内容正文:
第9单元质量评估
民乳酸演—H作泡菜—产生界酸
我利用米曲看利作甜面我
《时间:动分钟满分:100分)
C情酸菌
制等—一产生前酸
C进行生特个体克隆,如克隆单“多莉“
一,选择题每小题2分,共40分)
B摩母菌一剖作慢美—产生二氧化国
我国群学家维两的NA在时间内合成大量的人胰岛素
1.日常生活的各项食品及药品的剧作都离不开资生物爱酵技术,下
9,甲烧是一种清沾能激。下列能将人畜黄果中的有机物分解产生甲
16,下列示意图中,能正确表示克隆羊”多有”避生的溶分过限的
列运用了微生数发酵技术的是
烷的是
①抗生素@食用消苦镇雕肉
A.枯草芽孢杆菌
我产甲烧组茵
周两
。几程属纪
A,①唐
其②金
C①3
D①
C由门螺粒杆篇
).破伤风轩菌
。察迪
2,岩湘可学自已会试制作米酒,剖作米酒香要利用到下列哪种餐生
1.甲,乙、丙三量奶分别加人乳整药后,甲、乙两厘紫封,丙瓶管开
0^r
的
甲版加总到100工后再冷却,乙,内两瓶不加总。然后均在室温
D
17,对于现代生物技术,下列理解正南的是
A辱得南
B大肠杆南C乳酸菌
D酯酸闲
下放置12小时.可以变成酸妫的是
3,精作面包需要面粉和醇母菌等蒙料。下列相关说法不正确的
A甲
B乙
C丙
D甲和乙
A现代生背技术已发展得相当完善,不存在任句不利彩响
是
11,制作设头时,醇母菌产生的二氧化致会使面材膨大松软。如阁表
B现代牛物技术公引发一系列的杜会问题,我们要置而远之
A,制作面似需罗严备的无氧条件
示用酵母黄发面时,不料温度对面团中二氧化碳产生量的影响。
C我们应合理研发和利川现代生物技术,1止人类的未来更见好
且降每菌的发辞作用需要适宜的祖度
下列分析错误的是
其他科学技术完全可以代替现代生物技术
C在无氧条件下,酵母离把花萄糖转变成酒精和二氧化碳
:二氧化线体阳/m
8生物技术的运用越来越广泛,下列有关生物技术的叙述正确
D辞母篱产生的二氧化碳使面团变得彬大松软
的是
4,作泡菜时要川特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目
人制作截奶过程中,将纯牛奶加热沸腾后立眼加酸奶接阳
的是
5045网5纽废/℃
戬白酒酸造过程首先是浮号菌将淀新分解成管萄糖
A,隔绝空气,抑剂细菌的繁殖
入温度越高,二氧化碳的产生量感多
C克隆的动物有生疗自已的母亲”,所以它应该是一种有性生
且肌止尘境,细偏入坛,防止污染
且昌度过低不移于静母菌产生二氧化威
殖方式
C,遗成缺氧的环境,有利于孔酸商发
C在5℃的环境中.酵母黄可能已死亡
D,利用转基因技术可以将基因转移到另一个生物体的DNA中
1几筋止气体对流.有科于醋被菌透行无氧耳吸
D,能大致判断发面时所需要的适宜温度
9.克隆是生命科学研究的热点,下列相关叙述情误的是(
5,在制作酸奶过量中将鲜奶加热的道理是
12.下列生物技术中,能改变生物基因组成的技术是
入克网是牛物通过体组散进行繁箱的过程
A为了味道更好
B消毒杀菌
人架接技术
队克隆技术
我克隆技术可以实现转基树动物的大量繁殉
C为了发醇更快
D熟牛奶有利于消化
二,组织培养技家
D.转基因技术
C心克隆技术也为桥救懒危动物开解了一条新的途径
6.铺作面酱,需要米由霉来产生鲜味,它主委用来分解和啭化(
13.下列与特基因技术无关的是
D,克隆技术可以实现不同生物优丧性状的重新组合
A暂
,淀粉
C脂肪
几蛋白质
A.用醇母菌料作望头
长用大两杆菌生产人晓岛素
20,将荷斯纯种高产舒牛甲的体细熬的闺取核与普通奶牛乙的去
7.制作面璃的发胖过程中要m人适量盐木才不易裔殿,其主要原因
仁奶牛分谗人生长激素
D抗虫棉花体内有抗虫毒素
核卵泪胞融合,构建一个新细散,然后将这个新泪胞选行培养形
是
14.转华因产品逐步走出实验室,走向市场。下列有关转基因产品问
就杯脂,并移人代孕母牛丙的体内完成发育。若代孕母牛丙生出
A,细黄不能分解含盐的有机物
