2024年中考化学专题复习-科普阅读题

2024年中考化学专题复习-科普阅读题 1．阅读科普短文，回答下列问题。 石灰石是地壳中最常见的岩石之一，在石灰岩地区，地下水中溶有较多的二氧化碳气体，石灰岩在地下水的不断侵蚀下逐渐溶解，经过漫长的过程形成溶洞。坚硬的石灰石主要成分是碳酸钙，永不会使它溶解，但溶有较多二氧化碳的水可以和它慢慢发生化学反应，把它转化为可以溶解的碳酸氢钙，溶解在地下水中。 溶解有较多碳酸氢钙的地下水，在一定条件下会逐渐分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时放出二氧化碳，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底。日久天长洞顶的形成钟乳石，洞底的形成石笋，当钟乳石与石笋相连时就形成了石柱。石笋和钟乳石的形成周期非常长，需要上万年才能形成。 （1）在石灰岩地区，地下水的pH　 　7（填：“＞”、“＜”或“＝”）。 （2）写出碳酸钙转化成碳酸氢钙的化学方程式：　 　。 2．科普短文阅读：请根据以下文章回答问题。 生物质能 生物质是指通过光合作用产生的各种有机体，生物质能是贮存在生物质中的能量。利用秸秆生产生物质能已成为一大亮点。秸秆的生物质能利用方式有多种：将秸秆粉碎、添加乳酸菌发酵，即可做成牲畜饲料；以秸秆为主要原料，经粉碎、厌氧发酵即可生产沼气；利用秸秆和畜禽粪便为原料，经无害化处理、发酵腐熟就可制成有机肥料；秸秆经粉碎、水解、糖化发酵、蒸馏等过程，可获得燃料酒精(C2H5OH)。目前，生物质能源已成为世界第四大能源。生物质能产生二氧化碳的量相当于它生长时吸收的二氧化碳，因而对大气的二氧化碳净排放量近似为零。 （1）生物质能是一种　 　(填“可再生”或“不可再生”)能源。 （2）秸秆的生物质能利用方式中，都需要经过的一种化学变化是　 　。 （3）燃料酒精充分燃烧的化学方程式是　 　。 （4）推广使用生物质能的优点是　 　(答一点)。 3.认真阅读下列材料，回答有关问题。 汽油，是从石油里分馏、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体，可用作燃料外观为透明液体，可燃，馏程为至，主要成分为脂肪烃和环烷烃，以及一定量芳香烃，汽油具有较高的辛烷值(抗爆震燃烧性能)，并按辛烷值的高低分为92号、95号、98号。92号汽油，代表该油品辛烷值为92、含异辛烷92%、正庚烷8%。在各种可以替代汽油的物质中，甲醇和乙醇是最有希望的燃料，它们可从天然气、煤或植物中转化而来。乙醇汽油污染物排放少，对保护环境有利，在点燃式发动机中，它们的动力性能接近一般汽油。 (1)从上述材料中可得出92号汽油属于 (填“纯净物”或“混合物”)，从上述材料中可得出汽油的化学性质有 (写一点)。 (2)从上述材料中可得出乙醇汽油具有的优点有 (写一点)。 4.高压钠灯发出的黄光射程远，常用于照明。钠的化学性质活泼，常温下可以与氧气、水反应，在实验室里，金属钠保存在煤油中，用镊子从煤油中取出金属钠，放在滤纸上，用小刀轻轻切下一小块，投入盛有水的烧杯中，发现钠块浮在水面上，很快熔化成银白色小球，四处游动，发出“嘶嘶”的响声，偶有火星出现。 根据信息回答问题： (1)根据阅读信息得出钠具有的化学性质是 （写一点即可）； (2)“钠块浮在水面上”说明钠具有的物理性质是 。 (3)金属钠要保存在煤油里，目的是防止钠与空气中的氧气、 接触反应。 5．2023年7月18日，我国研制出的全球首套一汽解放液氨直喷零碳内燃机实现成功点火。液氨作为一种零碳能源具有广泛的应用前景。氨气是无色、有强烈刺激性气味的气体，对黏膜有刺激作用。极易溶于水、其水溶液呈弱碱性，氨气很容易液化。传统制氨：利用氮气和氢气在20~50 MPa的高压和500 ℃的高温和催化剂的条件下合成的；电解合成氨：以氮气和水为原料，采用电能驱动节能工艺，原料绿色环保，其示意图如图2所示。依据所给信息，回答下列问题： （1）氨气的物理性质　 　（答一点即可）。 （2）传统方法制取氨，参加反应的氮气和氢气的粒子数之比是　 　。 （3）根据电解合成氨示意图，写出发生反应的化学方程式：　 　。 （4）氨气燃烧时生成水和氮气，说明氨气具有　 　（填“可燃性”或“助燃性”）。 （5）结合以上信息，请说出用氨气作为零碳能源可行性的理由　 　。 6．我国2023年制氢产量约计4000万吨，位列世界第一、但我国制氢技术主要是以化石燃料制H2和工业副产品制H2为主，只有5%的比例是通过电解水制取H2的方式。P2G技术(工作原理如下图I所示)实现综合能源系统中电(尤其是将廉价盈余的电)到气的能量的转换，反应生成CH4最后通入天然气管网中。但电解水制取的H2转化为CH4会造成额外的能量损失；随着氢燃料电池(如下图Ⅱ所示)和氢气天然气混合输送技术的相关研究进展，实现了氢能的高效利用。 （1）图1中电解水说明水是由　 　组成：电解槽中正极与负极产生气体的体积之比为　 　。 （2）图Ⅱ中氢燃料发生反应的化学方程式为　 　。 （3）氢能源是　 　(填写“可再生”或“不可再生”)能源。 （4）将2023年我国电解H2O制取氢气的40%用P2G设备生成CH4，其发生反应的化学方程式为：，则理论上约能生成CH4的质量是多少？(写出规范的计算步骤) 7．火山喷发 2022年1月14日，位于南太平洋的汤加岛屿发生火山大喷发，其威力之大，令世界担忧。 卫星照片显示，此次火山喷发过程中释放出了大量的能量，火山灰、蒸汽和气体在太平洋蓝色的海面上升腾而起，喷发的火山柱直径约5千米，高约20千米，呈蘑菇状笼罩在火山上空，导致空气有毒，石油泄漏，海鸟死亡，甚至几公里外都能闻到异味，严重威胁着当地居民的生活。