丰盛的午餐（课件）-2024-2025学年六年级上册劳动北京版

丰盛的午餐 说说你今天午餐吃了什么？ 说说你觉得最营养美味的午餐应该有什么？ 白灼虾 先把大虾倒进水盆里，加满清水，倒入一些食盐，先浸泡几分钟，再清洗干净，然后换一盆清水。 把大虾的虾须，虾脚，额角等部位给剪掉，因为这些地方要不是藏污纳垢之处，要不就是特别锋利，容易伤到人。 把大虾的头部位置的虾壳剥开，用手轻捏，挤出虾包，再慢慢地把连接在一起的虾线给拉出来，大虾就处理干净了。 把所有大虾处理完毕以后，再拿到水龙头下清洗干净，放一旁沥水备用。 准备一点生姜，将其切成薄片，再切成细丝。生姜可以准备多一些。 再将一把小葱清洗干净，切成葱段。葱段也可以多准备一些。 先把生姜均匀地铺在锅底，再把葱段铺在生姜上面。 把沥干水的大虾倒入锅内，用手或者筷子把大虾尽量摆放均匀，方便受热。 准备一小罐啤酒，把啤酒沿锅边倒入锅中。 盖上锅盖，开中小火焖5分钟。这里建议大家最好定一下闹钟，以免忘记了时间。 再准备几瓣大蒜，剁成蒜末，越碎越好，这样蒜香味才能够充分地释放出来。 把蒜末和葱花装碗里，加上一勺芝麻，淋上滚烫的热油，激发出葱蒜和芝麻的香味 根据个人口味，加入适量的食盐、鸡精、白糖、生抽和香醋，搅拌均匀，好吃的蘸汁就制作好了。 5分钟时间到，把火关掉，揭开锅盖，一股浓郁的姜葱和啤酒香气扑鼻而来，实在是太诱人了 炒白菜 用料：白菜、干辣椒、大蒜、生抽、米醋、盐、鸡精、食用油 1、我们把白菜叶子剥下来，然后清洗干净，接着用刀斜着切成段状。干辣椒切成段，大蒜切成片状备用。 2、下面我们来焯水，锅内倒上适量的清水，然后开火将其烧开。把水烧开之后，我们往里面放上一勺盐、少许食用油，这样可以让白菜更脆嫩，而且还可以保持碧绿的颜色。放上之后，接着再把白菜放进去焯烫20秒，立即捞出来。 3、把锅烧热之后倒上食用油，热锅冷油把干辣椒和蒜片放进去，爆香。接着调成大火，把焯过水的白菜沥干水分放入锅中，开始不停翻炒。炒到白菜变软之后，我们往里面加上适量的盐、鸡精、生抽调味。 4、继续翻炒一会之后，最后加上一勺米醋，翻炒两下就可以关火盛出来了。 大家不妨试试我这种做法，这样炒出来的白菜，脆嫩又入味，好吃又下饭， 倡议书 亲爱的同学们： “历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”勤俭节约历来是中华民族的传统美德。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约，于我们每个人而言，不仅仅是一种美德，一种品质，更是一份责任，一份义务。为贯彻落实习近平总书记有关坚决制止粮食浪费现象的指示，继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，我们向全校同学发出节约粮食的倡议： 米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。同学们，让我们一起行动起来吧！从自己做起，从现在做起，从点滴做起，让节约粮食成为习惯，为建设节约型校园做出应有的贡献！ 厉行节约，反对浪费，每个人都应当从自身做起，摒弃餐桌浪费的陋习，爱惜自己和别人的劳动果实。以小组为单位，交流一下自己在节约方面的行动和实施计划。 $$