越叙述正确的是
的奶牛丁产奶,则奶牛丁的产奶量最可能
B空气中没有藻浮看的细菌
L转基因产品非常安全,没有任何负面影响
A.比甲高
B比乙高
汇盐分多,不利于框菌的生长和繁殖
转基因产品品质差,易搁烂,对人体有害
C与内一样多
D与乙一样多
)大多数钳商对人类有登.不会使面菩腐败,与加盐无关
C转基因产品因退化并受道德伦理限制
二,第合题〔每空2分,共例分)
器。微小的御菌和真南是人类的好帮手。人们对御菌和真菌的利用及
,转基因技术的安全性间题还有待解决
2L,装枝入年饭学生在一次社会赏践活动中,表到了一家等名的南年
其原理誉配不正确的是
15,下列愿项不属于现代生物技术张得的产品
老学号面包厂,参观了该厂生产面包的生产战,还素自参为了
入管诗菌—酸酒—产生养精
A用转基因技术培有出高蛋白含量的玉米
“DY面也”的体阶活动,过狂大县包括以下系节:①洗净双手,辛
91
-92
-93
数特一决吐四裙和厨师帽。西在晚内用少量清水好得号化开。
23,如图是培育“多我”单的操作过程示意阁,请据图回答下列问题
2)培育抗虫棉死,抗虫玉米的这项先进的得学技术在生物学上
③在面盆内将面粉,青油和造登白糖排匀,加入酵导液:并用子
(8分)
称为
接,边株边加水,直至操成千温连当的面团。①将面橘效在遥暖
(3)该技术就是把一个生物体的
转移到另一个坐物体
的地方1一2小时。⑤发好的面团添加互沙格、葡首千等靴林.檀
中的牛物技求
制或各种减型的面色拓,将面息珏改入烤燕加培阁分钟
(4)现代生物技术除了该生物技术外,还包括
技术
慰据以上材料博答下列问题。(14分)
(A
26加强城市垃圾分类处置,探色发眼人人有资。餐垃圾是城市垃
(1)在面阁发酵过程中起主赞作用的微生物是
,它在结
(门)组型A是在体外人工培养的,然后被植人到丙羊的
极的一个重要来御,既带来严重的环境污染,又导致大量生物能
构上与乳酸菌最大的区别是(选填一有”或“无”)成形的
内法行还胎发育:
忍的浪费。为更好地处理餐厨垃极,科学家进行了相关研究。请
细取核。
(2“多莉”羊与
羊几乎一模一样,这说明生物的遗传信息
分析回答下列问题。(12分)
(1)生态系流中的通过坪吸作用,将餐因垃圾中的有机
(2》环节①的主要目的是:
:环节①将面团
主零存在于
中,它控着生物的遗传和发育
效在盟暖的地方的目的是:
(3诞生“多莉竿能用的克降技术,是在
(法填“细服”或
物分解为无机物并释放能量,以促进生态系统的
“基因)水平上的操作
和雀量蓬动,雄持生态系统的后定性,
(3)面包松软多孔的原因是,发样过程中,产生了
(4》除了制作面包,这种微生物还可以应用于
24如图是科学家利用转基因技术量出能年生胰盘素的相南的过程,
(2)厌氧爱酵技术是利用产甲烷闭南处理餐闺垃圾的一种绿色环
(5)微生物除成用于食品加工外,在人类的生活中还有广泛的应
请絮图问答下列问题。《6分)
保技术,可将拉极中大愿分有机物进行分解,除产生滑气(主
要成分品甲烷)这种清洁襟料外,沼气泡中的残渣,废液还是
用知放线菌,苏云金杆菌、产甲烷细菌依次应用于
很好的有机肥料,可以为农作物的生长提供
>000
(达填
(填学得)
“有机物”或“无机盐”),
A生产沼气
B生产抗生索C生物防治
0n
()为探究处理餐树垃版的适宜方式,仟究著进行了如下实验,
22.草果精是以苹果为原料,经过两次发醇得到的一种健康饮品,不
(1)下列是每个操作的说明,但獭序已乱.正确的操作顺序是
①以某上棠提供的午、晚管残余混合物为材料,制成4种不同
仅风账优良,而且兼有水果和食酯的营养和保健效用。如图是制
。填字母)
浓度的发酵液
作苹醋的工艺茂程图.请据图屑答下列问题。(10分)
入用解切开质粒,还用它切下人典益素基因
©将取自某污水处理厂的等量菌种加人不同发酵罐中,每同
家率性,红市开入△发配,学秋酒以B发字珠阿
B人膜岛素基因接上质粒
隔两天就同时分别加人
,在丽℃.