大量火山灰弥漫在空中，地表温度骤降，对植被产生较大影响。 火山喷发的原因是由于地壳板块的移动，岩石(如石灰石)被推入熔岩下，变成岩浆，释放出大量气体，炽热的岩浆在火山下方流动，当蒸汽穿过岩石时，喷发点就会积聚压力，岩石受压破裂，气体迅速释放导致剧烈的喷发。 阅读分析，解答问题： （1）火山喷发产生的有害气体有什么?　 　(写1种)。 （2）请用化学方程式解释火山喷发过程中释放出大量气体的原因：　 　。 （3）火山灰弥漫在空中，引起地表温度骤降的原因是什么?　 　。地表冷却对农作物会产生什么影响?　 　。 （4）火山喷发释放的能量来自哪一种能源?　 　。如果这种能源被开发利用，可缓解人类面临的什么问题?　 　。 8．货币天然是金银 马克思在《政治经济学批判》一书中写道：“金银天然不是货币，但货币天然是金银!”虽然金有工业用途，但远比不了铝、铁、铜等主流金属，那为什么它还这么值钱呢？让我们拿出一张元素周期表，看看每一种元素是否都适合作货币呢？首先，所有的气体元素都可以被排除，两种液体元素溴和汞也可以被排除，更何况它们都有毒。还有一些非金属元素，要么气味很臭，要么有毒，如硫、磷、砷等，当然也无法使用。元素周期表最左边的两列--碱金属和碱土金属也可以被排除，它们在水里会爆炸，握在手里会灼烧手心。元素周期表最下方的人造元素自然也被排除，我们的老祖先根本无法在自然界找到它们。类似的，放射性元素也可以被舍弃，你总不想因为用钱得癌症吧。还有稀土元素，它们极其相似，难以分离，自然它们也被排除。过渡元素钛、钒、铬，都不存在天然的游离态，要将它们提取出来需要超级高温，硅、铝也类似。铁、锌、锡、铜和铅容易生锈，铋太脆也无法充当货币，碳在高温下不稳定。 这样就只剩下6种铂系金属和金、银了。铂系金属也有用作货币的潜质，它们具有金属光泽，而且化学性质稳定，在自然界就能找到。但铂系金属熔点高，难以分离和冶炼，可锻造性差。就这样，最后只剩下两种“完美”的货币元素：金和银。它们符合货币的各种要求。 阅读上述内容，回答下列问题： （1）不管是金首饰，还是工业上用的金线、金箔，都体现了金的　 　性。 （2）材料中提到的两种液体元素是　 　和　 　。 （3）铝是一种重要的金属，常以氧化铝等形式存在于自然界中。工业上常用电解氧化铝的方法制取单质铝，同时还生成氧气，该反应的化学方程式为　 　。 （4）概括金、银符合货币的要求：　 　（写一条即可）。 （5）请你根据所学的化学知识说明“点石成金”只是古代人的一种美好愿望，理由是　 　。 9．阅读材料并回答有关问题 小苏打牙膏的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料(羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石)、单氟磷酸钠、柠檬酸锌等。 口腔中的一些细菌发酵会产生酸性物质，从而腐蚀牙釉质，严重者会造成龋齿。小苏打可以中和口腔pH，以维持口腔良好的酸碱度环境，进而增强牙膏的清洁效果。氟离子和羟基磷灰石针对牙釉质的再矿化保护，可以延缓牙釉质遭受的酸蚀，并填补由于早期酸蚀造成的一些微小的孔隙。 柠檬酸锌是一种安全抑菌组分，数甲基壳聚糖和柠檬酸锌的协同作用能提高抑菌性及香精的持久性。小苏打牙膏有抑制真菌的作用，对于由真菌引起的疾病有一定的预防作用。 小苏打牙膏中还含有水合硅石等高效摩擦剂，可以提高牙膏的清洁能力，并为使用者提供舒适的使用口感。 请回答下列问题： （1）小苏打的水溶液呈　 　性(填“酸”、“碱”或“中”)； （2）小苏打牙膏中对预防龋齿起重要作用的物质是　 　和羟基磷灰石； （3）儿童误食了小苏打牙膏也不必惊慌，小苏打与胃酸发生反应的化学方程式是　 　。 （4）对于小苏打你还知道它的用途有　 　(写出一点) 10．阅读下面科普短文。 生活垃圾处理不当会造成环境的污染，我们能为赖以生存的环境做些什么呢？可以将生活垃圾分类，把可回收物和有害垃圾分别投入相应的垃圾箱。其实，还可以把厨余垃圾中的鲜垃圾用来制作“环保酵素”。 制作方法：按的比例将红糖、鲜厨余（水果皮、菜叶等）、水混合装入桶中，盖盖发酵3个月，过滤出液体，得到环保酵素。 环保酵素在农业生产和日常生活等诸多方面都有着重要的作用。 我国是农业大国，施用化学肥料是保证粮食高产、稳产的一种重要措施，但与此同时，长期施用化肥会造成土壤退化、生态环境污染等问题。玉溪师范学院资源环境学院研究人员分别利用一定比例的酵素液进行施浇（每周施浇3次），然后对土壤中有机质等含量进行了研究，通过研究表明施浇环保酵素不仅可以降低环境污染，还可以改良土壤，增加土壤的有机质含量。 绿水青山就是金山银山。保护环境，从自身做起。 依据文章内容，回答下列问题。 （1）生活中常按照一定比例将红糖、鲜厨余、水通过发酵制作环保酵素，制作酵素时发生的是　 　变化，常用过滤器对固液进行分离，其中过滤器相当于实验室的　 　。 （2）农业上长期施用化肥会造成的后果是　 　。 （3）红糖主要成分的化学式为，其相对分子质量为　 　。 （4）某兴趣小组的同学用试纸测定土壤的酸碱性，现取一定土壤配制成溶液，过滤，取上层清液，　 　（具体操作步骤），测得该地区土壤的，则该地区的，土壤显　 　性，改良该地区土壤的措施　 　。 11．阅读下面科普短文。 生活中我们谈到“细菌”往往会心惊胆战。其实细菌不是只有危险的一面，如果掌握了它们的特性，很多细菌也可以为我们服务。 氧化亚铁硫杆菌（以下简称为T·f菌，见图1）是一种细菌，它被广泛应用于治理废气、废渣等有害物质。例如用T·f菌脱除工业废气中的一种有毒、有腐蚀性的气体——硫化氢（H2S）。其作用原理如右图2所示。 