1.4 物质性质的探究课件 -2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）上册

第一单元 大家都来学化学 1.4 物质性质的探究 1 1.4 物质性质的探究 目标素养 导航 2 课标要求 学业内容 1.了解物质性质包括物理性质和化学 性质，知道可以从物质的存在、变化 和用途等视角认识物质的性质。 2.知道科学探究是收集证据和作出解 释，进行发现、创造与应用的科学实 践活动，也是获取科学知识、理解科 学本质、认识客观世界的重要途径。 1.能举例说明物质性质的广泛 应用。 2.能利用常见物质的性质，分 析、解释一些简单的化学现象 和事实。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 3 课标要求 学业内容 3.了解科学探究过程包括提出问题、 形成假设、设计并实施实验或调查方 案、获取证据、分析解释数据、形成 结论及建构模型、反思评价及表达交 流等要素。 3.能结合铜受热变黑原因的探 究及人体吸入和呼出气体成分 含量的差异等探究活动说明科 学探究的要素及各要素之间的 关系。 续表 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 4 课标要求 学业内容 4.经历科学探究的一般过程，认 识从问题和假设出发确定探究目 标、依据探究目标设计并实施实 验方案、通过观察和实验等方法 获取证据、基于证据进行分析推 理及形成结论等对于科学探究的 意义，体会合作与交流在科学探 究中的重要作用。 4.能独立或经过启发发现和表述有探 究价值的问题，提出猜想与假设； 能设计简单的实验方案或实践活动 方案；能独立或与他人合作开展化 学实验，收集证据；能基于事实， 分析证据与假设的关系，形成结 论；能与他人交流和评价探究过程 及结果。 续表 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 5 1.4 物质性质的探究 新知预习 导学 6 知识梳理 1.物质在化学变化中才能表现出来的性质叫作__________，如物质的 __________________性、腐蚀性、氧化性等。物质____________化学变 化就能表现出来的性质叫作__________，如物质的______、气味、 _________、密度等。 化学性质 可燃（合理即可） 不需要发生 物理性质 颜色 熔沸点 2.通常，物质的物理性质可__________或用______方法去测定，而化学 性质需通过__________去观察和确定。 直接观察 物理 化学实验 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 7 3.科学探究是__________和__________，进行发现、创造与应用的 ___________活动，也是获取__________、理解科学本质、认识客观世 界的重要途径。 收集证据 作出解释 科学实践 科学知识 4.铜的化学性质的探究是按以下过程进行的：提出问题 __________ 设计并实施实验 __________ __________ 形成结论，建构模型 __________ 表达交流。其中，__________是中心环节，______需要 用实验去证实，结论来自__________。 形成假设 获取证据 分析解释 反思评价 化学实验 假设 实验事实 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 8 5.铜是____色、有金属光泽的____体，在空气中加热铜片会观察到铜片 ______，说明有新物质生成，即铜片在______条件下与______发生化学 反应，生成____色的________。铜片在空气中受热，发生的化学反应可 用文字表达为_ ___________________。 红 固 变黑 加热 氧气 黑 氧化铜 铜氧气氧化铜 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 9 6.将燃着的木条分别伸入盛有空气和呼出气体的集气瓶中，观察到伸入 呼出气体中的木条______，伸入空气中的木条__________。由此可见， 空气中氧气的含量______呼出气体中氧气的含量。向盛有空气和呼出气 体的集气瓶中分别加入等量的澄清石灰水，观察到盛有__________的集 气瓶内石灰水变浑浊，说明呼出气体中二氧化碳的含量______空气中二 氧化碳的含量。向干燥的玻璃片上哈气，观察到玻璃片上出现______， 说明呼出气体中水蒸气的含量______空气中水蒸气的含量。 熄灭 持续燃烧 大于 呼出气体 大于 水雾 大于 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 10 问题导思 不锈钢是我们生活中经常用到的一种金属材料，为了确定其主要成 分是铁，我们可采取许多方法，如小组讨论、查阅资料、设计实验进行 探究等。你认为上述方法中哪一种最具有说服力，为什么？ 提示：小组讨论只能反映小组成员的个人观点，查阅资料也只是获得作 者的个人观点，只是相对来说，资料中的信息具有较高的权威性，但这 些观点也可能是错误的，是与实验事实不符的。