内容正文:
专题一 物质的多样性
知识点精讲
知识点1 物质的分类
1、 混合物和纯净物的区别和联系
混合物
纯净物
区别
(1) 含① 种以上物质
(2) 没有固定的组成与性质
(1) 只含② 种物质
(2) 有固定的组成和性质
举例
空气、自然界中的水(如矿泉水)、合金(如生铁)、溶液等
氧气、冰水混合物、干冰等
联系
二、单质和化合物
1.单质与化合物的区别和联系
单质
化合物
宏观组成
③ 种元素
④ 种元素
微观构成
由同种元素的原子构成
由不同种元素的原子构成
举例
O2、N2、C60、Fe等
H2O、KMnO4、NaCl、CaCO3等
联系
它们均属于⑤
2.氧化物
由⑥ 组成,其中一种是氧元素的化合物叫做氧化物,如CO2。
【易错警示】
含有氧元素的化合物叫做含氧化合物,含氧化合物包含氧化物,不一定是氧化物。如KMnO4属于含氧化合物,不是氧化物。
3. 酸、碱、盐
物质
构成特点
举例
酸
在水溶液中解离出的阳离子都是⑦
HCl、H2SO4等
碱
在水溶液中解离出的阴离子都是⑧
NaOH、Ca(OH)2等
盐
在水溶液中解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子
NaCl、NH4Cl等
三、无机物和有机物
1.无机物:一般将不含碳元素的化合物叫无机化合物,简称无机物。
2. 有机物:一般将含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物。
(1)有机小分子化合物:如甲烷(CH4)、葡萄糖(C6H12O6)等。
(2)有机高分子化合物:如淀粉[(C6H10O5)]、蛋白质等。
四、物质的分类辨析
①纯净物是由一种物质组成的,由一种物质组成的一定是纯净物
②冰水混合物是纯净物,判断物质是否是纯净物是根据物质的种类而不是状态
③溶液、合金都是混合物
④有机物中一定含有碳元素,含碳元素的物质不一定是有机物,如二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸盐
⑤化合物是由不同种元素组成的,由不同种元素组成的物质不一定是化合物,还可能为混合物
⑥氧化物种一定含氧元素,含有氧元素的化合物不一定是氧化物,如高锰酸钾
⑦由金属阳离子和酸根阴离子构成的化合物是盐,盐中不一定含有金属阳离子,如铵盐
⑧单质是由同种元素组成的,由同种元素组成的物质不一定是单质,如臭氧和氧气的混合物
知识点2 物质的变化
1.物理变化和化学变化的区别与联系
物理变化
化学变化
概念
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
区别
宏观
没有新物质生成
有新物质生成
微观
(本质区别)
构成物质的微粒本身不变,只是粒子间的间隔发生变化
构成物质的微粒发生变化,生成了构成新物质的微粒
伴随现象
形状、状态的改变
常伴随发光、放热、吸热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象
判断依据
是否有新物质生成
联系
物质在发生化学变化时一定伴随有物理变化,如石蜡燃烧伴随有石蜡的熔化
2.物质变化类型判断的辨析
正确说法
举例分析
爆炸可能属于化学变化,也可能属于物理变化
由气体膨胀引起的,没有生成新物质的爆炸属于物理变化,如车胎爆炸等;生成新物质的爆炸属于化学变化,如火药爆炸等
产生气体的变化不一定属于化学变化
干冰升华变成二氧化碳气体,属于物理变化;水电解生成氢气和氧气,属于化学变化
发光、放热的变化不一定属于化学变化
发光、放热的变化不一定生成新物质,如灯泡通电发光、放热,属于物理变化;木炭燃烧发光、放热,属于化学变化
变色的变化不一定属于化学变化
红墨水加水稀释颜色变浅,氧气由无色气体变成液体或固体后呈淡蓝色,这些变化均属于物理变化
知识点3 物质的性质与用途
1.物质的性质与用途
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
内容
颜色、状态、气味、密度、溶解性、硬度、挥发性、导电性、延展性、吸水性等
可燃性、助燃性、氧化性、酸碱性、毒性等
依据
是否通过⑪ 变化表现出来
2.物质的性质和用途的关系
(1)物质的性质 物质的用途。
(2)常见物质的性质与用途
化学性质
用途
物理性质
用途
可燃性
煤、氢气、甲烷作燃料
溶解性
汽油除油污
酸碱性
醋酸除水垢;熟石灰改良酸性土壤
导电性
石墨作电极;铜作导线
助燃性
氧气用于炼钢、气割、气焊
硬度
金刚石用于切割玻璃
还原性
一氧化碳用于炼铁、氢气还原氧化铜
吸附性
活性炭净化水及空气
稳定性
氮气作保护气;用墨(含C单质)书写或绘制字画
升华
干冰作制冷剂、人工降雨
答案
①两种或两;②一;③同;④不同;⑤纯净物;⑥由两种元素;⑦氢离子;⑧氢氧根离子;⑨单质;⑩化合物;⑪化学
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