这个净化过程中，Fe2（SO4）3溶液在常温常压下就可以将废气中的H2S脱出，生成FeSO4.FeSO4在酸性溶液中、在T·f菌的帮助之下，只需少量的氧气就又可以转化为Fe2（SO4）3，同时释放的能量还能供给T·f菌生长。 用这种方法处理废气大大降低了治污的成本，脱除率达到99.97%，且无废物排出。但要达到高效的关键是要保证体系内FeSO4浓度的稳定，一旦FeSO4浓度降低，T·f菌就会像缺少食物一样逐渐失去活性。 实际应用过程发现Fe2（SO4）3在pH=1.9时会发生一定的变化，生成了铁的沉淀物——黄铵铁矾〔NH4Fe3（SO4）2（OH）6〕，并在pH=3.2时沉淀完全，使得溶液中的总铁浓度下降，降低了对废气的吸收效率。 可见溶液的pH值对这个方法的效果有一定影响。实验测得30℃时，不同pH环境下T·f菌的活性也不同，表现为FeSO4溶液转化为Fe2（SO4）3溶液的速率不同，如下表： pH 0.9 1.2 1.5 1.9 2.1 2.4 2.7 3.0 FeSO4溶液转化为Fe2（SO4）3速率/（g·L-1·h-1） 4.5 5.3 6.2 6.8 7.0 6.6 6.2 5.6 回答下列问题： (1)在环节①中硫元素的化合价呈现-2、 、+6多种价态。 (2)环节②的反应原理为：，其中物质“X”的化学式为 。 (3)黄铵铁矾〔NH4Fe3（SO4）2（OH）6〕的化学式中“3”表示___________的个数。（填写序号） A．铁元素 B．铁原子 C．铁分子 (4)用T·f菌脱除废气中的H2S气体的优点是 （写出1点即可）。 (5)请结合文中信息，判断工业用T·f菌脱硫应选择的最佳pH范围是 <pH< 。 12．阅读下面科普短文。 磁流体是一种有趣又迷人的新型材料，它不仅具有磁性还有流动性。磁流体是由纳米级的磁性颗粒、基载液和活性剂混合而成的一种胶状液体。在强磁场作用下，磁流体常呈现出如图所示的尖刺状。 磁流体可采用解胶法制备。向氯化铁（FeCl3）溶液中加入过量铁丝棉（Fe），待反应结束后，过滤，得到了氯化亚铁（FeCl2）溶液。向滤液中加入一定量氯化铁溶液，边搅拌边加入过量氨水，可观察到溶液中逐渐生成大量磁颗粒（Fe3O4）。随后加入油酸铵，磁颗粒被油酸铵包裹，形成稳定悬浮的状态。再经过调节酸碱度、多次洗涤、烘干、加入基液等过程，即可得到磁流体。 上述反应的滤液中氯化亚铁与加入氯化铁的质量比，影响着一定时间内生成磁颗粒的量，关系如下图。 磁流体作为一种特殊的液态磁性物质，用途十分广泛。可用于精密仪器仪表的密封、轴承润滑、阻尼器、靶向药物等。 （1）磁流体是　 　（填“纯净物”或“混合物”）。 （2）氯化铁与铁丝棉反应生成氯化亚铁，该反应的化学方程式为　 　。 （3）由图可知，氯化亚铁与氯化铁的最佳质量比为　 　。 （4）磁流体的用途有　 　（写出一种即可）。 （5）下列说法中正确的是____（填字母序号）。 A．磁流体不仅具有磁性还有流动性 B．有强磁场时，磁流体会呈现出尖刺状 C．制备过程中，加入过量铁丝棉的目的是使氯化铁充分反应 13．阅读下面短文并回答问题。 月球资源探索 研究表明，月壤中含有丰富的矿藏，如辉石、橄榄石和斜方石等。月球两极蕴藏着丰富的冰冻水，若被开发利用可满足未来登月以及地月轨道补给站的需求。最令人兴奋的是月壤中含有丰富的氦－3(原子核中含有2个质子，1个中子的氦原子)，氦－3安全无污染，可作为核电站的能源。月壤中含有100万～500万吨氦－3，而100吨氦－3所放出的能量相当于地球上1年全部能量的总和。然而，地球上氦元素主要是氦－4(原子核中含有2个质子，2个中子的氦原子)，氦－3储量只有0.5吨左右，远远无法满足现有需求。 (1)月壤中几种矿藏的主要组成元素如表所示。 矿物 主要元素 辉石 Fe、Mg、Ca、Si、O 橄榄石 Fe、Mg、Si 斜长石 Ca、Al、Si、O ①月壤中含有铝的矿物是 。 ②采回的月壤样品须存放在充满氮气的密封箱内，原因是氮气的化学性质 (填“活泼”或“不活泼”)。 (2)从微观上看，月球两极冰冻水的化学性质是由 (填微粒名称)保持。 (3)氦－3与氦－4的区别是 。若月壤中的氦-3放出的能量全部供人类使用，至少可使用 年。 (4)研究发现，月壤样品中的某些成分是良好的光化学催化剂，可以将二氧化碳和水转化为氧气、氢气、甲烷(CH4)等。这一发现的意义是 (答一条即可)。 14．阅读下列科普短文。 不粘锅做饭炒菜不粘锅底，是因为锅的表面涂了不粘涂层——特氟龙，为使其牢牢固定在厨具的表面，还会添加一种加工助剂全氟辛酸铵（C8H4F15NO2），实验室数据表明这种物质属于2B类致癌物质，因此在使用不粘锅时，国家提出了两个限制： 一是使用温度要控制在260℃以下。这是因为特氟龙在温度超过260℃时，逐渐向不稳定状态转变，超过350℃时，则会发生分解，向空气中释放出有毒气体。 二是不能烹制酸性食品，以免破坏涂层，危害健康。用4%乙酸模拟酸性食品，测试不同品牌不粘炒锅涂层出现破损前后“食品接触用涂层总迁移量”（国家标准规定不得超过10 mg/dm2）。记录数据如下表： 品牌 A B C D E F 涂层完好 56.3 9.5 3.5 —— —— —— 涂层破损 321.1 46.1 21.8 33.7 27.3 26.9 注：“—”表示未检出（<3 mg/dm2）；实验时间和温度为：2 h，100 ℃ 营养学家建议“要定期更换不粘锅，对于高温烹饪，最好使用铸铁锅”，这样不仅能享受美味，还能增加食物中的铁含量。 依据文章内容回答下列问题。 （1）全氟辛酸铵由 种元素组成。 （2）长期使用铸铁锅烹饪可以预防 。 （3）使用不粘锅时要避免高温干烧的原因是 。 （4）在模拟测试涂层破损的实验中，除控制不粘锅的种类外，控制的条件还有 。 （5）下列说法正确的是 。 