内容正文:
自制红薯干
红薯可以怎么吃呢?
好多的红薯
蜜汁红薯
拔丝地瓜
红薯银耳枸杞羹
红薯小丸子
红薯饼
红薯酸奶
红薯烙
糖醋红薯
红薯干
还在买红薯干来吃吗?那你就out啦~赶紧自己动手来做香甜可口又卫生健康的红薯干吧
用钢丝球来洗,把皮子也能擦走
上锅蒸,第一次蒸20分钟就可以了,开盖放凉。
冷透了才好切成块儿,本该放太阳下晒干,但我阳台上很难见阳光,所以我用烤箱来烤吧!
第一次开150度烤40分钟,然后转100度烤2小时。
烤好的红薯倒入蒸锅,第二次蒸10分钟。
再次摆烤网上,因为太晚了,我就直接放冰箱冷藏一夜,顺便也能吸走些水分。
第二天摊在网兜里挂阳台晾晒
把红薯干倒入蒸锅,第三次蒸10分钟。
再次晾晒到干透水分
做好的红薯干颜色会加深,艳丽之下软糯且有弹性
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