因此，只有通过实验获 得的观点才更具有说服力，实验是检验观点是否正确的最有力的标准。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 11 1.4 物质性质的探究 重点直击 导析 12 典例精析 知识点1 物理性质与化学性质 例1 下列物质的性质属于其化学性质的是( ) 。 D A.铁呈固态 B.铜呈紫红色 C.蔗糖易溶于水 D.碳酸易分解 【分析与解】 铁的状态（固态）、铜的颜色（红色）、蔗糖的溶解性 （易溶于水）均属于物质的物理性质，而碳酸易分解的性质必须在化学 变化中表现出来，属于碳酸的化学性质。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 13 思维点拨 解答该题的关键是理解物质的物理性质与化学性质的区别。 物理性质和化学性质的根本区别是需不需要通过发生化学变化来表 现，在化学变化中才能表现出来的性质是化学性质，不需要发生化学 变化就能表现出来的性质是物理性质。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 14 知识点2 物质的变化与性质 例2 请选择序号填空：①物理变化；②化学变化；③物理性质；④化学 性质。 （1）铁在潮湿的空气中易生锈：____。 ④ 【分析与解】铁易生锈描述的是铁在生锈这一化学变化中表现出来的性 质，属于铁的化学性质。 （2）一氧化碳难溶于水：____。 ③ 【分析与解】一氧化碳难溶于水不需要通过化学变化就能表现出来，属 于其物理性质。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 15 （3）氢气在空气中燃烧：____。 ② 【分析与解】氢气在空气中燃烧这一过程中有新物质生成，属于化学变化。 （4）氧气经加压降温变成淡蓝色的液体：____。 ① 【分析与解】氧气加压降温变成淡蓝色液体的过程中没有新物质生成， 属于物理变化。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 16 思维点拨 区分物质的变化与性质 （1）从定义上看，物质的性质是物质本身固有的属性，不论变化 是否正在进行，它都是客观存在的；而物质的变化是一个过程，重在 “变”。 （2）从文字叙述上看，变化描述的是一个“变”的过程，如木条在 空气中燃烧；而性质通常会在描述物质变化的基础上，增加了“能”或 “不能”、“可以”或“不可以”、“易”或“不易”等。 （3）物质的性质决定了物质可能发生的变化，而物质的变化反过 来也可以体现物质的性质。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 17 知识点3 科学探究 例3 在一次实验中，小李不小心将稀盐酸洒到大理石地面上，发现产生 了大量气泡。 甲同学：“该气体是什么？” 乙同学：“该气体可能是二氧化碳。” 丙同学：“可以用澄清石灰水检验一下该气体。” 丁同学：“该气体能使澄清石灰水变浑浊，它是二氧化碳。” 四位同学的说法属于得出结论的是( ) 。 A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 18 【分析与解】 甲同学的说法是提出问题，乙同学的说法是形成假设， 丙同学的说法是设计实验方案，丁同学的说法是形成结论。 【答案】D ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 19 思维点拨 科学探究源于观察，先发现并提出问题，再根据已有知识作 出合理的假设，然后设计实验方案并进行实验、获取相应的证据，最 后通过对实验证据的分析、归纳，形成结论，以解决问题而获得新认 识。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 20 针对训练 1.过氧乙酸可有效灭活新冠病毒。下列过氧乙酸的性质属于其化学性质 的是( ) 。 D A.无色液体 B.有刺激性气味 C.沸点为 D.具有强氧化性 2.桂林市博物馆是展示桂林历史文化的综合性博物馆，馆中陈列有陶瓷、 青铜器和书画作品等。下列有关性质属于物质的物理性质的是( ) 。 B A.陶瓷耐腐蚀 B.青铜强度高 C.宣纸易燃烧 D.墨迹难氧化 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 21 3.下列物质属于人体呼吸作用中交换的物质，且在呼出气体中的含量比 在吸入气体中的含量高的是( ) 。 D A.氮气 B.氧气 C.一氧化碳 D.二氧化碳 4.小明在厨房中发现一种白色固体，他认为该物质可能是白糖。“可能是 白糖”属于科学探究中的( ) 。 D A.得出结论 B.设计并实施实验 C.表达交流 D.形成假设 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 22 1.4 物质性质的探究 素养达标 导练 23 基础巩固 1.笔、墨、纸、砚被称为文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。下列 炭黑的性质属于其化学性质的是( ) 。 