内容正文:
1.4 物质性质的探究(第一课时)课堂讲义
科粤版·初中化学·九年级上册·第一单元 大家都来学化学
一、知识清单
1. 物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等。
2. 化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质,如可燃性、助燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等。
3. 判断依据:看该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。不需要的为物理性质,需要的为化学性质。
4. 性质与用途的关系:物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映物质的性质。
5. 科学探究的一般步骤:观察与问题、假设与预测、实验与事实、解释与结论、反思与评价、表达与交流。
二、四维核心素养
化学观念:建立“物质性质决定用途”的基本观念,能从物理性质和化学性质两个维度认识身边的物质。
科学思维:通过比较、分类、归纳等方法辨析物理性质与化学性质,形成判断两类性质的思维路径。
科学探究:初步体验通过实验观察现象、分析推理来探究物质性质的过程,了解科学探究的基本环节。
科学态度与责任:保持严谨求实的探究态度,认识物质性质与生产生活的密切联系,树立安全使用物质的意识。
三、重难点
重点:理解物理性质和化学性质的概念,能够准确识别常见物质的物理性质与化学性质。
难点:抓住“是否需要发生化学变化才能表现出来”这一判断依据,准确区分两类性质;理解物质的性质与物质的变化之间的联系与区别。
四、课堂练习
知识点一 物理性质的概念与识别
【知识梳理】物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫作物理性质。物理性质是物质本身固有的属性,可以通过感官直接感知或用仪器测量得到。常见的物理性质包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等。
1. 下列属于物质物理性质的是( )
A. 木材能燃烧
B. 铁在潮湿的空气中易生锈
C. 水在常温下是无色液体
D. 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
2. 下列物质的性质中,属于物理性质的是( )
A. 氧气能支持燃烧
B. 酒精具有挥发性
C. 木炭能在空气中燃烧
D. 铁能在纯氧中燃烧
3. 下列描述属于物质物理性质的是( )
A. 镁带能在空气中燃烧
B. 碱式碳酸铜受热易分解
C. 二氧化硫具有刺激性气味
D. 粮食能酿酒
4. 下列各项中,属于物质物理性质的是( )
A. 氢气具有可燃性
B. 二氧化碳能使燃着的木条熄灭
C. 食盐易溶于水
D. 氧气能供给呼吸
5. 下列物质的用途主要利用其物理性质的是( )
A. 氢气用作燃料
B. 氧气用于炼钢
C. 铜用于制作导线
D. 氮气用作保护气
6. 下列关于物质物理性质的说法中,正确的是( )
A. 物理性质只能通过化学变化才能表现出来
B. 物质的颜色、状态、气味都属于物理性质
C. 不需要发生变化就能表现出来的性质叫物理性质
D. 可燃性属于物理性质
7. 下列常见物质的性质中,不属于物理性质的是( )
A. 食盐是白色固体
B. 酒精能与水以任意比例互溶
C. 铁块具有良好的导热性
D. 汽油能燃烧
8. 选择合理的序号填空:①颜色 ②状态 ③气味 ④味道 ⑤硬度
(1)比较铁片和铜片的不同,可根据它们的________不同;
(2)区别白醋和白酒,可根据它们的________不同;
(3)区别水和酒精,可根据它们的________不同;
(4)比较金刚石和玻璃的不同,可根据它们的________不同。
知识点二 化学性质的概念与识别
【知识梳理】物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。化学性质只有在物质发生化学变化时才能显现出来,是物质在化学变化中所表现出的特征。常见的化学性质包括可燃性、助燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等。
9. 下列属于物质化学性质的是( )
A. 水是无色液体
B. 纸张能燃烧
C. 酒精易挥发
D. 食盐的熔点较高
10. 下列物质的性质中,属于化学性质的是( )
A. 铜线能导电
B. 氨气具有刺激性气味
C. 氢气具有可燃性
D. 金刚石硬度大
11. 下列描述属于物质化学性质的是( )
A. 空气是无色无味的气体
B. 铁在潮湿空气中会生锈
C. 蔗糖易溶于水
D. 酒精易挥发
12. 下列各项中,属于物质化学性质的是( )
A. 二氧化碳密度比空气大
B. 氧气不易溶于水
C. 镁带能在空气中燃烧
D. 水在零度时会结冰
