2.4 气味告诉我们 教学设计-2024-2025学年科学一年级上册教科版

第4课时教学设计 课题 气味告诉我们 课型 新授课☑ 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 1.教学内容分析 本课是《我们自己》单元第4课，和第三课《游戏中的观察》一样都属于单元主题“感觉器官”范畴，都是在感觉器官的基本功能上进行观察和比较。有了第三课的整体认识的基础，本课专门研究单一器官——鼻子。学生通过对周围事物气味的识别，可以从感觉的认识到知觉的建构，从无意识注意到有意识注意的发展，为后面更好地使我们自己进一步认识感觉器官是学习的器官做铺垫。单元结束之后，学生将进一步认识到我们的感觉器官是具有学习功能的。 教材分为聚焦、探索、研讨和拓展四部分。 聚焦部分，引入一个带有气味的情景，学生通过气味聚焦到我们的鼻子上面，从而提出问题“鼻子能让我们区分不同的物品吗”。这样很自然转移到探索环节，闻一闻大蒜、棉花、花椒、洋葱的气味，并对它们进行识别。然后把它们装进袋子里，再让学生根据不同的气味去识别物体。结合记录单开展研讨活动。拓展部分，通过品尝水果，让学生去探索我们的舌头即味觉能否像嗅觉鼻子一样区分不同物品。 2.学习者分析 鼻子能闻到物品的味道，对学生来说并不陌生。但不同物品具有不同的气味，学生可能很少注意到，更不用说根据气味去区分不同的物品。教师要选择具有典型气味的物品让学生识别，对辛辣物品提醒学生不要用手摸，不要接触眼睛，注意安全。气味和味道是两个不同概念，小学生容易混淆，教师要加以引导，帮助学生区分。 3.学习目标确定 科学观念：知道鼻子能区分不同物品。 科学思维：用比较方法，能把不同气味的物品识别出来。 探究实践：能先闻不同物品气味，然后在装进袋子打乱顺序的情况下，根据气味辨别物品。 态度责任：对鼻子功能探究感兴趣，能与同学分享自己的意见。 4.学习重点难点 重点：鼻子能帮助我们识别不同的物品。 难点：能把不同气味的物品比较出来。 5.学习评价设计 评价内容 评价指标 表现程度 自评 互评 师评 ☆☆☆ ☆☆ ☆ 闻物品气味 能用鼻子识别不同物品的气味。 能 基本能 不能 根据气味辨别物品 能根据气味去辨别不同的物品。 能 基本能 不能 舌头的作用 能认识到舌头也具有区分物品的功能。 能 基本能 不能 学习收获 6.学习活动设计 教师活动 学生活动 环节一：情境导入，聚焦问题 教师活动1 1.出谜语让学生猜： 一对烟囱真稀奇，不冲天空冲着地; 夏天不冒半点烟，冬天老是喷白气! (打一人体器官) 2.鼻子是我们重要的器官。我们用鼻子做什么？ 3.图中的母女俩用鼻子做什么？ 4.每天回家，大人们都会给你们准备丰盛的饭菜。不用大人告诉，一进门你就能猜出有什么好吃的。你是怎么做到的？ 5.鼻子能让我们区分不同的物品吗？ 学生活动1 鼻子 呼吸 闻食物的气味 回答 活动意图说明：通过猜谜语的方式引出鼻子，进而引出鼻子的功能，聚焦问题，激发探究兴趣。 环节二：闻物品气味 教师活动2 1.提供实验器材 大蒜、棉花、洋葱、花椒。 2.讲解实验方法 （1）用鼻子闻一闻每种物品的气味。 （2）可以用小刀把大蒜和洋葱切开，再闻一闻。 3.提醒学生注意 （1）实验中，不要用接触过物品的手去揉眼睛。 （2）刺激性较大的气味，采用扇闻的方法。 （3）不要品尝物品。品尝出来的是味道，鼻子闻出来的是气味。 4.引导学生交流实验结果 闻出每种物品的气味了吗？能描述一下吗？ 5.让学生再闻一闻，记住每一种物品的气味。 学生活动2 大蒜，刺鼻的大蒜臭；棉花，淡淡的香味；洋葱，辣；花椒，芳香很浓。 活动意图说明：在教师的引领下，学生能用鼻子识别不同物品的气味。 环节三：根据气味辨别物品 教师活动3 1.猜一猜，老师给大家准备的小布袋要做什么用？ 2.把这些物品分别装到布袋里，封住口， 打乱顺序。请注意贴上标签。 标签可以是序号。 3.我们能闻出布袋里装的是什么？ （1）按照袋子的编号依次去闻。 （2）闻好一袋，作出判断，填写记录表。 （3）最后打开口袋，验证一下。 4.指导学生填好实验记录单。 5.研讨 （1）通过闻气味，我们都判断对了吗？哪种物品不容易判断？ （2）如果可以再选择一种感觉器官来帮忙，除了眼睛，我们会选择哪种？说一说理由。 学生活动3 装到物品 小组操作 小组实验，填写实验记录 回答 选择皮肤。用手摸摸袋子里物品的形状、大小、软硬来帮助判断。 活动意图说明：学生能根据气味去辨别不同的物品，认识鼻子的学习功能。 环节四：舌头的功能 教师活动4 1.舌头，是人体重要的感觉器官。它有什么作用？ 2.尝一尝下面水果片，分别是什么味道？ 水果片：苹果、橘子、梨、菠萝。 教师讲解要求： 两人一组，轮流喂对方水果。吃的同学不许睁眼，喂的同学不要有任何提示。你能根据味道区分不同的水果吗？ 学生活动4 品尝味道 小组操作交流 活动意图说明：通过拓展活动，让学生知道舌头和鼻子一样也能通过味来区分物品。 7.板书设计 发现生长 鼻子——气味——区分 舌头——味道——区分 8.作业与拓展学习设计 一、选择题 1．要想分辨一瓶白醋和一瓶矿泉水，（ ）中的观察方式都可以区分出它们。 A．触觉和嗅觉 B．视觉和味觉 C．嗅觉和味觉 2．吃饭时我们用到的感觉器官正确的一组是（ ）。 A．味觉和嗅觉 B．听觉和嗅觉 C．听觉和视觉 3．兔子依靠嗅觉灵敏的（ ）找出胡萝卜。 A．嘴巴 B．耳朵 C．鼻子 4．有两杯水，一杯是糖水，一杯是盐水，下面能把它们区分开的观察方法是（ ）。 A．嗅觉 B．视觉 C．味觉 二、判断题 1.我们吃东西时觉得食物很香，只与味觉有关，与嗅觉无关。( ) 2.可以用嗅觉判断一杯水是否放了糖。( ) 3.我们可以通过嗅觉感知甜味。 ( ) 4.花椒的气味与大蒜不同。（ ） 【参考答案】 一、CACC 二、✘✘✘√ 作业布置：与家长一起做游戏，闭眼尝一尝几种水果切片，判断是什么水果。 学科网（北京）股份有限公司 $$