《魅力本草 与“艾”同行》（教案）-2024-2025学年五年级上册劳动人教版

劳动教育 跨学科主题教学设计 主题 魅力本草 与“艾”同行 任务群 农业生产劳动 年级 五年级 作者 单位 2024年 5 月 跨学科主题（项目）教学整体分析与规划 一、主题（项目）背景 含主题（项目）来源、资源分析等 二、内容分析 以“魅力本草 与‘艾’同行”为探究主题，在了解、收集、种植、制作等过程中，习得艾草这类中草药的种植和养护、“艾青团”名片设计、香囊设计与缝制等基本方法，并迁移运用，尝试去了解更多中草药与日常生活的联系，做生活的有心人、中草药文化的传播者。 三、学情分析 五年级学生具有以下学情特征： 1.知识储备：结合生活实际对中草药有一定的认知，但是缺乏深入的了解，相关的科学探究从来没有开展过，这也是本主题活动价值所在。 2．能力素养：已经逐步具备在观察、收集、调查、记录和思考中获取知识，拥有分析并解决问题的能力。 3.生理及心理特点：处于自我意识和社会意识的发展高峰期，本活动内涵丰富，能激发他们对“中草药”的深度认识和行动热情，从而在心中形成民族自豪感。 四、整体目标 1.能从劳动目标和任务出发，系统利用劳动资源，合作制订具体可行的劳动方案，在探究中形成科学、严谨的学习态度和科学精神。 2.学会利用信息技术收集和整理资料；探究传统中草药文化，体会中华药学智慧，增强文化自信。 3.通过配比称重药材，增强数学运算能力，培养运用数学知识解决劳动实际问题的能力。 4.认识身边的中草药，能安全、规范使用针线等常用工具；掌握艾草等中草药的种植方法和中草药香囊的制作方法，了解一些中草药制作、包装等流程，培养安全劳动、规范劳动的习惯，感悟劳动成果来之不易，在淬炼中形成精益求精、追求卓越的工匠精神。 5.在劳动过程中强化合作意识，培养团队协作能力，体悟构建平等、和谐的劳动合作关系的重要性。 五、所跨学科 劳动、语文、数学、科学、信息技术、道法、美术 六、整体规划 学习主题任务 实践任务 课时 选题 前置任务：参观、收集与调查，感受中草药文化 任务1：探究中草药文化，进入真实情境 任务2：了解古今名医，感受中药魅力实践任务 任务3：小组交流分享，整合劳动项目 第1课时 规划 任务4：明确种植任务，初拟种植方案 课后任务：小组分工合作，做好初步规划 第2课时 实施 任务5：了解艾草习性，明确种植要点 任务6：小组分工合作，完成艾草种植 第3课时 任务 7：现场艾草写生，制作简介插牌 课后任务：艾草日常养护，尝试其他种植 第4课时 任务8：了解艾草青团，填写信息卡 任务9：设计“艾青团”创意电子海报与明信片 第5课时 任务10：了解中药防病，学习配比称重 任务11：学习针线技巧，缝制中草药香囊 课后任务：继续美化完成中草药香囊 第6课时 总结 任务12，作品展示交流，多元多维评价 任务13：畅谈劳动收获，感受劳动价值 课后任务：赠送敬老院创意香囊和草药盆栽 第7课时 七、评价设计 第1课时《了解艾草》教学设计 一、教学目标 1.结合前置任务中的参观、收集和调查等活动收获，了解中草药与日常生活的联系。 2.通过微视频《中草药文化》了解中草药文化的魅力，感受中草药文化的博大精深。 3.通过分享常见的一些中草药，拓宽对中草药的认知面，体会中草药文化的深厚底蕴，增强文化自信， 4.通过讨论交流、结合家校社实际资源，整合型要所展的劳动项目，明确实践内容。 