汤圆闹元宵（课件）-2024-2025学年三年级上册劳动人民版

汤圆闹元宵 同学们喜欢过节吗？请大家来猜一猜：这是什么节日？ 放鞭炮，拿红包。（ 春节 ） 吃粽子，赛龙舟。（ 端午节 ） 吃月饼，赏月亮。（ 中秋节 ） 元宵节的由来与传说 元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人点灯敬佛的做法，就下令在皇宫和寺庙里点灯敬佛，以后这种佛教礼仪渐渐形成民间的盛大节日。由于它处在新的时间点上，人们用这一特殊的时间段来表达自己的生活愿望。 元宵节习俗 元宵节是春节之后的第一个重要节日。中国国土之大，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不相同。 元宵节的习俗有很多，除了吃汤汤圆外，还有猜灯谜、放天灯、放烟花、拜晚年、听香、赏花灯、踩高跷、舞龙、舞狮子、送孩儿灯、捏生肖、偷菜等。 放天灯 拜晚年 元宵节习俗 天灯又称孔明灯，为三国时代诸葛亮所发明，传说天灯能将我们许下的愿望上达天神，所以施放者均在灯上书写姓名、地址和祈求的心愿，以保佑我们的心愿能实现。 老话说：“正月十五拜晚年”。由此正月十五是拜年的最后“期限”，只要拜访的时间不过十五，均视为拜年。 醒后得知一场梦（打《西游记》人名） 出 鸡 画 孙悟空 山上还有山 头上红冠不用裁 满身雪白走将来 远看山有色 近听水无声 春去花还在 人来鸟不惊 猜灯谜 出 鸡 画 孙悟空 元宵节习俗 元宵节习俗 吃元宵 “元宵”作为食品，在中国由来已久。宋代的民间叫“浮元子” ，宋代的生意人还美其名曰“元宝”。 古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。” 元宵即“汤圆”，有团圆美满之意。以白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、桂花等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。元宵的吃法 可汤煮、油炸、蒸食。 在月圆、团圆、汤圆的三重圆满里，一碗甜糯白胖的汤圆，既象征着阖家齐聚的喜悦，也寄托着新岁诸事圆满的美好愿景，故而宋人周必大如是写道:“今夕是何夕，团圆事事同。” 准备一些简单的材料，和家人一起制作健康又有团圆意义的手工汤圆，或者亲手为家人做一碗爱意浓浓的甜蜜汤圆吧！ 食材 熟黑芝麻70克 木糖醇（或细砂糖）28克（微甜） 黄油78克（流沙感用量） 水磨糯米粉200克 开水140克左右 1、熟黑芝麻放料理机磨碎 2、木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体 3、融化后稍放置三分钟，倒入黑芝麻粉里，拌匀 4、放冰箱冷藏成固体 5、然后从冰箱拿出，每个10克，搓成圆球备用， 6、糯米粉加入开水，水一定要一点一点加入，边用筷子搅拌，然后多揉一会，揉成不软不硬的面团，揪一块捏一下很软很光滑就可以了。 7、取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状。 8、放入一个芝麻球。 9、右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。 10、做好了一个。 11、在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干粉。 12、做出来和超市买的大汤圆大小差不太多。 13.煮汤圆，香香糯糯 $$