A 不粘锅不适合用来高温烹饪食品 B 不粘锅的原理是因为其表面有一层不粘涂层 C 从安全角度看，生产不粘锅应减少使用全氟辛酸铵 D 不粘锅使用过程中，应避免使用铁铲翻炒或金属球大力擦洗 15．能力出众的“捕碳者”——海洋碳汇 海洋覆盖地球表面约70%的面积，人类排放的二氧化碳1/4由海洋吸收，因此海洋是地球上最大的“碳库”； 海洋碳汇又称为蓝碳，过程有生物碳泵、溶解度碳泵、碳酸盐泵以及微型生物碳泵，生物碳泵是指海洋中浮游植物的固碳过程；溶解度泵利用大气中二氧化碳分压高于海洋，使得二氧化碳溶于海水中，在高密度海水的重力作用下，将二氧化碳“拖拽”到深海中；碳酸盐泵是通过碳酸盐沉积，将二氧化碳储存于海底；微型生物碳泵指利用海洋中的微生物和浮游植物等，将活性有机碳转化为惰性有机碳长期储存； 红树林、盐沼、海草床构成我国三大蓝碳生态系统，近几十年来，这些固碳“能手”正在受到气候变暖、海洋酸化以及沿海开发等威胁，进而改变湿地格局，导致生物多样性降低，最终影响固碳能力；因此，我们需要采取措施保护海洋环境，提升我国蓝碳潜力，促进“双碳”目标的实现。 （1）大气中二氧化碳过度排放造成的环境问题是　 　，海洋是地球上最大的“碳库”的原因是　 　； （2）海洋中浮游植物是通过　 　作用达到生物固碳过程的； （3）溶解度泵在冬天固碳效果更好的原因是　 　； （4）碳酸盐泵固碳效果受海水酸化影响较大，海水酸化的主要原因是　 　（化学方程式表示）； （5）为提升我国蓝碳潜力，可采取措施是　 　。 16．阅读下面科普短文。 中国是“茶之国”，喝茶的历史已有四千多年。茶叶中含有多种生物碱，咖啡因（C8H10N4O2）是其中之一，咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用。从茶叶中提取咖啡因的过程，如图1。 咖啡因能溶于水，可使用紫外分光光度法比较不同茶叶水提取物中咖啡因的含量，结果如下表1。吸光度值越高，咖啡因含量越高。 表1四种茶叶中咖啡因吸光度值 茶叶品种 铁观音 滇红茶 白毫银针 龙井 吸光度值 0.076 0.103 0.123 0.047 依据文章内容回答下列问题。 （1）喝茶时，可闻到茶叶散发的清香。从微观角度解释该现象的原因是　 　。 （2）喝茶可提神醒脑的原因是　 　。 （3）图1获得浓缩液的过程中，所含咖啡因的质量　 　（填“增大”“不变”或“减少”）；此过程是　 　（填“物理”或“化学”）变化。 （4）由表1可知，咖啡因含量最低的茶叶是　 　。 （5）为了保证茶叶的品质，茶叶包装需要注意防潮，可在茶叶包装中放入一小袋干燥剂，其成分为生石灰，它吸收水分反应的化学方程式　 　。 17．阅读下面科普短文。 农药在农业生产中发挥着至关重要的作用，可以有效地防控农作物病虫害。但某些地区确实出现过农药残留超标事件，让一些人“谈药色变”。怎样科学地减少果蔬中的农药残留呢？ 有些农药随着温度的升高，分解会加快。例如，通过在沸水中焯或使用蒸、炒等烹饪手段可以去除蔬菜中氨基甲酸酯类农药的残留。 部分农药在空气中能够缓慢地分解为对人体无害的物质所以对一些易于保存的农产品，如胡萝卜、南瓜、土豆等，可以在室外存放一定时间来减少农药残留量。有科研人员监测了番茄中三唑酮（C14H16ClN3O2）在温室大棚内和室外的分解情况，如图1： 去皮可以有效减少果蔬中的农药残留。但部分果蔬不容易去皮，如生菜、草莓、樱桃等，因此清洗成为了消费者去除农药残留的重要方式。由于大多数农药难溶于水，可利用洗菜机或加入洗涤盐等方式提高农药残留的去除效果。有人比较了利用不同方法去除黄瓜中嘧菌酯农药残留的效果，如图2所示。 可见，减少农药残留的关键是认识物质的性质。可基于农药的不同性质，采用有针对性的方法来去除。 依据文章内容回答下列问题。 (1)在沸水中焯蔬菜可以去除氨基甲酸酯类农药的残留，这是利用了氨基甲酸酯类物质 （填“物理”或“化学”）性质。 (2)三唑酮（C14H16ClN3O2）由 种元素组成。 (3)依据图1，影响番茄中三唑酮残留量的因素有 。 (4)为了最大量地去除黄瓜中的嘧菌酯，在清洗黄瓜时，应采用的方法是 。 (5)下列说法合理的是______（填字母序号）。 A．为了防止农药在农产品中残留，必须全面禁止使用农药 B．采摘瓜果后，建议清洗干净再食用 C．削去果皮，也能减少农药残留 D．利用农药的某些物理和化学性质可以有效地减少农药残留量 2024年中考化学专题复习-科普阅读题 参考答案 1．阅读科普短文，回答下列问题。 石灰石是地壳中最常见的岩石之一，在石灰岩地区，地下水中溶有较多的二氧化碳气体，石灰岩在地下水的不断侵蚀下逐渐溶解，经过漫长的过程形成溶洞。坚硬的石灰石主要成分是碳酸钙，永不会使它溶解，但溶有较多二氧化碳的水可以和它慢慢发生化学反应，把它转化为可以溶解的碳酸氢钙，溶解在地下水中。 溶解有较多碳酸氢钙的地下水，在一定条件下会逐渐分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时放出二氧化碳，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底。日久天长洞顶的形成钟乳石，洞底的形成石笋，当钟乳石与石笋相连时就形成了石柱。石笋和钟乳石的形成周期非常长，需要上万年才能形成。 （1）在石灰岩地区，地下水的pH　 　7（填：“＞”、“＜”或“＝”）。 （2）写出碳酸钙转化成碳酸氢钙的化学方程式：　 　。 【答案】（1）＜ （2） 2．科普短文阅读：请根据以下文章回答问题。 生物质能 生物质是指通过光合作用产生的各种有机体，生物质能是贮存在生物质中的能量。利用秸秆生产生物质能已成为一大亮点。