二、教学重点与难点 重点：了解中草药文化，感受中草药文化的博大精深，能对常见的中草药有所了解，并有深入实践的兴趣。 难点：了解中草药与日常生活的联系，从广义的角度认识中草药，结合实际资源整合劳动项目，明确实践内容。 三、劳动场域 校外实践考察、教室 四、教学准备 微视频《中草药文化》，万应茶、红糖姜茶、陈皮茶饮品 五、教学过程 课前任务：参观、收集与调查，感受中草药文化 教师布置学生课前区参观社区附近中药房；在图书馆、网络上收集有关中草药的信息和知识；调查访问家人，了解中草药与日常生活的联系，认识常见的几种中草药。 【设计说明】通过参观中药房了解中草药的名称、重要的包装、作用等。通过收集资料了解中草药的历史、种类、分布、价值等。通过调查了解中草药与日常生活的联系。 环节一：探究中草药文化，进入真实情境 1.我是小药师活动。 老师准备万应茶、红糖姜茶、陈皮茶三种饮品，每组派一位代表蒙上眼睛上台闻一闻，喝一喝，再说说气味和口感，最后猜一猜这是什么茶？ 2.老师揭晓谜底，下发袋装万应茶、红糖姜茶、陈皮茶，让每小组仔细观察这些袋泡茶的外包装，看看里面有哪些中草药？结合自己的经验说说这三种茶的有什么功效，同时结合课件介绍，谈谈对它们有什么新的认识。 3.观看微视频《中草药文化》，了解生活中常见的中草药。 【设计说明】通过猜盲盒饮品，分享、生姜、陈皮等常见草药实物、体会中草药的神奇，激发学生学习的兴趣。 环节二：了解古今名医，感受中药魅力 1. 准备中药方，组织学生比较观察，了解中药开方的独特性。 结合两剂相同配方的中药药方，感受中药开药方式，了解中药开方的那些事 预设：因人不同，因病不同，开出的药方和剂量都需仔细斟酌；中药名的独特性。 2. 准备实物青蒿和相关课件，激发学生探究热情。 观察中药实物“青蒿”，结合课件信息，交流对这味中药的认识。 3. 准备微视频《屠呦呦和青蒿素》和文本学习资料《神奇的万应茶》，组织学生深入了解中医药文化。 观看微视频《屠呦呦和青蒿素》，了解屠呦呦提取青蒿素治疗疟疾的艰辛过程；结合文本资料初步了解中医药学发展中的名医名典和永定名药——万应茶。 【设计说明】通过了解中药方的独特配方，认识青蒿，认识诺贝尔生物奖获得者屠呦呦和她的医学团队，从而激发对中医药文化自豪感。 环节三：小组交流分享，整合劳动项目 1.组织学生进行小组分享，结合学生实际打开思路。 学生结合前置任务中的调查与收集，在小组里分享自己相对熟悉的中草药或者其他有关中草药的素材，并进行归类记录。 【设计说明】在分享交流中，师生共同挖掘“中草药"劳动实践项目，并进行归类整合。 2.组织学生商讨主题活动中可以实践的项目。 结合刚才的讨论，小组商量以“魅力本草 与艾同行”为劳动主题，最想实践哪些任务，可以实践哪些任务。 学生以小组为单位深代表交流想法，对于同类的项目进行整合，新增的项目可以补充。 …… 课后实践：结合实际资源，明确实践内容 1. 组织学生梳理实践项目。 预设：艾草的种植体验，艾草宣传与名片设计，艾叶驱蚊香囊的制作，艾草美食的制作等。 2.指导学生结合实际进行项目选择，并最终确定劳动任务。 结合现有的资源确定实践活动内容：艾草的种植体验，艾草宣传与名片设计，艾叶驱蚊香囊的制作，艾草美食的制作等。 课后任务：小组分工合作，做好初步规划 1.小组合作，综合利用家校社的多方资源，收集有关中草药种植的信息，能结合本地水土和当下季节，选择出合适的种植品种，商讨决定最终的品种上报老师。 