5.4.1 细菌和真菌的分布- 2024-2025学年八年级生物上册备课无忧（人教版）

我们周围有数不清的细菌和真菌！ 第四章 细菌和真菌 1 5.4.1 细菌和真菌的分布 养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时为什么不用穿白大褂？ 1.细菌和真菌的分布特点 2.细菌和真菌生活所需要的一般条件 3.检测环境中的细菌和真菌 细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 一、观察菌落 一、观察菌落 细菌菌落 真菌菌落 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 菌落 细菌菌落 真菌菌落 大小 形状 颜色 小 大 光滑黏稠 干燥粗糙 绒毛状,絮状 蜘蛛网状 白或黄 红褐绿黑 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 牛肉汁（牛奶等）：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基 培养皿 底面 盖 1.配置培养基 二、培养细菌和真菌的一般方法 2.高温灭菌 高温灭菌 高温高压 灭菌锅 配制好的培养基 高温灭菌目的 ①杀死培养基上原有的细菌和真菌 ②排除其他生物干扰 二、培养细菌和真菌的一般方法 3.冷却接种 接种：在无菌条件下，将少量细菌或真菌转移到培养基上 冷却目的：防止高温将接种的细菌或真菌杀死 培养基 二、培养细菌和真菌的一般方法 4.恒温培养 把接种后的培养皿放在培养箱或室内温暖的地方进行培养 恒温培养箱 接种后的培养基 二、培养细菌和真菌的一般方法 琼脂+营养物质（牛肉汁）=培养基 灭菌目的：杀灭培养基上原有的细菌和真菌 1.配制培养基 琼脂煮沸冷却后，能胶化为固态。 2.高温灭菌 把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。 （无菌条件（超净台、无菌棉棒等）下进行） 3.冷却接种 提供适宜的生长温度 4.恒温培养 培养细菌、真菌的一般方法 哪一个细菌更多呢？ 三、探究细菌和真菌的分布 大家都知道饭前便后要洗手，这是为什么呢？ 发现问题→提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流 提出问题： 洗手前后手上的细菌数量是否一样呢？ 作出假设： _______________________________________________。 制定计划： （1）取三个装有_______的牛肉汁培养基的培养皿，分别标记为①、②、③号。 （2）将三个培养皿___________，冷却至常温。 （3）洗手前在①号培养基上按下手印。洗手后在②号培养基上按下手印，③号培养基不做处理，作为 ，分别加盖封好。 （4）将三个培养皿同时放置在 ________中培养，每天观察并记录。 洗手前手上细菌的数量比洗手后的多 高温灭菌 1.比较洗手前后手上的细菌分布情况 对照 恒温箱 等量 三、探究细菌和真菌的分布 实验结果：洗手前培养皿中的细菌数量 ，洗手后培养皿中的数量________，对照组培养皿中 细菌。 得出结论__________________________________。 较多 较少 没有 洗手前手上的细菌比洗手后的多 1.比较洗手前后手上的细菌分布情况 三、探究细菌和真菌的分布 提出问题：学校草坪和食堂里哪里细菌多？ 作出假设： 制定计划： 三套相同的培养皿，分别标号1、2和3； 将1至于草坪中，将2至于食堂中，打开盖暴露在空气中三分钟盖上盖，3不处理，1、2、3放在恒温箱中培养一段时间，观察结果。 实验结果： 实验结论： 2.比较学校草坪和食堂细菌分布情况 三、探究细菌和真菌的分布 仓颉之初作书盖依类象形故谓之文其形声相益即谓之字文者物象之本字者言孳乳而浸多也著于竹帛谓之仓颉之初作书盖依类象形故谓之文其形声相益即谓之字文者物象之本字者言孳乳而 四、细菌和真菌生存的基本条件 （1）晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ （2）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ （3）夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 潮湿的种子；细菌、真菌的生活需要水分。 细菌、真菌的生活需要适宜的温度。 细菌、真菌的生活需要有机物。 1.生存的基本条件 水分、适宜的温度、有机物质 仓颉之初作书盖依类象形故谓之文其形声相益即谓之字文者物象之本字者言孳乳而浸多也著于竹帛谓之仓颉之初作书盖依类象形故谓之文其形声相益即谓之字文者物象之本字者言孳乳而 四、细菌和真菌生存的基本条件 2.细菌和真菌广泛分布 细菌真菌 土壤 空气 水里 人体 火山口 南极 细菌和真菌的分布 观察菌落 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落：较小， 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 真菌菌落：较大，颜色多样，常呈绒毛状、絮状或蛛网状 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 分布：广泛分布于生物圈中 细菌和真菌生存所需条件 水分 适宜的温度 有机物 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 培养方法： 有的需要特殊条件 $$