内容正文:
第二节
细菌是原核生物
1
导入
你听说过破伤风吗?
破伤风是由什么引起的呢?
破伤风杆菌
细菌的大小
10亿个细菌堆积起来
相当于
大约1000个细菌排成一行才有1毫米长
细菌有多小?
一颗小米粒
细菌是单细胞生物,个体微小,使用显微镜(高倍显微镜或者电子显微镜)观察;
固体培养基培养一段时间后,可以形成肉眼可见的菌斑。
分组实验:观察并培养细菌的菌落
材料器具
不同的细菌悬浮液;
灭菌的牛肉膏蛋白胨平板;
接种环;
恒温培养箱;
酒精灯;超净工作台;记号笔等
分组实验:观察并培养细菌的菌落
方法步骤:
1.用记号笔在培养皿底部标注实验日期、细菌名称、组别等信息。
2.将接种环置于酒精灯上灼烧至金属丝发红,待冷却后,用接种环蘸取菌悬液。
目的防止温度过高杀死细菌
分组实验:观察并培养细菌的菌落
方法步骤:
3.左手将皿盖打开一条缝隙,右手将蘸有菌悬液的接种环伸入平板划3-5条平行线,盖上皿盖。
减少杂菌污染
4.再次灼烧接种环,待冷却后将平板旋转,从第一次划线的末端开始进行第二次划线。
将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面,直至一个细菌细胞。
分组实验:观察并培养细菌的菌落
方法步骤:
5.将平板倒置,防止恒温培养箱中培养24h。
6.观察菌落的大小、形状、颜色等特征。
减少水分的散失,方便拿取,有利于形成单菌落。
思考以下问题:
1.为什么要把接种细菌后的平板放在适宜的温度下培养?
2.尝试描述你观察到的不同细菌菌落的特征。
细菌的生长和繁殖需要适宜的温度
形状、边缘、质地、颜色等。
3.实验前要对平板进行灭菌处理,实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。
实验前灭菌:杀死杂菌,避免杂菌干扰实验结果
实验后灭菌:为了防止细菌扩散
思考以下问题:
1.为什么要把接种细菌后的平板放在适宜的温度下培养?
2.尝试描述你观察到的不同细菌菌落的特征。
细菌的生长和繁殖需要适宜的温度
形状、边缘、质地、颜色等。
3.实验前要对平板进行灭菌处理,实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。
实验前灭菌:杀死杂菌,避免杂菌干扰实验结果
实验后灭菌:为了防止细菌扩散
菌落的特征是鉴定细菌种类的重要依据
球状
杆状
螺旋状
杆菌
球菌
螺旋菌
许多细菌就是根据它们的形态等特征来命名的。
细菌的形态
细菌的结构
不同类型的细菌形态不同,但它们的基本结构是不是相同的呢?
细胞壁
细胞膜
细胞质
遗传物质
荚膜
鞭毛
纤毛
基本结构:
细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA
特殊结构:
荚膜 鞭毛 纤毛
比较动植物细胞和细菌细胞的异同
植物细胞 动物细胞 细菌细胞
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
特有结构
有
有
有
有
有
有
有
无成形的细胞核,只有遗传物质集中的区域
叶绿体液泡
有些细菌有荚膜,有些细菌有鞭毛和纤毛
原核生物
真核生物
无
有
有
有
细菌的生命活动
根据细菌的结构推测,细菌能够像植物那样自己制造有机物吗?
大多数的细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。
故细菌的营养方式是异养(多数)。
分解动植物尸体等获取有机物的的腐生菌,如枯草杆菌。
从活的动植物体内获取有机物的寄生菌,如结核分枝杆菌。
有些细菌需要在有氧的条件下才能分解有机物,如结核分枝杆菌;有些细菌需要在无氧的条件下才能分解有机物,如破伤风杆菌;有些细菌在有氧和无氧的条件下都能分解有机物,如大肠杆菌。
细菌是如何获取营养物质的呢?
细菌数量多,分布广,其实细菌也是通过繁殖才达到如此众多的数量的。
细菌是怎样繁殖的呢?
细菌的繁殖方式
细菌主要通过分裂进行繁殖
在适宜的环境条件下,有些细菌每20-30min就能繁殖一次。
电镜下细菌的芽孢
有些细菌发育后期形成芽孢
一般细菌在100℃的高温下煮10分钟就被杀死了,那么大家想一想为什么外科手术的消毒要将手术器械在140℃高温下,灭菌2~3小时呢?
芽孢是细菌的休眠体,一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。当环境适宜时,芽孢又能萌发成新的细菌。
芽孢是细菌的生殖细胞吗?
细菌与人类的关系
有的细菌对人体有益
大肠杆菌
人
有机物
合成某些维生素
1.帮助人抵御某些致病细菌的侵入;
2.帮助消化食物;
3.合成某些营养物质供人体利用。
细菌在工业、农业和医药生产中广泛应用
1.酸奶、奶酪等食品的生产。
2.用于维生素B2、维生素B12、万古霉素等药物的生产。
3.利用细菌制造肥料、饲料、生物杀虫剂等。
细菌与人类的关系
有的细菌对人体有害
此外,鼻窦炎、气管炎、痢疾等都是细菌引起的。
金黄色葡萄球菌
能引起皮肤感染、肺炎、心内膜炎、中毒性休克综合征等多种疾病
幽门螺杆菌
能引起慢性胃炎、消化性溃疡等疾病,也是诱发胃癌的因素之一
小试牛刀
1.细菌的三种类型,如图中甲、乙、丙依次是( )
A.球菌、杆菌、螺旋菌
B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋菌
2.细菌主要的繁殖方式是( )
A.孢子繁殖 B.芽孢繁殖
C.分裂繁殖 D.出芽生殖
D
C
小试牛刀
D
3.下列有关细菌的叙述中,错误的是( )
A.细菌很小,肉眼观察不到其形态结构
B.细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态
C.细菌进行分裂生殖,繁殖速度很快
D.细菌的遗传物质存在于细胞核中
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