内容正文:
福建化学
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记背!十二"!物质的变化与性质
+8物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
判断依据 是否有新物质生成
常见的变化
刻画"破碎"折断"蒸馏"过滤"分
离"晾干"融化"结晶"蒸发"冷
凝"吸附"挥发"铁水铸锅"热胀
冷缩
燃烧"杀菌"消毒"
生锈"冶炼"发酵"
变质"呼吸作用"光
合作用"电解水
*8物质的性质与用途
#4$能供给呼吸"支持燃烧和用于炼钢的物质!)
*
%
#*$常用于人工增雨#固体$"灭火"作气体肥料#或参与光合作用$的物
质!$)
*
%
#.$可作干燥剂的物质!$8)#常用作食品干燥剂$"浓硫酸%
#1$极易与血红蛋白结合的有毒气体!$)%
#0$可用于冶炼金属的还原剂!$&$)&"
*
%
#5$常用于改良酸性土壤的物质!$8#)"$
*
%
#6$可用作建筑材料&也可作补钙剂的物质!$8$)
3
%
#7$广泛用于玻璃"造纸"纺织和洗涤剂生产的物质!!8
*
$)
3
%
#:$常用于金属除锈的物质!"$%&"
*
2)
#
%
#49$人体胃酸的主要成分!"$%%
#44$炉具清洁剂的主要成分!!8)"%
#4*$常用的调味品"配制生理盐水的物质!!8$%%
#4.$焙制糕点"发酵粉的主要成分!!8"$)
3
%
#41$可用于配制农药波尔多液的物质!$8#)"$
*
&$72)
#
%
#40$常用于治疗人体胃酸过多的物质!'6#)"$
*
&<%#)"$
3
&!8"$)
3
%
#!
福建化学
记背!十三"!燃烧与灭火
+8燃烧条件与灭火原理
!!!!燃烧条件
!
要有可燃物
"
与氧气#或空气$接触
#
温度达到可燃物的着火点
!!!!
%&
%&
%&
缺一不可
!!!!灭火原理
!
清除可燃物
"
隔绝氧气#或空气$
#
降低温度到着火点以下
!!!!满足其一
!
*8常见的灭火方法及原理
灭火实例 灭火方法 灭火原理
油锅着火 用锅盖盖灭 隔绝空气#或氧气$
燃烧的蜡烛 用嘴吹灭 降温
森林着火 砍倒树木%形成隔离带 清除可燃物
燃着的酒精灯 用灯帽盖灭 隔绝空气#或氧气$
燃气灶 关闭燃气开关熄灭 清除可燃物
图书档案着火 二氧化碳灭火器灭火 降温和隔绝空气#或氧气$
建筑物着火 高压水枪灭火 降温
电器着火
先断开电源&再用干粉灭
火器灭火!!!! ! !
隔绝空气#或氧气$
!特别提醒"不能用水扑灭的火灾
%4&电源或电器设备着火时"由于水能导电"所以不能用水来扑灭$
%*&油锅着火也不能用水扑灭"因为油的密度小于水的密度"油会浮在水面
继续燃烧且会扩大燃烧面积$
$!
福建化学
记背!十四"!化学反应及基本反应类型
+8化学反应的能量变化
#4$放热反应!燃料的燃烧"生石灰与水的反应"金属与酸的反应等%
#*$吸热反应!高锰酸钾分解"碳和二氧化碳的反应等%
*8常见的能量转化
#4$燃气热水器工作时将化学能转化为热能%
#*$电解水将电能转化为化学能%
#.$氢氧燃料电池工作时将化学能转化为电能%
#1$光合作用时将光能转化为化学能%
38影响化学反应速率的外部因素
#4$浓度!反应物浓度越大&反应速率越快%
#*$接触面积!反应物间的接触面积越大&反应速率越快%
#.$反应温度!反应时的温度越高&反应速率越快%
#1$催化剂!可以改变反应速率&反应前后质量和化学性质不变%
#8基本反应类型
基本反应类型 特点 举例
化合反应 多变一
&E+
*
!!!
点燃
&+
*
分解反应 一变多
*(
*
+
!!!
通电
*(
*
"
E+
*
"
置换反应 单换单 "#E&',+ !!!
1
"#,+
1
E&'
复分解反应 双交换%价不变 !!!(&%E23+( 23&%E(
*
+
!特别提醒"复分解反应发生的条件'生成物中有沉淀或气体或水%
%!