秸秆的生物质能利用方式有多种：将秸秆粉碎、添加乳酸菌发酵，即可做成牲畜饲料；以秸秆为主要原料，经粉碎、厌氧发酵即可生产沼气；利用秸秆和畜禽粪便为原料，经无害化处理、发酵腐熟就可制成有机肥料；秸秆经粉碎、水解、糖化发酵、蒸馏等过程，可获得燃料酒精(C2H5OH)。目前，生物质能源已成为世界第四大能源。生物质能产生二氧化碳的量相当于它生长时吸收的二氧化碳，因而对大气的二氧化碳净排放量近似为零。 （1）生物质能是一种　 　(填“可再生”或“不可再生”)能源。 （2）秸秆的生物质能利用方式中，都需要经过的一种化学变化是　 　。 （3）燃料酒精充分燃烧的化学方程式是　 　。 （4）推广使用生物质能的优点是　 　(答一点)。 【答案】（1）可再生 （2）发酵 （3） （4）防止温室效应加剧 3.认真阅读下列材料，回答有关问题。 汽油，是从石油里分馏、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体，可用作燃料外观为透明液体，可燃，馏程为至，主要成分为脂肪烃和环烷烃，以及一定量芳香烃，汽油具有较高的辛烷值(抗爆震燃烧性能)，并按辛烷值的高低分为92号、95号、98号。92号汽油，代表该油品辛烷值为92、含异辛烷92%、正庚烷8%。在各种可以替代汽油的物质中，甲醇和乙醇是最有希望的燃料，它们可从天然气、煤或植物中转化而来。乙醇汽油污染物排放少，对保护环境有利，在点燃式发动机中，它们的动力性能接近一般汽油。 (1)从上述材料中可得出92号汽油属于 (填“纯净物”或“混合物”)，从上述材料中可得出汽油的化学性质有 (写一点)。 (2)从上述材料中可得出乙醇汽油具有的优点有 (写一点)。 【答案】(1) 混合物 可燃性 (2)污染小 4.高压钠灯发出的黄光射程远，常用于照明。钠的化学性质活泼，常温下可以与氧气、水反应，在实验室里，金属钠保存在煤油中，用镊子从煤油中取出金属钠，放在滤纸上，用小刀轻轻切下一小块，投入盛有水的烧杯中，发现钠块浮在水面上，很快熔化成银白色小球，四处游动，发出“嘶嘶”的响声，偶有火星出现。 根据信息回答问题： (1)根据阅读信息得出钠具有的化学性质是 （写一点即可）； (2)“钠块浮在水面上”说明钠具有的物理性质是 。 (3)金属钠要保存在煤油里，目的是防止钠与空气中的氧气、 接触反应。 【答案】(1)常温下可以与氧气、水反应 (2)钠的密度比水小 (3)水 5．2023年7月18日，我国研制出的全球首套一汽解放液氨直喷零碳内燃机实现成功点火。液氨作为一种零碳能源具有广泛的应用前景。氨气是无色、有强烈刺激性气味的气体，对黏膜有刺激作用。极易溶于水、其水溶液呈弱碱性，氨气很容易液化。传统制氨：利用氮气和氢气在20~50 MPa的高压和500 ℃的高温和催化剂的条件下合成的；电解合成氨：以氮气和水为原料，采用电能驱动节能工艺，原料绿色环保，其示意图如图2所示。依据所给信息，回答下列问题： （1）氨气的物理性质　 　（答一点即可）。 （2）传统方法制取氨，参加反应的氮气和氢气的粒子数之比是　 　。 （3）根据电解合成氨示意图，写出发生反应的化学方程式：　 　。 （4）氨气燃烧时生成水和氮气，说明氨气具有　 　（填“可燃性”或“助燃性”）。 （5）结合以上信息，请说出用氨气作为零碳能源可行性的理由　 　。 【答案】（1）极易溶于水（合理即可） （2）1：3 （3） （4）可燃性 （5）氨气易于储存、燃烧不能生成二氧化碳等。 6．我国2023年制氢产量约计4000万吨，位列世界第一、但我国制氢技术主要是以化石燃料制H2和工业副产品制H2为主，只有5%的比例是通过电解水制取H2的方式。P2G技术(工作原理如下图I所示)实现综合能源系统中电(尤其是将廉价盈余的电)到气的能量的转换，反应生成CH4最后通入天然气管网中。但电解水制取的H2转化为CH4会造成额外的能量损失；随着氢燃料电池(如下图Ⅱ所示)和氢气天然气混合输送技术的相关研究进展，实现了氢能的高效利用。 （1）图1中电解水说明水是由　 　组成：电解槽中正极与负极产生气体的体积之比为　 　。 （2）图Ⅱ中氢燃料发生反应的化学方程式为　 　。 （3）氢能源是　 　(填写“可再生”或“不可再生”)能源。 （4）将2023年我国电解H2O制取氢气的40%用P2G设备生成CH4，其发生反应的化学方程式为：，则理论上约能生成CH4的质量是多少？(写出规范的计算步骤) 【答案】（1）氢元素和氧元素；1：2 （2） （3）可再生 （4）解：由题意可得，制取CH4所消耗氢气的质量为，设理论上约能生成CH4的质量为。 答：理论上约能生成CH4的质量为160万吨。 7．火山喷发 2022年1月14日，位于南太平洋的汤加岛屿发生火山大喷发，其威力之大，令世界担忧。 卫星照片显示，此次火山喷发过程中释放出了大量的能量，火山灰、蒸汽和气体在太平洋蓝色的海面上升腾而起，喷发的火山柱直径约5千米，高约20千米，呈蘑菇状笼罩在火山上空，导致空气有毒，石油泄漏，海鸟死亡，甚至几公里外都能闻到异味，严重威胁着当地居民的生活。大量火山灰弥漫在空中，地表温度骤降，对植被产生较大影响。 火山喷发的原因是由于地壳板块的移动，岩石(如石灰石)被推入熔岩下，变成岩浆，释放出大量气体，炽热的岩浆在火山下方流动，当蒸汽穿过岩石时，喷发点就会积聚压力，岩石受压破裂，气体迅速释放导致剧烈的喷发。 阅读分析，解答问题： （1）火山喷发产生的有害气体有什么?　 　(写1种)。 （2）请用化学方程式解释火山喷发过程中释放出大量气体的原因：　 　。 （3）火山灰弥漫在空中，引起地表温度骤降的原因是什么?　 　。地表冷却对农作物会产生什么影响?　 　。 （4）火山喷发释放的能量来自哪一种能源?　 　。如果这种能源被开发利用，可缓解人类面临的什么问题?　 　。 