有悠久的历史，这一发酵过程利用的微生物是(　　) A．霉菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．乳酸菌 1 2 3 4 6 5 2 人类对微生物的利用 D 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 6．(2023·凉山)下图为酵母菌的自述，其中说法正确的是(　　) A．① B．② C．③ D．④ 1 2 3 4 6 5 B 返回首页 第4讲　细菌、真菌和病毒 首页 总目录 本讲内容结束 请完成《知识背记》第4讲 请完成《练测本》过关练测4 1．各种各样的真菌 $$