(1》在酒精发龄段,零果什主婴是为微生物的生存提供
C钳陵吞感转基因的质粒
厌氧条件下进行发帝。
在西精爱醉过程中,从密封的发得罐中检测氯气,二氧化蕊和
)细菌分裂.产生后代都带有斯基因
③实验过程中定测定甲烷的产常,结果如图。据图分析,迷
清精三种物质的浓度变化,如图所深,其中表示酒精的曲线是
E.从原来的年菌里取得质校DNA
样法度为慧·VS1时,慨能处理最多的垃毅,又对甲
。〔填字母)
(2)转基因技术操作的对象量
烷产率影响不大
(3》上面被改变的组岗能第
am控编产米/auVs刘
25.阅读材料.回答下列国画.《10分)
0
LH
,与+对时
苏云金桥黄依内能产生一种帝虫蛋句,农作修害女吃下这种
顺酒时到
桑虫层白就会死亡,述种帝虫餐句对人和牡富却无任何奉害作
300
功
(2》在醋酸发酵阶技,可向苹果酒中加人酯酸杆商,这一操作相当
同,科学案将本云金杆薄的表虫墨白基国挎移到棉花,玉米等件
-+82-VSL
1H
于发酵食品制作中的步暖。在酵酸发酵过程中需要
物体内,使农作物能有数燕脚害虫,不仪提高了作物产量,而且浅
+16g-V%1
不斯通人空气并视拌,由此判断需酸杆菌属于
《远填
少了农药对环境的污桌
3w5动50时南大
“厌氧”或”好氧”)微生物
(1)培有出的棉花,玉米等作物被称为转基因作物,种植这种作物
(4)垃圾被移为“放情地方的资源”。你作为环保志愿者会提出哪
些建议来合理利用垃圾,将它“变暖为宜“:
(3)为了延长苹果僧的保质期,可选择冷藏保存的原理是低望能
的优点是
(至少写出一条)
(进填“抑时”成“促进”)磁生物的繁殖
一94
95
9611,A12.A13C14.C15.1)2《2)非生物(a)草
(3)①相同平均②等量普通词料虾青素和辣椒红案有助于改物R(2)接种好氧(3》抑削23,(1》子宫(2)乙细配核
(4)自我调节《5)分解者16.口》4食虫鸟、肉食生是虫和青蛙
善锦湖体色
(3)组底24.(1)EACD(2)基因(3)产生胰盘素25(1》能
辅食和竞争(2)A(3》二氧化碳,水和无机盐(4)牙根出血,期
中质量评估
有效抵御害虫,不仅提高了作物产量,而日减少了农药对环境的污
气病等17,门》描食和竞争浮游藻类→糖鱼·白鹭分解者和
1A2.C3B4.B5.D6.B7,A8D9,C10,A
染《2)转基因技术(3)基因DNA(4)克隆26.(1》分解者
非生物部分(2)形吉站构生物影响(改变)环境(3)略侧温
11,C12D13C14D15B16.D17.B18,A19.C
物质播环(2)无机盐(3)②等量不同法度的发酵液8
(4)①①④@
20.B21.(1)越小(2)黑驻型最小(3)黑程轻.舒数,免古
(4)旧餐纸制作手工艺品等
专项训练四生物技术
代C行22.(1)DA(2)AD(3)输导(4)种子果皮被
期末质量评告
1.D 2.B 3.C 4.A 5C 6D 7.C 8.B 9.C 10,(1)
子23.(1)软体D(2)腿(3)DB(4)自然选择
I.C 2.D 3.D 4.C 5.D 6.A 7.D 8 D 9.D 10.A
上升后下释较高(2》乳酸菌避免空气中的氧气进入坛中,影
24.(1)葫芦藓量杏蜘妹(2)曲生(3)外骨暗F
11.B12.B13B14.D15C16.B17,D18B19B
响乳酸首的发酵一样(3》分菱有机物乳酸1山.(1D相对性
5.{1昆虫的保护色是通过自然选捧形成的妈(2)绿色灰色
20.A211)北石自然选释(2)原始湖洋有机小分子
扶(2)转基因技术(3》大(4)1/4或25%(5)能大体里性
