5.4.3 真菌（精美课件）-2024-2025学年八年级生物上册同步精美课件+教案（人教版）

nullnull 人教版八年级上册 勤于思考 乐于探究 学会合作 学以致用 课堂导入 新知教学 新知小结 新知反馈 第五单元 生物圈中的其他生物 第三节 真菌 第四章 细菌和真菌 课堂导入：乳酸菌和酵母菌 观看和分析：我们知道微“生物学之父：巴斯德”发现了乳酸菌和酵母菌，乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，那它们有什么区别呢？ 乳酸菌（细菌） 酵母菌（真菌） 一、各种各样的真菌 联系生活：关于真菌，你了解多少呢，它对你的印象是什么？ 少数真菌对人类是有害的，大多数真菌对人类是有利的 青霉 霉菌 一、各种各样的真菌 联系生活：你知道下列的食品与哪些霉菌有关吗？ 豆豉 豆腐乳 毛霉 酱油 黑曲霉 霉菌 一、各种各样的真菌 认识：结合下图，认识各种各样的霉菌。 各种蘑菇 一、各种各样的真菌 认识：结合下图，认识各种各样的蘑菇。 单细胞真菌：酵母菌 一、各种各样的真菌 联系生活：你知道制作面包、馒头、酿酒过程中会涉及到哪一种真菌吗？ 酵母菌（单细胞真菌） 酵母菌：属于单细胞真菌 观察酵母菌和霉菌 二、真菌的结构 实验：观察酵母菌和青霉 1.实验目的： 认识酵母菌、霉菌的形态结构 2.实验材料： 酵母菌培养液、培养好的青霉、吸管、镊子等 实验一：观察酵母菌 自学和归纳：自学教材“观察酵母菌”的实验过程，用“7个步骤”归纳实验过程。 擦→滴→盖→观察（染前）→染→吸→观察（染后） 回忆：显微镜的使用步骤有哪些？ 取镜和安放→对光调光→调焦观察→清洁与收镜 观察酵母菌和霉菌 二、真菌的结构 观察和思考：观察“实验：观察酵母菌”，思考问题。 1.观察到酵母菌的形态是什么？酵母菌中有什么明显的结构？ 2.染色后，酵母菌的哪些结构被染色？ 3.有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌进行什么过程？ 观察酵母菌和霉菌 二、真菌的结构 1.观察到酵母菌的形态是什么？酵母菌中有什么明显的结构？ 形状：椭圆形 液泡 2.染色后，酵母菌的哪些结构被染色？ 细胞核 淀粉粒 观察酵母菌和霉菌 二、真菌的结构 3.有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌进行什么过程？ ？ 出芽生殖 酵母菌的生殖方式： ①环境条件适宜时：出芽生殖 ②环境条件不适宜时：孢子生殖 酵母菌的结构 二、真菌的结构 观察和思考：结合酵母菌的结构示意图，辨认酵母菌的结构和作用，并思考问题。 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液 泡 乳酸菌的结构示意图 分析：乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，那它们有什么区别呢？ 酵母菌有细胞核，属于真核生物 观察青霉 二、真菌的结构 观察和分析：结合问题，观察青霉，并分析观察结果。 1.取长有青霉的橘子，垫上白纸，用放大镜观察，观察到一条条直立生长的白色绒毛是什么结构？顶端长有青绿色的是什么结构？ ？ ？ 直立菌丝 孢 子 观察青霉 二、真菌的结构 观察和分析：结合问题，观察青霉，并分析观察结果。 1.青霉的菌体主要由什么构成？其有没有颜色？ 2.青霉的孢子着生在什么位置？其着生状态和颜色有什么特点？ 青霉的菌体主要由菌丝构成，其没有颜色 孢子着生的位置：顶端 孢子着生的状态：扫帚状 孢子的颜色：绿色 观察青霉 二、真菌的结构 观察和分析：结合青霉菌的结构示意图，辨认其结构并思考问题。 1 2 3 孢子 直立菌丝 营养菌丝 1.青霉的营养菌丝有什么作用？ 从营养物质内吸收有机物 2.青霉的孢子有什么作用？ 用孢子繁殖 曲霉 观察蘑菇 二、真菌的结构 观察和分析：结合蘑菇的结构示意图，辨认其结构并思考问题。 1 2 3 4 5 6 菌盖 菌柄 子 实 体 菌丝 菌褶 孢子 1.蘑菇的具体由什么构成？ 2.蘑菇的孢子的位置在哪里？孢子由什么产生？ 孢子位于菌褶，由菌褶产生 真菌的细胞结构 二、真菌的结构 观察和比较：结合下面真菌的细胞结构图，比较真菌细胞结构与细菌、动植物细胞结构的异同。 1.真菌的细胞与细菌的细胞结构比较，主要区别是什么？ 真菌的细胞有细胞核，属于真核生物 2.哪些生物属于真核生物？ 真菌、动物、植物 3.真菌有叶绿体吗？它如何获得有机物？在生态系统中属于什么角色？ 真菌没有叶绿体，利用现成的有机物，属于分解者 真菌的生殖——孢子 三、真菌的生殖 观察和归纳：结合下图中真菌的特殊结构，归纳真菌的繁殖方式。 归纳： 。 真菌通过产生孢子进行繁殖 知识延伸：冬虫夏草 联系生活：冬虫夏草是一种中药，具有补肾益肺，止血化痰功效，主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血等作用。你知道冬虫指的是什么？夏草指的又是什么？它们是如何形成冬虫夏草的吗？ 夏 草 冬虫 蝙蝠蛾幼虫 真菌长出的棒状菌体 1.多种多样的真菌 单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌、蘑菇等 2.真菌的结构 酵母菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡 蘑菇和霉菌：菌丝构成，细胞结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核） 3.真菌的生殖：孢子生殖 四、课堂总结 1.如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（　 　） A．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成 B．孢子分别着生在结构①和b中 C．结构③和d都主要吸收水分和无机盐 D．细胞内都没有叶绿体，营养方式是异养 C 五、课堂练习 2.制作馒头或米酒的过程中常需要添加酵母菌。下列有关酵母菌的叙述错误的是( ) A．它是由一个细胞构成的 B．有叶绿体合成有机物 C．它和动植物都属于真核生物 D．可通过出芽生殖产生新个体 B 3.“取一滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进行（　　 ） A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．芽孢形成 C C 五、课堂练习 4.在“观察酵母菌”实验中，用碘液对酵母菌染色是为了更清楚地观察（ ） A．细胞壁和细胞膜 B．细胞核和细胞膜 C．细胞核和淀粉粒 D．细胞质和细胞壁 C 5.香菇与酵母菌都是真菌，它们的共同特征是（ ） A．细胞内没有成形的细胞核 B．都是单细胞生物 C．细胞没有细胞壁 D．细胞内没有叶绿体 D 五、课堂练习 $$null