B A.熔点高 B.具有可燃性 C.难溶于水 D.常温下呈固态 2.下列物质的用途体现其化学性质的是( ) 。 D A.用金刚石裁玻璃 B.用金属铜制造导线 C.石墨用于制造铅笔芯 D.稀硫酸用于除铁锈 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 24 3.下列关于空气与人体呼出气体成分的比较，正确的是( ) 。 A ①空气中氧气的含量 呼出气体中氧气的含量 ②空气中二氧化碳的含量 呼出气体中二氧化碳的含量 ③空气中水蒸气的含量 呼出气体中水蒸气的含量 A.①② B.②③ C.①③ D.①②③ ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 25 4.打开可乐瓶盖，发现瓶中产生了大量气泡。小明对产生的气体作出了 如下假设，其中明显不合理的是( ) 。 D A.可能是二氧化碳 B.可能是水蒸气 C.可能是对人体无害的气体 D.可能是对人体有害的气体 5.为了探究薯片袋中充入的气体是什么，小明将该气体收集在集气瓶中， 滴入澄清石灰水振荡，澄清石灰水不变浑浊；将燃烧的木条伸入瓶中， 木条熄灭。这属于科学探究过程中的( ) 。 C A.形成假设 B.设计实验 C.进行实验 D.得出结论 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 26 能力提升 图1-7 6.“黑匣子”通常指飞行数据记录仪（图1-7），是飞机 专用电子记录设备之一，它能经受飞机爆炸解体、剧 烈燃烧、入水浸泡而不被破坏。选择制作黑匣子的材 料时，不需要考虑的性质是( ) 。 A A.必须是黑色的 B.耐腐蚀 C.熔点高 D.耐高压 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 27 素能拓展 7.化学实验小组的同学们探究铜受热变黑的原理：将打磨光亮的铜片放 入试管中，然后塞上带氧气传感器的橡皮塞，连接传感器与数据采集器 （如图1-8）；点燃酒精灯加热试管，测得大试管中氧气含量与时间的 关系曲线如图1-9所示。回答下列问题。 图1-8 图1-9 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 28 （1）铜片是____色固体，该性质属于铜的______（填“物理”或“化学”） 性质。 红 物理 【解析】铜是红色固体，这一性质不需要发生化学变化就能表现出来， 属于其物理性质。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 29 （2）实验前要先将铜片打磨光亮的原因是_________________________ _______________。 防止铜片表面的污物或杂质对实验造成干扰 【解析】实验前要将铜片表面打磨光亮，防止铜片表面的污物或杂质对 实验造成干扰。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 30 （3）实验开始时大试管内氧气的含量约为_____，实验过程中试管内氧 气的含量迅速减少，说明________________________________________ _________；实验后观察到铜片表面______，发生的反应的文字表达式 为_ ___________________。 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 31 【解析】由图1-9可知，实验开始时试管内氧气的含量约为 ；实验 过程中测得大试管内氧气的含量迅速减少，说明在此过程中氧气不断被 消耗，即在加热条件下，铜能与氧气发生反应；实验后观察到光亮的红 色铜片表面变黑，这是由于铜与氧气在加热条件下发生反应，生成了黑 色的氧化铜，据此可写出反应的文字表达式。 图1-9 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 32 （3）实验开始时大试管内氧气的含量约为_____，实验过程中试管内氧 气的含量迅速减少，说明________________________________________ _________；实验后观察到铜片表面______，发生的反应的文字表达式 为_ ___________________。 在加热条件下，铜能与氧气发生反应（氧气 被消耗） 变黑 铜氧气 氧化铜 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 33 （4）实验结束后，试管内是否还有氧气存在？____。请说出你的依据： ______________________________________________________________ _______。 是 由题给“氧气含量—时间”曲线图可知，实验结束后试管内氧气的含量约为 【解析】由图1-9可知，实验后测得试管内氧气含量约为 ，说明实验 后试管内还含有氧气，即氧气未完全反应。 图1-9 ‹#› 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 34 $$