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入适于细菌或真菌生长的物质,制成固体培养基来培养。在适宜条件下,培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落。 学长PPT原创课件 细菌和真菌很小,如何观察到,如何判断它们的存在呢? 判断细菌和真菌存在的方法 一、观察菌落 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 定义 细菌菌落 真菌菌落 菌落 6 培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基 高温灭菌 冷却接种 恒温培养 7 培养细菌、真菌的一般方法 培养细菌、真菌的一般方法 8 培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基 高温灭菌 冷却接种 恒温培养 为细菌和真菌的生存提供有机物 将培养皿和培养基上原有的细菌和真菌杀死 避免高温杀死要接种的细菌和真菌 将少量细菌或真菌转移到放在培养基上的过程 为细菌或真菌的培养提供适宜的温度 9 细菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 大肠杆菌菌落 烟曲霉菌落 青霉菌落 区别细菌菌落和真菌菌落 金黄色葡萄球菌菌落 10 如何区别细菌菌落和真菌菌落? 小组合作:阅读教材67页相关内容并结合图片,完成表格 图片 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 较小 呈白、黄、红等多种颜色 光滑粘稠或粗糙干燥 比细菌大几倍到几十倍 有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 绒毛状,絮状,蜘蛛网状 形态、大小、颜色 可大致区分出细菌和真菌及其种类 11 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 小组合作探究: 请同学们利用所学知识设计实验,帮助塞梅尔维斯证明手上有细菌和真菌,在手术前必须洗手。 12 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 手上有没有细菌和真菌? 洗手能减少手上的细菌和真菌吗? 结果结论 13 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 手上有细菌和真菌,洗手能减少手上的细菌和真菌。 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 14 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 请各小组参照前面介绍的细菌和真菌培养的一般方法,设计此探究活动。设计时,请思考以下问题: 1.此实验的变量是什么? 2.此实验需要准备几套装有培养基的培养皿,它们各有什么作用? 3.贴在培养皿上的标签纸需要标出什么内容? 4.几套装有培养基的培养皿需要在同一环境下培养吗? 5.如何规划观察时间、次数及设计表格。 时间 6分钟 15 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 设计实验: 1.实验变量:细菌和真菌 2.设置3个培养皿,形成对照实验:洗手前(1号)、洗手后(2号)、 空白组(3号) 3.配置含有营养物质的培养基 4.高温灭菌 5.冷却接种:将手上的细菌和真菌转移到1号和2号培养基上,3号不做处理。 6.把接种后的培养基放在培养箱中恒温培养 16 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 7.制作表格,观察并记录培养基每天的菌落情况 菌落情况 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天 1号 2号 3号 17 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 菌落多 菌落少 没有菌落 18 二、探究——检测不同环境中的细菌和真菌 作出假设 制订与实施计划 实验现象 提出问题 结果结论 手上存在细菌和真菌,洗手后手上的细菌和真菌的数量比洗手前少 19 为了健康,我们平时在生活中应该怎样做呢? 20 21 土壤 硬币 窗台 卧室 我们的生活环境中还有哪些地方会有细菌和真菌呢? 请你想一想 22 在极端的环境中也有细菌和真菌的存在吗? 海洋表面至水深超过一万米的海沟底部,以及海底软泥层中都有微生物生活。 资料 ① 嗜热细菌分布在温泉、火山地区及海底火山口附近等地,超嗜热细菌的最适生长温度为80—110 。嗜冷细菌则分布在极地、深海、高山地等。 资料② 细菌和真菌分布广泛 细菌和真菌在自然界的分布范围是怎样的? 23 在极端的环境中也有细菌和真菌的存在吗? 不一定,有些细菌在有氧条件下生长繁殖受到抑制 (厌氧菌,如酵母菌、双歧杆菌) 细菌和真菌的生存,一定需要氧气吗? 海洋表面至水深超过一万米的海沟底部,以及海底软泥层中都有微生物生活。 资料 ① 嗜热细菌分布在温泉、火山地区及海底火山口附近等地,超嗜热细菌的最适生长温度为80—110 。嗜冷细菌则分布在极地、深海、高山地等。 资料② 24 三、细菌和真菌的生活需要的条件 水分 适宜的温度 营养物质 基本条件 需要氧 不需要氧 有些细菌在有氧条件下生长繁殖受到抑制(厌氧菌,如酵母菌、双歧杆菌) 特定的条件 25 外科消毒史 26 外科消毒史 塞梅尔维斯 列文虎克 巴斯德 李斯特 罗伯特 塞梅尔维斯 列文虎克 巴斯德 李斯特 罗伯特 在外科手术成为日益成为人们消除病痛、拯救生命的今天,回顾外科手术的发展史,我们应该怀着感激记住那些努力探索,为医学发展做出伟大贡献的先驱。正是因为先辈们的创新实践和大无畏的牺牲精神,才换来了医学发展的巨大进步。 27 课堂小结 细菌和真菌的分布 检测不同环境中的细菌、真菌 配制培养基、高温灭菌、冷却接种、 恒温培养 水分、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在无氧条件下生存。 细菌和真菌的生存条件 学长PPT原创课件 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体 菌落概念 观察菌落 细菌菌落与真菌菌落的区别 细菌和真菌的分布特点 分布广泛 培养细菌菌落、真菌的一般方法 28 课堂检测 1.在发霉的面包上,肉眼能看见的是一个个的( ) A.孢子印 B.孢子 C.芽孢 D.菌落 D 2.根据菌落的哪些特征不能区分细菌菌落和真菌菌落( ) A.形态 B.大小 C.颜色 D.多少 D 29 3.细菌和真菌在生物圈中分布广泛,它们生存的基本条件有( ) ①阳光 ②氧气 ③水