预设：艾草、鱼腥草、车前草、蒲公英、紫苏…… 2.结合三项活动收集相应的材料，初步学习相关技能。 六、板书设计 “魅力本草 与艾同行”小课题 艾草种植 艾草名片 艾草青团 艾草香囊 七、素养评价 第2课时《制定种植计划》教学设计 一、教学目标 1.能结合微视频和收集的资料，深入了解常见中草药——艾草的习性和用途，知道艾草在日常生活中的地位。 2.了解艾草种植的几种方法，结合自己的能力选择其中一种种植方式，小组互助合作，正确使用劳动工具，完成艾草盆栽种植任务 3.观察艾草植株，结合语文和美术学科知识技能，完成艾草简介插牌。 4.对中草药种植产生较大的兴趣，对中医药文化有更多的了解。 二、教学重点与难点 重点：了解艾草种植的几种方法，正确使用劳动工具，完成艾草盆栽种植，并能制作简介插牌。 难点：正确使用劳动工具完成盆栽种植，并结合制作的简介插牌，对种植的艾草做好养护。 三、劳动场域 教室 四、教学准备 微视频《艾草的习性与价值》 5、 教学过程 环节四：梳理种植问题，初拟种植方案 1.出示“我是小药农”召集令，明确参与活动的具体要求。 2.组织学生梳理问题，思考完成种植任务所面临的问题。 出示 阅读活动提示，开启个人思考。 活动提示 请你结合观察发现，梳理问题。 思考:要想完成种植任务，需要先后解决哪些问题?把你的想法整理到学习单的相应位置上。 “我是小药农”种植方案 1.小组讨论，汇总想法。梳理汇总在完成种植任务过程中需要思考的问题。根据校园实际，确定小组要种植的植物，并设计完成种植任务的步骤，梳理小组的种植需求。 2.全班互动，分享小组设计。 学情预设: (1)需要思考的问题:我们要怎样解决土壤板结的问题?我们的种植箱里适合种什么植物?我们应该在什么时候开始种植?我们需要准备哪些种植工具?我们怎样记录植物的生长过程? (2)需要的种植工具:铁铲、水壶、修枝剪刀、筛子…… 【设计说明】 六、板书设计 “我是小药农”种植方案 种什么→草药名称 哪里种→种植地点 啥时种→种植时间 怎么种→种植方式 种植步骤 七、素养评价 —20— 学科网（北京）股份有限公司 第3课时《种植艾草》教学设计 一、教学目标 1.能结合微视频和收集的资料，深入了解常见中草药——艾草的习性和用途，知道艾草在日常生活中的地位。 2.了解艾草种植的几种方法，结合自己的能力选择其中一种种植方式，小组互助合作，正确使用劳动工具，完成艾草盆栽种植任务 3.观察艾草植株，结合语文和美术学科知识技能，完成艾草简介插牌。 4.对中草药种植产生较大的兴趣，对中医药文化有更多的了解。 二、教学重点与难点 重点：了解艾草种植的几种方法，正确使用劳动工具，完成艾草盆栽种植，并能制作简介插牌。 难点：正确使用劳动工具完成盆栽种植，对种植的艾草做好养护。 三、劳动场域 教室、校内阳光小药园 四、教学准备 微视频《艾草的习性与价值》，艾草苗、花盆、图、小铲子等种植工具，小插牌 五、教学过程 环节五：小组分工合作，完成艾草种植 1.为确保种植活动有效进行，学生选择适合自己能的一种种植方式，有相同选择的学生就近组成新的小组，活动人数在3~5人（同一种方法可以组多个小组），再次熟悉相关劳动工具的使用方法，然后到达室外种植场地。 2.结合自己的种植方式，每组人员分工领取：盆、泥土、小铲子、艾草种子（或者幼苗，或者根茎）、小喷水壶等。 