3.3物质在水中的溶解(第2课时）学历案---2024--2025学年九年级化学鲁教版（2024）上册

初中化学 　　【课题与课时】 第三单元 第二节 物质在水中的溶解（第2课时） 共3课时 　　【课标要求】 能从定性和定量的视角，说明饱和溶液、溶解度和溶质质量分数的含义。 　　【学习目标】 1.通过硝酸钾溶于水的实验观察饱和现象与不饱和现象，知道物质的溶解受多种因素的影响，了解饱和溶液的概念，知道饱和溶液和不饱和溶液的相互转化条件。 2.通过探究糖水哪杯更甜的活动，知道溶质质量分数的含义。 　　【评价任务】 1. 进行实验探究：硝酸钾在水中的溶解，完成练习1；（对目标1进行评价） 2. 进行活动探究：哪杯水更甜，完成练习2.（对目标2进行评价） 　　【学习过程】 　　1.资源与建议 （1）本部分包括三个方面的内容:饱和溶液与不饱和溶液的定义、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法和溶质的质量分数的概念。 （2）本部分的重点是学会判断饱和溶液与不饱和溶液，以及饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法。难点是饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法。 （3）本部分突破重难点的方法与策略: ① 通过实验现象的直观性，对生活现象的举例和交流，建立饱和与不饱和的概念，并能通过实验判断饱和与不饱和溶液。②通过“交流共享”活动，理解饱和溶液与不饱和溶液相互转化方法。③通过探究哪杯水更甜活动，知道溶质质量分数的应用方法。 2.课前预习 （1）饱和溶液，在 下、一定量的溶剂中 继续溶解某种溶质的溶液，就是 饱和溶液。 （2）转化：一般来说，不饱和溶液可以通过 的方式转化为饱和溶液。 （3）饱和溶液、不饱和溶液和浓溶液、稀溶液的关系 ①饱和溶液 (填“一定”或 “不一定”，下同) 是浓溶液，不饱和溶液 是稀溶液。 ②在 情况下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。 3.课中学习 观看投影，了解学习目标。 问题导入： 小明：今天我做了两杯糖水，一杯里面加了两勺蔗糖，全都溶解了，一杯加了三勺蔗糖，没有全部溶解，我喝了一口，发现它们居然一样甜！这是为什么呢？ 小丽：白糖的溶解在一定条件下可能也是有上限的，为了验证这一猜测，我们用硝酸钾的溶解实验来探究吧！ 学习任务一：饱和溶液与不饱和溶液 像蔗糖一样，硝酸钾也是易溶于水的物质。然而，如果向一杯水中不断加入硝酸钾，能否无限地溶解？ 1.在室温下，向盛有20ml蒸馏水的烧杯中加入4g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。继续加入4g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。 现象1： 现象2： 2.加热上述烧杯，观察现象。 现象3： 待烧杯冷却后，观察现象。现象4： 3.向冷却后的烧杯中再加入10ml水，充分搅拌，观察现象。 现象5： 实验结论： [思考与讨论] 1.硝酸钾在水中溶解的量受哪些因素影响？ 2.什么是饱和溶液、不饱和溶液？ 饱和溶液：在一定 、一定量 中， 继续溶解硝酸钾的溶液称为硝酸钾的饱和溶液。 不饱和溶液：在一定 、一定量 中， 继续溶解硝酸钾的溶液称为硝酸钾的不饱和溶液。 3.为什么饱和溶液要强调某溶质的饱和溶液？ 小实验：向常温的硝酸钾饱和溶液加入少量硫酸铜 现象： 结论： 4.如何判断饱和溶液和不饱和溶液？ (1)若烧杯中 ，则为该物质的饱和溶液； (2)若烧杯中 ，无法直接判断是否饱和，若继续加入该溶液的溶质， 则为不饱和溶液， 溶解即为饱和溶液。 观看视频，初步了解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。 5.