【答案】（1）SO2(或HCl) （2）CaCO3 CaO+CO2↑ （3）火山灰阻挡了太阳光(或太阳光不能照射到地面上，合理即可)；冻伤农作物(或温度太低，农作物不能正常生长，合理即可) （4）地热能；能源危机(或资源匮乏或环境污染，合理即可) 8．货币天然是金银 马克思在《政治经济学批判》一书中写道：“金银天然不是货币，但货币天然是金银!”虽然金有工业用途，但远比不了铝、铁、铜等主流金属，那为什么它还这么值钱呢？让我们拿出一张元素周期表，看看每一种元素是否都适合作货币呢？首先，所有的气体元素都可以被排除，两种液体元素溴和汞也可以被排除，更何况它们都有毒。还有一些非金属元素，要么气味很臭，要么有毒，如硫、磷、砷等，当然也无法使用。元素周期表最左边的两列--碱金属和碱土金属也可以被排除，它们在水里会爆炸，握在手里会灼烧手心。元素周期表最下方的人造元素自然也被排除，我们的老祖先根本无法在自然界找到它们。类似的，放射性元素也可以被舍弃，你总不想因为用钱得癌症吧。还有稀土元素，它们极其相似，难以分离，自然它们也被排除。过渡元素钛、钒、铬，都不存在天然的游离态，要将它们提取出来需要超级高温，硅、铝也类似。铁、锌、锡、铜和铅容易生锈，铋太脆也无法充当货币，碳在高温下不稳定。 这样就只剩下6种铂系金属和金、银了。铂系金属也有用作货币的潜质，它们具有金属光泽，而且化学性质稳定，在自然界就能找到。但铂系金属熔点高，难以分离和冶炼，可锻造性差。就这样，最后只剩下两种“完美”的货币元素：金和银。它们符合货币的各种要求。 阅读上述内容，回答下列问题： （1）不管是金首饰，还是工业上用的金线、金箔，都体现了金的　 　性。 （2）材料中提到的两种液体元素是　 　和　 　。 （3）铝是一种重要的金属，常以氧化铝等形式存在于自然界中。工业上常用电解氧化铝的方法制取单质铝，同时还生成氧气，该反应的化学方程式为　 　。 （4）概括金、银符合货币的要求：　 　（写一条即可）。 （5）请你根据所学的化学知识说明“点石成金”只是古代人的一种美好愿望，理由是　 　。 【答案】（1）延展 （2）溴；汞 （3） （4）化学性质稳定（或在自然界中能找到等，合理即可） （5）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变 9．阅读材料并回答有关问题 小苏打牙膏的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料(羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石)、单氟磷酸钠、柠檬酸锌等。 口腔中的一些细菌发酵会产生酸性物质，从而腐蚀牙釉质，严重者会造成龋齿。小苏打可以中和口腔pH，以维持口腔良好的酸碱度环境，进而增强牙膏的清洁效果。氟离子和羟基磷灰石针对牙釉质的再矿化保护，可以延缓牙釉质遭受的酸蚀，并填补由于早期酸蚀造成的一些微小的孔隙。 柠檬酸锌是一种安全抑菌组分，数甲基壳聚糖和柠檬酸锌的协同作用能提高抑菌性及香精的持久性。小苏打牙膏有抑制真菌的作用，对于由真菌引起的疾病有一定的预防作用。 小苏打牙膏中还含有水合硅石等高效摩擦剂，可以提高牙膏的清洁能力，并为使用者提供舒适的使用口感。 请回答下列问题： （1）小苏打的水溶液呈　 　性(填“酸”、“碱”或“中”)； （2）小苏打牙膏中对预防龋齿起重要作用的物质是　 　和羟基磷灰石； （3）儿童误食了小苏打牙膏也不必惊慌，小苏打与胃酸发生反应的化学方程式是　 　。 （4）对于小苏打你还知道它的用途有　 　(写出一点) 【答案】（1）碱 （2）单氟磷酸钠 （3） （4）发酵粉或治疗胃酸过多 10．阅读下面科普短文。 生活垃圾处理不当会造成环境的污染，我们能为赖以生存的环境做些什么呢？可以将生活垃圾分类，把可回收物和有害垃圾分别投入相应的垃圾箱。其实，还可以把厨余垃圾中的鲜垃圾用来制作“环保酵素”。 制作方法：按的比例将红糖、鲜厨余（水果皮、菜叶等）、水混合装入桶中，盖盖发酵3个月，过滤出液体，得到环保酵素。 环保酵素在农业生产和日常生活等诸多方面都有着重要的作用。 我国是农业大国，施用化学肥料是保证粮食高产、稳产的一种重要措施，但与此同时，长期施用化肥会造成土壤退化、生态环境污染等问题。玉溪师范学院资源环境学院研究人员分别利用一定比例的酵素液进行施浇（每周施浇3次），然后对土壤中有机质等含量进行了研究，通过研究表明施浇环保酵素不仅可以降低环境污染，还可以改良土壤，增加土壤的有机质含量。 绿水青山就是金山银山。保护环境，从自身做起。 依据文章内容，回答下列问题。 （1）生活中常按照一定比例将红糖、鲜厨余、水通过发酵制作环保酵素，制作酵素时发生的是　 　变化，常用过滤器对固液进行分离，其中过滤器相当于实验室的　 　。 （2）农业上长期施用化肥会造成的后果是　 　。 （3）红糖主要成分的化学式为，其相对分子质量为　 　。 （4）某兴趣小组的同学用试纸测定土壤的酸碱性，现取一定土壤配制成溶液，过滤，取上层清液，　 　（具体操作步骤），测得该地区土壤的，则该地区的，土壤显　 　性，改良该地区土壤的措施　 　。 【答案】（1）化学；漏斗 （2）土壤退化（或生态环境污染） （3）358 （4）用玻璃棒蘸取少量清液滴在试纸上，等试纸显色后与标准比色卡比较；酸；用熟石灰中和 11．阅读下面科普短文。 生活中我们谈到“细菌”往往会心惊胆战。其实细菌不是只有危险的一面，如果掌握了它们的特性，很多细菌也可以为我们服务。 氧化亚铁硫杆菌（以下简称为T·f菌，见图1）是一种细菌，它被广泛应用于治理废气、废渣等有害物质。例如用T·f菌脱除工业废气中的一种有毒、有腐蚀性的气体——硫化氢（H2S）。其作用原理如右图2所示。 