第7课 植物的茎 教学设计-2024-2025学年科学三年级上册（青岛版）

7 植物的茎 【课题与课时】 青岛版小学科学三年级下册第二单元第3课 【课标要求】 认识常见植物的基础上研究植物的茎，把握它们的特征，了解它们的作用。 【学习目标】 1..通过对比观察知道植物茎的共同特点。 2.通通过自行设计、实施实验了解植物茎有运输水分的作用，提升实验操作、小组合作探究与科学思维能力等核心素养。 3.了解植物茎有固定植物、运输养分的作用。 设计说明：围绕课标要求的行为动词“知道”和核心概念茎的共同特征，结合本课内容和对学情的分析，将“知道”具体化为“体验、归纳、解释”三个步骤，经历从提出问题、猜想假设、制订计划、实验操作、交流现象到得出结论，提升实验探究能力和科学思维能力等核心素养。 【评价任务】 1.任务一：通过描述回答对比观察知道植物茎的共同特点完成对目标1的检测。 2.任务二：通过自行设计、实施实验了解植物茎有运输水分的作用完成对目标2的检测。 3.任务三：通过总结植物的茎的作用完成对目标3的检测。 【资源与建议】 1.本课是在学生已经认识了植物的“身体”构成和根的分类及作用之后，引导学生通过观察和实验，了解植物茎的特点和作用。课前需准备一盆因缺水而萎蔫的植物（如柜子花、铜钱草等）多根叶脉已被染成微红的风仙花、桃枝等植物的枝条，用于学生解剖。带叶的枝条（或整株植物）、水（滴入红墨水）、矿泉水瓶子、剪等器材。 2.学习过程：首先，感知茎的特点；接着，探究茎的作用；再次，交流有关树瘤成因的知识，认识到茎有运输养分的作用。 3.本课学习重点是“了解植物的茎有运输水分和支撑植物身体的作用。难点是学会解剖茎的方法。通过完成任务二，通过设计实验探究茎的作用”将有助于突破难点。 设计说明：第1条认识学习本课的目的与价值，介绍本课学什么及与后续学习内容的关联，明确课前准备的任务；第2条了解本课有三个学习任务或环节；第3条明确学习的重点和难点在哪里，并明确突破难点的途径。 【学习过程】 导入 1.出示习近平总书记参加首都义务植树的视频。 2.提问：看到这个视频，你有什么想说的？（爱护环境） 3.习爷爷与少先队员浇树的图片。 4.提问：为什么浇树时要把水浇到树的根部？（植物用根吸收水分） 5.聚焦话题，导入新课：根吸收的水分通过植物的哪一部分运输？（茎） 任务一：猜通过对比观察知道植物茎的共同特点（检测目标1） （参照教材活动一：观察不同的茎，有什么发现？） 1.思维导航： ①观察枝条，哪个部分是茎？茎上长有什么? ②这几种植物的茎有什么相同的地方？ ③独立观察完毕后小组内交流并把枝条放回盒内。 2.学生进行观察活动。 3.交流分享发现。 4.小结植物茎的共同特点：茎上有节，节上长芽。 5.根据植物茎的共同特点认识各种地下茎。 举例并说一说你对地下茎的认识。 评价标准：（1）每个小组都要推选代表在全班交流；（2）发言时声音洪亮；（3）交流发声方法时，清晰地说出本组的观点，说明茎的共同特点；（4）阐述自己的猜想时有理有据。 设计说明：任务一中的活动1是让学生观察植枝条找出哪部分是植物的茎，并让学生观察植物的茎有什么相同的地方；活动2是让学生交流总结茎的共同特点；活动3是活动2的进阶，从普遍到特殊。 任务二：实验探究植物茎的作用（检测目标2） （参照教材活动二：茎对植物的生存有什么作用？） 1.学生自行设计实验步骤并全班交流。 2.介绍横切、纵切的方法；出示温馨提示： ①利用横切或纵切观察植物茎的内部有什么？ ②把观察到的横切画面和纵切画面画出来。 ③使用小刀时要注意安全。 ④实验完毕将材料放回盒内。 3.体验活动，完成记录单。 4.交流分享发现。植物的茎有自下往上运输水分的作用。植物的茎还有支撑植物身体的作用。 评价标准：（1）实验过程中对于茎的结构认真观察，详实记录；（2）小组成员分工明确、人人参与；（3）小组代表有理有据地将本组发现和结论在全班交流。 设计说明：活动1是根据自己的猜想与假设制订实验方案；活动2是介绍活动方法，并提出活动的要求。活动3是体验活动，记录实验中的现象与发现。活动4是交流实验的方法、过程与现象，归纳实验结论。 任务三：环境保护教育，植物的茎有运输养分的作用。（检测目标3） （参照教材活动三：查阅资料，了解树上的树瘤是怎样形成的。） 1.树立学生的环保意识。 2.查阅资料通过了解树上的树瘤是怎样形成的，知道植物的茎有自上而下运输养分的作用。 【检测与作业】 1.判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。（检测目标1、目标2） ①草莓的茎是匍匐茎。 （ ） ②对植物来说，茎比根更重要。 （ ） ③柳树粗壮的枝干是茎，垂下的细条不是茎，而是叶的一部分。（ ） ④所有的植物都有茎。 （ ） 2.选择正确答案的序号填在括号里。（检测目标1、目标2） ①茎和根在外形上的主要区别是（ ）。 A.茎比根粗B.茎比根坚硬C.茎上长叶和芽 ②荸荠的食用部分是荸荠的（ ）。 A.根茎B.球茎C.块茎 3.填空题。（检测目标2） ①把凤仙花的茎横切、纵切，了解茎的内部，就是在（ ）。 ②茎能（ ）植物的“身体”，还能（ ）。 4.拓展题（检测目标1、目标3） （1）查找资料，说说树为什么怕剥皮？ （2）日常生活中吃的芹菜杆是不是茎，为什么？ 设计说明：以上4个检测题目的设计，可以在巩固本课所学知识的同时，促进对茎的共同特征以及茎的作用的理解，达到科学学习探究能力、思维能力等核心素养的提高。 【学后反思】 1.通过这一课的探究，我获得的知识与方法有哪些？ 2.找一找生活中还有哪些特殊的植物的茎。 设计说明：反思1强化了本课学习的重点与难点，形成关于茎的共同特征以及茎的作用的知识脉络。反思2在本课学习的基础上，关心周围的事物，通过寻找生活中特殊的植物的茎进一步激发其科学探究兴趣，提升自身的科学素养。 学科网（北京）股份有限公司 $$