3.结合自己选定的材料和劳动工具，回忆刚学到的种植方法，小组内互助合作完成艾草的盆栽种植，完成后再互相观察指正。 4.最后进行盆栽培土定型，的适量浇水。 【设计说明】选择相同种植力法的学生重新组队，通过互助合作、正确使用劳动工具完成艾草的盆栽种植。通过合作种植，培养学生科学劳动、规范劳动的习惯，也激发他们探究中草药种植的热情。 课后任务：艾草日常养护，尝试其他种植文草生长习 1.结合艾草生长习性，进行日常养护，有兴趣的可以开展观察日记等方式来记录。 2.询问家长或者其他有经验的人员，尝试种植其他常见的中草药，并及时养护。 【设计说明】结合日常养护促进艾草生长，从而获得劳动的成就感，体验中草药生长的自豪感。结合家校社资源，鼓励学生种植其他常见的中草药，激发他们对中草药和田间劳动的热情。 六、板书设计 种植艾草 翻土→整地→施肥→播种→管理 七、作业设计 第4课时《制作艾草简介插牌》教学设计 一、教学目标 1.能结合微视频和收集的资料，深入了解常见中草药——艾草的习性和用途，知道艾草在日常生活中的地位。 2.观察艾草植株，结合语文和美术学科知识技能，制作艾草简介插牌。 4.对中草药种植产生较大的兴趣，对中医药文化有更多的了解。 二、教学重点与难点 重点：了解艾草的习性和用途，并制作艾草简介插牌。 难点：并结合制作的简介插牌，对种植的艾草做好养护。 三、劳动场域 教室 四、教学准备 微视频《艾草的习性与价值》、铅笔、水彩笔、卡纸 五、教学过程 环节六：了解艾草习性，完成信息整合 1. 组织学生观看微视频《艾草的习性与价值》。 2. 组织学生交流收集到的有关艾草小知识。 先小组内分享，并结合材料进行小组内信息整合，完成一份“艾草——我知道”资料； 再小组派代表上台汇报，自己组员或者其他小组可以继续补充完善； 最终整合完成一份班级的“艾草——我知道”整合资料。 3.小组观察新鲜艾草：闻一闻、看一看、摸一摸，感受真实的艾草形态和特性。 【设计说明】通过资料分享，了解艾草的习性和药用价值，促进学生对艾草这种常见草药的认识；了解艾草生长特性与种植的要点，培养学生收集整合资料的能力，也激发他们对中草药文化的兴趣。 环节七：现场艾草写生，制作简介插牌 1.观察上节课种植的艾草，用彩铅或者其他绘画材料完成对艾草的简单写生，神似或者形似即可。 2.结合任务5整合形成的“艾草——我知道”材料选取最有特色的、或者个人最想宣传的艾草特性和价值，进行文字描述，最终完成图文结合的艾草简介牌。 3.进行艾草简介插牌的放置，让自己种植的盆栽艾草“有文化”“会说话”。 【设计说明】结合美术画法技能和任务 5 中形成的文本材料，通过创意设计制作艾草的简介插牌来宣传艾草的价值，从而激发学生深人探究中草药的热情，弘扬中华医药文化，增加民族自豪感。学生以小组为单位深代表交流想法，对于同类的项目进行整合，新增的项目可以补充。 六、板书设计 制作艾草简介牌 外形特征 名称 图片 信息 生长习性 生长周期 构图合理 色彩鲜艳 图文并茂 七、素养评价 第5课时《制作“艾青团”》教学设计 一、教学目标 1.认识家乡有名的“艾青团”，激发研究中草药的兴趣，感受客家中草药文化的魅力。 2.通过“艾青团”海报或明信片的设计，积极参与并关注中草药文化，培养探究精神。 3.利用信息技术宣传“艾青团”的特性，在了解家乡中草药的过程中建立对家乡的热爱之情。 