饱和溶液和不饱和溶液的转化方法 、 、改变温度 饱和溶液 不饱和溶液 、 、改变温度 点拨：升高温度使得饱和溶液变为不饱和溶液，降低温度使得不饱和溶液变为饱和溶液这个规律只符合大部分固态溶质的溶液，也有特例，比如氢氧化钙Ca(OH)2正好与规律相反。 6.稀溶液和浓溶液 同等溶剂下，含溶质质量较多的溶液是浓溶液，含溶质质量较少的是稀溶液。 思考讨论：溶液的浓、稀和溶液的饱和、不饱和有关系吗？ 1克硝酸钾和10毫升水 固体溶解（不饱和） 1克熟石灰和10毫升水(只能溶解0.01g左右) 固体几乎不能溶解（饱和） (1)不同种物质，饱和溶液 是浓溶液，不饱和溶液 是稀溶液； (2)同种溶质，在相同温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液 。 [练习一] 1．某次蔗糖溶解实验过程如图所示，不考虑水分蒸发，下列判断错误的是（ ） A．②中溶液是饱和洛液 B．③中溶液一定是不饱和溶液 C．③中溶液的降温可能会析出晶体 D．②中加入足量的水会变成不饱和溶液 2.下列关于溶液的说法不正确的是(    ) A.水能溶解所有物质，是一种常用的溶剂 B.饱和溶液不一定是浓溶液 C.物质溶解的过程通常伴随着能量的变化 D.溶液是均一、稳定的混合物 3．下列关于溶液的说法正确的是（ ） A．溶液一定是均一的、稳定的液体 B．饱和溶液的浓度一定比不饱和溶液的浓度大 C．添加溶质是不饱和溶液变成饱和溶液的唯一办法 D．向鱼缸中通入空气，以增加水中的含氧量 学习任务二：溶质质量分数 在同样多的两杯水里分别溶解一勺蔗糖和两勺蔗糖，不难判断哪杯水更甜，但是你知道以下两杯糖水哪个更甜吗？ 1. 在一个盛有 40mL 水的烧杯中加入 8.0 g 蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。 2. 在另一个盛有 50mL 水的烧杯中加入 10.0 g 蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。 小组讨论： （1） 上述所得两杯糖水，哪杯更“甜”？你的判断依据是什么？ （2）如果你的结论是通过计算获得的，你列出的算式与其他同学一样吗？ 观看视频，初步了解如何定量的表示溶液的浓度。 定量表示溶液组成的方法有很多，化学上常用溶质质量分数来表示溶液的组成，即是溶质质量与溶液质量之比。 ① ②溶液质量=溶质质量+溶剂质量， 四个物理量，知二求二（利用公式） 1.图中的氯化钠注射液上的0.9%有什么含义？ (1)氯化钠注射液中氯化钠的 为0.9% (2) 质量的氯化钠注射液，溶解 质量的氯化钠。 2.图中的氯化钠注射液里溶质、溶剂、溶液质量比为多少？ m溶质：m溶剂：m溶液= [练习二] 1．现有100g溶质质量分数为10%的葡萄糖溶液，关于此溶液的说法不正确的是（ ） A．溶质是葡萄糖，溶剂是水 B．溶质与溶剂的质量比为1：9 C．取出50g此溶液，其溶质质量分数为5% D．从微观角度看，溶质溶解既有扩散过程，又有水合过程 2．某化学检验员在分析醋酸（CH3COOH）溶液中溶质的含量时，测得150g溶液中水的质量为120g，则该醋酸溶液中醋酸的质量分数是（ ） A．80% B．20% C．25% D．10% [检测与提升] 1．在室温条件下，对100mL氯化钠饱和溶液进行如图所示操作： (1)最终甲、乙两烧杯中溶液一定是饱和溶液的是      。 (2)乙溶液在加50mL水的过程中，下列这些量逐渐减小的是       。 ①溶质的质量②溶液浓度③溶剂的质量④溶液的密度 2．在其它条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施中达不到目的的是（ ） A．降低溶液温度 B．加入硝酸钾固体 C．加同温下硝酸钾饱和溶液 D．恒温蒸发溶剂 3．某工厂化验室用20%的氢氧化钠溶液洗涤一定量石油产品中的残余硫酸，共消耗氢氧化钠溶液40g，洗涤后的溶液呈中性。 试计算：40g氢氧化钠溶液中溶质质量是       g； 【学后反思】 请尝试总结本主题的重要知识和学习中的思维方法，或写下自己需要求助的困惑，或分享何以学会的策略等。 ( — 152 — ) 学科网（北京）股份有限公司 $$