18.2 微生物与人类的关系（PPT课件）-【指南针·课堂优化】2024-2025学年八年级上册生物导学探究（北师大版）

初中生 2023 南针·课堂优化·八年级生物 第5单元 生物圈中的动物和微生物 第18章 生物圈中的微生物 第2节 微生物与人类的关系 预习新知 1.微生物与我们人类的关系非常密切,尽管有些微生物会使人患 病,但大多数微生物是 2.某些微生物寄生在人体表面或体内,可以使人患上某种疾病 如艾滋病就是由一种 引起的,在人的淋巴细胞中,破坏淋巴 细胞而导致 。 3.微生物广泛用于食品和发醇工业。如 用于烤制面 包、蒸漫头、酿制白酒和酒, 用于制酸奶和泡菜, 用于酿醋,蘑菇、木耳和灵艺等真菌,可以直接食用或制药 4.微生物广泛用于医药工业,多数 含有丰富的维生 素,可提取供医药用。如医疗中常用的青霉素和头袍霉素是相应的 产生的抗生素,链霉素、金霉素、卡那霉素和庆大霉素等抗牛 素是由某些 产生的抗生素。 5. 近年来,人们通过基因工程用微生物生产使岛素、 等,今后还将有许多动植物产品由微生物 大量生产。此外,微生物在采油、 治理环境污染等方面也有 着广阔的应用前景。 分 层达标 随堂过关 知识点 有些微生物使人患病 ( 1. 艾滋病是由下列哪种微生物引起的 ) A.细菌 B.真菌 C. 醇母菌 D.病毒 2.微生物的分布十分广泛,人的体表和体内也分布着多种微生物,下 列关于微生物与人类关系的叙述中,错误的是 A.脚瓣是夏季常见的传染病之一,是由直菌寄生在体表引起的 B. 人体胃部及十二指肠会因幽门杆菌的寄生而导致胃炎、十二指 肠溃荡等 C.大肠杆菌一般分布于人体肠道内,对人体健康有严重危害 D. 某人因感染新型冠状病毒而患新冠肺炎 知识点 微生物广泛用干食品生产 3. 下列真菌可用干制作碑酒的是 A. 曲霉和青霉 B.曲霉 C.醇母菌和青霉 D.醇母菌 发醇技术与我们的生活息息相关。下列食品 加工中,都是利用 酸菌发醇的一组是 _ A.泡菜、酸奶 B.面包、米酒 C.泡菜、米酒 D. 腐、酸奶 5. 四川的泡菜在全国都是非常有名的。制作泡 菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封 _ 密封坛口的目的是 __ A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖 B.阻止尘埃 C. 造成缺氧环境,利于孚酸菌发酸 D. 防止气体对流,利于酷酸菌进行无氢呼吸 6. 防止食品腐败所依据的主要原理是 A.把食品内的细菌都杀死 B.抑制食品内真菌的生长和繁殖 C.把食品内的真菌都杀死 D. 杀死或抑制微生物的生长繁殖