二、教学重点与难点 重点：精准描绘“艾青团”的结构与特征。 难点：用电子绘画的方式设计一张创意十足的“艾青团”海报或明信片。 三、劳动场域 信息技术教室 四、教学准备 课件、《艾青团》讲解视频、艾青团照片、各类海报与明信片 五、教学过程 环节八：了解艾草青团，填写信息卡 1.观看视频。 组织观看“艾青团”讲解视频，了解“艾青团”历史与特征，完成“身份信息卡”的“最初记载”部分。 2.趣味游戏。 根据教师提供的照片，选一选，排一排，找出“艾青团”的制作过程，并请各组学生摸一摸、闻一闻面前的“艾青团”，分享它的食疗功效，完成“身份信息卡”。 5.全部品尝“艾青团”，感受客家中草药文化的魅力。 【设计说明】通过视频了解“艾青团”的发展历史。通过触觉、嗅觉，近距离接触，进一步了解“艾青团"的特征，并填写“身份信息卡”。通过尝一尝，感受客家中草药文化的魅力。 环节九：设计“艾青团”创意电子海报与明信片 1.提前准备各类海报与明信片，讲解这两类设计的各种功能，并提醒学生设计中的构图形式与必备要素，使画面完整，文字突出。 2.教师示范软件的操作方法。 3.学生分组合作。 根据之前的分组，自主选择创意电子海报设计或明信片设计。 4.设计制作。 结合小组“艾青团”的“身份信息卡”，运用计算机画图等设计软件进行现场设计。 5.运用推广。 将现场打印出来的明信片写上寄语，贴上邮票，寄给自己的亲人或好友。 【设计说明】通过“艾青团“”电子海报设计，深化学生对“艾青团”的认识，积极参与并关注客家中草药文化，同时培养学生良好的设计思维方式，将福建中草药文化“广而告之”。通过小组合作，设计出一张有明显特色的“艾青团”海报与明信片。通过明信片设计，再次把“艾青团”推广出去，展现客家中草药文化的特色，承载寄信人的情感。 六、板书设计 第6课时《制做香囊》教学设计 一、教学目标 1.能在了解中草药防病知识的过程中增进对传统文化的认同与民族自信。 2.在缝制、组装、美化中习得中草药香囊的制作技能，形成勤奋、严谨的劳动品质，感悟精益求精、追求卓越的工匠精神。 二、教学重点与难点 重点：正确配比称重中药材并缝制香囊，体验防流感香囊制作全流程。 难点：难点：在学习传统劳动方式过程中感受中草药文化魅力、关注捣药、封袋、缝制等制作细节，对遇到的问题进行反思改进。 三、劳动场域 教室 四、教学准备 薄荷、艾草若干、香囊内袋、布、针、线、剪刀、流苏 五、教学过程 环节一：了解重要防病，学习配比称重 1.称重配比。 学生活动 取薄荷、艾草各5克，放置在干燥且干净的纸上备用。 2.初筛碎药。 逐一观察2种药材，将硬实大块的药材剪碎或掰小。 3.入罐捣药。 将已经准备好的4种药材倒入罐中捣碎。 4.入袋封袋。 将捣好的药材粉末倒入香囊内袋，扎好袋口。 5.收纳整理。 清理桌面，收纳清洗工具。 【设计说明】在了解中草药对疾病防治作用的过程中激发学生对传统文化的认同感与自豪感。利用数学知识正确配比中药材，培养严谨的劳动品质。 环节二：学习针线技巧，缝制中草药香囊 1. 介绍制作香囊的材料 学生观察香囊药材的量，确定需要缝制的香囊尺寸。 2. 播放缝制香囊的微视频，帮助学生厘清中草药香囊缝制的步骤。 学生观看制作香囊的微视频教程，了解香囊制作的步骤。 教师示范：使用平针法缝制基础款防蚊虫香囊。 3.学生动手尝试缝香囊布袋，小组成员相互帮助，提高缝制效率与质量。 