5.4.1 细菌和真菌的分布 课件-2024-2025学年人教版生物八年级上册

第四章 细菌和真菌 当你在大自然中畅游时,映入眼帘的生物大都是植物或动物,偶尔还会看见蘑菇,它属于真菌。在日常生活中,你还见过馒头变质发霉、水果上长“毛毛”,那就是真菌中的霉菌。至于细菌,肉眼就看不见了。其实,在你周围有数不清的细菌和真菌,甚至在你的体表和体内也有许多细菌,有时还会有真菌。 霉菌——真菌 第一节 细菌和真菌的分布 生机盎然的大自然 生物部分的组成 生态系统 消费者——动物 生产者——植物 分解者——细菌和真菌 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院,饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢?给散养的鸡喂食时不用穿白大褂,这又是为什么? 想一想 议一议 P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么? 养鸡场空间小,鸡群密度大,如果饲养员穿着随意,很有可能会把病菌带入,使鸡患病。并且养鸡场饲养的鸡抵抗力差,疾病容易在鸡群中传播,导致鸡大量死亡。 P66 给散养的鸡喂食,饲养员不用穿白大褂的原因是什么? 散养的鸡数量少,活动的空间大,抵抗力相对较强,生病少。 空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我。你能完成这个任务吗?为什么呢? 一:观察菌落 细菌很小,大部分真菌的个体也很小,为便于观察和检测,可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质,制成培养基。 菌 落 概 念 菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 细菌的菌落 真菌的菌落 一、观察菌落 对照课本67页图5-40观察菌落, 从菌落的大小、颜色、形态来区分它们的不同。 16 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数表面或光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 白色或黄色,少数其他颜色 细菌菌落和真菌菌落区别: 二、培养细菌或真菌的一般方法 流程 1 2 3 4 相应目的 具体操作 配制培养基 灭菌 接种 培养 提供生存 条件 杀死其他 杂菌 将菌种移入 培养基 提供适宜的 生长环境 加入基质和 营养物质 高温、高压 在无菌状态 下进行 放在适宜的 温度下培养 培养皿 培养基 琼脂 营养物质 配制培养基 高温灭菌 目的:杀死其中的细菌,排出原有细菌的干扰。 【灭菌的方法】 接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 冷却接种 恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。 三、探究细菌和真菌的分布 问题: 探究思路: 不同的环境都有细菌和真菌吗?哪一种环境多一些?哪一种环境少一些?哪一种环境中根本没有? 如何让同学们知道手上有细菌或真菌? 通过培养菌落观察数目的方法 配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了! 有了培养基,怎样才能证明手上有细菌和真菌呢? 要问老师怎样配制培养基。 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上。要不要设置对照? 1.探究思路:如何让同学们知道手上有细菌或真菌? 通过培养菌落观察数目的方法 ①培养皿(装有培养基,两套) ②无菌棉棒 ③透明胶带 ④标签纸 ⑤放大镜 2.探究实验需要哪些材料用具? 提 示: 1、一组不做处理,为了对照。另一组实验。 2、标签的作用是便于记录。 3、选择不同的环境,采集不同的细菌和真菌。 4、培养皿要放在恒温箱中培养,两套培养皿要放在同一环境下培养,为了对照实验。 5、记录内容:时间和次数 ①为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 对培养皿以及其中的培养基进行高温处理,可以杀死其中的细菌。实验中用无菌棉棒的目的也是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 讨 论: ②第3条提示相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的接种 ③ 你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 细菌和真菌几乎是无处不在的。 ④ 什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,有这样的情况存在吗?为什么? 经过严格的高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中,若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态,是有这种情况存在的。 ⑤ 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件? 细菌和真菌生活必需的条件:水分、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。有的还要某些特定的条件,如无氧。 分布 广泛 土壤 水里 热泉 空气 人体 极地 细菌 真菌 细菌和真菌的分布特点 P70 课后练习: 4、造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵,把蔬菜中的有机物转变成乳酸。 3、说明两种细菌对环境适应能力有区别:A细菌能够在盐水中生存而B细菌不能。这说明不同细菌需要的生存条件不同。 1、 2、C (2)X (1)√ Lavf57.62.100 $$