丰常相似(一数)自然选择《)昆虫的保护色是通过自然选择形
(3)能量()生生论实验22.(1)都能透行呼吸(合理甲可)
状是由基因控制的
成的
2)身体是两侧对称,背腹宿平,有口无肛门(3)斯锡(4)C
质量评估答案
第8单元质量评出
23,《1)生态因素分解者《2)①降纸②生产者完合食物特
第7单元第21章质量评估
1.D2B3.BA5.A6.D7.D8A9.B10.D
(3)植树迹林,不用一次性损子,绿色出行等24《1D曲霉《2》高
1,B2.B3D4.Ds.C6.B7.C8.1B9.B10.D
11.D12.C13,D14.D15.B16C17.D18.B19.C
盟杀前情化(3)脖母前二氧化碳不相同25.(1)二氧化硫
11.A12.C13C14.C15.D16.A17.B18A19.B
20.D21.(1》生态统(2)银度(3》生态(4)竟争(5)生物
浓度(2)控制单一变量《3》抑精(4》A和C(5)通过净化装
20.B21.(1)A原始生命(2》不需氧型下(3)从简单到复款
适藏并影利环境22.(1)t生物(2)水稻(3)水稻·虫-*鸟
置,减少石请,煤第感料燃烧时污染物的挂我:多装自行车,少坐
22.(1)比较法自然选择(2)化石《3)爬行动物4)埔乳被
(4)太阳能()递藏(5》不能因为在生态系统中,某种诗物与
汽车
子两柄51)甲虫群体中有少量具有抗药性变异的个体存话
其他生椅有着直接或间接的关系,当某种动物被灭杀后,会直接或
速记·图解
了下米(2)存活下来的个体不斯繁殖(3)甲虫与桑虫剂之间的
间接地影响其他生物的生存,以数影响该动物所生存的整个生态系
重点面示解读
生存4争选择有利(4)自然选择有利变异(5)不污染环统23.(1)分解者食物随和食物网(2)儿(3)互利共生贵和
图4有机小分子
境,成本低24.(1山树酬环境的改变(2)(两足)直立行走使蛇(4》生物影荆环境增加生物的种类和数量24.(1D不能登
阁6适者生存
用和耐查《)人类不仅能够使用工具,面且还能制造工具
有非生物部分〈2)2分解者(3)实现能量的多级利用,使能量
阁7南方古猿智人
25.(1)截容量的变化霄人(2丙直立人制造工年用火
充分流向对人类有益的地方(4)光合25()土壤中的想料废弃
图8种科
第7单元第22登质量评估
物对植物的生长有影剩吗(2)上痛中有无罗料废并物〔3)4粒
图9裸子餐类
种子太少《4)乙(5)垃城分类知识克赛:宣传垃圾分类相关知
图10芽体消化乾
I.C 2.B 3.D 4.A 5.B 6.D 7.C 8.C 9.C 10.A
等(答出一点即可)
阁11两栖节践爬行
11.A12.A13,B14.A15.B16D17.D18.019.C
2D21.(1)密蜂.贯众《2)抬生、孢子繁角(3)有口有肛门
第9单元质量评估
丽14生产者
图15动物植物化石磁料
(4)器官《5)种子外有果皮包被22.《1)模类.《2)阴提(3}根
L C 2.A 3.A 4.C 5.B 6.D 7.C 8.C 9.B 10.B
阁16生产者消贵者
给导(4)种子深子《5)叶禄体23,(1》肩形动物、线虫动物
11,A12.D13,A14D15.B16.C17,C18D19.D
厨19细整核体外培养
(2)外骨曲(3)刚毛(4)食用(5)鳃皮肤24.(1)扬子司
2祖.B2红.(1)际母瑞有《2》防止其他杂厦的干找为醉母菌
(2)鲭凝《3)5〔4)时(5)脂生,哺乳25.(1》流线(2)尾鳍
提供适宜的强度(3》二氧化碳(《)痕消(5)A22.《)有机
一112
-113-
-114