13. 下列物质的用途主要利用其化学性质的是( )
A. 铜丝作导线
B. 干冰用于人工降雨
C. 天然气用作燃料
D. 金刚石用于切割玻璃
14. 下列关于物质化学性质的说法中,正确的是( )
A. 化学性质可以通过感官直接感知
B. 物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质
C. 物质的熔点、沸点属于化学性质
D. 化学性质不需要发生化学变化就能表现出来
15. 下列常见物质的性质中,属于化学性质的是( )
A. 氧气是无色无味的气体
B. 汽油易挥发
C. 铁制品在潮湿空气中易生锈
D. 食盐易溶于水
16. 在下列物质的性质中:①颜色 ②密度 ③可燃性 ④硬度 ⑤稳定性 ⑥沸点 ⑦腐蚀性 ⑧状态
属于化学性质的是________(填序号)。
知识点三 物理性质与化学性质的区分
【知识梳理】区分物理性质和化学性质的关键是看该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。如果不需要发生化学变化就能表现出来,属于物理性质;如果只有在化学变化中才能表现出来,则属于化学性质。在判断时,要注意抓住关键词,如“能”“会”“易”“可以”等词后面所描述的性质,再结合是否涉及化学变化进行判断。
17. 下列物质的性质中,前者属于物理性质,后者属于化学性质的是( )
A. 酒精能燃烧;酒精易挥发
B. 铁钉在潮湿空气中易生锈;铜是紫红色固体
C. 水在零度时结冰;二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
D. 氧气不易溶于水;食盐有咸味
18. 下列说法中,属于物质化学性质的是( )
A. 水在常温下是无色液体
B. 铁丝能在氧气中燃烧
C. 酒精的沸点比水低
D. 金刚石是天然存在最硬的物质
19. 下列各组物质的性质中,都属于化学性质的一组是( )
A. 沸点、熔点
B. 可燃性、腐蚀性
C. 密度、硬度
D. 挥发性、溶解性
20. 下列关于两种性质的说法中,正确的是( )
A. 物理性质和化学性质都需要通过化学变化才能表现
B. 物理性质需要发生化学变化才能表现,化学性质不需要
C. 物理性质不需要发生化学变化就能表现,化学性质需要在化学变化中表现
D. 物质的颜色、气味属于化学性质
21. 下列叙述中,属于物质物理性质的是________,属于物质化学性质的是________(填序号)。
①镁带是银白色固体
②镁带能在空气中燃烧
③水在零度时会结冰
④铁在潮湿空气中会生锈
⑤酒精易挥发
⑥二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
22. 阅读下列信息:①氢气是一种无色气体;②氢气能燃烧;③氢气燃烧后生成水;④氢气难溶于水。其中属于物理性质的是________,属于化学性质的是________,属于化学变化的是________(填序号)。
23. 某物质在变化中表现出的下列性质:①颜色为白色;②具有金属光泽;③在空气中易氧化;④密度较小;⑤具有延展性;⑥能与稀盐酸反应产生气体。其中属于物理性质的是________,属于化学性质的是________(填序号)。
24. 下列描述中:①铜绿受热会分解;②纯净的水是无色液体;③酒精能燃烧;④酒精挥发;⑤铁矿石是红褐色的;⑥铁在潮湿空气中生锈。属于物理性质的是________,属于化学性质的是________(填序号)。
知识点四 性质与用途的关系
【知识梳理】物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映物质的性质。在分析物质用途时,要联系物质所具有的性质,判断该用途主要利用了物质的物理性质还是化学性质。例如,铜用作导线是利用了铜的导电性(物理性质),天然气用作燃料是利用了天然气的可燃性(化学性质)。
25. 下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是( )
A. 石墨用于制铅笔芯
B. 铜用于制导线
C. 氮气用作食品保护气
D. 干冰用于人工降雨
26. 下列物质的用途中,主要利用其物理性质的是( )
A. 氧气用于气焊
B. 焦炭用于炼铁
C. 氢气用于填充探空气球
D. 二氧化碳用于灭火
五、参考答案
1. C
2. B
3. C
4. C
5. C
6. B
7. D
8. (1)① (2)③ (3)③ (4)⑤
9. B
10. C
11. B
12. C
13. C
14. B
15. C
16. ③⑤⑦
17. C
18. B
19. B
20. C
21. 物理性质:①③⑤;化学性质:②④⑥
22. 物理性质:①④;化学性质:②;化学变化:③
23. 物理性质:①②④⑤;化学性质:③⑥
24. 物理性质:②⑤;化学性质:①③
25. C
26. C
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