这个净化过程中，Fe2（SO4）3溶液在常温常压下就可以将废气中的H2S脱出，生成FeSO4.FeSO4在酸性溶液中、在T·f菌的帮助之下，只需少量的氧气就又可以转化为Fe2（SO4）3，同时释放的能量还能供给T·f菌生长。 用这种方法处理废气大大降低了治污的成本，脱除率达到99.97%，且无废物排出。但要达到高效的关键是要保证体系内FeSO4浓度的稳定，一旦FeSO4浓度降低，T·f菌就会像缺少食物一样逐渐失去活性。 实际应用过程发现Fe2（SO4）3在pH=1.9时会发生一定的变化，生成了铁的沉淀物——黄铵铁矾〔NH4Fe3（SO4）2（OH）6〕，并在pH=3.2时沉淀完全，使得溶液中的总铁浓度下降，降低了对废气的吸收效率。 可见溶液的pH值对这个方法的效果有一定影响。实验测得30℃时，不同pH环境下T·f菌的活性也不同，表现为FeSO4溶液转化为Fe2（SO4）3溶液的速率不同，如下表： pH 0.9 1.2 1.5 1.9 2.1 2.4 2.7 3.0 FeSO4溶液转化为Fe2（SO4）3速率/（g·L-1·h-1） 4.5 5.3 6.2 6.8 7.0 6.6 6.2 5.6 回答下列问题： (1)在环节①中硫元素的化合价呈现-2、 、+6多种价态。 (2)环节②的反应原理为：，其中物质“X”的化学式为 。 (3)黄铵铁矾〔NH4Fe3（SO4）2（OH）6〕的化学式中“3”表示___________的个数。（填写序号） A．铁元素 B．铁原子 C．铁分子 (4)用T·f菌脱除废气中的H2S气体的优点是 （写出1点即可）。 (5)请结合文中信息，判断工业用T·f菌脱硫应选择的最佳pH范围是 <pH< 。 【答案】(1)0 (2)H2SO4 (3)B (4)降低了治污成本，脱硫率高，无废弃物排放，能量循环使用（以上答案回答一点即可，学生的答案必须来自文章或文章所涉及的内容） (5) 1.5 1.9 12．阅读下面科普短文。 磁流体是一种有趣又迷人的新型材料，它不仅具有磁性还有流动性。磁流体是由纳米级的磁性颗粒、基载液和活性剂混合而成的一种胶状液体。在强磁场作用下，磁流体常呈现出如图所示的尖刺状。 磁流体可采用解胶法制备。向氯化铁（FeCl3）溶液中加入过量铁丝棉（Fe），待反应结束后，过滤，得到了氯化亚铁（FeCl2）溶液。向滤液中加入一定量氯化铁溶液，边搅拌边加入过量氨水，可观察到溶液中逐渐生成大量磁颗粒（Fe3O4）。随后加入油酸铵，磁颗粒被油酸铵包裹，形成稳定悬浮的状态。再经过调节酸碱度、多次洗涤、烘干、加入基液等过程，即可得到磁流体。 上述反应的滤液中氯化亚铁与加入氯化铁的质量比，影响着一定时间内生成磁颗粒的量，关系如下图。 磁流体作为一种特殊的液态磁性物质，用途十分广泛。可用于精密仪器仪表的密封、轴承润滑、阻尼器、靶向药物等。 （1）磁流体是　 　（填“纯净物”或“混合物”）。 （2）氯化铁与铁丝棉反应生成氯化亚铁，该反应的化学方程式为　 　。 （3）由图可知，氯化亚铁与氯化铁的最佳质量比为　 　。 （4）磁流体的用途有　 　（写出一种即可）。 （5）下列说法中正确的是____（填字母序号）。 A．磁流体不仅具有磁性还有流动性 B．有强磁场时，磁流体会呈现出尖刺状 C．制备过程中，加入过量铁丝棉的目的是使氯化铁充分反应 【答案】（1）混合物 （2） （3） （4）精密仪器仪表密封等 （5）A；B；C 13．阅读下面短文并回答问题。 月球资源探索 研究表明，月壤中含有丰富的矿藏，如辉石、橄榄石和斜方石等。月球两极蕴藏着丰富的冰冻水，若被开发利用可满足未来登月以及地月轨道补给站的需求。最令人兴奋的是月壤中含有丰富的氦－3(原子核中含有2个质子，1个中子的氦原子)，氦－3安全无污染，可作为核电站的能源。月壤中含有100万～500万吨氦－3，而100吨氦－3所放出的能量相当于地球上1年全部能量的总和。然而，地球上氦元素主要是氦－4(原子核中含有2个质子，2个中子的氦原子)，氦－3储量只有0.5吨左右，远远无法满足现有需求。 (1)月壤中几种矿藏的主要组成元素如表所示。 矿物 主要元素 辉石 Fe、Mg、Ca、Si、O 橄榄石 Fe、Mg、Si 斜长石 Ca、Al、Si、O ①月壤中含有铝的矿物是 。 ②采回的月壤样品须存放在充满氮气的密封箱内，原因是氮气的化学性质 (填“活泼”或“不活泼”)。 (2)从微观上看，月球两极冰冻水的化学性质是由 (填微粒名称)保持。 (3)氦－3与氦－4的区别是 。若月壤中的氦-3放出的能量全部供人类使用，至少可使用 年。 (4)研究发现，月壤样品中的某些成分是良好的光化学催化剂，可以将二氧化碳和水转化为氧气、氢气、甲烷(CH4)等。这一发现的意义是 (答一条即可)。 【答案】(1) 斜长石 不活泼 (2)水分子 (3) 中子数不同 1万 (4)缓解温室效应（合理即可） 14．阅读下列科普短文。 不粘锅做饭炒菜不粘锅底，是因为锅的表面涂了不粘涂层——特氟龙，为使其牢牢固定在厨具的表面，还会添加一种加工助剂全氟辛酸铵（C8H4F15NO2），实验室数据表明这种物质属于2B类致癌物质，因此在使用不粘锅时，国家提出了两个限制： 一是使用温度要控制在260℃以下。这是因为特氟龙在温度超过260℃时，逐渐向不稳定状态转变，超过350℃时，则会发生分解，向空气中释放出有毒气体。 二是不能烹制酸性食品，以免破坏涂层，危害健康。用4%乙酸模拟酸性食品，测试不同品牌不粘炒锅涂层出现破损前后“食品接触用涂层总迁移量”（国家标准规定不得超过10 mg/dm2）。记录数据如下表： 品牌 A B C D E F 涂层完好 56.3 9.5 3.5 —— —— —— 涂层破损 321.1 46.1 21.8 33.7 27.3 26.9 注：“—”表示未检出（<3 mg/dm2）；实验时间和温度为：2 h，100 ℃ 营养学家建议“要定期更换不粘锅，对于高温烹饪，最好使用铸铁锅”，这样不仅能享受美味，还能增加食物中的铁含量。 