内容正文:
1、酵母菌在无氧条件下将 分解成了 和
2、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌可以用于制作哪些食物
3、米酒的酒曲中包括什么菌
4、曲霉的作用是什么
5、米酒制作过程中将糯米饭压实,中间挖一个凹坑的作用是什么
6、为什么要冷却到30℃
7、食物腐败的原因是什么?
8、防止食物腐败的主要原理是什么?
9、抗生素是哪种生物产生的,用于治疗什么引起的疾病
新课导入
2020年春节武汉疫情大爆发
第五章 病毒
乙肝病毒
绿脓杆菌噬菌体
烟草花叶病毒
新型冠状病毒
学习目标
1、了解病毒的发现过程
2、掌握病毒的特征(大小、形状、种类、结构、营养和繁殖方式)?
3、了解病毒与人类的关系
自主学习
请同学们阅读课本内容,完成下列问题:
1、首先发现病毒的人是 。
2、病毒比细菌 ,要用 来表示它们的大小。用_____________来观察病毒。
3、病毒可以分为三大类:分别是 、 、 。
4、病毒不能 生活,必须寄生在 细胞内。离开活细胞,通常会变成________体
5、病毒 简单,由 和 组成,病毒没有 。
伊万诺夫斯基
小
纳米
植物病毒
动物病毒
(又叫噬菌体)
独立
活
结构
蛋白质外壳
内部遗传物质
细胞结构
电子显微镜
结晶
细菌病毒
发现者:
伊万诺夫斯基
研究材料:
烟草
细菌
一、病毒的发现
猜想:烟草花叶病由什么引起的?
患病烟草花叶
细菌过滤器
正常烟草花叶
正常花叶患病
榨出汁液
过滤
感染
导致
实验表明:
1.烟草花叶病致病因子不是细菌。
2.烟草花叶病致病的病原体是比细菌小的
“滤过性病毒”
二、病毒的特征
1、病毒的大小
比细菌还小,用纳米表示。
电子显微镜
十亿细菌
一颗米粒
3万病毒
1个细菌
2、病毒的生活方式
不能_____生活,必须寄生在____细胞内
寄生
营养方式------
生活方式-----
异养
独立
活
3、病毒的种类
病毒类型 寄生生物 举例
植物细胞
动物细胞
细菌细胞
植物病毒
动物病毒
细菌病毒
(噬菌体)
烟草花叶病毒
新型冠状病毒
大肠杆菌噬菌体
根据寄主细胞不同,分为三大类:
病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞内
生活方式
请给病毒
找到家?
4、病毒的结构
烟草花叶病毒
大肠杆菌噬菌体
腺病毒
蛋白质外壳
内部的遗传物质
结论:病毒没有__ ___,只有____ _____和_______________组成
细胞结构
蛋白质外壳
内部的遗传物质
5、病毒的繁殖方式
病毒的繁殖方式:
自我复制
艾滋病病毒
大肠杆菌噬菌体
埃博拉病毒
烟草花叶病毒
郁金香碎色病毒
三、病毒与人类的关系(有害方面)
1、利用病毒制备疫苗,预防疾病
对病毒的利用
2、利用病毒防治有害生物
3、病毒可运用在基因工程中
基因工程:让某些病毒携带动植物或微生物的某些
基因进入正常细胞,来达到_________________的目的。
转基因或基因治疗
大小 观察工具
种类 生活方式
病毒
结构
繁殖方式
比细菌小得多
电子显微镜
动物病毒、植物病毒、细菌病毒(又叫噬菌体)
寄生在活细胞内
蛋白质外壳和内部遗传物质
利用细胞内的物质,靠自己的遗传物质中的遗传信息,制造出新的病毒
课堂小结
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
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