并将任务10中已完成封袋的中药材装入香囊。 4.整理工具篮，将针线、布料、多余的中草药归位。 5.联系敬老院、组织并带领学生完成创意香囊和草药盆栽赠送活动 【设计说明】结合美术画法技能和任务 5 中形成的文本材料，通过创意设计制作艾草的简介插牌来宣传艾草的价值，从而激发学生深人探究中草药的热情，弘扬中华医药文化，增加民族自豪感。学生以小组为单位深代表交流想法，对于同类的项目进行整合，新增的项目可以补充。 课后任务：赠送敬老院创意香囊和草药盆栽 整理相关物品，在教师的组织与带领下前往敬老院开展赠送活动。 1.欣赏创意香囊作品。 2.结合自己的喜好及材料设计基础款香囊的美化方案或升级版创意中草药香囊，绘制简易设计图纸。 3.在家长的协助下进行中草药香囊的美化或升级版创意香囊的制作。 六、板书设计 制做香囊 对折 固定 缝边 翻转 填充 封口 装饰 七、素养评价 第7课时《成果分享会》教学设计 一、教学目标 通过互动交流，学会反思与评价，感悟劳动创造美好生活、传承中华优秀传统文化、提升综合能力的基本道理。 二、教学重点与难点 重点：展示劳动成果，交流分享劳动过程中的体悟。 难点：通过反思与评价，感悟劳动对于中草药文化传承的意义与价值。 三、劳动场域 教室 四、教学准备 PPT、各种艾制品成果 五、教学过程 环节十二： 1.鼓励学生分享交流本次劳动过程中的优点与不足，引导学生提出相应的改进方法。 2.围绕劳动课程总目标，结合学生课堂反思，提炼板书关键词：劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。 3.依照评价表，组织学生开展并完成个体自评任务。 4.结合整个劳动项目开展情况，完成小组评价，推选出“最佳合作小组”“最具创意小组”“最美传承小组”“最精技艺小组”。 【设计说明】在了解中草药对疾病防治作用的过程中激发学生对传统文化的认同感与自豪感。利用数学知识正确配比中药材，培养严谨的劳动品质。 环节十三：畅迷劳动收获，感受劳动价值 1.观看本次“中草药那些事儿”劳动项目各阶段活动合辑。 2.畅谈本次劳动中的收获。 预设 1：劳动创造美好生活。 预设 2：劳动传承传统文化。 预设 3：劳动提升综合能力。 【设计说明】通过回顾收集、种植、制作等过程，感受劳动给予的乐趣与成就感，培养总结反思的习惯与交流表达的能力，强化正确的劳动观念。 六、板书设计 成果分享会 劳动观念、劳动能力、劳动习惯、劳动精神 七、素养评价 八、作业设计 制作一个有创意的香囊 九、设计反思 一、从劳动目标和任务出发，系统利用劳动资源，合作制订具体可行的劳动方案，在探究中形成科学、严谨的学习态度和科学精神。 二、利用信息技术收集和整理资料；探究传统中草药文化，体会中华药学智慧，增强文化自信。 三、通过配比称重药材，增强数学运算能力，培养运用数学知识解决劳动实际问题的能力。通过观察与测量确定合适的香囊尺寸，将数学知识与能力在生活实际中得以运用。 四、认识身边的中草药，能安全、规范使用针线等常用工具；掌握艾草等中草药的种植方法和中草药香囊的制作方法，了解一些中草药制作、包装等流程，培养安全劳动、规范劳动的习惯，感悟劳动成果来之不易，在淬炼中形成精益求精、追求卓越的工匠精神。 五、利用语文、美术知识设计制作艾草种植简介牌、“艾青团”电子海报、明星片等，展现客家中草药文化的特色，为宣传家校传统文化贡献自己的力量！ $$