依据文章内容回答下列问题。 （1）全氟辛酸铵由 种元素组成。 （2）长期使用铸铁锅烹饪可以预防 。 （3）使用不粘锅时要避免高温干烧的原因是 。 （4）在模拟测试涂层破损的实验中，除控制不粘锅的种类外，控制的条件还有 。 （5）下列说法正确的是 。 A 不粘锅不适合用来高温烹饪食品 B 不粘锅的原理是因为其表面有一层不粘涂层 C 从安全角度看，生产不粘锅应减少使用全氟辛酸铵 D 不粘锅使用过程中，应避免使用铁铲翻炒或金属球大力擦洗 【答案】 5 缺铁性贫血 在高温条件下不粘锅涂层的物质会发生分解，生成有毒气体 食品种类、时间和温度 ABCD 15．能力出众的“捕碳者”——海洋碳汇 海洋覆盖地球表面约70%的面积，人类排放的二氧化碳1/4由海洋吸收，因此海洋是地球上最大的“碳库”； 海洋碳汇又称为蓝碳，过程有生物碳泵、溶解度碳泵、碳酸盐泵以及微型生物碳泵，生物碳泵是指海洋中浮游植物的固碳过程；溶解度泵利用大气中二氧化碳分压高于海洋，使得二氧化碳溶于海水中，在高密度海水的重力作用下，将二氧化碳“拖拽”到深海中；碳酸盐泵是通过碳酸盐沉积，将二氧化碳储存于海底；微型生物碳泵指利用海洋中的微生物和浮游植物等，将活性有机碳转化为惰性有机碳长期储存； 红树林、盐沼、海草床构成我国三大蓝碳生态系统，近几十年来，这些固碳“能手”正在受到气候变暖、海洋酸化以及沿海开发等威胁，进而改变湿地格局，导致生物多样性降低，最终影响固碳能力；因此，我们需要采取措施保护海洋环境，提升我国蓝碳潜力，促进“双碳”目标的实现。 （1）大气中二氧化碳过度排放造成的环境问题是　 　，海洋是地球上最大的“碳库”的原因是　 　； （2）海洋中浮游植物是通过　 　作用达到生物固碳过程的； （3）溶解度泵在冬天固碳效果更好的原因是　 　； （4）碳酸盐泵固碳效果受海水酸化影响较大，海水酸化的主要原因是　 　（化学方程式表示）； （5）为提升我国蓝碳潜力，可采取措施是　 　。 【答案】（1）温室效应加剧；海洋覆盖地球表面约70%的面积，人类排放的二氧化碳由海洋吸收 （2）光合 （3）冬天温度低，二氧化碳的溶解度增大 （4） （5）保护红树林不被破坏、保护海洋生态平衡、合理进行沿海开发（合理即可） 16．阅读下面科普短文。 中国是“茶之国”，喝茶的历史已有四千多年。茶叶中含有多种生物碱，咖啡因（C8H10N4O2）是其中之一，咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用。从茶叶中提取咖啡因的过程，如图1。 咖啡因能溶于水，可使用紫外分光光度法比较不同茶叶水提取物中咖啡因的含量，结果如下表1。吸光度值越高，咖啡因含量越高。 表1四种茶叶中咖啡因吸光度值 茶叶品种 铁观音 滇红茶 白毫银针 龙井 吸光度值 0.076 0.103 0.123 0.047 依据文章内容回答下列问题。 （1）喝茶时，可闻到茶叶散发的清香。从微观角度解释该现象的原因是　 　。 （2）喝茶可提神醒脑的原因是　 　。 （3）图1获得浓缩液的过程中，所含咖啡因的质量　 　（填“增大”“不变”或“减少”）；此过程是　 　（填“物理”或“化学”）变化。 （4）由表1可知，咖啡因含量最低的茶叶是　 　。 （5）为了保证茶叶的品质，茶叶包装需要注意防潮，可在茶叶包装中放入一小袋干燥剂，其成分为生石灰，它吸收水分反应的化学方程式　 　。 【答案】（1）分子是不断运动的 （2）茶叶中含有咖啡因，咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用 （3）不变；物理 （4）龙井 （5） 17．阅读下面科普短文。 农药在农业生产中发挥着至关重要的作用，可以有效地防控农作物病虫害。但某些地区确实出现过农药残留超标事件，让一些人“谈药色变”。怎样科学地减少果蔬中的农药残留呢？ 有些农药随着温度的升高，分解会加快。例如，通过在沸水中焯或使用蒸、炒等烹饪手段可以去除蔬菜中氨基甲酸酯类农药的残留。 部分农药在空气中能够缓慢地分解为对人体无害的物质所以对一些易于保存的农产品，如胡萝卜、南瓜、土豆等，可以在室外存放一定时间来减少农药残留量。有科研人员监测了番茄中三唑酮（C14H16ClN3O2）在温室大棚内和室外的分解情况，如图1： 去皮可以有效减少果蔬中的农药残留。但部分果蔬不容易去皮，如生菜、草莓、樱桃等，因此清洗成为了消费者去除农药残留的重要方式。由于大多数农药难溶于水，可利用洗菜机或加入洗涤盐等方式提高农药残留的去除效果。有人比较了利用不同方法去除黄瓜中嘧菌酯农药残留的效果，如图2所示。 可见，减少农药残留的关键是认识物质的性质。可基于农药的不同性质，采用有针对性的方法来去除。 依据文章内容回答下列问题。 (1)在沸水中焯蔬菜可以去除氨基甲酸酯类农药的残留，这是利用了氨基甲酸酯类物质 （填“物理”或“化学”）性质。 (2)三唑酮（C14H16ClN3O2）由 种元素组成。 (3)依据图1，影响番茄中三唑酮残留量的因素有 。 (4)为了最大量地去除黄瓜中的嘧菌酯，在清洗黄瓜时，应采用的方法是 。 (5)下列说法合理的是______（填字母序号）。 A．为了防止农药在农产品中残留，必须全面禁止使用农药 B．采摘瓜果后，建议清洗干净再食用 C．削去果皮，也能减少农药残留 D．利用农药的某些物理和化学性质可以有效地减少农药残留量 【答案】(1)化学 (2)5/五 (3)时间、温度 (4)加入奶粉 (5)BCD 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$